Pomidorų Leningrado milžinas: savybės ir veislės aprašymas, derlius

Jei norite kuo anksčiau valgyti didelius cukringus pomidorus, geriau rinkitės Leningrado milžinišką pomidorą. Žinoma, geriau auginti po plėvele, tada jau po 85 dienų nuo sėklų sudygimo bus galima vaišintis kvapniais pomidorais.

Būdinga nestandartiniam augalui

Labai retai didelės veislės prašome per mažo dydžio veisles. Tačiau Leningrado milžinas yra išimtis. Daržovių krūmas neauga aukščiau devyniasdešimties centimetrų. Jo stiebai šiek tiek lapuoti. Raižyti pomidorų lapai tamsiai žali, dideli.Pirmasis augalo gėlių šepetys dedamas ant aštunto-devinto lapo, kitas - su vieno ar dviejų lapų intervalu.

Leningrado milžiniškų veislių vaisių aprašymas apima:

• plokščia apvali forma;
• silpni briaunelės;
• nesubrendę pomidorai yra žalios spalvos su tamsia dėme stiebo srityje;
• kai pomidorai visiškai sunoksta, vaisių spalva yra rausva;
• tanki, lygi oda;
• svoris iki trijų šimtų gramų;
• turtingas deserto skonis mėsingame, sultingame minkštime.

Pomidorų vertė – didelis derlius, puikus skonis ir atsparumas vaisių trūkinėjimui.

Daržovių agrotechnika šiltnamiuose

.

Prieš aštuonias–dešimt dienų šiltnamio įdubas užpildo karštu mėšlu. Jei viduryje, išilgai sienų, biomedžiaga sutankinama, tai kitose vietose ji klojama laisvai. Nusėdęs mėšlas išlyginamas po keturių dienų. Po to žemė užpilama nuo penkiolikos iki septyniolikos centimetrų sluoksniu. Pomidorų sėklas daigams tokiame šiltnamyje galite sodinti, kai dirvos temperatūra pasiekia 25 laipsnius aukščiau nulio.

Jei Leningrado milžiniško pomidoro sodinukus padėkite po priedanga nuo vazonų, nardydami ją, nubrėžkite būsimų eilių linijas. Pomidorų sodinimo schema yra 70x40 centimetrų. Prieš persodinant pomidorų daigus, iš jų pašalinama trečdalis šaknų. Ši procedūra prisideda prie geresnio pomidorų veislės šaknų sistemos vystymosi. Nors kai kuriems sodininkams tai atrodo nereikalinga.

Atsodinti pomidorų daigai kruopščiai prižiūrimi:

1. Pirmiausia laistykite po šaknimi kartą per penkias dienas, o vėliau, gegužės mėnesį, kasdien. Vandens negaili, kibiras vienam kvadratiniam metrui pomidorų sodinimo.
2. Po savaitės jauni pomidorų krūmai šeriami devivėrės tirpalu santykiu 1:8. Gerą efektą duos pomidorus šeriant amonio nitratu, kurio viename kibire vandens paimama penkiasdešimt gramų.
3. Jei pomidorų stiebai pradeda purpuruoti, tai rodo, kad trūksta fosforo. Į dirvą įpilamas medžio pelenų tirpalas, atskiedžiant 75 gramus žaliavos 10 litrų vandens.
4. Saulotomis dienomis pomidorų daigų plėvelę galima nuimti vėdinimui.
5. Daigai grūdinami likus dviem savaitėms iki sodinimo atvirame lauke. Pirmiausia šiltnamis atidaromas dviem ar trims valandoms, tada laikas padidinamas iki septynių iki aštuonių valandų. Jaunų krūmų laistymą patartina sumažinti auginimo pabaigoje, o prieš sodinant į sodo lysves juos gausiai sudrėkinti.

Milžiniška lauko pomidorų priežiūra yra įprasta, kaip ir kitų rūšių daržovių.

Ligų kontrolė, prevencijos priemonės

Leningrad Giant pomidorai dažnai rodo įvairių ligų simptomus, apie kuriuos turėtų žinoti kiekvienas sodininkas.

Galite apsaugoti augalą nuo bakterinio vėžio, apdorodami sėklas sublimate ir dezinfekuodami dirvą šiltnamiuose.

Yra pomidorų pažeidimo požymių, nes kraujagyslės paruduoja ant stiebo pjūvio, ant dar žalių pomidorų – mažos apvalios dėmės su įtrūkimu viduryje. Liga greitai progresuoja, todėl netenkama didelių pomidorų pasėlių.

Daugelis veislinių pomidorų ligų yra susijusios su lapų pažeidimu:

1. Jei daržovės augalo lapų plokštelė susisukusi į vamzdelį, pasidaro šiurkšti, tai pomidorams trūksta fosforo dirvoje, drėgmės ore. Lapų garbanos perduodamos genetiškai, todėl neįmanoma paimti sergančių pasėlių sėklų tolesniam pomidorų auginimui.
2. Daug sidabriškai b altų dėmių ant pomidorų lapų paviršiaus rodo infekcinės ligos vystymąsi. Pasirodžius pirmiesiems požymiams, krūmus reikia purkšti Bordo mišinio tirpalu. Pakartokite šią procedūrą dar du kartus per dešimt dienų.
3. Rausvai rudos spalvos juostelės, atsirandančios ant pomidorų lapų ir stiebų, signalizuoja apie infekciją. Augalas atrodo sergantis ir sustingęs. Ir jo lapai susisuka, nudžiūsta. Pomidorų ligos priežastis slypi pažeistose sėklose. Prieš sėją juos reikia griežtai atrinkti, dvidešimt minučių marinuojant sėklų medžiagą silpname kalio permanganato tirpale.
4. Pomidorų lapų mozaikinis raštas yra susijęs su patogeninių mikroorganizmų užkrėtimu per augalų sultis. Su pomidorų mozaika reikia elgtis taip pat, kaip ir su juostele.

Užsaugokite nuo pomidorų patologijos profilaktiškai apdorodami krūmus Bordo skysčiu tris kartus su dešimties dienų pertrauka.

Didelių pomidorų ruošiniai žiemai

Didieji Leningrado milžino vaisiai tinka tokiems žiemos konservavimo receptams kaip pomidorai želatinoje. Norėdami paruošti skanų produktą, paimkite tik didelius pomidorus, supjaustykite juos į keturias dalis. Kartu su smulkintais svogūnais jie dedami į stiklinius indelius. Užvirkite marinatą, keturiems litrams vandens paimdami šimtą gramų druskos, penkis šimtus gramų cukraus, įberkite pipirų. Išbrinkusi želatina supilama į sūrymą ir virinama penkias minutes. Šiuo marinatu užpilami pjaustyti pomidorai ir susukami stiklainiai.

Skanūs pjaustyti pomidorai augaliniame aliejuje. Prieskoniai, susmulkinti pomidorų vaisiai, svogūnų žiedai dedami į stiklainius. Visi užpilami įprastai paruoštu marinatu. Po pasterizavimo įpilamas augalinis aliejus iki dviejų centimetrų sluoksniu.

Belieka susukti konservuotą gaminį, tada atvėsinti ir padėti į vėsią vietą. Jis išsilaiko ilgai, o pomidorų skonis kaip šviežias.

Atsiliepimai apie Leningrado milžinišką pomidorą yra tik teigiami. Daržovių augintojai vertina puikų skonį, cukrų, pomidorų naudojimo universalumą. Juk iš milžiniškų vaisių galima paruošti kečupą, padažus, pastas, pomidorų sultis. Ir visa tai tik puikios kokybės. O desertiniai patiekalai, kur susitinka Leningrado milžinas, pasižymi aukščiausiomis savybėmis. Mėsingų pomidorų skonis puikiai dera su žolelėmis ir sūriu salotose. Tai nuostabus padažas virtai mėsai, taip pat ryžiams ir daržovėms.

Rekomenduojama