Sykas: kur ji gyvena ir kaip atrodo, kuo minta, neršia ir žvejoja
Sig yra viena iš labiausiai paplitusių lašišinių žuvų rūšių. Jo vertė žmogaus sveikatai slypi dideliu b altymų, omega-3 riebalų rūgščių, vitaminų ir mikroelementų kiekiu. Šią žuvį taip pat leidžiama auginti ir veisti vasarnamio tvenkinyje, siekiant pasipelnyti iš jos pardavimo. Apsvarstykite šios žuvies savybes, naudą ir galimas kenksmingas savybes, taip pat sykų žvejybos ypatybes.
Sygų aprašymas
Įvairių rūšių šių žuvų (o jų yra daugiau nei 60) sunku atskirti viena nuo kitos vien pažiūrėjus. Visi jie turi didelę plokščią galvą, blizgantį sidabrinį korpusą ir tamsius pelekus.Tačiau nebūtinai ant visų jų kūno ar pelekų yra dėmių. Žuvų patelės būna didesnės, didesniais žvynais nei patinai. Priklausomai nuo aplinkos, kurioje jie gyvena, pvz., temperatūros ir klimato, kiekvienos rūšies išvaizda šiek tiek skiriasi.
Paprastos b altos žuvys, nors ir priklauso tai pačiai šeimai kaip ir raudonosios žuvys, tokios kaip lašiša, turi b altos mėsos. Ši žuvis turi tik stuburą ir šonkaulius, todėl ji ypač geidžiama.
Išvaizda
Syuko kūnas padengtas mažytėmis žvyneliais ir suplotas iš šonų. Jo burna yra ypač maža, o viršutiniame žandikaulyje nėra dantų. Dantys kitose žuvies burnos vietose dažniausiai nėra labai matomi ir greitai išnyksta. Šios rūšies žuvys yra gana retos, o kai kurios jos porūšiai buvo įrašyti į Raudonąją knygą. B altosios žuvys vertinamos dėl puikaus skonio.
Šios š altavandenės žuvys gali gyventi iki dviejų dešimtmečių, nors sugaunama nuo aštuonerių iki dešimties metų.Priklausomai nuo rūšies, jų dydis svyruoja nuo 9-16 cm mažų iki 45-65 cm didelių. Vidutinis sugautų individų svoris yra maždaug vienas kilogramas, tačiau kai kurie dideli egzemplioriai gali sverti iki dvylikos.
Buveinė
Sig yra komerciškai svarbi rūšis, todėl introdukuota į daugelį vandens telkinių Rusijoje ir buvusioje Sovietų Sąjungoje. Jis reguliariai sugaunamas iš Suomijos įlankos, Onegos ir kitų ežerų vandenų. Kolos pusiasalyje jis puikiai jaučiasi dideliuose rezervuaruose.
Eksperto nuomonėZarechny Maksimas ValerjevičiusAgronomas, turintis 12 metų patirtį. Mūsų geriausias sodininkystės ekspertas.Užduok klausimąPaprastai randama beveik visuose vandens telkiniuose, esančiuose Arkties vandenyno baseine. Gyvena šiaurinėse š altose upėse, taip pat B altijos vandenyse. Be to, Užbaikalėje randama ankstyvą pavasarį veisiančių sykų.Cigarai dažniausiai gyvena upėse, tačiau jų galima rasti ir jūrose bei ežeruose, ypač žiemą, kai temperatūra nukrenta. Dažniausiai šios rūšys aptinkamos š alto ar vidutinio klimato zonose, esančiose šiauriniame pusrutulyje.
Cigarai yra dugno gyventojai ir labai išsipučia, kai juos paima tinklais iš didelio gylio, kaip ir kitos tokiame gylyje gyvenančios žuvys. Jie žinomi dėl savo migracijos įpročių, tai reiškia, kad jie keliauja iš jūrų į upes, kad veistųsi. Jie prisitaikė gyventi tiek sūrioje, tiek gėlo vandens aplinkoje.
Naudingos ir kenksmingos savybės
Cig yra naudinga įvairiais būdais. Jame gausu vitaminų ir sveikųjų riebalų, kurie gali padėti reguliuoti vidaus organų veiklą. Skirtingai nuo gyvulinių riebalų, jis nekelia pavojaus sveikatai ir yra ypač naudingas žmonėms, turintiems virškinimo problemų, nes lengvai virškinamas.
Chigu rado pritaikymą kulinarijoje, kosmetologijoje ir medicinoje. Žuvis ypač naudinga norinčioms pastoti moterims, nes joje yra folio rūgšties.Reguliarus žuvies valgymas aprūpins organizmą gyvybiškai svarbiomis maistinėmis medžiagomis, reikalingomis sėkmingam nėštumui, o taip pat leis moteriai atrodyti gražiai net ir šiuo laikotarpiu.
Medicinos specialistai ir mitybos specialistai pataria sėti vartoti tik žmones, kurie turi bet kurią iš šių būklių:
- aukštas kraujospūdis;
- skrandžio uždegimas;
- skydliaukės problemos;
- tuberkuliozė;
- venų obstrukcija;
- uždegusios ir sudirgusios storosios žarnos gleivinės;
- venų varikozė.
Žmonėms, turintiems nervų sistemos sutrikimų, naudinga valgyti žuvį, nes ji yra geras jodo š altinis, kuris teigiamai veikia endokrininę sistemą.
100 gramų sykų filė yra apie 19 gramų b altymų, 12 gramų riebalų ir 0 gramų angliavandenių.Jame taip pat yra apie 400 mg kalio, 250 mg fosforo, 150 mg natrio ir 2 mg geležies. B altažuvė yra geras vitaminų B12 ir D š altinis. Taip pat jose yra omega-3 riebalų rūgščių, kurios gerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, mažina cholesterolio kiekį ir riziką susirgti ligomis.
Jūros gėrybėms alergiški ar netoleruojantys sykų turėtų vengti, nes žuvis gali pakenkti jų sveikatai. Be to, negalima vartoti mažai sūdytų ar rūkytų skerdenų, nes kyla pavojus užsikrėsti parazitais.
Taip pat verta atsižvelgti į tai, kad sykose yra kai kurių kenksmingų medžiagų, tokių kaip metilo gyvsidabris, kurios gali kauptis organizme ir sukelti rimtų sveikatos problemų. Todėl, naudodami syką, turite imtis atsargumo priemonių ir nenaudoti per dažnai.
Veislės
Cigams taikomi specifiniai buveinių reikalavimai, įskaitant švarų ir vėsų vandenį. Yra keletas veislių, kurios nėra visur paplitusios.
- Syukas išsiskiria šviesiai rausva minkštimo spalva ir yra pusiau anadrominė gėlavandenė žuvis, kuri migruoja neršti. Rasta Arkties vandenyne.
- Nelma taip pat gyvena šiauriniuose vandenyse, bet yra saugoma Rusijos Federacijos Raudonosios knygos įstatymų, kurie draudžia juos gaudyti, laikyti ir gabenti.
- Yra du omulio porūšiai: arktinis omulis gyvena tokiose upėse kaip Pečora, Jenisejus ir Lena, o Baikalo omulis – vandenyse, ištekančiuose iš Arkties vandenyno.
- Peled yra ežerų ir upių žuvis, kuri dėl vertingų savybių domina pramoninę gamybą.
- Europinės seliavos yra b altųjų vandenyse dažniausiai aptinkama sykų rūšis.
- Sibirinės seliavos, dar vadinamos ripus, yra maža gėlavandenė žuvis.
- Anadromanai išsiskiria dideliu kabliu snukučiu ir apatine burnos padėtimi, kuri išskiria juos iš kitų rūšių.
- Ussuri daugiausia randama Amūro upėje ir pietinėje Ochotsko jūros dalyje.
- Valekas gyvena upėse nuo Jenisiejaus iki Čiukotkos, taip pat iš Aliaskos palei visą Šiaurės Amerikos pakrantę.
- Tugun randamas tik Sibire.
- Chiras teikia pirmenybę gėlavandenėms upėms, esančioms už poliarinio rato.
Reprodukcija
Sig yra savotiška plėšri žuvis, kuri iš prigimties yra atsargi, todėl kabliuko taip ir neįkąs. Priklausomai nuo vandens telkinio, sykai skirstomi į priekrantės, giliavandenes arba pelagines rūšis. Paprastai jie minta kitų žuvų ir savo rūšių kiaušiniais, taip pat įvairiais vabzdžiais, vėžiagyviais, moliuskais ir lervomis.Be to, jie nepraleidžia nei vienos progos pasivaišinti mailiaus, jaunikliais, stintomis ir kitomis smulkiomis žuvytėmis.
Syukų nerštas vyksta lapkričio mėnesį, dažniausiai nendrėmis apaugusiose seklumose. Ši veikla tęsiasi iki kovo mėn. Kai kiaušiniai išsirita, lervos minta biologinėmis dulkėmis.
Sygų neršto ypatumas yra tas, kad jis vyksta vėsiuose vandenyse. Ideali vandens temperatūra sykų nerštui yra nuo 2 iki 5 laipsnių Celsijaus. Patelė padeda nuo 500 iki 1500 kiaušinėlių per kelias dienas, o patinas juos apvaisina per 2-3 dienas. Tada apvaisinti ikrai nusėda ant akmenukų ar žvyro upės dugne, kur vystosi, kol išsirita mailius.
Priklausomai nuo to, kur pasirenka neršti vietą, sykai skirstomi į tris tipus:
- Upinės žuvys, kurios dažniausiai būna savo gimtojoje upėje, bet gali judėti aukštyn.
- Ežeras, esantis tame pačiame ežere.
- Ežerinės žuvys, daugiausia gyvenančios ežeruose, bet migruojančios į viršų, kad veistųsi.
Rusijoje b altažuvės aptinkamos ir ežeruose, ir jūrose. Vienas iš gyvenimo sūriame vandenyje privalumų yra tas, kad sykai priauga daug svorio, nes gėlame vandenyje trūksta maistinių medžiagų. Vadinasi, sykų patelės neršto metu migruoja iš vienos vietos į kitą, plaukdamos upėmis, vedančiomis į jūras.
Patarimai žvejams
Neršto metu draudžiama žvejoti sykas, o gaudyti b altąsias lašišas ir europinį kurką – dėl jų įtraukimo į Raudonąją knygą. Tačiau kai tai nedraudžiama, žvejai dažniausiai pradeda žvejoti iškart po atlydžio. Pagrindinis masalas, naudojamas sykams, yra patobulinta džigo versija.
Atėjus gegužę, meškeriotojai turėtų pradėti ieškoti sykų, nes jos neršto metu dažniausiai minta pilkšvų ikreliais.Tinkamiausias masalas šiuo metų laiku bus daiktai, į kuriuos atsižvelgiama, ty ikrai arba ikrus imituojantis masalas bus idealus masalas.
Žmonės, puikiai išmanantys žūklės meną, žino, kokie įrankiai geriausiai tinka sykoms, ir pasirenka geriausią.
- Plūdžių žvejyba yra populiarus būdas gaudyti plėšriąsias sykas. Ši technika ypač efektyvi pavasario sezonu, kai po žiemos žuvys yra alkanesnės nei įprastai ir pagauna beveik bet kokį masalą, įskaitant kirminus. Tam meškeriotojai naudoja vidutinę teleskopinę meškerę, kurios ilgis siekia penkis metrus, su specialia stambiai žuvelei skirta meškerė arba pintą meškerę, kurios storis ne didesnis kaip 0,3 mm. Be to, į komplektą turėtų būti įtraukta nedidelė plūdė, kurios spalvą reikėtų rinktis atsargiai, kad neatbaidytų žuvies. Kabliuko dydis taip pat turi atitikti žuvies, esančios šiame rezervuare, dydį.
- Muselinė žvejyba – puikus būdas gaudyti sykas tiek žiemą, tiek vasarą.Reikėtų naudoti iki šešiasdešimties centimetrų ilgio ir iki penkiolikos gramų sveriančią meškerę, meškerė pritvirtinama prie galo. 25-35 centimetrų atstumu nuo meškerės reikia pritvirtinti dvi nimfas, surišant jas raudonais siūlais arba perkant iš anksto paruoštas. Norint tiksliai nustatyti, kurioje vandens stulpelio vietoje yra sykas, reikia turėti echolotą, kad pavyktų – antraip žvejoti bus per sunku. Jei pasiseks, galėsite žymėti gylį ir žvejoti iš tokio gylio – dažniausiai iš pradžių masalą nuleiskite iki dugno, o po to pamažu kelkite aukščiau, nes sykas randamas bet kuriame gylyje.
- Su sukimu. Sakoma, kad sykų žvejyba džigais yra maloni patirtis. Norėdami tai padaryti, turėsite naudoti tvirtą meškerę, ritę ir kokybišką pintą meškerės valą. Kaip masalą rekomenduojama naudoti zandarų silikonus arba giliavandenius masalus, nes sykai turi mažą burną ir negali praryti didelių gabaritų daiktų. Labiausiai veikiantys masalai yra mažesni, lygesni masalai.Pastebima, kad sykai dažniausiai kimba ant šviesių ar ryškių spalvų masalo; tačiau rekomenduojama paeksperimentuoti su įvairių spalvų masalais, kad išsiaiškintumėte, kuris labiausiai traukia.
- Asilų žvejyba yra tinkamas būdas žvejoti vėlyvo rudens mėnesiais. Šiuo metu sykai dažnai priartėja prie kranto linijos, o tam reikia tvirtos meškerės ir ritės su padidintu perdavimo koeficientu. Be to, svarbu, kad po ranka būtų grimzlė. Šios technikos masalas dažniausiai yra lervos, naudojamas b altoms žuvims gaudyti iš rezervuaro dugno. Tokiai žūklei reikalingi judantys masalai, kurie judant nesustoja. Dirbtiniai raudoni masalai dažniausiai naudojami žvejojant giliuose vandenyse, pvz., duobėse, kur šiuo metų laiku galima rasti sykų.
Apie žiemos žvejybą
Cigarai neršia prieš užšalant ežerams ir upėms, todėl tuo metu jų sugauti neįmanoma.Taip pat žvejai turėtų žinoti apie galimą pavojų, kuris jų laukia dėl nelygaus pirmojo ledo sluoksnio srauniose upėse. Žuvys suaktyvėja sausio viduryje, todėl žvejyba idealiai tinka šiuo metu, vadinamu „paskutiniu ledu“. B altųjų žuvų galima rasti duobėse po raišteliais ar kitose giliose rezervuaro dalyse. Gaudomi meškerėmis su balansieriais ir muselėmis, tiks dideli raudonų ar tamsių atspalvių džigai.
Naudojant dugninius įrenginius, reguliariai naudojami masalai, tokie kaip bestuburių imitacija, žuvų mailius ir kitų rūšių ikrai. Kirminai, bestuburiai ir moliuskų mėsa yra tinkamiausias pasirinkimas sykų žvejybai, nes jie yra jos mitybos dalis. Veiksminga ir žvejyba su smulkius vabzdžius imituojančia musele bei įvairaus dydžio džigu.
Ar galiu auginti sykas
Yra įvairių požiūrių į lašišinių žuvų auginimą, atsižvelgiant į žuvų rūšį ir jų mitybos poreikius.
- Išplėstinė sistema nereikalauja specialaus tvenkinio maisto ir naudoja tvenkinyje jau esantį maistą. Šis metodas puikiai tinka pietiniams regionams ir dideliems rezervuarams, kur b altažuvės auginamos kartu su kitomis žolėdžių rūšimis dėl gausaus natūralaus maisto tiekimo.
- Pusiau intensyviam veisimui reikalingi b altymų papildai, taip pat energijos š altiniai, tokie kaip angliavandeniai, gaunami iš natūralių pašarų ar papildų.
- Galiausiai, intensyvaus veisimo sistemos apima tvenkinių melioraciją ir dirbtinių pašarų bei trąšų įvedimą, kad būtų sukurta tinkama žuvų dieta.
