Sorgas: rūšys ir veislės, auginimas ir derliaus nuėmimas, naudojimas, naudingos augalo savybės
Sorgas yra mažai žinomas augalas, kuris per pastaruosius dešimt metų užėmė deramą vietą tarp pagrindinių žemės ūkio javų. Atrankos procese augalas pasisavino daug vertingų medžiagų. Jis išlaiko savo naudingumo potencialą dėl savo nereiklios prigimties ir gero derlingumo. Tuo pačiu metu daugelis domisi sorgo rūšimis ir veislėmis, jo auginimu ir derliaus nuėmimu, pritaikymu, naudingomis augalo savybėmis.
Augalo aprašymas
Sorgas – vienmetis arba daugiametis javų augalas, priklausantis vasarinių javų kategorijai. Rytų Afrika laikoma jos tėvyne. Ten kultūra pradėjo augti IV amžiuje prieš Kristų.
Sorgas užima penktą vietą pasaulyje pagal gamybą. Augalo populiarumas siejamas su nereikalinga priežiūra, dideliu derliumi ir naudingomis savybėmis. Kultūra naudojama įvairiose pramonės šakose. Be to, norint auginti augalą, nereikia specialios įrangos ir įrangos.
Sorgas – šilumą mėgstantis augalas, kuriam reikia +25-30 laipsnių temperatūros. Š altis gali sukelti augalo mirtį. Tuo pačiu metu javai yra atsparūs sausrai, parazitams ir ligoms. Jis turi gerai išvystytą šaknų sistemą. Tuo pačiu metu kultūra laikoma nereikli dirvožemio sudėčiai. Vienodai gerai vystosi priemolio, priesmėlio ir molio substrate.
Sorgų rūšys
Šiandien yra keletas sorgų rūšių:
- Citrina – tai daugiametis augalas, kurio tėvyne laikomos atogrąžų šalys.Kultūra išsiskiria ilgais ir aukštais lapais, panašiais į nendrės. Tuo pačiu metu žalumynai turi citrusų aromatą. Jis dažnai dedamas į arbatą ir kitus gėrimus. Eterinis aliejus taip pat ruošiamas iš šviežių žolelių.
- Cukrus – tai sausrai atsparus pasėlis. Būdingas bruožas yra didelis cukraus kiekis stiebuose - jo dalis siekia 20%. Cukrinis sorgas auga aukštų krūmų, siekiančių 3,5 metro, pavidalu. Derlius 20-30 tonų iš 1 hektaro. Šis augalas naudojamas maisto pramonėje, bioenergijoje ir pašarų gamyboje.
- Javai yra svarbi kultūra, naudojama pašarų ir techninėje pramonėje. Augalas nereiklus oro sąlygoms ir gerai vystosi soloneciniame, molingame ir priesmėlio priemolio substrate. Grūdinis sorgas auga žemų, 1–1,5 metro dydžio krūmų pavidalu. Aukštą atsparumo sausrai lygį lemia gerai išsivysčiusios šaknys, kurios sugeba sugerti daug drėgmės iš skirtingų dirvožemio sluoksnių.Lapai ir stiebas yra padengti vaško danga, kuri sumažina skysčio išgaravimą.
Populiarios veislės
Sorgo sėklos būna įvairių formų, spalvų ir dydžių. Grūdai žali, rudi, raudoni, oranžiniai. Pagal formą jie gali būti ovalūs, apvalūs, kiaušiniški. Be to, sėklos skirstomos į plėveles ir plikas.
Tuo pačiu metu selekcininkai išvedė daug hibridų, kurie skiriasi savo savybėmis. Vienas iš populiariausių augalų yra Bianca veislė. Jis yra produktyvus ir nepretenzingas. Tokio sorgo grūdų sudėtyje yra mažiausiai taninų. Be to, augalas pasižymi atsparumu ankstyvam išgulimui. Dėl aukšto apatinių lapų padėties valymas gali būti atliekamas įprastu šienavimu. Nėra rizikos, kad pupelės bus per šlapios.
Slavyanskoye Pole veislė buvo išvesta specialiai galvijams šerti.Augalas turi maistinių savybių ir skatina gyvūnų svorio augimą. Ši veislė turi keletą hibridų. Slavyanskoe Pole 207 naudojamas paukštynuose ir kiaulių fermose. Šiame augale yra daug aminorūgščių, mikroelementų, lizino ir karnitino.
Slavyanskoe Pole 600 hibrido stiebe yra daug cukraus. Šis parametras siekia 25%. Esant vidutinei sėjos normai, augalas duoda gerą žaliosios masės derlių net esant sausam orui.
Auginimo technologija
Norint, kad sorgas atneštų gerą derlių, reikia laikytis sodinimo taisyklių ir suteikti augalui kokybišką priežiūrą.
Tūpimas
Dirvos paruošimas prieš sėją reikalingas norint išlaikyti joje drėgmę ir naikinti piktžoles. Norint išlaikyti daugiau drėgmės, verta atlikti ankstyvą plūgo akėjimą, naudojant sunkias dantytas akėčias. Ši procedūra atliekama 1-2 takeliais skersai ir įstrižai.Pasibaigus ankstyvam pavasariniam dirvos akėjimui, kultivavimas nevykdomas tol, kol nepasirodo piktžolių daigai.
Prieš sėjant sėklas, rekomenduojama atlikti 2 kultivavimus ir suvynioti plūgo sluoksnius. Pirmoji procedūra padeda pagreitinti dirvožemio šildymą ir užpildyti žemę drėgme. Antrasis kultivavimas atliekamas tą dieną, kai sėklos pasodinamos 5–7 centimetrų gyliu. Valcavimas atliekamas žiediniu voleliu. Jei žemėje yra drėgmės pertekliaus, nevertėtų sodinti ridenti, nes dėl to atsiras pluta ir sulėtės sėklinės medžiagos dygimas.
Ruošiant sėklinę medžiagą sodinimui didelę reikšmę turi jos techninė būklė, kuri priklauso nuo daugelio faktorių – derliaus nuėmimo laiko, džiovinimo greičio, rūšiavimo ir sandėliavimo. Rūšiuojant sėklas reikia padalyti į frakcijas, nes tai turi įtakos lauko daigumui.
Eksperto nuomonėZarechny Maksimas ValerjevičiusAgronomas, turintis 12 metų patirtį. Mūsų geriausias sodininkystės ekspertas.Užduok klausimąGrūdus rekomenduojama apdoroti likus 1,5-2 mėnesiams iki sodinimo. Tai padeda sunaikinti parazitus ir vidinę mikroflorą, todėl gali sumažėti daigumas.Sėjos laiko pasirinkimą įtakoja dirvožemio būklė, klimatas, veislių biologinės savybės ir sodinimo paskirtis. Esant nepakankamam drėgmės kiekiui laukuose, sodinimo darbus reikia atlikti kuo greičiau.
Žemės temperatūra yra labai svarbi. Esant + 14-16 laipsnių, daigai pasirodo 10-12 dieną. Tačiau temperatūros parametrams pakilus iki +28 laipsnių, daigai pasirodo 5-6 dieną.
Sodinant svarbu teisingas sėklų įterpimo gylis, nes jas reikia įterpti į tvirtą, drėgną dirvą optimaliame gylyje. Grūdų negalima sodinti giliai į dirvą, nes šis augalas laikomas smulkiasėkliu.Be to, didelis sėjos gylis neigiamai veikia daigų vystymąsi ir pasėlių augimo progresą. Optimalus sodinimo gylis yra 5-6 centimetrai. Cukrinis sorgas turi būti pagilintas 7 centimetrais.
Sėklų vieta lauke ir jų tankumas turi didelę reikšmę būsimam derliui. Dažniausiai sorgai sodinami plačiaeiliai punktyriškai su 70 centimetrų intervalu. Tačiau didžiausią derlių galima gauti, kai eilės plotis yra 60 centimetrų.
Taikant punktyrinį sodinimo būdą galima gauti didesnį pasėlių derlių nei naudojant kvadratinio lizdo metodą. Šis metodas leidžia dėti sėklas ant lysvės, draugiškai išdygti daigams ir gauti gerą derlių.
Priežiūra
Sorgas lėtai auga vegetacijos pradžioje ir gali būti jautrus piktžolėms. Prižiūrint augalą labai padeda pakavimas po sėjos, kuris atliekamas spygliuočių volais.
Atliekant tokią procedūrą, reikia kuo greičiau judėti. Faktas yra tas, kad nuplėšti žemės gabalėliai nukris atgal ir sudarys mulčio sluoksnį. Jo išvaizda padės apsaugoti dirvą nuo padidėjusio drėgmės išgaravimo. Volavimas po sėjos padės pasiekti gerą sėklos ir dirvos kontaktą, paskatins drėgmės tekėjimą iš apatinių dirvos sluoksnių į grūdus ir padarys lauko paviršių lygesnį.
4-5 dienas po pasodinimo verta pradėti kovoti su piktžolėmis. Tai reikia padaryti naudojant privalomą akėjimą. Antroji procedūra atliekama, kai daigai pasiekia 2-3 centimetrus. Pirmasis akėjimas padeda sunaikinti iki 70% nepageidaujamos augmenijos, antrasis - iki 85%.
Vėliau sodinukai prižiūrimi apdorojant tarpus tarp eilių, naudojant pakabinamus kultivatorius. Šią procedūrą reikia pradėti po sėklų sudygimo, kai gerai matomos lysvės. Atliekant auginimą, verta išlaikyti 12 centimetrų apsauginės zonos plotį.
Pačioje vegetacijos pradžioje veislės užsikemša daug labiau nei kiti augalai, nes daigai auga daug lėčiau nei piktžolės. Kadangi sorgo priežiūra apima herbicidų naudojimą.
Naudingos savybės
Sorgo grūdai turi unikalią cheminę sudėtį. Juose daug vitaminų, mineralinių druskų, polifenolių. Tiaminas, kurio yra grūduose, veikia centrinės nervų sistemos veiklą, gerina apetitą, atkuria širdies veiklą. Riboflavinas padeda išlaikyti sveiką odą, nagus, plaukus.
Citrinžolėje yra citralio, kuris suteikia jai malonų citrusinių vaisių aromatą. Susmulkinti kultūros stiebai dažnai naudojami kulinarijoje kaip prieskonis. Sorgas laikomas puikiu antioksidantu. Jame yra polifenolinių junginių, kurie stiprina imuninę sistemą ir apsaugo nuo žalingų veiksnių.
Naudoti kaip kurą
Sorgas yra vertingas biokuro š altinis. Ši medžiaga gaunama iš pasėlių cukraus veislės. Mokslininkai atliko daugybę tyrimų, kurie įrodė grūdų naudojimo naudą biokurui gaminti. Iš jo leidžiama gaminti bioetanolį ir biodujas. Medžiaga taip pat naudojama kietajam kurui gaminti briketų pavidalu.
Sorgas yra geidžiama javų kultūra, auginama daugelyje pasaulio šalių. Kad augalas normaliai vystytųsi, jį reikia tinkamai prižiūrėti.
