Kalakutų auginimas namuose nuo 1 dienos mėsai pradedantiesiems

Kalakutų auginimas mėsai yra pelningos papildomos pajamos privačių namų savininkams. Yra veislių, kurios greitai priauga svorio ir yra nepretenzingos priežiūrai. Ūkiuose užauginti kalakutai imami sezoniniam auginimui mėsai arba perinami namuose iš kiaušinių nuo 1-osios gyvenimo dienos. Nuolatiniam veisimui paliekamos kelios patelės ir patinas. Tokiu atveju paukščiams laikyti reikės izoliuotos paukštidės ir inkubatoriaus.

Mėsinių paukščių ypatybės

Kalakutai dažnai tapatinami su vištomis, antimis ir žąsimis. Tačiau yra esminių elgesio ir turinio skirtumų:

• paukščiai suserga depresija, juos ištinka pasiutligės priepuoliai;
• patinai yra dvigubai sunkesni už pateles;
• mėsiniai kalakutai turi didesnį subalansuotos vitaminų mitybos poreikį dėl greito svorio padidėjimo;
• Nepaisant galios ir ilgio, kojos yra silpnoji mėsinių veislių vieta. Norint tinkamai vystytis kaulams ir liemeniui, jiems reikia judėjimo. Vitaminų D3 ir B trūkumas, hipervitaminozė A, tamsus kambarys ir nešvari patalynė sukelia kojų ligas, paukščių priespaudą ir mėsos gedimą;
• veisimo metu iškyla ankstyvo mirtingumo problema. Kalakutiniai paukščiai neturi pakankamai jėgų prasiskverbti pro kiautą, o jauni gyvūnai kartais neturi apetito;
• Kalakutienos skrandžio rūgštingumas yra didesnis nei viščiukų. Jų virškinamajame trakte esanti aplinka palanki bakterijoms vystytis. Todėl paukščiams būdinga histomonozė – skrandžio ir aklosios žarnos uždegimas.

Penėjimo trukmei įtakos turi mėsinių kalakutų brendimas. Patelės skerdžiamos 17 savaičių. Vėliau jų organizme nusėda riebalai, kurie būtini, kad kiaušiniuose susidarytų trynys. Patinai ruošiami skerdimui 20 arba 25 gyvenimo savaitę.

Mėsiniai kalakutai nėra tipiški naminės faunos atstovai. Jų tėvynė yra Šiaurės Amerika. Tik rusiški hibridai yra prisitaikę gyventi vidutinio ir pietinio klimato sąlygomis.

Mėsinės veislės pasirinkimas

Mėsiniai kalakutai skirstomi į tris tipus:

• sunkieji – sveri 35 kilogramus;
• vidutinis – 20 kilogramų;
• lengvas – 15 kilogramų.

Vidutinio ir lengvo svorio kalakutus galima laikyti narvuose arba ešeriuose. Sunkiasvoriai penimi tik ant vados. Penėjimui tinka anksti bręstantys kryžiai. Privačiuose ūkiuose veisimui parenkamos šios veislės:

• plačiakrūtis b alta;
• Šiaurės Kaukazo bronza;
• hibridinis keitiklis;
• bronza 708.

Big-6 kryžminiai kalakutai tinka sezoniniam penėjimui. Jie penimi ne ilgiau kaip penkis mėnesius. Per vasarą paukščiai priauga 10 kilogramų. Didelis masės prieaugis pastebimas ir Viktorijos kryžiuose – iki 20-osios savaitės jie sveria 15 kilogramų.

Veisimo privalumai ir trūkumai

Mėsinių kalakutų laikymo privalumai:

• mėsa ir kiaušiniai vertinami labiau nei vištiena;
• Maistas ir namų įrengimas atsiperka pirmąjį sezoną;
• sukūrę kalakutų šeimą sutaupysite pinigų jaunikliams įsigyti pavasarį.

Trūkumai:

• produktams parduoti reikalingas veterinarijos gydytojo leidimas;
• kalakutus reikia skiepyti;
• būtina atidžiai parinkti paukščių mitybą;
• peryklos jauniklių silpnumas.

Kalakutai jautresni vitaminų trūkumui. Avitaminozė perauga į jų ligas ir netinkamumą penėti. Tačiau subalansuotos paukščių mitybos problema išspręsta kombinuotųjų pašarų pagalba.

Produktyvumas ir tikslas

Kalakutų veislės priklauso dviem žemės ūkio sritims:

• kiaušinis - iš vienos patelės per metus gauna 110-180 kiaušinėlių, sankaboje būna 10-15 vienetų, kalakutų svoris 7-8 kilogramai;
• mėsa – kiaušinių gamyba – 80–100 kiaušinių per metus, patelės sveria 9 kilogramus, patinai – 15–20 kilogramų.

Kiaušinių veislės turi ankstyvą brendimą ir yra paruoštos pirmą kartą dėti sulaukus 7 mėnesių. Mėsiniai kalakutai sparčiai auga, per keturis mėnesius priauga pusę savo masės, o šešis mėnesius yra paruošti skersti.

Priežiūros ir priežiūros namuose reikalavimai

Kalakutai laikomi nepretenzingais paukščiais. Tačiau šeriant ir prižiūrint mėsines veisles, yra ypatybių, susijusių su dideliu paukščių dydžiu ir svoriu.

Kambarys ir pasivaikščiojimas

Mėsiniai kalakutai laikomi dviem būdais:

• asyklose – paukščiai dieną praleidžia ganyklose, o tai leidžia sutaupyti pašarams ir gauti aukštos kokybės mėsos;
• narve - apima trumpą kasdienį pasivaikščiojimą, būtinas augalinis maistas;
• ant grindų – kalakutai laisvai juda po namus.

Kai paukščiai auginami ištisus metus, derinamas auginimas ant grindų ir ganyklų. Žiemą mėsiniai kalakutai laikomi šiltoje patalpoje, o vasarą išleidžiami ganytis.

Patarimai pradedantiesiems, kaip statyti paukštidę:

• optimali temperatūra kalakutams - +17-22 laipsniai;
• leistina oro drėgmė - 60 proc. Kad nebūtų drėgmės, namo grindys pakeltos 40 centimetrų virš žemės, tarpai uždaryti;
• patalpoje reikia palaikyti gryną orą, atidaryti langą vėdinimui arba įrengti ištraukiamąjį gaubtą. Tvankioje patalpoje kaupiasi amoniako garai, nuodijantys paukščius;
• grindys padengtos durpėmis, šiaudais ar pjuvenomis. Vasarą pilamas plonas smulkaus smėlio arba žvyro sluoksnis;
• sausam ir šlapiam maistui pakabinkite atskiras apvalias šėryklas kalakuto galvos lygyje;
• kad kraikas būtų sausas, padėkite gertuves puodeliams ar speneliams – paukščiai neišpila vandens ir geria tiek, kiek reikia;
• lengvoms ir vidutinio svorio uolienoms įrengti ešeriai - tarp dviejų sienų tvirtinamos horizontalios medinės apvalios lentos. Po ešeriais dedami konteineriai mėšlui, kuris naudojamas kaip trąša, surinkti, taip pat nešvariam pakratui;
• auginti viščiukus kampuose padėkite aukštas kartonines dėžes su pjuvenomis apačioje - lizdus vištoms.

Narvai išdėstyti 2-3 pakopomis, kad būtų patogu juos valyti ir paukščius gauti. Kiekviename narve yra atskira lesyklėlė ir girdykla, kurios tvirtinamos prie durų. Norint vaikščioti šalia paukštidės, gardas yra atskirtas ir aptvertas 2,5 metro aukščio metaliniu tinkleliu.

Aptvaro ir patalpų plotas skaičiuojamas pagal didelį penimų paukščių dydį – ne daugiau kaip du vienam kvadratiniam metrui. Aptvare ir patalpose kalakutai aprūpinami pelenais, kad galėtų maudytis.

Klimatas

Mėsiniams kalakutams perkaitimas yra mirtinas. Todėl kambario temperatūra neturėtų būti padidinta virš 30 laipsnių. Virš aptvaro reikia padaryti baldakimą ir įrengti pasivaikščiojimo zoną medžių pavėsyje. Esant žemai temperatūrai mažėja paukščių svorio prieaugis, didėja pašarų suvartojimas. Jei kalakutų viščiukai glaudžiasi į tankų pulką, patalpą reikia papildomai šildyti.

Žiemojantys paukščiai

Kalakutai laikomi tik šildomoje patalpoje. Š altis ir drėgmė yra mirtini net veislėms, turinčioms didelį imunitetą.

Žiemą kraikas klojamas 30 cm sluoksniu, purenamas kiekvieną dieną ir keičiamas ne rečiau kaip kartą per 10 dienų. Paukščių šviesus paros laikas turėtų trukti 14 valandų, todėl papildomam apšvietimui žiemą namuose turėtų būti įrengtos lempos.

Saulėtu oru ir nedideliu šalčiu, nuvalius sniegą, kalakutai išleidžiami pasivaikščioti po aptvarą.

Brendimas ir veisimas

Mėsiniai kalakutai subręsta 8–9 mėn. Sunkioms veislėms reikalingas dirbtinis apvaisinimas. Vidutinės ir lengvos veislės veisiasi pačios, todėl jos dažniau pasirenkamos veisimui namuose. Kalakutų šeimą sudaro dešimt patelių ir vienas patinas. Gamintojai renkasi kalakutą, kurio dydis prilygsta kalakutams.

Natūralus

Vienas kalakutas gali išperinti 15 kiaušinių. Embrionai subręsta per 28 dienas. Mamos stebi jauniklius pirmąjį gyvenimo mėnesį: moko juos vaikščioti, ieškoti maisto ir vandens. Šiuo laikotarpiu svarbu stebėti kraiko sausumą ir šilumą namuose. Viščiukai jautrūs skersvėjams.

Perinti

Norėdami veisti viščiukus inkubatoriuje, pasirinkite didelius, lygius tinkamos formos kiaušinius. Po 28 dienų pasirodo ir kalakutų viščiukai. Tačiau jie pradeda perėti 25 dieną. Jei jiems sunku prasiskverbti į šviesą, lukšto gabalai nuplėšiami pincetu, stengiantis nesužeisti viščiuko.

Inkubatoriuje pirmomis dienomis nustato 37,8 laipsnio šilumos, termino viduryje sumažina iki 37,5 laipsnių.Iki 25 dienos temperatūra palaikoma 35 laipsnių. Išsiritę jaunikliai sodinami į kartonines dėžutes su šiaudais ir laikomi šiltoje patalpoje +30 laipsnių temperatūroje.

Mėsos penėjimo paslaptys

Mėsinių kalakutų dietos pagrindas yra grūdai, virtos daržovės ir žolelės. Komponentų dalis racione padidinama arba sumažinama įvairaus amžiaus ir paskirties paukščiams.

Kalakutai

Vieščių jauniklių šėrimas nuo pirmųjų dienų sudaro pagrindą jų sveikam vystymuisi. Pirmąsias dvi dienas kalakutai šeriami virtu kiaušiniu, įmušamu varškės sūriu su kvietine koše. Tada iš mėsos arba žuvies sultinio ruošiami drėgni mišiniai, pridedant sojų miltų, kiaušinių ir varškės.

Nuo pirmojo gyvenimo mėnesio paukščių racioną sudaro dribsniai, virtos bulvės ir morkos. Sudedamųjų dalių procentas nurodytas lentelėje:

1–2 mėn.2–4 mėn. Kukurūzai Kviečiai Žirniai 7-Sojų pupelių miltai 9 3.5 5Mėsos ir kaulų miltai8 5 - 5

Produktas	Procentai pagal amžių
37	40
-	18
9		Pašarinės mielės
	Sausas reversas arba pienas	5
	Žolelių (liucernos) miltai	3

Kaip mineralinis papildas kalakutams duodama druskos. Paukščiai taip pat turi pakeisti kietus vabzdžių ir sraigių kiautus – susmulkintus kiauklus.

Suaugusieji

Mėsinių kalakutų raciono pagrindas yra kviečiai, miežiai ir avižos, taip pat sultinga žolė ir daržovės. Laukinėje gamtoje paukščiai maitinosi vabzdžiais, sraigėmis, augalų sėklomis, javais ir piktžolėmis. Jiems patinka pelyno, kraujažolių ir gencijonų kartumas, o buko spurgai yra skanėstas.

Kartūs augalai ir kieti vabalų kiautai mažina skrandžio rūgštingumą ir skatina apetitą, kuris kartais išnyksta uždariems paukščiams. Sveiko suaugusio kalakuto apetito paslaptis yra prieskoniai dietoje. Pipirai, žalumynai ir svogūnai, česnakai, imbieras, cinamonas, anyžiai palankiai veikia paukščių nuotaiką. Ganykloje vasarojusių kalakutų mėsa gražesnės spalvos ir gero skonio.

Šerimas veisimosi sezono metu

Į kalakutų racioną, prieš dėdami kiaušinius, įberkite varškės, žuvies ir mėsos bei kaulų miltų, kad organizmas būtų prisotintas kalciu. Priešingu atveju dėl mikroelemento trūkumo bus sutrikęs kiaušinio lukšto formavimasis arba vištos dedeklės jį pešios.

Gamybiniai patinai nėra penimi, todėl jiems duodama mažiau miežių. Daugiausia dėmesio skiriama sultingam žaliam maistui ir virtoms šakniavaisiams – vitaminų š altiniams.

Skerdimo penėjimas

Mėsinių kalakutų mitybos ypatumas – koncentruotas maistinių medžiagų kiekis, prisidedantis prie svorio padidėjimo.

Intensyvus penėjimas atliekamas nuo keturių mėnesių amžiaus. Pagrindinė dietos dalis yra miežiai, avižos, kviečiai ir kukurūzai. Ganant ganyklas pirmenybė teikiama liucernos laukams arba sodinant pasėlius pėsčiųjų zonoje.

Ar apsimoka auginti kalakutus mėsai

Namuose užaugintos kalakutienos pardavimas laikomas pelningu verslu dėl šių priežasčių:

• mėsa paklausa dėl savo naudingų savybių;
• papildomų pajamų gaunama pardavus kiaušinius.

Pradedantys veisėjai raginami pradėti nuo dvidešimties jauniklių pirkimo ir auginti sezoniškai, kad įgytų patirties. Pajamos, gautos pardavus pirmąją mėsos partiją, kitais metais bus panaudotos naujiems paukščiams pirkti.

Auginant antrąją kalakutų pamainą galima ištaisyti šėrimo ir priežiūros klaidas, o rudenį palikti veisimui keletą patelių ir patiną. Palaipsniui didėjant gyvulių kiekiui ir tinkamai prižiūrint, padidės ir pajamos.

Rekomenduojama