Avininkystė Rusijoje: kuriuose regionuose ji sukurta ir veisimo žemėlapis

Avininkystė visais laikais buvo įprasta ūkininkavimo veikla. Specialiai išauginti, veisiami egzemplioriai dažnai tapdavo šeimininkų pasididžiavimu. Kaip ir visame pasaulyje, Rusijoje apsimoka užsiimti avininkyste. Juk tokio tipo smulkūs galvijai gali duoti vilnos, mėsos, pieno. Jį prižiūrėti gana paprasta – aptvarų įrengimas nereikalauja didelių finansinių investicijų, o ganyklą galima laikyti visą šiltąjį sezoną.

Pramonės tendencijos

Avininkystės plėtros kryptis tiesiogiai priklauso nuo vartotojų reikalavimų.Pradėjus naudoti medvilninį audinį, avių vilna nustojo būti paklausa. Dėl visko k alta galutinė produktų, pagamintų iš šių medžiagų, kaina. Tačiau dėl tos pačios priežasties pramonė siekia stabilizuotis, nes avių vilnos kaina išaugo.

Kad avininkystė Rusijoje išliktų priimtino lygio, jai reikia paramos valstybiniu lygiu. Savo produktų dominavimo politikos perspektyva - iš šių gyvūnų pagamintų produktų paklausa augs. Taip pat matomas jų naudojimas medicinos, kosmetikos ir modeliavimo srityse.

Mūsų laikais vyrauja plonos vilnos veislės. Jų vilna minkšta, švelni, lengva ir šilta.

Avių populiacija Rusijoje

Iki 2022–2023 m. smulkių galvijų skaičius Rusijoje palaipsniui mažėjo. Nuo 22,6 mln. 2016 m. iki 20,6 mln. 2022–2023 m.

Pav. 1. Avių skaičius Rusijoje 2001-2022-2023 m ir prognozė 2022–2023 m.

Tačiau, kaip žinote, į šią kategoriją įeina dviejų rūšių gyvūnai – avys ir ožkos. Išsamių duomenų apie kiekvienos rūšies skaičių atskirai nėra – Rosstat tokių skaičiavimų neatlieka. Tačiau apytikslis avių skaičius yra 91,5%.

Įdomu, kad 2022-2023-2025 m. yra visa strategija, kaip padidinti mažų galvijų skaičių.

Avys čia atlieka pagrindinį vaidmenį. Nuo 2015 metų į šalį buvo įvežta 400 olandų tekselių. Jie buvo paskirstyti atestuotiems ūkiams, kuriems keliamas specialus reikalavimas – galvijų skaičius didinamas 200 per metus. Šios avys auginamos tokiomis pat sąlygomis kaip ir naminės. Šiuo metu augimas įgauna pagreitį.

Gyvulių struktūra

Kiekvienas smulkus atrajotojų ūkis priklauso vienam iš dviejų sektorių:

Komercinė. Tai sudaro apie 53% viso gyvūnų skaičiaus. Šiame sektoriuje avys auginamos verslo tikslais. Bet kuri žemės ūkio ar ūkio įmonė yra komercinė.
Privatu. Tokios sodybos, kuriose laikomos avys, paplitusios visoje šalyje. Ūkininkai augina gyvulius savo reikmėms ir nėra registruoti kaip verslininkai.

Pastaraisiais metais avių skaičius komerciniame sektoriuje šiek tiek padidėjo. Tačiau taip yra dėl išplitusio susidomėjimo produktais, kuriuos šie gyvūnai gali suteikti, ir dėl to, kad ūkininkai registruoja naujas verslo įmones.

Geografinis pasiskirstymas

Avių auginimo teritorija yra gana didelė. Tačiau kiekvienai krypčiai, kuria plėtojama komercinė gyvulininkystė, yra regionas su tam tikromis klimato sąlygomis. Kalnuotuose regionuose vyrauja šiurkščiaplaukių ir mėsos bei pieno tendencijos.

Švelnaus klimato regionuose, pavyzdžiui, Volgos regione, daugiausia auginamos pusiau plonos vilnos veislės. Dėl sultingos ganyklos vilna yra puikios kokybės. Sibire įsikūrę šalies subjektai pirmenybę teikia mėsos gaminiams. Ten yra didelės erdvės, o tai teigiamai veikia avių skaičiaus išlaikymą.

Veisimas

Naminėje avininkystėje nuolat vykdomas veislinis darbas, nes būtina kurti naujas, vartotojo požiūriu pelningesnes, avių veisles. Apskritai ši pramonė yra savarankiška, todėl nereikia importuoti naujų veislių iš užsienio.

Rusijos genčių registras išsiskiria šiomis avių grupėmis:

šiurkščiaplaukis (Edilbajevas, Tušinas, trumpauodegė Tuvan, Romanov, Lezgin, Karachai, storauodegė Kalmyk, Buryat, Andi ir Agin veislės);
smushkovo pienas (karakul veislė);

Kiek mažos raguotos mėsos buvo pagaminta Rusijoje

Smulkių galvijų laikymo ir mėsos gamybos iš jų procesų mechanizavimas padidino ėrienos gamybą. 2022-2023 metais buvo pagaminta kiek daugiau nei 7300 tonų mėsos. Tuo pačiu prognozuojamas metinis šio rodiklio augimas 2-3% per metus.

Tačiau trys didžiausi avienos auginimo regionai bėgant metams išliko tokie patys (skaičiai rodo visos valstybės produkcijos procentą):

Stavropolio teritorija (12 %);
Kalmukijos Respublika (9,3%);
Dagestano Respublika (7,3 %).

Pav. 2. Avienos gamyba Rusijoje 2022-2023 m.

Importuokite avieną į Rusiją

Pastaraisiais metais avienos mėsos importas į Rusiją iš kitų šalių sumažėjo. Nuo 2008 m., kai į mūsų šalį buvo įvežta 17,2 tonos ėrienos, fiksuojamas reguliarus šios prekės importo mažėjimas. „Rosstat“ duomenimis, 2022–2023 m. šis skaičius buvo maždaug 3,7 tonos.

Gyvulininkystė apskritai (kaip ir avininkystė konkrečiai) tarp mūsų šalies ūkininkų populiarėja.Todėl ekspertai prognozuoja, kad ateityje Rusija apsirūpins šių gyvūnų mėsa 98 proc. Reikia paminėti ir tai, kad avienos gamybos padidėjimas leidžia ją eksportuoti į užsienio rinką, o tai lemia šalies ekonominės padėties pagerėjimą.