Kada galima gerti pieną po ožkos ėriuko: priešpienio laikas, nauda ir vertė

Pradedantieji ne visada tiksliai žino, kada po sėkmingo ožkos atsivedimo galima gerti pieną. Gyvūną galima apdengti kelis kartus per metus, todėl klausimas, ar žmonės geria pieną po palikuonių gimimo, lieka atviras daugeliui. Patyrę gyvulių augintojai rekomenduoja laikytis paprastų taisyklių, kad visada būtų pakankamai maistingo produkto.

Ar galiu gerti ožkų priešpienį

3-5 dienų intervalu nuo atsivedimo ožka pradeda gaminti priešpienį. Tiesioginio draudimo naudoti šią maistinę medžiagą nėra, tačiau pabandžius skonis bus šiek tiek kartokas.Priešpienio konsistencija yra skystesnė nei įprasto pieno. Patyrusių veisėjų rekomendacijos susiveda į tai, kad geriau su juo gaminti troškinį ar omletą, nei gerti gryną.

Kokią dieną galima gerti pieną po ožkos atsivedimo, tiesiogiai priklauso nuo laktacijos proceso pradžios. 90% atvejų pieną maistui galima vartoti 6 dieną. Esant mažai pieno, turėtumėte palaukti, nes naujagimiams pirmiausia reikia maistinių medžiagų.

Normalus pieno primilžis gali padidėti praėjus 1–2 mėnesiams po ėriuko.

Norint sėkmingai pripratinti ožką prie melžimo, rekomenduojama periodiškai masažuoti tešmenį iki poravimosi su patinu momento. Po ėriavimo paskirstykite gyvūną laiku, laikydamiesi tam tikrų taisyklių. Šis metodas padidins pieno kiekį gyvūne.

Nauda ir maistinė vertė

Kai įmanoma nustatyti, kiek priešpienio patenka į ožką, svarbu išsiaiškinti medžiagos naudą ir maistinę vertę. Pagrindinių komponentų rodikliai yra tokie:

Riebalai – 7–8%.
B altymai – 16–18%.
Kalcis – 0,3–0,4%.
Fosforas – 0,017–0,02%.

Pamažu mažėja priešpienio maistinė vertė. Procesas prasideda antrą dieną po ėriavimosi. B altymų sumažėja iki 3-5%. Riebalų ir kitų komponentų kiekis įprasto pieno rodiklius pasiekia per 1-2 savaites. Be to, priešpienyje yra:

Amino rūgštys.
Augimo hormonai.
Leukocitai.
Imunoglobulinai.

Taip pat yra probiotikų, kurie skatina žarnyno mikrofloros augimą ir normalizuoja virškinimą. Virškinimo trakto darbas normalizuojasi, pašalinami įvairūs sutrikimai. Nauda žmonėms taip pat yra ta, kad reguliariai vartojant ožkos pieną (priešpienį), pastebimas reikšmingas imuninės sistemos sustiprėjimas, nes kompozicijos komponentai turi ryškų antivirusinį poveikį.Kova su bakterijomis vykdoma lizocimų pagalba.

Priešpienio valgymas padeda apsaugoti organizmą nuo įvairių ligų.

Slopina ligų sukėlėjų augimą žarnyne, o tai labai naudinga apsinuodijus. Skatinamas savo imuninės sistemos vystymasis ir stiprėjimas, todėl ožkos pienas laikomas vienu geriausių kūdikių maistui.

Jis įtrauktas į dietą, siekiant kovoti su laktozės netoleravimu ir alerginėmis reakcijomis. Priešpienis gali aprūpinti visomis maistinėmis medžiagomis intensyviam augimui ir tinkamam vystymuisi. Esant padidėjusiam fiziniam ir psichiniam stresui, į dietą rekomenduojama įtraukti sveiką gėrimą, nes jame yra vitaminų ir mineralų komplekso.

Priešpienio naudojimas

Jis naudojamas kulinarijoje ruošiant įvairius troškinius ir išrūgas. Norint išvengti specifinio skonio, kaip pieno kokteilių pagrindą rekomenduojama naudoti priešpienį. Paprasčiausia kompozicija – pienas, plaktas su bananu. Gėrimas pasirodo skanus ir maistingas, galintis visiškai pakeisti pusryčius ar popietės arbatą.

Ožkos pieno biskvitas yra populiarus patiekalas tarp tų, kurie ūkyje laiko gyvulius.

Atjauninančios (antioksidacinės) savybės leidžia ožkos pieną įtraukti į maitinančias veido ir rankų odos priežiūros kaukes. Priešpienio taip pat galima dėti į kremus ar šampūnus, kad sustiprintumėte plaukus, suteiktumėte jiems tvirtumo ir sveiko žvilgesio.

Kiek dienų po gimdymo ožka turi priešpienį

Priešpienis išeina apie 3-5 dienas nuo atsivedimo momento (vidutiniškai).Per 14 dienų pastebimas laipsniškas riebalų kiekio sumažėjimas. Priklausomai nuo ožkų veislės, mitybos pobūdžio ir kiekio, priešpienis gali išsiskirti iki 1 mėnesio. Tada pagal riebalų ir b altymų kiekį maistinė vertė priartėja prie paprasto pieno. Nedraudžiama jį valgyti žmonėms, jei maistinių medžiagų pakanka jaunikliui pamaitinti.