Mėsinės viščiukų veislės: 15 geriausių veisimui namuose aprašymai

Namų apyvokos prekės yra aukštos kokybės, yra paklausios rinkoje ir prisideda prie šeimos biudžeto. Mėsinių veislių viščiukais gali susidomėti pradedantieji paukščių augintojai ar patirties turintys augintojai. Panagrinėkime jų veisimo sodybų ir vasarnamių sąlygomis privalumus, kokias veisles geriau turėti, jų priežiūros ypatumus.

Mėsinių veislių ypatybės

Mėsinės viščiukų veislės yra didesnės nei kiaušinių veislės, mažiau judrios, taikesnės vištidėse. Namų ūkiams svarbu, kad jie būtų mažai veikiami daugiafunkcinio streso, greitai priaugtų svorio, o iš jų būtų galima gauti kelių rūšių produktų – mėsos, kiaušinių, plunksnų.

Įvykio istorija

Viščiukai, kurie duoda daug aukštos kokybės mėsos, kartu su galimybe inkubuoti didelius kiaušinius, jau seniai traukia žmones, kurie atliko tikslinę veislių atranką – selekciją. Taigi Brahma ir Kochinhin pasirodė Indokinijoje. Šios vištos yra gražiai pastatytos ir daugelio veisėjų laikomos dekoratyviniais paukščiais.

Tikslinis mėsinių viščiukų auginimas pramoninei gamybai pradėtas XIX amžiaus pabaigoje Anglijoje ir Prancūzijoje, vėliau – JAV. Pagrindinis veisėjų tikslas buvo gauti greitai augančių paukščių, gerai prisitaikiusių prie vietinių augimo sąlygų. Taip atsirado Dorkingo veislė (iš vietinių viščiukų kryžminimo su romėnų atnešta veisle).

Kornvalio veislės paukščiai buvo veisiami Anglijoje ir ilgą laiką kovojo. Prancūzijoje sukryžminus Bram, Gudans, Cochinchins ir Silver Dorkings, jie pasiekė Faverolles viščiukų išvaizdą.

Šiuo metu mėsinės veislės naudojamos broilerių mišrūnams kurti, kuriems būdingas greitas svorio augimas ir minkšta dietinė mėsa, pavyzdžiui, Cornish ir Plymouthrock linijų palikuonys. Spalvotas Sasso broileris pasirodė maždaug prieš 35 metus ir tvirtai užkariavo Prancūzijos mėsos rinką.

Atskira atrankos linija buvo miniatiūrinių mėsinių viščiukų atranka, kurią buvo madinga laikyti net miesto butuose. Viščiukai su nykštukų genais buvo atrinkti iš tokių veislių kaip Plymouth Rock, Egg Leghorn, Cornish ir Rhode Island.

Privalumai ir trūkumai

Mėsinių veislių pranašumai:

• greitas individų augimas ir svorio didėjimas;
• aukštos dietinės mėsos savybės;
• galite gauti didelius kiaušinius vienu metu;
• didelė skerdenų rinkos vertė.

Mėsinių viščiukų auginimo trūkumai:

• didelis pašarų ir vitaminų bei mineralinių papildų poreikis;
• kai kurios veislės yra jautrios infekcijoms.

Kaip matote, veisiant šiuos paukščius yra daugiau privalumų nei trūkumų.

Populiarios veislės

Panagrinėkime geriausias veisles, tinkamas auginti mėsai privačiuose ūkiuose ir vasarnamiuose.

Ameraucana

Amerikietiškos kilmės veislė. Viščiukai deda mėlynus, rožinius, žalsvus kiaušinius. Paukščių spalva įvairi – nuo b altos iki mėlynos ir tamsiai geltonos. Gaidžių svoris yra 3, viščiukų - 2,5 kilogramo. Kiaušinių gamyba – 200–350 kiaušinių per metus, sveria 60–65 gramus.

Brahma

Išsiskiria galingomis letenomis su plunksna, stipriais sparnais ir didele pūkuota uodega.Kūno spalva b alta, kaklas juodai b altas arba pilkas, uodega juoda. Galite sutikti paukščių smėlio spalvos plunksnomis. Snapelis yra vidutinio dydžio, mėsingas, stiprus geltonas snapas. Vidutiniškai per metus vištos motinos duoda apie 100 didelių, daugiau nei 60 gramų kiaušinių. Vištų svoris - 3,5, gaidžių - 4,5 kilogramo. Paukštis yra termofilinis, bet ir toliau skuba žiemą. Reikia daug maisto, kuriame gausu b altymų, riebalų ir vitaminų.

Vengrijos milžinas

Dideli viščiukai apvalaus kūno, raudonai rudos spalvos. Greitai priauga svorio. Patrauklios išvaizdos skerdenos. Gaidžio masė yra 4-4,5, viščiukų - 3,5-4 kilogramai. Paukštis yra paruoštas skersti 3-4 mėnesių amžiaus. Kiaušinių gamyba – iki 200 kiaušinių per metus, smėlio spalvos, sveria 55-60 gramų.

Bress Gallic

Sena prancūzų veislė, jos veisimo istorija siekia apie 500 metų. Šios veislės b altasis gaidys tapo Prancūzijos simboliu, jo profilis pasirodė net ant respublikos monetų.Jis turi mėlynas letenas ir ryškiai raudoną keterą. Veislė, pasižyminti dideliu prisitaikymu prie sulaikymo sąlygų. Gaidžio masė yra 5, vištienos - 4 kilogramai. Kiaušinių gamyba – 240 kiaušinių per metus, kurių svoris nuo 60 iki 85 gramų.

Gudanas

Prancūzų veislė, kuriai būdinga b alta sultinga mėsa su plonais kaulais. Ant galvos yra ryškus ketera, todėl šios veislės viščiukai yra labai dekoratyvūs, ypač derinami su marga spalva. Gaidžio masė yra 3,6, viščiukų - 3,2 kilogramo. Kiaušinių gamyba - iki 150 vienetų per metus, kiaušinių svoris - 45-60 gramų.

Jersey Giant

Sudėtingas mišrūnas, išvestas JAV sukryžminus Bramą, Orpingtoną, Langšaną ir kt. Spalva juoda, b alta, mėlyna su žaliu atspalviu. Keštas šešiadantis, lygus, raudonas, snapas tamsus. Ramaus temperamento paukščiai, neskraido. Dedeklės vištos dažnai savo svoriu išmeta arba sutraiško naujai padėtų kiaušinių, todėl joms reikalingos nuožulnios plokštumos lizduose – šlaituose.

Reikia daug subalansuotų pašarų. Pagrindinis šių paukščių pranašumas yra greitas svorio padidėjimas. Gaidžių svoris iki 7 mėnesių amžiaus siekia 5, vištų - 4 kilogramus. Kiaušinių gamyba – iki 180 vienetų per metus, o vidutinis kiaušinių svoris – 65 gramai.

Dorkingas

Angliška veislė, žinoma nuo XIX amžiaus pabaigos, pasižymi aukštomis dekoratyvinėmis savybėmis. Spalva įvairi – nuo margų iki ryškiai b altų, rudų ir juodai mėlynų plataus kūno individų. Gaidžių šukos raudonos, mėsingos, vertikalios, o vištų kabo ant šono. Snapas lengvas. Gaidžiai sveria 3,5-4,5, vištos - 2,5-3,5 kilogramo. Kiaušinių gamyba - 120-140 kiaušinių per metus, kurių vidutinis kiaušinių svoris 66 gramai. Paukščiai yra jautrūs infekcijai, sukeliančiai encefalitą, todėl viščiukai skiepijami.

Kornvalietis

Wide Cornish yra plačiai paplitęs. Letenos be plunksnos, kartu su snapu geltonos. Skerdena suteikia gerai suformuotas krūtis.Ši veislė užtikrina didžiausią ekonominį auginimo efektyvumą. Paukščiams būdingas didelis augimo tempas ir palyginti mažas pašaro suvartojimas. Amerikos paukštininkystės asociacija pavadino Kornvalį mėsos standartu. Gaidžių svoris 3,5-5, viščiukų iki 3,5 kilogramų. Kiaušinių gamyba - 140-170 kiaušinių per metus, vidutinis kiaušinių svoris - 55 gramai.

Atkreipkite dėmesį! Nepakankamai vaikštant, šios veislės paukščiai kenčia nuo nutukimo. Per riebios skerdenos rinkoje nėra paklausios.

Cochinchin

Puikūs viščiukai galingomis letenėlėmis, visiškai padengti plunksna. Spalva – nuo raudonos iki pilkos, marga ir pilkai juoda. Snapas geltonas. Perėjimas nuo galvos prie kūno su stipriu lenkimu, dėl kurio galva atrodo aukštai, su išdidžiu guoliu. Jie gerai pakenčia žiemą šiltose pastogėse, gali išsiversti be vaikščiojimo, neaktyvūs, neskraido. Vištų svoris - 4, gaidžių - 5 kilogramai. Kiaušinių gamyba - apie 100 kiaušinių per metus, išsaugant ir šiek tiek padidinus kiaušinių skaičių žiemą, vidutinis kiaušinių svoris yra 55 gramai.

Langshan

Veislė kilusi iš šiaurės Kinijos, gauta kryžminant mažąsias ir juodąsias viščiukus. Žinomos dvi veislės:

• Angliškas pūkuotas (tinka laisvai laikyti šalyje);
• vokiečių kalba basomis.

Kūnas aukštas, paukščiai išdidžios laikysenos. Gaidžių svoris - 4, viščiukų - 3 kilogramai. Kiaušinių gamyba – 110 vienetų per metus, sveria 56 gramus.

Mini

Įprastos raudonos-juodos, gelsvos ir b altos spalvos. Joms būdingos žemos letenėlės, todėl šlapiu oru jų negalima paleisti vaikščioti. Kiaušiniai išlaiko svorį, būdingą paprastiems asmenims. Gaidžiai pasiekia 3 svorį, viščiukai - 2,7 kilogramo. Kiaušinių gamyba – 180 vienetų per metus, vidutinis kiaušinių svoris – 60 gramų.

Orpington

Išsiskiria masyvus pritūpęs korpusas, minkštos b altos, raudonos, pilkos, marmurinės, juodos arba juodos juostos (auksinės juostos) plunksnos.Spalva turi daug kitų atmainų. Galva maža, letenos be plunksnų. Mėsa kaupia nedidelį kiekį riebalų, todėl yra labai vertinama. Gaidžių masė yra 4-4,5, vištų - 3-3,5 kilogramai. Viščiukai per metus padeda iki 160 kiaušinių, kurių vidutinis svoris yra 50 gramų.

Plymouthrock

Amerikietiška veislė, gaminanti puikios kokybės mėsą, su gerai išvystyta krūtine, greitai priauganti svorio. Labiausiai paplitusios b altosios Plimuto uolienos – jos puikiai prisitaiko prie klimato, anksti pradeda dėti. Veislė gali būti laikoma mėsa ir kiaušiniais. Šukos keturių šešių dantukų, tiesios, raudonos. Snapas geltonai pilkas, rainelė oranžinė. Gaidžių masė yra 4,5, vištų - 3 kilogramai. Kiaušinių gamyba – 160-200 kiaušinių per metus, vidutinis vieno kiaušinio svoris – 60 gramų. Veislė labai atspari, jai reikia vaikščioti.

Sasso

Labai produktyvus kryžminis, per dieną viščiukų prieaugis siekia 60 gramų. Turi didelį kūną. Letenos galingos, plikos. Spalva rausva, juoda, gelsva, marga. Gaidžių svoris - 5, viščiukų - 4 kilogramai. Kiaušinių gamyba – 120 kiaušinių per metus, kurių vidutinis svoris 55–60 gramų.

Faverol

Elegantiška prancūziška mėsinių viščiukų veislė. Skiriasi žemomis letenėlėmis su penkiais pirštais, padengtais plunksnomis, maža uodega. Spalva įvairi, lašišinė arba vadinamoji „kolumbietiška sidabrinė“. Snapas labai trumpas, galingas, šviesios spalvos. Skerdenos lengvai nuskinamos, mėsa švelni, skani, šiek tiek primena žvėrieną. Viščiukams reikia laisvo laiko, augalai negraužia. Gaidžių masė yra 3,5-4, viščiukų - 2,5-3,5 kilogramai. Kiaušinių gamyba – 160–180 vienetų per metus, vidutinis kiaušinių svoris – 55–60 gramų.

Priežiūros ir dauginimo ypatybės

Mėsinių veislių paukščiams svarbu, kad vištidės būtų švarios. Patalynė turi būti iš pjuvenų arba šiaudų. Reguliariai nuimama sena patalynė, nušveita iki grindų pagrindo ir pilamas naujas sluoksnis. Paukštienos mėsą reikia vaikščioti. Nejudančios vištos yra linkusios nutukti, o tai turi neigiamų pasekmių laikymui.

Svarbu! Viščiukai negali pakęsti didelės drėgmės vištidėje. Reguliariai valykite ir vėdinkite.

Mėsinės vištos yra nuostabios motinos. Jauni gyvūnai laikomi patalpose, kuriose oro drėgnumas 50-60 proc. Pirmosiomis dienomis jaunikliai šeriami kietai virtais tryniais.

Kokią veislę geriau rinktis?

Pradedantiesiems naminių paukščių augintojams patariama rinktis White Plymouthrock veislę, nes ji pati nepretenzinga. Pašarų kainos ir skerdenos svorio pusiausvyra pasiekiama naudojant Kornvalio veislę. Geriausias pasirinkimas pašarų sąnaudų, grindų ploto, mėsos ir kiaušinių derliaus požiūriu yra mini viščiukai.

Rekomenduojama