Garnacha vynuogių veislė: aprašymas ir skonis, auginimas ir priežiūra su nuotrauka

Garnacha vynuogių veislė tapo plačiai paplitusi dėl universalaus naudojimo ne tik vynuogyne, bet ir vyno gamyboje. Augalas stiprus, gerai auga sausose ir vėjuotose vietose. Derlius naudojamas aukštos kokybės vynams gaminti. Kai auginamas karšto klimato regionuose, iš vynuogių gaunamas didelio alkoholio vynas. Ispanijoje veislė vadinama - Garnacha, o Prancūzijoje - Grenache.

Veislių pasirinkimo istorija

Tiksli veislės kilmė nežinoma. Kai kurie mokslininkai teigia, kad tėvynė yra Katalonija. Tada augalas išplito į kitas Ispanijos sritis ir persikėlė į Prancūzijos pietus.

Tuo pačiu metu Sardinijos gyventojai tiki, kad būtent jie turėjo šią veislę, Italijoje žinomą kaip Grenacha. O XIV amžiuje, kai salą užėmė aragonai, augalas buvo pervežtas į Ispaniją.

Garnacha vynuogių aprašymas

Grenache priklauso techninėms atmainoms, skirtoms rožiniams ir raudoniesiems vynams gaminti.

Įvairių aprašymas:

• didelis derlius;
• mėgsta šilumą, atspari sausrai;
• puikiai įsišaknija sausose dirvose;
• auga vėjuotose vietose;
• esant drėgmės pertekliui, išsivysto miltligė ir dauginasi amarai;
• nurodo vėlyvas nokinimo veisles;
• sunkus.

Augalas auginamas:

• Prancūzija;
• Ispanija;
• Šiaurės Afrika;
• pietų Italija;
• Kalifornija.

Vynui gaminti naudojamos dažniausiai auginamos raudonosios vynuogės. B altoji veislė Grenache Blanc yra mažiau paplitusi. Jis skirtas stalo b altojo vyno gamybai ir šviežiam vartojimui.

Garnacha vynai pasižymi vaisiniais atspalviais, o skonis – šiek tiek rūgštoko.

Kokie privalumai ir trūkumai

Įvairios naudos:

• didelis derlius;
• toleruoja sausrą;
• nepretenzingumas dirvožemiui;
• vynmedžių ištvermė;
• įleisti šaknis į sausą dirvą;
• stipri šaknų sistema;
• tinka vyno gamybai.

Trūkumai:

• nemėgsta drėgmės, ligos vystosi esant drėgmės pertekliui;
• netoleruoja šalčio, atlaiko iki -18 laipsnių;
• mažas atsparumas ligoms.

Pasėlių vegetacijos sezonas yra ilgas, todėl uogos dažnai nukrenta neprinokusios. Tačiau vyndariams tai yra teigiama savybė, nes likę vaisiai sugeria visus vertingiausius dalykus, o tai daro didelę įtaką vyno skoniui.

Išskirtinės savybės

Pagrindinės veislės savybės:

• vidutinio dydžio lapai aštriais dantimis;
• krūmas energingas;
• vaisių odelė tanki ir stora;
• uogos yra vidutinės su rausvai violetiniu atspalviu;
• vidutiniai povaikai;
• vynmedis yra atsparus ir gerai bręsta;
• kūgio formos sankaupos;
• stipri šaknų sistema leidžia retai laistyti augalą;
• anksti žydi;
• uogose daug cukraus.

Dėl gausaus derliaus vaisių kokybė žymiai pablogėja. Vidutinio derlingumo vynuogės yra geriausio skonio.

Sodinimo ir nokinimo sąlygos

Sodinimui rinkitės labiausiai apšviestą vietą, nes kultūrai reikia daug saulės spindulių. Išlaipinimas:

• pavasarį;
• rudenį.

Sodinimui dirva po augalu turi būti sausa, tarp vynmedžių išlaikyti pusantro metro atstumą.

Krūmas žydi anksti, bet auginimo sezonas ilgas. Todėl nokinimo laikotarpis vėluoja.

Priežiūros instrukcijos

Svarbiausi metai augimui yra pirmieji. Tinkama priežiūra padės kultūrai įsitvirtinti ir dėl to atneš gerą derlių. Norėdami tai padaryti, vadovaukitės rekomendacijomis:

• Pasodintam augalui reikės paramos, kuri didėja kartu su vynuogių augimu.
• Žemė nuolat ravėta ir purenama.
• Retai laistoma. Per didelis laistymas kenkia augalui.
• Būtinai atlikite rudeninį genėjimą. Procedūra atliekama pasibaigus sulčių judėjimui augale. Apkarpomi tik apatiniai ūgliai, o tai suteikia augalui vėduoklinę formą.
• Reguliariai tikrinkite lapus. Ši procedūra padės laiku pastebėti atsiradusias ligas ir imtis reikiamų priemonių.

Jei bus laikomasi rekomendacijų, kultūra džiugins gausiu skanių vaisių derliumi.

Atgaminimo būdai

Namų sąlygomis efektyvus dauginimo būdas – auginiai. Norėdami tai padaryti:

1. Pavasarį auginiai pjaunami aštriais ašmenimis. Procedūra atliekama prieš žydėjimą.
2. Blauzdos storis - 0,01 m, ilgis - 0,4 m. Ant rankenos turi būti 4 pumpurai.
3. Ruošinys vienai dienai dedamas į šiltą vandenį.
4. Supjaustykite į dvi dalis, palikdami po du inkstus ant kiekvienos.
5. Ruošinio apačioje padaromas pasviręs pjūvis ir pasodinamas į vazoną.
6. Rudenį jie persodinami į nuolatinę vietą.

Šis metodas pasižymi dideliu išgyvenamumu ir išsaugo veislės savybes.

Ligų ir kenkėjų prevencija

Vynmedis apsaugotas nuo drėgmės pertekliaus paviršiuje ir po žeme. Perlaistymo rezultatai:

• miltligė:
• amarų veisimas.

Prevencijai augalas apdorojamas fungicidais.

Rekomenduojama