Baklažanų auginimas atvirame lauke: skynimas, formavimas ir priežiūra su nuotrauka

Kultūros mylėtojai stengiasi gauti derlių neįdėdami daug pastangų. Baklažanų auginimas yra varginantis procesas, tačiau jei laikomasi priežiūros reikalavimų ir taisyklių, jie gauna deklaruotą derlių.

Augalo aprašymas

Pati kultūra yra laukinis augalas iš Indijos. Ten jo vaisiai buvo valgomi labai seniai. Europoje ilgą laiką jie buvo atsargūs dėl šios kultūros vaisių. Ir auginamas tik kaip dekoratyvinis augalas. Tačiau palaipsniui daržovė tvirtai pateko į dietą ir pradėjo populiarėti. Visur baklažanai auginami kaip vienmetis augalas, tačiau tik nedaugelis žino, kad tai iš tikrųjų yra daugiametis augalas.

Augalo vaisiai naudojami bet kokiam gaminimo būdui. Iš jų ruošia karštus patiekalus, š altus užkandžius, salotas ir visokius žieminius ruošinius.

Pradiniame vystymosi etape ilgainiui išsivysto silpna šaknų sistema ir prasiskverbia į 0,4-0,5 m gylį.

Stiebas labai tvirtas, sulaukus 2 mėnesių tampa standus ir gali savarankiškai išlaikyti vaisiaus svorį nepririšdamas prie atramų. Stiebo spalva priklauso nuo veislės ir skiriasi nuo žalios iki violetinės spalvos. Baklažanų žiedai išsidėsto pavieniui arba garbanomis po 3-5 vnt. Jų spalva taip pat skiriasi priklausomai nuo veislės. Priklauso savidulkių kategorijai.

Augalų vaisiai skiriasi vienas nuo kito šiais būdais:

• Ilgis svyruoja nuo 12 iki 30 cm.
• Skersmuo nuo 5 iki 15 cm.
• Forma: cilindro formos, pailgos, kriaušės formos, suapvalinta, apvali.
• Svoris nuo 50 g iki 2 kg.
• Spalva: b alta, žalia, violetinė, alyvinė, raudona, geltona, oranžinė ir kiti atspalviai.

Vaisiaus minkštimas taip pat yra skirtingų spalvų. Skonio savybės priklauso nuo kultūros rūšies, kai kurios yra kartokos, kitos – ne. Vienoje daržovėje yra apie 200 sėklų. Jų daigumas trunka nuo 3 iki 8 metų.

Baklažanų veislės

Pasirinkimų įvairovė yra nuostabi. Dachos gyventojams pristatomas platus kultūros rūšių pasirinkimas. Taigi daržovių augintojas parenka sau augalą, atitinkantį šeimos poreikius.

Veislė parenkama pagal šiuos kriterijus:

• Vaisių išvaizda. Renkamasi tarp mažų ar didelių vaisių, violetinės, raudonos, žalios ir kitų spalvų. Šių ženklų skonio savybės praktiškai nesikeičia.
• Žvilgsnis į krūmus. Rinkitės iš aukštų ir žemų, kompaktiškų ar besiplečiančių.
• Apkarpyti garsumą. Skirtingos rūšys duoda skirtingą normą nuo 1 iki 17 kg vaisių 1 m^2.
• Brendimo terminai. Ankstyvos brandos, ankstyvo, vidutinio ir vėlyvojo derliaus veislės.
• Rūšis bet kokiam auginimo būdui. Atvirame arba apsaugotame lauke, tiesioginiam sėjimui lauke arba sodinukų auginimo būdui.
• Kiti susiję veiksniai: imunitetas, atsparumas šalčiui, atsparumas karščiui ir kt.

Dabar pasirinkimas yra tik daržovių augintojui, turėtumėte perskaityti aprašymą ir pasirinkti veisles, tinkamas auginti konkrečiame regione.

Pagrindiniai auginimo reikalavimai

Taisyklių ir reikalavimų laikymasis padės gauti deklaruotą baklažanų derlių. Tinkamai prižiūrint ir sudarant reikiamas sąlygas, gaunamas rekordinis derlius. Svarbiausia – kruopštumas ir kantrybė.

Šilumą mėgstanti kultūra netoleruoja š alto oro, saulės trūkumo, vėjo ir šalčio.

Auginimo reikalavimai:

1. Svetainės pasirinkimas. Vieta turi būti gerai apšviesta, be skersvėjų ir stipraus vėjo. Baklažanų krūmus rekomenduojama sodinti avietėms ar serbentams. Tankūs augalai apsaugo nuo vėjo gležnus augalus.
2. Trūkstant šviesos, baklažanai praranda spalvą, vaisiai visai nesustingsta. Tas pats augalas elgiasi nukritus temperatūrai. Rekomenduojama įrengti lankus, o lovas uždengti polietilenu.
3. Maistinga dirva. Privalomas mėšlo, komposto, humuso ir kitų medžiagų, kurios gali padaryti dirvožemio sudėtį derlingesnę, naudojimas.
4. Tinkamas prigludimas. Auginamas tiesiogiai sėjant į žemę arba sodinukus. Svarbu nedelsiant sėti į atskirus konteinerius, kad nepažeistumėte šaknų sistemos.
5. Žemės ūkio praktika. Savalaikis piktžolių pašalinimas, tinkamas purenimas ir viršutinis tręšimas padidins derlių.

Reikalavimų nedaug, bet jie visi reikšmingi ir jų įvykdymas yra privalomas.

Žemės ūkio technologijos ypatumai auginant baklažanus

Auganti kultūra, svarbiausia nenusivilti. Jei žinote tam tikras žemės ūkio technologijos ypatybes, klaidų neturėtų atsirasti. Taisyklių laikymasis duos teigiamų rezultatų. Tinkamai pasodintas baklažanas nudžiugins jus gausiu derliumi.

lovų paruošimas

Pirmiausia jie pasirenka nusileidimo vietą. Vieta turi būti saulėje, uždaryta nuo vėjo ir skersvėjų, o dirvožemio sudėtis turi būti derlinga. Agrotechnika augalams auginti įspėja, kad kelerius metus sodinti toje pačioje vietoje nepageidautina. Augalai susirgs, o derlius gerokai sumažės.

Rudenį į dirvą įpilama šviežio mėšlo, iškasama ir paliekama žiemoti. Pavasarį, prieš kasant, dedama mineralinių trąšų ir medžio pelenų su humusu. Viskas gerai išmaišoma ir baklažanai sodinami į paruoštas duobutes.

Paruošimas sodinukų auginimui

Šitaip pasodinus pasėlius, dirva sodinukams ruošiama nuo rudens. Velėna žemė, durpės, smėlis ir humusas maišomi santykiu 2:2:1:2. Viskas kruopščiai sumaišoma ir pridedama mineralinių trąšų, kalio, superfosfato ir karbamido. Medžio pelenų dedama nedideliais kiekiais.

Prasidėjus sėklų sodinimo laikui, žemė laistoma verdančiu vandeniu arba silpnu kalio permanganato tirpalu. Dirva paruošta, dabar turėtumėte paruošti sodinimui skirtų pasėlių sėklas.

Sėklų dygimui optimali temperatūra yra +20…+23 ⁰С. Esant žemesnei temperatūrai, baklažanai gali nesudygti.

Prieš savaitę baklažanų sėklos patikrinamos, ar daigumas. Norėdami tai padaryti, dalis sodinamosios medžiagos suvyniojama į drėgną skudurėlį arba marlės gabalėlį. Laikykite šiltai, kol pasirodys daigai. Tada apskaičiuojamas rezultatas. Kuo didesnis daigintų sėklų procentas, tuo geresnė sodinamoji medžiaga.

Prieš sėją sodinamąją medžiagą reikia dezinfekuoti. Norėdami tai padaryti, pakanka atlaikyti sėklas silpname kalio permanganato tirpale. Ne ilgiau kaip pusvalandį, tada jie nuplaunami ir leidžiami išdžiūti. Po to, augintojo prašymu, jie laiko sėklas augimo stimuliatoriuje.

Sėklų sėjimas

Pirmiausia nustatomas laikas, tada sodinamoji medžiaga sėjama į paruoštus konteinerius. Diena nustatoma atsižvelgiant į augančio regiono klimatą ir gamintojo rekomendacijas.

Nusileidimas atliekamas taip:

• žemės laistymas;
• tarpas tarp sėklų 2 cm;
• 3–4 cm tarpas tarp eilučių;
• jei kultivuojama nenuskynus, tada į vieną konteinerį sėjamos 2 sėklos;
• pabarstykite 1 cm žemės sluoksniu;
• priveržkite polietilenu arba uždenkite stiklu;
• prieš dygimą palikite tamsioje vietoje, kurios temperatūra 30 ⁰С;
• po daiginimo nustatyta ant saulėtos palangės.

Pirmą kartą, prieš pasirodant pirmiesiems tikriesiems lapams, laistoma naudojant purškimo buteliuką.

Sėjinukų priežiūra

Oro temperatūra kambaryje su baklažanų daigais turi būti bent +17 ⁰С. Po kelių dienų temperatūrą reikia pakelti iki +26 ⁰С. Šviesos diena turi būti bent 10 valandų. Todėl, kai trūksta saulės šviesos, įrengiamos papildomos apšvietimo lempos.Jie dedami 20 cm atstumu nuo sodinukų viršūnių.

Užaugę augalai laistomi labai atsargiai, po šaknimi. Maždaug kartą per savaitę. Vanduo drėkinimui imamas šiltas arba nusistovėjęs.

Šerkite augalą keletą kartų per augimo laikotarpį kambario sąlygomis:

• 2 savaitės po sudygimo;
• po pasirinkimo, jei toks yra;
• likus kelioms dienoms iki persikėlimo į nuolatinę vietą.

Ši priežiūra leis išauginti kokybiškus, tvirtus sodinukus, kurie duos gerą derlių.

Sėjinukų nardymas

Pasirodžius antrajam tikrajam lapeliui, daigai neria. Norėdami tai padaryti, jie dedami į atskirus konteinerius. Tai būtina, kad augalai suformuotų stiprią šaknų sistemą ir neišsitemptų. Dirva transplantacijai paimama derlinga, gerai šildoma ir dezinfekuojama.Pasodinkite vieną baklažaną į indą, gerai laistykite ir padėkite į apšviestą vietą.

Persodinimas atvirame lauke

Persodinant į atvirą žemę ant baklažanų turėtų susidaryti 6–7 tikrieji lapai. Lova paruošta aukštai, atstumas tarp eilių ne mažesnis kaip 1 metras. Tarp krūmų palikite 40 cm.

Sode daromos 15 cm gylio duobutės, laistomos, į jas pasodinami baklažanai. Persodinkite tik su žeme arba durpių vazonu. Augalai palaidoti iki pirmųjų lapų, todėl bus galima suformuoti papildomas šaknis.

Pasėlių priežiūra

Kai pasodintas baklažanas auga, jam reikia dėmesio ir priežiūros. Tai reiškia, kad reikia laikytis paprastų žemės ūkio praktikų, taikomų bet kokiam augalui. Tinkamas jų laikymasis lemia teigiamą rezultatą. Rūpintis kultūra nėra taip sunku, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio.Svarbu suprasti subtilybes ir jas pritaikyti praktiškai.

Tręšimas

Kaip greitai augalas vystysis, priklauso nuo tinkamo baklažanų šėrimo. Dozės laikymasis padės auginti derlių, o ne žaliąją masę. Kultūra mėgsta tręšti, geriau derinti organines medžiagas ir mineralines trąšas. Kuo žemė skurdesnė, tuo dažniau tręšiama.

Augalams reikia:

• azotas;
• fosforas;
• magnis;
• kalcis ir kiti mikroelementai.

Cheminių ir organinių trąšų kaitaliojimas yra geriausias pasirinkimas. Kompleksines mineralines trąšas lengviau apskaičiuoti, o organinės medžiagos yra saugios žmonių sveikatai. Naudodami organines trąšas turėtumėte būti ypač atsargūs. Svarbu nepersistengti. Jų sudėtyje esantis azoto perteklius labai veikia žaliosios masės augimą.Tręškite daugiausia po šaknimi, nes tai padeda išvengti augalų nudegimų ir pagreitina įsisavinimą.

Vanduo ir atsipalaidavimas

Baklažanų krūmus reikia laistyti reguliariai. Iš karto po persodinimo laistyti nereikia, nes baklažanai sodinami į laistomas duobutes. Po 5 dienų laistoma pirmą kartą. Jei oras lietingas, laistoma kartą per 10 dienų, jei sausa saulėta, tada dažniau – kartą per 3 dienas. Laistoma šiltu vandeniu ryte, griežtai po kiekvieno augalo šaknimi.

Po kiekvieno laistymo atlaisvinkite žemę aplink baklažanus, iš pradžių 4 cm, žydėjimo metu 6 cm, pasirodžius kiaušidėms 7 cm. Giliau eiti negalima, nes per daug šaknų sistema arti paviršiaus. Jei po kiekvieno purenimo krūmai bus šiek tiek purškiami, tai užtikrins drėgmės išsaugojimą ir deguonies tiekimą šaknims. Be to, sulėtės piktžolių augimas.

Krūmo formavimas

Jei augalai nestandartiniai, juos reikia pririšti prie atramų. Tai sumažins riziką sulaužyti posūnį vaisiais. Be keliaraiščio, kai kurias baklažanų veisles reikia formuoti. Visi povaikai nukeliami į šakutę, jie tik ištraukia naudingas medžiagas, bet neduoda vaisių. Bet iš jų yra ir pliusas, per karštį jie dengia žemę, neleidžia jai greitai išdžiūti.

Išsodinti augalus ar ne – kiekvieno daržovių augintojo asmeninis reikalas. Bet iš augalų pašalinami visi pageltę lapai ir vaisiai, kurie yra deformuoti. Daugelis vasaros gyventojų neformuoja baklažanų atvirame lauke; tinkamai prižiūrint, jie duoda puikų derlių.

Galimos augimo problemos

Sunku nesusidurti su tam tikromis problemomis auginant derlių. Dažniausiai pasitaiko, kad baklažanai užauga kartūs. Taip yra dėl to, kad augalams trūksta šilumos, drėgmės ir saulės šviesos.Pernokę vaisiai taip pat labai kartūs, svarbu derlių nuimti laiku, techninės brandos laikotarpiu.

Jei nėra vaisių, o tai būna per sausrą, rekomenduojama laistyti dažniau. Ir būtinai atlaisvinkite po džiovinimo.

Būna, kad spalva nukrenta nuo krūmų, vaisiai nepririšami. Yra keletas priežasčių, o sprendimai taip pat skiriasi:

1. Drėkinimas š altu vandeniu.
2. Stabiliai karštas oras, temperatūra virš +30 ⁰С. Drėkindami viršutinį žemės sluoksnį, jie sumažina temperatūrą.
3. Sumažinta temperatūra ilgą laiką. Augalai šeriami kalcio nitratu.
4. Banalus dirvožemio džiovinimas. Reikia laistyti.

Jei augalas užaugina žalią masę, o vaisių visai nėra, vadinasi, yra azoto perteklius.

Ligų ir kenkėjų kontrolė

Kaip susidoroti su baklažanų liga, geriau laiku imtis prevencinių priemonių. Sėjomaina yra pirmoji ir svarbiausia ligų prevencijos priemonė. Aukštos kokybės sodinamosios medžiagos naudojimas lemia tai, kad augalai iš pradžių auga sveikesni. Kai kurie vasarotojai domisi, kodėl baklažanai nepamėlynuoja, priežastis yra ta, kad augalams trūksta šviesos. Vaisiaus oda tampa blyški.

Augalų apdorojimas nuo ligų atliekamas cheminiu būdu arba naudojamos liaudiškos priemonės.

Pirmieji yra veiksmingesni ir efektyvesni, tačiau pavojingi žmogaus organizmui. Pastarieji yra visiškai saugūs, tačiau turi trumpalaikį poveikį. Vasaros gyventojai pataria geriau prižiūrėti augalus, tada jie nesirgs.

Javų nuėmimas ir sandėliavimas

Baklažanų derlius nuimamas techninės brandos stadijoje, tinka virti ir perdirbti žiemai.Pagal išvaizdą labai sunku nustatyti daržovės brandą. Todėl jie vadovaujasi gamintojo pateiktais duomenimis. Surinktus vaisius laikykite tamsioje, vėsioje patalpoje, apsaugotoje nuo kraštutinių temperatūrų. Atrinkti prinokę baklažanai sukraunami į dėžutes ir perkeliami šiaudais. Tokia forma jie nuleidžiami į rūsį ir laikomi kelis mėnesius.

Baklažanų auginimas vietoje yra daug pastangų reikalaujantis procesas, nes kultūra dažniausiai yra kaprizinga, mėgsta šilumą ir drėgmę. Tačiau dėmesingas požiūris į ją, visų reikalavimų įvykdymas atsiperka su derliumi.

Rekomenduojama