Moliūgai: auginimas ir priežiūra atvirame lauke su vaizdo įrašu

Naudingas ir skanus moliūgas, jį auginti ir prižiūrėti atvirame lauke nesunku net nepatyrusiam sodininkui, Rusijoje auginamas nuo seno ir plačiai naudojamas rusų virtuvėje ruošiant įvairius patiekalus. Kurį laiką daržovė buvo neįvertinta, tačiau dabar, išpopuliarėjus sveikos mitybos racionui, ji atgauna prarastas pozicijas.

Moliūgas: sodo kultūrų aprašymas

Paprastasis moliūgas (Cucurbita pepo), arba kietoji žievė, yra vienmetis žolinis šliaužiantis augalas, priklausantis Cucurbitaceae šeimai, plonais penkiapusiais aštriais briaunuotais ir spygliuotais stiebais, kurių ilgis siekia 8–10 m.Šaknų sistema labai išsišakojusi su centriniu stiebu, besitęsiančiu iki 3 m gylio, ir šakotu paviršiaus periferija.

Penkių atskirų arba penkių skilčių dideli lapai iki 25–30 cm skersmens, prie pagrindo širdies formos, pakaitomis, sėdi ant ilgų lapkočių ir yra padengti kietais, spygliuotais trumpais plaukeliais. Stambūs vienanamiai vienalyčiai varpelio formos žiedai ryškiai geltonos arba oranžinės geltonos spalvos ant briaunuotų žiedkočių žydi birželio–liepos mėnesiais, kryžmadulkiai, dažniausiai bitėmis.

Uogas primenantys daugiasėkliai kietieji vaisiai, kurių vidutinis skersmuo yra 15–40 cm ir sveria apie 20 kg (yra egzempliorių, sveriančių daugiau nei 100 kg), sunoksta ant meliono, sodo ar kotedžo atvirame lauke rugpjūčio-rugsėjo mėn. Moliūgų forma, dydis ir spalva labai skiriasi priklausomai nuo veislės. Plokščios ovalios 1–3 cm ilgio sėklos yra padengtos sumedėjusiu gelsvai b altu apvalkalu, turi ryškų kraštelį.

Patyrę daržovių augintojai rekomenduoja šias lauko moliūgų veisles, tinkamas auginti beveik visuose regionuose:

1. Šypsokis. Krūmas derlingas anksti prinokęs (85–90 dienų po daigumo) su daugybe mažų ryškiai oranžinių dryžuotų vaisių, sveriančių iki 1,5 kg. Minkštimas saldus, traškus, meliono skonio. Laikoma kambario temperatūroje iki 5 mėnesių.
2. Strazdana. Anksti prinokusi veislė su apvaliais suplokščiais mažais (iki 3 kg) šviesiai žaliais dėmėtais vaisiais. Apelsinų minkštimas yra saldaus skonio ir primena kriaušę. Jis gerai toleruoja staigius temperatūros pokyčius, gera laikymo kokybė.
3. Rusijos moteris. Anksti bręstantis šalčiui atsparus vijoklinis krūmas su blizgiais tamsiai oranžiniais vaisiais, sveriančiais 3-4 kg, kurių viduje yra skanus saldaus apelsino minkštimas. Skonis kaip melionas.
4. Aušra. Vidutinio ankstyvo nokimo su tamsiai pilkais segmentuotais vaisiais, sveriančiais apie 5 kg, padengtais ryškiai oranžinės-rožinės spalvos dėmėmis.Sultingas ryškiai oranžinės spalvos minkštimas yra saldus, skanus, turintis daug karotino. Veislei būdingas padidėjęs atsparumas įvairioms ligoms.
5. Terapinis. Ankstyva veislė (90 dienų), vaisiai dideli, plokšti, sveria nuo 3 iki 5 kg, pilkos spalvos su šviesesnio atspalvio tinkleliu. Gali trukti iki pavasario.
6. Vitaminas. Vėlai nokstanti muskato riešuto veislė su pailgais ovaliais žaliais vaisiais, sveriančiais iki 6-6,5 kg.
7. Sviesto riešutas. Smulkiavaisė (iki 1 kg) muskato riešuto kriaušės formos vėlai nokstanti veislė su šviesiai pilkais vaisiais.

Moliūgų auginimo ypatybės: kaip pasirinkti vietą sodinti

Moliūgus auginti lauke lengva, tačiau norint gauti gausų derlių, reikia laikytis tam tikrų taisyklių. Kaitant ar sėjomainai keliami specialūs reikalavimai, po moliūgo negalima sodinti jokių moliūgų (arbūzų, cukinijų, melionų, agurkų).Geriausi moliūgų pirmtakai bus kryžmažiedžiai arba ankštiniai augalai (kopūstai, burokėliai, pomidorai, svogūnai). Pakartotinai sodinti į tą pačią vietą galima ne anksčiau kaip po 5-6 metų.

Apšvietimo reikalavimai

Moliūgus geriausia auginti atvirose, gerai apšviestose, saulėtose, vėdinamose ir sausose vietose. Šilumą mėgstanti kultūra negali pakęsti žvarbių š altų vėjų. Todėl rekomenduojama jį sodinti pietinėje pastatų pusėje, palei tvorą ar sieną, kuri dieną apsaugos nuo vėjo, o naktį išskirs per dieną susikaupusią šilumą.

Ilgas augalo blakstienas galima nukreipti į vertikalų tvoros, namo ar tvarto paviršių, nes vaisiai greičiau ir geriau sunoksta, kai juos gerai apšviečia saulė. Moliūgui reikia bent 6–7 valandų tiesioginių saulės spindulių per dieną.

Optimali temperatūra sodinukams ar sėkloms

Moliūgų daigai sodinami ir sėklos į dirvą aikštelėje sėjamos tik tada, kai 10-12 cm gylyje esanti žemė įšyla iki +10 °C. Tuo pačiu metu dienos temperatūra turėtų būti aukštesnė nei +8 … +10 ° С, o taikant sėklų sodinimo metodą, šis skaičius turėtų būti didesnis nei +13 … +15 ° С. Naktį oras neturėtų atvėsti žemiau +3 °C. Kitais atvejais daigus būtina uždengti nakčiai.

Tūpimo laikas priklauso nuo regiono klimato ypatybių. Sėjos datos Maskvos regione dažniausiai būna pirmąsias dešimt gegužės dienų, kai auginant moliūgus Urale ir Sibire, jos artėja prie mėnesio vidurio.

Kokia turėtų būti dirva sodinimui?

Agurkai gerai auga ir duoda gausų derlių turtingose, derlingose, nusausintose ir įkaitintose dirvose. Molingoje, sunkioje ir per drėgnoje dirvoje šis augalas neaugs. Moliūgų dirvožemis turi būti neutralus arba šiek tiek šarminis.

Rūgšti dirvožemiai kategoriškai netinka, juos būtina deoksiduoti pūkų ar dolomito miltais, galima naudoti susmulkintus medžio pelenus.

Norint tinkamai užauginti moliūgą vasarnamyje vidurinėje juostoje, rudenį rekomenduojama jam iš anksto paruošti lysvę. Nuo ankstesnių pasėlių ir piktžolių išvalytas plotas turi būti gerai patręštas. Kasant ne mažiau kaip 20-25 cm gylį, 1 m² pridedami šie komponentai:

• humusas - 5 kg arba mėšlas - 7 kg;
• kalio chloridas - 15g;
• superfosfatas – 30 g

Jei paštas sunkus, jis purenamas pridedant rupaus upės smėlio. Visi komponentai turi būti sumaišyti, tada lova turi būti nupilama karštu vandeniu, kurio temperatūra yra apie +80 ° C, dezinfekcijai.

Moliūgų sodinimas sode (sodinimo datos, sėjos technologija, sodinukų skynimas, sėklų paruošimas)

Agrotechnologijos moliūgams sodo sklype ar darže labai priklauso nuo vietinių klimato sąlygų. Prieš nuspręsdami, ar auginti sodinuką, ar sėti sėklas tiesiai į žemę, pirmiausia turėtumėte ištirti vietinio regiono klimato ypatybes ir įvertinti gamtos veiksnius. Vidurinėje juostoje ir šiaurinėse platumose moliūgų auginimas galimas tik naudojant sodinukus, kitaip šilumą mėgstantis augalas nespėja visiškai duoti vaisių.

Sėklų sėjimas atvirame lauke

Sodinamoji medžiaga turi būti išrūšiuota prieš sėją, paliekant tik vientisas, tankias ir nepažeistas sėklas. Tada jos 3 valandas mirkomos inde su šiltu vandeniu, temperatūra iš kurių stabiliai išlaikoma + 40… +50 °С ribose.Po to pereikite prie grūdų daiginimo procedūros. Tam išbrinkusios sėklos suvyniojamos į minkštą drėgną skudurėlį, pastatomos 3-5 dienoms šiltoje, šviesioje vietoje (ant palangės) ir periodiškai drėkinamos. Temperatūra tuo pačiu metu turi būti ne žemesnė kaip +20 ° С.

Sėklos sėjamos pagal šią technologiją:

1. Iš anksto paruoštoje lysvėje skylės daromos ne mažesniu kaip 0,6–0,8 m atstumu viena nuo kitos, ilgai laipiojančių veislių atstumas padidinamas iki 1,2–1,5 m. Tarp eilučių palikite apie 1–1 , 2 m.
2. Į kiekvieną angą įpilkite apie 2–3 litrus šilto vandens.
3. Sėklos sėjamos į 8-9 cm gylį (lengvoje dirvoje), sunkioje ir tankioje dirvoje, sodinimo gylis ne didesnis kaip 5-6 cm. Į kiekvieną duobutę įdedama 2-3 sėklos, tada stipriausias daigas paliekamas, kiti nupjaunami.
4. Pabarstytas maistiniu durpių, humuso, sodo žemės ir mėšlo mišiniu. Tada mulčiuokite humusu arba durpėmis.
5. Sodiniai padengiami plėvele ar kita dengiančia medžiaga, kuri saugiai pritvirtinama aplink perimetrą.
6. Po sudygimo pastogė nuimama arba pakeliama ant rėmo. Galite palikti jį sode skersai įpjaunant daigus.

Moliūgų sodinukų auginimas

Moliūgų nokimo procesas yra gana ilgas, vėlyvųjų ir stambiavaisių veislių vaisius galima nuskinti tik praėjus 120-140 dienų po sėjos. Norint gauti kuo ankstyvesnį derlių, rekomenduojama auginti daigų derlių. Sodinukus galite auginti bute ant palangės, tam taip pat naudojami šiltnamiai, panikai ar plėvelės rėmai.

Auginant sodinukus šiltnamio būdu, būtina atidžiau parinkti sėklinę medžiagą. Augalai turi būti atsparūs ligoms, atitinkamai parenkamos šiltnamių veislės.

Išmirkus ir pasirodžius daigams, daigintos sėklos sodinamos į plastikinius puodelius, supjaustytus plastikinius butelius ar pieno maišelius, durpes ar paprastus apie 10 cm skersmens vazonus. Į kibirą tokio mišinio rekomenduojama įpilti superfosfato (5 g), kalio druskos (4 g) ir amonio salietros (4 g).

Dirvožemis dubenyje palaistomas šiltu vandeniu, o centre į 1,5-2 cm gylį pasodinama 1 sėkla, ant viršaus pabarstoma durpėmis. Tada konteineriai uždengiami stiklu arba plėvele ir dedami ant palangės arba šiltnamyje. Išaugę daigai sodinami į žemę vietoje, kai gerai sušyla (ne mažiau kaip +12 ° C). Galite iš anksto paruošti dirvą kelioms valandoms uždengę plėvele arba į kiekvieną skylę įpylę apie 2–3 litrus karšto vandens.

Augalai dedami į duobutes, ant kurių dugno pilamas humuso sluoksnis, sumaišytas su pelenais, po to užberiami sodo žeme, vėl laistomi ir mulčiuojami. Naudojant moliūgų auginimo sodinukų metodą, sodinimas ir pasėlių priežiūra atvirame lauke bus panašūs į sėklų metodą.

Kaip tinkamai prižiūrėti moliūgą?

Nesvarbu, kaip sodinami daigai, moliūgų priežiūra prieš derliaus nuėmimą turi būti tokia pati. Praėjus 5-7 dienoms po pasodinimo, duobėse esanti žemė vėl turi būti mulčiuojama kompostu, durpėmis, smulkintomis dilgėlėmis, humusu ar pušų spygliais. Atlaisvinti ir ravėti praėjimus reikia 1 kartą per 10-14 dienų. Iš pradžių galite pagilinti iki 12 cm, bet po 4-5 savaičių jie atsipalaiduoja ne giliau kaip 5-8 cm, kad nepažeistumėte šaknų.

Norėdami pritraukti vabzdžius (bites), kurie apdulkina žiedus, moliūgų krūmai apipurškiami cukrumi arba medaus vandeniu (1 arb.l. 10 litrų vandens). Esant nepalankiam debesuotam orui, kai bitės neskraido, apdulkinama rankomis, kad neapdulkintos kiaušidės nesupūtų. Žiedlapiai nupjaunami nuo vyriškos gėlės, o likę dulkiniai (kuokeliai) liečia moteriškosios gėlės piestelę.

Kaip tinkamai suformuoti augalą?

Žalia masė ant jaunų moliūgų daigų auga sparčiai, ilgos blakstienos plinta įvairiomis kryptimis. Kad augalas liktų jam skirtoje teritorijoje, jų skaičius turi būti normalizuotas. Prie krūmo suspauskite viršūninį pumpurą su dalimi ūglio, kad paskatintumėte šoninių stiebų vystymąsi, ant kurių formuojasi moteriški žiedai.

Tuo pačiu metu atliekamas gnybtas ir pašalinami pertekliniai pažastiniai ūgliai, išaugę iki 6-8 cm, taip pat nupjaunami nereikalingi lapai. Kiekviena blakstiena sugnybiama pasiekusi 1,5 m, ištiesiama tinkama kryptimi ir apibarstoma žeme.Kad vaisiai būtų didesni, nupjaukite papildomas kiaušides ir palikite po 1 ant kiekvieno stiebo.

Palaistykite ir patręškite moliūgus

Tinkama moliūgų auginimo atvirame lauke technologija numato reguliarų ir gausų laistymą šiltu vandeniu (ne žemesniu kaip +20 ° C). Š altas artezinis ar šulinių vanduo gali sukelti šaknų sistemos puvimą ir augalų mirtį. Šiltas laistymas skatina moteriškų gėlių formavimąsi. Drėgmės ypač reikia žydėjimo, vaisių mezgimosi ir augimo laikotarpiu. Blogai laistant jie bus maži.

Moliūgai pradedami šerti pasirodžius 5-6 lapeliams. Kita procedūra atliekama, kai pradeda vystytis šoninės blakstienos. Ateityje sodinukai tręšiami kas 2 savaites per visą vegetacijos sezoną.

Tiršimui galite naudoti:

• sausos nitrofoskos granulės - 10 g 1 augalui (jos išsibarsčiusios po krūmais);
• nitrofoskos tirpalas - 15 g 10 litrų vandens (kiekvienas krūmas laistomas trąšomis);
• medžio pelenai - 1 puodelis vienam krūmui;
• mulleino tirpalas (1:8) po 1 kibirą 5-6 augalams (derėjimo laikotarpiu 1 kibiras 3 krūmams).

Kaip apsaugoti moliūgą nuo kenkėjų ir ligų?

Moliūgų auginimas lauke yra susijęs su rizika susirgti grybelinėmis ligomis, kurias sukelia per didelė drėgmė, įskaitant:

1. Miltligė. Lapų plokštelės yra padengtos b altu žiedu, kuris pereina į lapkočius ir stiebus. Purškiama vario sulfato (2 g vienam kibirui vandens), kalio permanganato (3 g vienam kibirui) arba Bordo skysčio (1 %) tirpalu.
2. Bakteriozė. Ant lapų ir vaisių atsiranda rudos dėmės ir opos. Padeda purškimas Bordo skysčiu (1%) ir cinko sulfato tirpalu (0,02%).
3. B altasis puvinys. Riebi b alta danga dengia visas antžemines augalo dalis, krūmas pamažu pūva. Sodiniai apibarstomi susmulkinta medžio anglimi arba pūkais.
4. Šaknų puvinys. Lapai ir blakstienos pagelsta, tada trupa. Profilaktikai krūmai apdorojami Previkur kas 2-3 savaites.

Iš vabzdžių kenkėjų moliūgą dažniausiai puola: voratinklinės erkės ir amarai. Kovai su jais naudojamas bulvių viršūnėlių ir svogūnų lukštų antpilas, valgomosios druskos arba muilo tirpalas, pelyno nuoviras. Esant dideliam pažeidimui, jie purškiami insekticidais (Karbofos, Aktellik, Tsitkor ir kt.). Perkant sėklas rekomenduojama atsižvelgti į veislės ypatybes, priklausomai nuo vietos klimato. Ligoms atsparios moliūgų veislės sodinamos regionuose, kuriuose yra daug drėgmės.

Moliūgas: kada ir kaip nuimti derlių

Prinokę vaisiai pjaunami aštriu peiliu, paliekant 5-6 cm kotelio. Brandumas nustatomas pagal šiuos kriterijus:

• stiebas lignified;
• lapija pagelsta ir išdžiūvo;
• pluta tapo kieta ir šviesi.

Derlius turėtų būti nuimtas sausą saulėtą dieną, prieš prasidedant šalnoms. Ne visai prinokę egzemplioriai iškart valgomi arba apdorojami. Prinokę vaisiai laikomi saugojimui, moliūgus galima laikyti namuose žiemą kambario temperatūroje (po lova, sandėliuke).

Rekomenduojama