Kur auga kukurūzai: auginimo plotai Rusijoje ir pasaulyje

Kukurūzai arba kukurūzai šiandien yra viena iš pirmaujančių maistinių, pašarinių ir pramoninių kultūrų. Tai seniausias duonos augalas mūsų planetoje. Daugelis pasaulio šalių, kuriose auga kukurūzai, eksportuoja šį derlių.

Laukinių kukurūzų gimtinė yra Centrinė ir Pietų Amerika. Grūdus į Europą Kolumbas atvežė dar 1496 m. Kultūra į Rusiją atkeliavo per Rusijos ir Turkijos karą 1768-1774 m. Jis pradėjo plisti visoje šalyje nuo Besarabijos, kur kukurūzai buvo auginami visur.

Turkijoje kukurūzai vadinami „kokoroz“ – aukštas augalas. N. Chruščiovo dėka praėjusio amžiaus 60-aisiais mūsų šalyje prasidėjo aktyvi kultūros atranka. Kadangi yra sukurta daug zonuotų veislių ir hibridų, kukurūzai dabar auginami Sibire, Urale ir Tolimuosiuose Rytuose.

Kaip auga kukurūzai?

Kukurūzai Rusijoje auginami grūdams ir žaliajam pašarui. Pagrindinis pasėlių privalumas – produktyvumas: iš 1 ha iš kukurūzų galima užauginti 4,5 tonos ir daugiau grūdų bei 17 tonų žaliosios masės. Iš kukurūzų grūdų gaminami miltai, krakmolas, etanolis, dekstrinas, gliukozė, sirupas, aliejus, vitaminas E. Konservuojami, perdirbami į javus ir dribsnius, naudojami pašarams gaminti.

Kukurūzai yra aukštaūgis vienmetis žolinis augalas. Stiebas gali siekti 3 m ar daugiau aukščio.Šiandien plačiai auginamos ir mažai augančios veislės. Stiebo skersmuo gali siekti 7 cm.Lapai dideli, apie 1 m ilgio ir 10 cm pločio, linijiškai lancetiški. Viename stiebe gali būti nuo 8 iki 42 lapų.

Augalas turi galingą, gerai išvystytą šaknų sistemą, kuri prasiskverbia į dirvą iki 1 m ar daugiau gylio. Šaknys gali formuotis ir apatiniuose stiebo mazguose - papildomai aprūpinti augalą drėgme ir maistinėmis medžiagomis bei atramomis.

Kukurūzai yra vienanamis vėjo apdulkinamas augalas, todėl jų žiedai vienalyčiai: patinai formuojasi stiebų viršuje, o patelės burbuoles, išsidėsčiusias lapų pažastyse. Derlius priklauso nuo veislės. Kukurūzai ant 1 ūglio gali sudaryti 1–2 burbuoles (ar daugiau) 4–50 cm ilgio ir 2–10 cm skersmens.

Ausies masė gali būti 30-500 g.Ausys užsandarintos į lapus panašius apvalkalus, išeina tik ilgi piesteliniai stulpeliai.Vėjas žiedadulkes iš vyriškų žiedynų neša į burbuolių piesteles, ant kurių po apvaisinimo formuojasi vaisiai – grūdeliai. Augalas negali apsidulkinti. Mažuose plotuose gali reikėti rankiniu būdu surinkti ir apdulkinti žiedadulkes.

Kukurūzai yra kubinės arba apvalios formos, glaudžiai susodinti vienas prie kito ir išdėstyti eilėmis ant burbuolių stiebo. 1 burbuolyje gali būti iki 1 tūkstančio grūdų. Daugeliu atvejų vaisiai yra geltoni, tačiau yra ir veislių su raudonais, violetiniais, mėlynais ir net juodais grūdeliais.

Norėdami išmokti atskirti veisles, galite naudoti aprašymą ir nuotrauką, pateiktą ant pakuotės su sėklomis; kukurūzų auginimas, priklausomai nuo veislės, trunka 90-150 dienų. Daigai pasirodo po 10-12 dienų po sėklų pasodinimo į dirvą. Iš pradžių tai termofilinė kultūra, kuri dygsta +8…10 ºС ir vystosi +20…24 ºС.

Yra daug išleistų ir pritaikytų veislių ir hibridų, kurių vegetacijos sezonas trumpas. Jie gali augti ir vesti vaisius š altame Sibiro ir kitų regionų klimate žemesnėje temperatūroje ir atlaiko iki -3 ºС šalčius.

Kukurūzai yra šviesą mėgstantys augalai. Apšvietimas ypač svarbus auginimo sezono pradžioje. Todėl optimalus sėjos būdas yra kvadratinis lizdas, kai vienas kito ūgliai patamsėja minimaliai.

Kukurūzai priklauso nuo dirvožemio aeracijos. Norint gauti gerą derlių, būtina purenti ir kitaip apdoroti dirvą. Kultūra priklauso nuo drėgmės. Karštu oru 1 augalas gali sugerti daugiau nei 1 litrą vandens.

Didelis žaliosios masės kiekis ir didelis kiekis joje esančių monosacharidų, kurie silosuojant dalyvauja pieno fermentacijoje, yra priežastis, kodėl kukurūzai yra pagrindinė mūsų šalies siloso kultūra.

Kukurūzai priklauso dirbamiems pasėliams. Sėjomainoje jis pakeičia javų ir ankštinių augalų pirmtaką arba sodinimą į pūdymą, kai auginamas žaliajam pašarui.

Nepaisant to, kad augalas labai ardo dirvą ir blogina jo struktūrą, jis išlaisvina jį nuo piktžolių, daugelio ligų ir kenkėjų. Šalies pietuose kukurūzai sėjami persėjoje.

Kokios dirvos jums reikia kukurūzams?

Pagrindinės kukurūzų, skirtų mišriųjų pašarų gamybai ir maisto pramonei, auginimo sritys yra Centrinė Azija, Užkaukazija, Šiaurės Kaukazas, Centrinė Juodosios Žemės regionas ir Volgos regionas. Taip yra dėl to, kad derlingos yra derlingos dirvos pasėliams: juodžemis, užliejamos upės ir struktūrinės lauko dirvos. Kukurūzai gali augti ant smėlio priemolio, tamsiai pilko priemolio ir durpynų. Augalas blogai vystosi ir veda vaisius sunkioje molingoje, pelkėtoje, sūraus ir rūgščioje dirvoje.

Kukurūzai žaliajam pašarui yra ne tokie įnoringi, todėl auginami visur, įskaitant ne Juodosios žemės regioną, durpiniuose ir velėniniuose podzoliniuose dirvožemiuose.

Kultūrai reikalingas dirvožemis, turintis neutralią aplinkos reakciją, šiek tiek rūgštus dirvožemis taip pat yra priimtinas. Norint auginti kukurūzus podzolinėse, rūgščiose dirvose, prieš sodinimą į jas dedama dolomito, medžio pelenų ir organinių trąšų (humuso, komposto, durpių). Pakankamai įterpus organinių ir mineralinių trąšų, kukurūzus galima auginti smėlingoje dirvoje.

Dėl šaknų sistemos ypatumų augalui reikia purios, geros aeracijos ir deguonies prisotintos dirvos.

Piktžolėmis, ypač rožių garstyčiomis, šliaužiančiomis sofomis, erškėčiais ir kitomis šakniastiebinėmis bei šakniavaisinėmis piktžolėmis, nusėtose dirvose, kukurūzai auga prastai. Tai ypač svarbu sodinant.

Auginant grūdus maisto pramonei, dirvoje turi būti pakankamai fosforo, kalio, kalcio, sieros, geležies, magnio, mangano, boro, chloro, jodo, cinko, vario ir kitų medžiagų.

Mineralinė dirvožemio sudėtis yra svarbiausia vegetacijos pradžioje, taip pat burbuolių formavimosi ir grūdų pieninės brandos stadijoje. Savalaikis ekologiškų ir mineralinių papildų naudojimas yra svarbi sąlyga norint gauti didelį derlių ir aukštos kokybės kukurūzų grūdus maisto pramonei.

Pirmoje vegetacijos pusėje augalui ypač reikia azoto, fosforo ir kalio, o prasidėjus žydėjimui – fosforo ir kalio. Azoto perteklius lėtina grūdų susidarymą.

Kiek ilgai auga kukurūzai?

Kukurūzų auginimo sezono trukmė priklauso nuo augalo veislės ar hibrido. Tai gali trukti nuo 90 iki 150 dienų. Kadangi Rusija 95% yra rizikingo ūkininkavimo zona, populiariausios yra ankstyvos brandos veislės. Šiuo atveju grūdai turi laiko subręsti iki š alto oro pradžios.

Uraluose, sėjant į atvirą žemę, net anksti subrendusios veislės nespėja subręsti, todėl čia kukurūzai auginami žaliajam pašarui. Norint gauti grūdus, praktikuojamas išankstinis sodinukų auginimas, tačiau šis metodas nenaudojamas dideliais kiekiais. Daigai sodinami nuo gegužės antros pusės. Derlius nuimamas rugpjūčio–rugsėjo mėn.

Kukurūzų auginimui Šiaurės Vakarų regione, ypač Leningrado srityje, naudojami pirmosios kartos hibridai (F1 Candle, Spirit, Trophy ir kiti) su trumpu vegetacijos periodu, burbuolės. iš kurių sunoksta praėjus 70–75 dienoms po ūglių atsiradimo. Mažiems sklypams naudojamas sodinukų auginimas. Pietinėje regiono dalyje galima auginti veisles, kurių nokimo laikotarpis yra 90-100 dienų. Pskovo srityje auginami kukurūzai atvirame lauke sėjami gegužės mėnesį, o derlius nuimamas pirmosiomis rugsėjo savaitėmis.

Ar kukurūzai gali užaugti be žmogaus įsikišimo?

Yra 6 augalų rūšys, priklausančios kukurūzų genčiai, tačiau tik 1 iš jų – cukriniai kukurūzai tinka vartoti žmonėms. Nėra laukinių jo veislių, kurios galėtų augti be išankstinio dirvos įdirbimo atvirame lauke.

Apleistose vietose galite rasti augalų, kurie auga patys. Sėklos iš nenuimtų arba pernokusių ir išsiliejusių burbuolių šiuo atveju sudygsta be žemės dirbimo atvirame grunte.

Laikui bėgant, pakartotinai sėjant savaime, būdingos veislei savybės prarandamos, o tokių kukurūzų naudojimas tampa įmanomas tik ūkiniams gyvūnams šerti. Sąlygos, reikalingos pilnam grūdų brandinimui, šiuo atveju retai susidėlioja.

Kur auga kukurūzai: auginančios šalys

Kukurūzai įvairiais laipsniais auginami daugelyje pasaulio šalių, kuriose tinkamas klimatas ir sąlygos, sukurtos tiek gamtos, tiek žmogaus. Grūdų gamybos lyderiai yra dauguma Amerikos žemyno, Azijos ir Europos šalių.

JT maisto ir žemės ūkio organizacijos duomenimis, kukurūzų gamybos ir eksporto lyderiai yra Ukraina (6 vieta) ir Rusija (9 vieta). Europos Sąjungos valstybės narės surenka apie 6,5% pasaulio kukurūzų produkcijos, o NVS narės kartu pagamina tik 4,6%.

Kukurūzus eksportuojančios šalys

Pagrindinis vaidmuo auginant kukurūzus priklauso JAV. Kasmet šioje šalyje pagaminama daugiau nei 380 tūkst. tonų kukurūzų grūdų.

Kitos labiausiai kukurūzus auginančios šalys (pagal Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacijos duomenis):

• Kinija (daugiau nei 230 tūkst. tonų).
• Brazilija (daugiau nei 64 tūkst. tonų).
• Argentina (daugiau nei 39,5 tūkst. tonų).
• Meksika (apie 28 tūkst. tonų).
• Ukraina (apie 28 tūkst. tonų).

Kurioje šalyje auginami geriausi kukurūzai?

Kadangi istorinė kukurūzų tėvynė yra Meksika ir Karibų jūros pakrantė, pasėliai geriausiai auga šalyse, kuriose yra panašus klimatas ir dirvožemis. Be to, tik JAV, Kanadoje ir Prancūzijoje, kurios patenka į didžiausių kukurūzų grūdų eksportuotojų dešimtuką, yra didelis derlius. Kitose šalyse apimtys pasiekiamos didinant plotą.

Iš pasaulio kukurūzais prekiaujančių šalių geriausias derlius Graikijoje - 13,5 t/ha, Olandijoje - 11,8 t/ha; tuo tarpu ES šalių derlingumo vidurkis 2022-2023 m. siekė tik 6,91 t/ha. JAV iš 1 ha prirenkama apie 10 tonų grūdų. Tuo pačiu metu derlius per metus padidėja mažiausiai 1%. Tas pats pasakytina ir apie Vakarų Europą.

Rusijoje, nepaisant nepalankių sąlygų didžiojoje teritorijos dalyje, derlius patenka į pasaulines ribas – 5,6 t/ha. O Kinijoje pastebima pajamingumo mažėjimo tendencija.

Kukurūzai gerai auga savo pradinėje tėvynėje: Meksikoje, Brazilijoje, Argentinoje. Šios šalys gamina ir eksportuoja kukurūzų kruopas ir miltus.

Kur Rusijoje auga kukurūzai?

Didelis zonuotų hibridų ir veislių pasirinkimas leidžia sėti kukurūzus daugelyje Rusijos Federacijos regionų. Iš esmės grūdai auginami Šiaurės Kaukaze, Volgos regione, Centriniame Černozemo regione, pietiniuose Tolimųjų Rytų ir Sibiro regionuose bei kituose regionuose. O silosui ir žaliajam pašarui – beveik visur, išskyrus kraštutinius šiaurinius regionus ir Šiaurės ekonominį regioną. Bendras pasėlių plotas yra apie 3 mln. hektarų.

Šilti juodžemiai geriausiai tinka auginti, o Rusijos Federacija, nepaisant klimato ypatumų, yra viena iš kukurūzų gamybos ir eksporto lyderių pasaulyje. Krasnodaro teritorija yra pirmoji iš penkių geriausių kukurūzų gamintojų.

Šiandien Rusijoje pasėlių auginimo plotas yra apie 2800 tūkst. hektarų.

Kur Rusijoje auga grūdiniai kukurūzai

Pagrindinės kukurūzų auginimo sritys Rusijoje:

• Krasnodaro teritorija (3368 tūkst. tonų – 34 % bendro grūdų kiekio).
• Stavropolio teritorija (932 tūkst. tonų - 9,5%).
• Belgorodo sritis (747 tūkst. tonų - 7,6%).
• Rostovo sritis (632 tūkst. tonų - 6,4%).
• Kursko sritis (529 tūkst. tonų - 5,4%).
• Voronežas (518 tūkst. tonų - 5,3%).

Šių vietovių dirvožemis ir klimato sąlygos yra optimalios kukurūzams auginti.

Daugiau nei 1 % viso kiekio užaugina tokios Rusijos kukurūzų auginimo sritys kaip Kabardino-Balkarija, Tatarstano ir Šiaurės Osetijos respublikos, Tambovas, Lipeckas, Saratovo sritis, Mordovija.

Geriausias derlius užfiksuotas Maskvos (70,6 c/ha), Kaliningrado (67,4 c/ha) ir Oriolo (63,7 c/ha) regionuose.

Rekomenduojama