Sidabrinis karpis: kaip jis atrodo ir kur gyvena, kuo minta, neršia ir veisiasi tvenkinyje

B altasis arba paprastasis sidabrinis karpis – karpinių šeimos žuvis. Kitais pavadinimais jis žinomas kaip sidabrinis karpis, didžiagalvis ir sidabrinis karpis. Jis randamas gėluose Europos ir Azijos vandenyse. Ši stambi žuvis turi didelę reikšmę kaip verslinės žūklės ir žvejybos objektas, taip pat yra populiari tarp meškeriotojų. Išsamiai apsvarstykite sidabrinio karpio gyvenimo būdą, jo rūšis ir kitas įdomias savybes.

Žuvies aprašymas

Tai karpinių šeimos žuvis. Ji yra žinoma dėl savo jėgos, greičio ir vikrumo, todėl ji yra jaudinantis taikinys nuotykių trokštantiems žvejams.

Paleistas į dirbtinius akvakultūros tvenkinius, sidabrinis karpis padeda užtikrinti, kad vanduo būtų skaidrus ir nežydėtų dumbliai.

Atrodo

Sidabrinis karpis turi didelę kaukolę su pailginta kakta, todėl ir gavo savo pavadinimą. Jis turi ploną, smailų nugaros peleką ir didelį analinį peleką. Didelė galva išsiskiria savo dydžiu ir ryškiomis fizinėmis savybėmis:

• akys žemai ant galvos;
• be ūsų;
• burna, kuri atrodo „aukštyn kojom“.

Sidabrinis karpis yra vienintelė žuvis su burna virš akių.

Įvairių rūšių žvynų atspalvis kartais skiriasi, tačiau dažniausiai spalva yra sidabrinė, tamsesnė prie nugaros ir šviesesnė aplink pilvą. Žuvims senstant keičiasi jų spalva; vyresnio amžiaus žmonėms nugara paprastai įgauna žalsvą atspalvį.

Žuvis turi didelę burną be dantų ir masyvias lūpas. Tokia struktūra susikūrė evoliucijos metu, nes sidabrinis karpis minta tik fitoplanktonu.

Didžiagalvė pasiekia įspūdingą dydį – vieno metro ilgio ir sveria iki trisdešimties kilogramų, o kai kurie individai gali užaugti net iki pusantro metro ir sveria penkiasdešimt kilogramų. Dėl to tokio didžiulio egzemplioriaus sugavimas yra laukiama patirtis bet kuriam meškeriotojui.

Sidabrinis karpis sparčiai auga. Idealioje aplinkoje su gausiu maistu jis intensyviai augina svorį. Vadinasi, jauni asmenys, susiklosčius palankioms aplinkybėms, per dvejus metus pasiekia pusantro kilogramo svorio; būdamos penkerių ar šešerių metų šios žuvys pasiekia maksimalų svorį ir ilgį, o po to augimas sustoja.

Sulaukę trejų metų sidabriniai karpiai paprastai užauga iki trisdešimties iki šešiasdešimties centimetrų ilgio ir sveria nuo dviejų iki keturių kilogramų.

Kur jis randamas

Bighead yra gėlavandenė žuvis, kilusi iš Šiaurės ir Šiaurės Rytų Azijos. Ji buvo atvežta į Europą dirbtinio veisimo tikslais.

Šią žuvį traukia ramūs stovinčio vandens telkiniai. Šviesiu paros metu jis dažniausiai būna mažesniame gylyje, kur nesigirdi stiprūs paviršiaus garsai. Naktį ji grįžta į pakrantę ieškodama maisto.

Sidabriniams karpiams maksimali pageidaujama vandens temperatūra yra 20-25°C, todėl žuvys linkusios likti viduriniuose vandens sluoksniuose, o ne plaukti arčiau dugno, kur temperatūra vėsesnė. Naktį sidabriniai karpiai dažniausiai telkiasi sekliose vietose, kur dieną vanduo atšilo. Sidabriniai karpiai taip pat mėgsta buveines su minkštu dumblu dugnu ir aukšta augalijos danga. Patyrę meškeriotojai sėkmingai naudoja šias žinias, kad iš anksto nustatytų galimas žvejybos vietas.

Gyvenimo būdas

Svarbiausia žinoti, kad sidabriniai karpiai nėra vieniši padarai. Atvirkščiai, jie linkę burtis į mažus pulkus. Jų grupes dažniausiai sudaro įvairaus amžiaus ir dydžio žuvys.

Einant į žvejybą sidabrinių karpių rekomenduojama ieškoti ramiuose vandenyse, kurie nėra šalia pagrindinių kelių ar vietose, kuriose garsus miesto garsas – „triukšminguose“ vandenyse didžiagalvių neaptinkama.

Didžiogalvis gali toleruoti įvairias temperatūrų diapazonas – nuo 0 iki 40 laipsnių Celsijaus, taip pat žemą deguonies kiekį ir šiek tiek sūrų vandenį.

Žuvų elgesys keičiasi priklausomai nuo sezono:

1. Rudenį, vandens temperatūrai nukritus žemiau aštuonių laipsnių, sidabrinis karpis įgyja riebalų sluoksnį.
2. Žiemą jis žiemoja ir ieško jai vietos rezervuarų dugne.
3. Pavasarį, pabudęs su gausybe planktono vandenyje, maisto ieško giliuose vandenyse, o vėliau, temperatūrai pasiekus dvidešimt keturis laipsnius, iškyla aukščiau į paviršių. Šiuo laikotarpiu žuvis lengvai pagauna dėl stipraus alkio, nes ji mėtosi į viską, kas nors iš tolo primena maistą. Gegužės pabaigoje žvejai sidabrinius karpius gaudo vos gabalėliu cigarečių filtro ar porolono.

Optimaliomis sąlygomis žuvys gali gyventi du dešimtmečius. Tačiau versliniame veisime tai neapsimoka finansiškai, todėl žuvis į parduotuvių lentynas siunčiama sulaukusi dvejų ar trejų metų, kai jos dydis tampa pakankamas.

Dvi labiausiai paplitusios sidabrinių karpių ligos natūralioje buveinėje yra pseudomonozė ir difilobotriazė.

Pirmoji liga sukelia vietinį kraujavimą ant odos ir greitai išplinta populiacijoje, todėl miršta visos žuvų grupės.Antroji – parazitinė liga, kuri atsiranda dėl žuvų užsikrėtimo plačiu kaspinuočiu. Nepakankamai termiškai apdorotos arba žalios užterštos žuvies valgymas kelia pavojų žmonių sveikatai.

Nerštas

Sidabrinis karpis pasiekia lytinę brandą ir yra pasirengęs veisti nuo dvejų iki ketverių metų. Šiuo metu žuvys jau pakankamai išaugo, kad lengvai pasiektų neršto vietą.

Sidabrinių karpių nerštas prasideda, kai vasaros pradžioje vandens temperatūra pakyla iki tinkamo lygio. Jei ateis vėsios dienos, nerštas bus atidėtas nuo dviejų iki keturių savaičių. Šios žuvys veisimui teikia pirmenybę upėms su purvinu vandeniu. Norėdami rasti tinkamą vietą, jie pradeda migruoti. Per tą laiką jie kartais nukeliauja į didelius atstumus nuo įprastos buveinės.

Neršiančias žuvis lengva atpažinti pagal spalvą. Šiuo laikotarpiu žvynai atrodo melsvai pilki.

Didžiagalviai karpiai nerštui renkasi seklius, žolėtus, saulės apšviestus vandens telkinius, tokiose vietose geriausia išsaugoti palikuonis. Kiaušiniai neprisiriša prie jokios augmenijos, o plūduriuoja vandens paviršiuje. Kadangi tarp augmenijos jie yra beveik nepastebimi, jie yra apsaugoti nuo paukščių ir kitų žuvų suėsimo.

Viena patelė užaugina iki pusės milijono kiaušinėlių, o po savaitės iš jų jau pasirodo mailius. Pirmosiomis dienomis jie valgo zooplanktoną, nes jų burna dar nėra visiškai išsivysčiusi. Po keturių dienų jie sugeba virškinti augalinį maistą, bet kurį laiką vis tiek teikia pirmenybę gyvuliniams b altymams.

Eksperto nuomonėZarechny Maksimas ValerjevičiusAgronomas, turintis 12 metų patirtį. Mūsų geriausias sodininkystės ekspertas.Užduok klausimąKeista, bet nepaisant prigimtinio kiaušinių „maskavimo“ mechanizmo, mailiaus išgyvenamumas yra gana mažas.Iš penkių šimtų tūkstančių patelės padėtų kiaušinių devyniasdešimt trys procentai žus per pirmąsias dešimt dienų. Iš likusių mailiaus iki pilnametystės išgyvens tik keturi procentai.

Natūralūs priešai

Sidabrinis karpis – įspūdingo dydžio žuvis, nors ir elgiasi itin atsargiai, tačiau natūralioje buveinėje turi daug priešų. Dažniausia iš jų – lydeka, kuri mėgsta vaišintis įvairaus amžiaus sidabriniais karpiais.

Mailiui gresia paukščiai ir dideli ešeriai, kuriems jie yra mėgstamiausias delikatesas.

Sidabrinis karpis, tapęs suaugęs, pats gali sukelti rezervuaro ekosistemos pažeidimą. Taip yra todėl, kad dėl savo nenuilstamo apetito sidabrinis karpis valgo visų rūšių planktoną, nepalikdamas maisto kitoms žuvims.

Tačiau už šios žuvies skaičiaus mažėjimą pirmiausia atsakingi žmonės. Taip yra dėl komercinės perteklinės žvejybos.

Žuvų rūšys

Yra trys sidabrinių karpių rūšys, kurių kiekviena išsiskiria savo fizinėmis savybėmis, maitinimu ir dydžiu. Be to, yra didelių augimo greičio ir svorio skirtumų.

B alta

B altą didžiagalvį lengva atskirti iš trumpesnio ilgio ir blyškių žvynų, beveik panašių į sidabro spalvą. Ši upės rūšis turi didelį kūną su tūrine galva. Jo pagrindinę dietą sudaro fitoplanktonas, nes žiaunų struktūra neleidžia vartoti zooplanktono. Dėl gyvulinių b altymų trūkumo racione ši rūšis yra mažesnė už margąją. Jo ilgis siekia 100 cm, o maksimalus svoris – ne daugiau kaip dvidešimt kilogramų.

Sidabrinių karpių b altoji veislė yra ypač naudinga dirbtiniam dauginimuisi dėl jo mėsos sudėties. Filė turi daug riebalų, todėl yra puikus omega-3 riebalų rūgščių š altinis.

Spalvota

Margas sidabrinis karpis, dar žinomas kaip pietinis didžiagalvis, išsiskiria dideliu dydžiu ir svoriu. Jo žiaunų plokštelės suprojektuotos taip, kad galėtų maitintis zooplanktonu, todėl užauga iki įspūdingo dydžio.

Šis sidabrinis karpis turi didelę galvą ir pailgą uodegą. Žuvų žvynai vyrauja tamsūs, viršutinėje kūno dalyje beveik juodi. Jis yra šviesesnis iš šonų, bet susimaišęs su tamsiomis dėmėmis, dėl kurių atsirado rūšies pavadinimas. Nepilnamečiai dažniausiai būna blyškios spalvos, labiau panašūs į auksą.

Diagalvis margas gali atlaikyti įvairiausias temperatūrų diapazonas, nuo 0° iki 36°C. Jis siekia 100–150 cm ir sveria iki šešiasdešimties kilogramų. Dėl savo gebėjimo pagerinti vandens kokybę ši rūšis tapo populiariu ir ekonomiškai svarbiu pasirinkimu auginant žuvis dirbtiniuose tvenkiniuose.

Hibridas

Šis didžiagalvių porūšis yra hibridas, sukurtas kryžminant b altųjų ir margų sidabrinių karpių veisles. Jis paveldėjo geriausius abiejų rūšių bruožus, įskaitant:

• gebėjimas greitai priaugti svorio;
• atlaikyti temperatūros pokyčius;
• vartokite fitoplanktoną;
• toleruoti š altą temperatūrą išlikdami aktyvūs ir išsaugodami maistingas bei skanias mėsas.

Jo savybės leidžia auginti šios rūšies sidabrinius karpius žemės ūkio reikmėms š alto klimato zonose.

Panaši žuvis

Didžiagalvis turi daug savybių, panašių į kitus kipriidus, iš kurių pagrindinė yra didelis kūnas. Tačiau tarp jų yra akivaizdžių skirtumų tiek išvaizda, tiek mėsos skoniu ir sudėtimi. Ypač svarbu į juos atsižvelgti planuojant žuvų veisimą dirbtiniuose telkiniuose.

Kupidonas

Pagrindinis skirtumas tarp šių dviejų žuvų tipų yra jų pilvinis kilis.Karpis turi ilgą kilį, jis prasideda nuo gerklės, o sidabriniame karpyje tęsiasi nuo krūtinės pelekų. Kupidoną lengva atpažinti iš pailgo kūno ir didelių žvynų, taip pat iš didesnio dydžio apskritai.

Kupidonas minta tik augalija, kuri auga rezervuaro apačioje. Manoma, kad jo minkštimas sultingesnis ir švelnesnis nei sidabrinio karpio, be to, jame yra mažiau kaulų. Abi rūšys turi panašius įpročius, kai kalbama apie neršto ir gyvenimo principus.

Karpis

Karpių ir sidabrinių karpių fizinė struktūra šiek tiek skiriasi. Karpiams būdinga:

• ne tokia didelė kaip sidabrinio karpio galva;
• fusiform body;
• didelės skalės, bet visos vienodos spalvos.

Karpio burnos forma yra prisitaikanti, o burną galima išplėsti, todėl šios žuvys tampa visaėdžiais. Šios rūšies mėsa yra švelni ir malonaus skonio.

Kaip veisti sidabrinį karpį

Sidabrinis karpis – išranki žuvis, kuriai veistis reikia specialių sąlygų. Temperatūra jam ypač svarbi. Sidabrinis karpis mėgsta šilumą, todėl tvenkinyje turi būti ne žemesnė nei 25°C temperatūra. Į tai reikia atsižvelgti veisiant Rusijoje. Didžiagalvėms žuvims taip pat taikomi vandens gylio reikalavimai. Jai tinka trijų keturių metrų gylis.

Siekiant pasiekti norimų rezultatų, veisiant dirbtiniame tvenkinyje svarbu laikytis tam tikrų rekomendacijų. Svarbu patenkinti žuvų poreikius erdvėje ir deguonies. Tvenkinio plotas turi būti ne mažesnis kaip du šimtai kvadratinių metrų, net jei jame yra nedidelis žuvų kiekis, o viename hektare turi būti ne daugiau kaip devyni šimtai individų.

Siekiant išvengti masinių ligų, tvenkinio gyventojus rekomenduojama suskirstyti į amžiaus grupes. Kad būtų geras maisto š altinis, tvenkinyje turėtų būti numatyta augalų įvairovė; o tam tikri plotai skiriami nerštui.Vandens temperatūra tvenkinyje neturi nukristi žemiau aštuoniolikos laipsnių.

Svarbu nuolat valyti ir dezinfekuoti tvenkinius, kad išvengtumėte žuvų ligų. Reikėtų vengti laikyti žuvis tvenkinyje ilgiau nei dvejus ar trejus metus, nes tokiu būdu nebus įmanoma susigrąžinti išlaidų.

Akivaizdu, kad su sidabrinių karpių laikymu ir veisimu tvenkinyje yra daug subtilybių, tačiau svarbu laikytis pagrindinių principų.

Pagrindinis sidabrinių karpių raciono maistas yra fitoplanktonas, kuris veda prie vandens žydėjimo. Kad žuvys nebadėtų, dirbtiniame tvenkinyje turėtų būti gausu dugno ir aukšta augmenija. Pirmą kartą įvedant žuvis į tvenkinį, šerkite jas tol, kol jos pripras prie sąlygų. Subrendus ir esant palankioms tvenkinio sąlygoms, tokioms kaip optimali temperatūra ir augmenija, didžiagalvei nereikia tręšti.

Pagrindinės išlaidos, susijusios su žuvų auginimu, yra tvenkinio statyba ir priežiūra, maisto pirkimas ir žuvų jauniklių įvedimas į jį. Be to, verta atsižvelgti į transportavimo išlaidas, pinigus reklamai ir saugumą. Taip pat nepamirškite apie mokesčius; jų apskaičiavimas priklauso nuo daugelio veiksnių, pavyzdžiui, verslo registracijos tipo.

Dėl spartaus augimo ir ligų trūkumo žuvų auginimas išlieka pelningu verslu. Tai ypač aktualu veisiant didžiagalvius karpius ar hibridus, nes šie individai greitai auga ir juos lengva parduoti rinkoje.

Eksperto nuomonėZarechny Maksimas ValerjevičiusAgronomas, turintis 12 metų patirtį. Mūsų geriausias sodininkystės ekspertas.Užduok klausimąPagrindinis biudžeto suskirstymas įvyks dėl to, kad tvenkinyje nebus pakankamai maisto. Papildų pirkimo išlaidos bus didesnės nei visos gautos pajamos. Todėl labai svarbu pasirūpinti, kad tvenkinyje būtų gausu natūralaus sidabro karpių maisto.

Kaip žvejoti

Didžiagalvis karpis nėra jūrinė žuvis, į tai reikėtų atsižvelgti planuojant žvejybą. Natūralioje buveinėje stambiagalvių žvejyba leidžiama nuo gegužės iki rugsėjo pabaigos. Išskyrus neršto metu, kai žvejyba draudžiama įstatymu.

Sidabrinių karpių žvejyba yra sudėtinga dėl jo elgesio. Geriausias laikas išbandyti sėkmę yra tada, kai vandens temperatūra pakyla iki 18-20°C, tai yra, kai žuvys plaukia viduriniuose vandens stulpelio sluoksniuose. Jei pasidaro per karšta, jie linkę gilėtis. Todėl, jei nuspręsite žvejoti saulėtą dieną be vėjo, geriausia pradėti nuo saulėtekio.

Sėdynės pasirinkimas

Idealiausios vietos žvejybai yra nedideli rezervuarai su įvairia dugno topografija, kur seklus vanduo kaitaliojasi su giliomis vietovėmis. Seniai įrengti rezervuarai taip pat tinka žvejybai.

Žinantys meškeriotojai kalba apie sidabrinių karpių polinkį pasirinkti tą patį kelią, kai yra savo „namų“ tvenkinyje. Jie pataria atpažinti ir įsidėmėti šiuos „takus“, išilgai jų pasistačius žvejybos įrankius.

Sidabrinių karpių gaudymas upėje yra beviltiškas reikalas, nes žuvys ten nuolat juda.

Laiko pasirinkimas

Žvejybos sąlygos keičiasi priklausomai nuo sezono. Šiltesniais mėnesiais geriausia žvejoti anksti ryte arba vėliau po pietų, kai temperatūra šiek tiek nukrenta. Sėkmingiausia žvejyba išeina, kai nėra vėjo ir debesų, nes žuvys jautriai reaguoja į atmosferos slėgio pokyčius. Š altuoju metų laiku sidabrinių karpių galima aptikti iškart po ledo tirpimo arba per atlydžius bei pavasarį įlūžus ledui.

Atsižvelgiant į žuvies svorį, reikalingi tvirti žvejybos reikmenys. Rekomenduojama naudoti karpines meškeres. Be to, protinga rinktis storą meškerės valą, kurio skersmuo ne mažesnis kaip 0,3-0,4 mm.

Svarbu atminti, kad įstatymai draudžia žvejoti sidabrinių karpių veisimosi laikotarpiais.

Kokį masalą naudoti

Patyrę meškeriotojai dažnai naudoja įvairių rūšių masalą. Konservuoti kukurūzai arba švieži žirniai yra ypač pageidaujami, nes jie yra sunkūs ir tankūs, todėl gali likti prijungti prie kabliuko. Be to, dėl ryškaus atspalvio jie išsiskiria drumstame vandenyje. Miežių košė, tešla ir dideli džiūvėsėliai taip pat paprastai yra veiksmingi.

Raktas į sėkmę žvejojant gruntiniu masalu – sukurti „purškimo“ efektą, kuris imituoja planktoną ir taip pritraukia žuvis. Tam tikslui jaukas gaminamas iš miltų, manų kruopų, pieno miltelių ir kitų ingredientų, kurie sušlapę vandenyje virsta dulkių debesėliu. Kondensuotas pienas taip pat padeda sukurti norimą „rūką“, patrauklų žuvims.

Technoplanktono žvejyba

Technoplanktonas yra masalo tipas, kuris, panardintas į vandenį, ištirpsta į mažytes daleles ir suformuoja savotišką debesėlį.Dėl panašumo į planktono sankaupas sidabrinis karpis labai gerai jį kandžioja. Paprastai technoplanktonas yra pagamintas iš mažos statinės su per visą ilgį einančia skyle. Šio tipo masalai idealiai tinka ilgiems užmetimams.

Žvejojant šia technika naudojamas tam tikras įrankis – stambiagalvė lazda. Reikia, kad masalas būtų vienoje vietoje. Skęstikliai reguliuojami taip, kad masalas liktų bent trisdešimties centimetrų po vandeniu.

Vietoj technoplanktono meškeriotojai gali rinktis spyruoklines lesyklas, kuriose yra specialus mišinys. Jų naudojimui tinka ta pati pavara, kaip ir naudojant technoplanktoną.

Naudojama apatinė pavara

Dugnelis (donka) – tai spyruoklinės lesyklėlės tipas, kuriame yra specialus maisto mišinys. Ji nugrimzta į dugną. Prie jo pritvirtinami du ar trys kabliukai, ant kurių uždedami putplasčio kamuoliukai. Idėja yra ta, kad kai žuvys suvartoja maisto daleles, jos taip pat praryja granules ir užsikabina.

Šios technikos trūkumas yra tas, kad gaminant maistą namuose, nesunku suklysti recepte, o masalas neišsisklaido kaip debesėlis. Kad būtų saugu, į tiektuvą įdedama šnypščioji tabletė. Reaguodamas su vandeniu, jis padės išsklaidyti maisto daleles vandenyje.

Tačiau pagrindinis šios rūšies trūkumas yra tai, kad beveik neįmanoma pagauti didelių žuvų, nes paprastai ji lieka viršutiniuose rezervuaro sluoksniuose ir nelinkusi grimzti į dugną.

Priedas „Karpis žudantis“ – kas tai yra

Šių reikmenų pranašumas yra tas, kad vienu metu galite sugauti kelias žuvis. Be to, gebėjimas savarankiškai smogti sidabriniam karpiui neleidžia nuslysti nuo kabliuko. Be to, visi kabliukai yra paslėpti technoplanktone, todėl žuvims jie tampa nematomi. Pastebėtina, kad šių reikmenų technoplanktonas yra specialiai sukurtas taip, kad jis būtų ypač patrauklus žuvims.

Šių žvejybos reikmenų plūdė taip pat vaidina svarbų vaidmenį. Jis yra pusiau apskrito formos su skylute centre, todėl jis yra stabilus.

Apie mėsą

Sidabrinių karpių mėsa yra kaloringas produktas, turintis didelę maistinę vertę. Jame gausu b altymų, yra B grupės vitaminų, vitaminų A, D ir E, taip pat mikroelementų, tokių kaip geležis, fosforas ir jodas.

100 gramų virtos sidabrinio karpio mėsos yra apie 20 gramų b altymų ir 90 kalorijų. Be to, didelėje galvų mėsoje yra mažai riebalų ir cholesterolio, todėl ji yra dar sveikesnė. Mėsos kaloringumą lydi didelis b altymų kiekis, kurio virškinamumas prilygsta paukštienos b altymams.

Tačiau, kaip ir visuose žuvies produktuose, sidabriniame karpyje kartais yra gyvsidabrio, todėl valgant jį reikėtų stebėti suvartojamos žuvies kiekį.

100 gramų sidabrinio karpio filė yra šių maistinių medžiagų:

1. B altymai: 20g
2. Riebalai: 1,2g
3. Angliavandeniai: 0g
4. Kalorijos: 90 kcal.

100 gramų filė taip pat turi daug vitaminų ir mineralų, įskaitant:

1. Vitaminas B12: 3,5 mcg.
2. Vitaminas B6: 0,2 mg.
3. Vitaminas E: 0,8 mg.
4. Vitaminas D: 11 mcg.
5. Geležis: 0,9 mg.
6. Fosforas: 275 mg.
7. Kalis: 360 mg.
8. Magnis: 43 mg.
9. Natris: 50 mg.

Mėsa švelni, sultinga ir subtilaus saldaus poskonio. Žuvies skonis išlieka nepakitęs net ir sušaldžius, tačiau yra vienas reikšmingas trūkumas – tai kaulinė struktūra. Mėsoje yra daug smulkių kaulų, kurie gali tapti kliūtimi ją valgant.

Sidabrinis karpis pasižymi tuo pačiu, kaip ir beveik visoms gėlavandenėms žuvims – daug kaulų. Kad tai netaptų problema, rinkitės didelę žuvį, sveriančią nuo trijų kilogramų. Nors, dar bus daug kaulų, bet bent jau jie bus dideli ir lengvai pašalinami.

Didžiagalvį karpį rekomenduojama įtraukti į racioną vyresnio amžiaus žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, podagra ir gastritu. Norint išsaugoti naudingąsias žuvies savybes, geriausia ją virti verdant arba troškinant.

Įdomūs faktai

Kas nuostabu dėl didžiagalvių:

1. Nerštui, kaip taisyklė, pirmenybė teikiama purviniems didelių upių vandenims.
2. Nors jie beveik niekada neimigruoja dideliais atstumais, pasitaikė atvejų, kai individai nuplaukdavo toli nuo savo įprastų buveinių.
3. Tarp žvejų vyrauja nuomonė, kad žuvys kartais iššoka iš vandens dėl didelio triukšmo, pavyzdžiui, iš motorinės v alties.

Rekomenduojama