Rapsų medus: naudingos savybės ir kontraindikacijos, kaip jis atrodo ir laikomas, savybės

Rapsų medus – labai reta bičių produktų įvairovė. Jis turi keletą išskirtinių bruožų. Jie susiję su išvaizda, naudingomis savybėmis, skoniu, aromatu. Daugeliui žmonių ši veislė atrodo labai specifinė. Tačiau jis plačiai naudojamas liaudies medicinoje, kulinarijoje ir kosmetologijoje. Kad gaminys duotų tik naudos, svarbu pasirinkti tinkamą produktą ir laikytis laikymo rekomendacijų.

Aprašymas ir skirtumai

Šis medus yra natūralus produktas, kurį bitės gamina iš rapsų žiedų, žolinių aliejinių augalų sėklų, nektaro.Po išsiurbimo masė įgauna kreminį b altą atspalvį, tačiau po kristalizacijos dar labiau pašviesėja. Nes kompozicija atrodo kaip b altas medus.

Svarbi kompozicijos savybė laikomas žemu rūgštingumo lygiu ir dideliu vandenilio koeficientu. Tarp visų bičių produktų rapsų medus turi minimalią maistinę vertę, tačiau turi ryškų gydomąjį poveikį.

Rapsų nektaras yra labai saldaus, gaivaus skonio ir šiek tiek kartumo. Kompozicija labai tirštos konsistencijos ir greitai kietėja. Vandens aplinkoje jis palaipsniui tirpsta ir turi subtilų malonų aromatą. Išsiurbus masė išlieka skysta 2-3 savaites. Po to jis pradeda kristalizuotis.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Rapsų medus turi turtingą cheminę sudėtį, todėl jis itin vertingas žmogaus organizmui. Produkto sudėtyje yra šių veikliųjų medžiagų:

1. B vitaminai – gerina nervų sistemos, širdies ir kraujagyslių veiklą, apsaugo nuo infarkto, daro kraujagysles elastingesnes.
2. Vitaminas C – didina organizmo apsaugą ir stiprina imuninę sistemą.
3. Vitaminas E – palankiai veikia odos, nagų ir plaukų būklę. Tai padeda pagreitinti ląstelių regeneracijos procesą ir turi senėjimą stabdančių savybių.
4. Cinkas – prisideda prie tinkamo kaulinio audinio vystymosi, stiprina plaukus ir nagus.
5. Kalis – dalyvauja vandens-druskų apykaitoje, palaiko normalią širdies ir kraujagyslių veiklą.
6. Jodas – dalyvauja medžiagų apykaitos procesų reguliavime, aktyvina imuninę sistemą ir gerina skydliaukės veiklą.
7. Natris – palaiko normalią vandens ir druskos pusiausvyrą ląstelėse, atkuria inkstų veiklą, gerina nervų ir raumenų veiklą.
8. Boras – gerina kaulų struktūrų funkcionavimą, normalizuoja atmintį, aktyvina smegenis, mažina stresą.

2/3 rapsų medaus sudaro sacharidai – 35 % gliukozės ir 40 % fruktozės. Likusi dalis yra vanduo, organinės rūgštys, polifenoliai, pelenai. Svarbu atsižvelgti į tai, kad šis bitininkystės produktas laikomas labai kaloringu. 100 gramų nektaro yra 300–328 kilokalorijos.

Nauda žmogaus organizmui

Rapsų sėklų medus turi ryškių naudingų savybių. Su juo galite pasiekti šiuos rezultatus:

1. Atkurti hormonų pusiausvyrą.
2. Pašalinkite toksikozės pasireiškimus nėštumo metu.
3. Pagreitina žaizdų ir opų gijimą, kai naudojamas išoriškai. Priemonė padeda stabdyti kraujavimą, veikia dezinfekuojančiai, stabdo uždegimus. Taip pat kompozicijos privalumas yra gijimo procesų stimuliavimas.
4. Stiprinti imuninę sistemą ir išvalyti organizmą nuo toksinių medžiagų.
5. Atkurti kepenų funkciją ir normalizuoti fermentų kiekį.
6. Pagerinti kraujo sudėtį ir normalizuoti medžiagų apykaitos procesus. Dėl šios priežasties rapsų medus padeda atsikratyti antsvorio, mažakraujystės ir aterosklerozės.
7. Pagreitinkite kaulų ir kitų audinių atsigavimą.

Programa

Kad rapsų medus būtų naudingas organizmui, svarbu jį teisingai naudoti. Rekomenduojama atsižvelgti į šiuos dalykus:

1. Esant nervų sutrikimams, rapsų medų rekomenduojama vartoti su pienu. Šis derinys turi raminamąjį poveikį. Tai labai naudinga esant padidėjusiam nuovargiui ir miego sutrikimams. Tam rekomenduojama gerti po 1 stiklinę pieno su 1 valgomuoju šaukštu bičių nektaro 2 kartus per dieną – ryte ir vakare.
2. Sergant širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, rekomenduojama vartoti medaus tirpalą – 200-250 mililitrų per dieną. Tai turėtų būti padaryta ryte tuščiu skrandžiu. Ši kompozicija padės išvengti staigių kraujospūdžio svyravimų ir sumažins insulto bei širdies priepuolių tikimybę.
3. Norint pagerinti virškinimo organų veiklą, medaus vandenį rekomenduojama gerti nevalgius. Norėdami jį paruošti, 1 nedidelį šaukštą bičių produkto reikia sumaišyti su stikline šilto vandens. Gautą kompoziciją rekomenduojama gerti 15 minučių prieš valgį. Ši kompozicija padeda išvalyti žarnyną, šalina iš organizmo vandens perteklių, pagreitina medžiagų apykaitos procesus. Be to, rapsų medus gerina žarnyno mikrofloros sudėtį ir palengvina maisto įsisavinimą.
4. Esant odos pažeidimams, verta pasidaryti medaus losjonus. Jie valo ir minkština dermą, taip pat padeda pagreitinti žaizdų, spuogų, abscesų, nudegimų atsikratymo procesą. Norėdami tai padaryti, rekomenduojama naudoti 2-3 kompresus per dieną.
5. Esant burnos ir gerklės uždegimui, ištirpinkite 1 nedidelį šaukštelį produkto, kol jis visiškai ištirps. Taip pat rapsų medų galite sumaišyti su vandeniu ir panaudoti gautą skalavimą. Šią procedūrą reikia atlikti 5-6 kartus per dieną.

Rapsų medus turi regeneruojančių savybių. Todėl jis teigiamai veikia odos būklę, regeneruoja ją ir atnaujina dermą. Jis dažnai naudojamas kosmetologijoje žaizdoms gydyti, randų defektams šalinti, spuogams ir kitoms dermatologinėms patologijoms atsikratyti.

Norėdami pagaminti jauninančią kaukę, turite paimti šiuos komponentus:

• 1 arbatinis šaukštelis medaus;
• 2 šaukštai miltų;
• 1 kiaušinio b altymas.

Visus komponentus reikia sumaišyti, užtepti ant veido ir palikti. Po 10 minučių reikia nuplauti šiltu vandeniu.

Kaip atskirti rapsų medų nuo netikro

Kad rapsų nektaras duotų maksimalią naudą sveikatai, svarbu naudoti tik natūralų produktą. Tokiu atveju verta sutelkti dėmesį į šiuos ženklus:

1. Natūralaus rapsų nektaro atspalvis gali būti bespalvis, smėlio spalvos b altas arba gelsvas.
2. Produktas turi subtilų medaus aromatą, kuris beveik nepastebimas.
3. Nektaro skonis yra saldus ir net kvapnus. Tuo pačiu jame jaučiamas nedidelis kartumas.
4. Kompozicija labai tirštos ir matinės konsistencijos. Jis blogai maišosi su vandeniu.
5. 2-3 savaites po išsiurbimo produktas kristalizuojasi.
6. Nuritas rapsų medus tirpsta daug lėčiau nei kitų veislių.

Saugyklos funkcijos

Rapsų nektaras labai greitai kristalizuojasi. Be to, per trumpą laiką jis gali surūgti ir sugesti. Štai kodėl taip svarbu tinkamai laikyti gaminį. Jis turi būti laikomas sandariai uždarytame, sterilizuotame tamsaus stiklo ar keramikos inde.Tai turėtų būti daroma sausoje ir vėsioje vietoje.

Optimalaus temperatūros režimo palaikymas yra labai svarbus. Jis turėtų būti + 15-20 laipsnių. Svarbu apsaugoti talpyklą nuo tiesioginių saulės spindulių. Nepalikite medaus atviro, nes jis gali sugerti kvapus. Leidžiama produktą laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 6 mėnesius.

Kontraindikacijos ir žala

Rapsų medus turi labai specifinį skonį ir kvapą, todėl persivalgius gali pykinti. Nuolat viršijant dozę, kyla alerginių reakcijų rizika. Štai kodėl taip svarbu apriboti šio produkto naudojimą. Suaugęs žmogus gali suvalgyti ne daugiau kaip 100 gramų, o paauglys – iki 40.

Pagrindinė rapsų medaus vartojimo kontraindikacija yra alergija bičių produktams. Tuo pačiu metu reakcijos į šią medaus veislę yra labai retos.Taip pat produktą draudžiama valgyti diabetu sergantiems žmonėms. Iškilus tokiam poreikiui, reikėtų kreiptis į gydytoją. Kitas rapsų medaus naudojimo apribojimas yra vaikams iki 3 metų.

Rapsų medus yra unikalus produktas, duodantis naudos sveikatai. Dėl didelio vertingų komponentų kiekio kompozicija gali būti naudojama daugelio patologijų gydymui ir profilaktikai. Tuo pačiu metu svarbu teisingai pasirinkti natūraliausią produktą be priemaišų ir griežtai laikytis jo naudojimo taisyklių. Taip pat būtina sudaryti optimalias kompozicijos laikymo sąlygas.

Rekomenduojama