Bitininkystė Sverdlovsko srityje: bitynai ir fermos, bičių veislės ir perspektyvos

Nepaisant atšiaurių Sverdlovsko srities klimato sąlygų, bitininkystė šiame regione turi visas prielaidas tolesnei plėtrai. Vietovė laikoma šiaurine siena, kurioje galite užsiimti bitininkyste ir gauti geras pajamas. Norint įgyvendinti planą ir palaikyti vabzdžių sveikatą, būtina atsižvelgti į regiono klimato ypatumus, topografiją ir kitus veiksnius, turinčius įtakos bitėms.

Regiono klimatas

Sverdlovsko sritis yra Uralo srityje, vidutinio žemyno klimato zonoje.Jos ilgis iš šiaurės į pietus (apie 600 km) yra regiono klimato įvairovės priežastis. Lygioje vietovėje vasaros šiltos, o kalnuose – vėsios. Metinis kritulių kiekis svyruoja nuo 655 mm vakaruose iki 467 mm pietuose.

Žiema regione š alta ir ilga, todėl bitininkai verčia kruopščiai paruošti vabzdžius šalnoms. Sniego danga išsilaiko nuo lapkričio pradžios iki balandžio pradžios.

Bitės neturi daug laiko rinkti medaus – pirmą kartą bitės avilius palieka balandžio viduryje. Visas medaus derlius trunka apie 3 savaites, tačiau dėl oro pokyčių šį laikotarpį gali gerokai sutrumpėti.

Sverdlovsko sritis turi gerą medaus bazę, tačiau jos trūkumas yra labai netolygus pasiskirstymas. Pagrindinė regiono augmenija – spygliuočių ir mišrūs miškai bei nedidelė dalis miškostepių.

Kur Sverdlovske auga liepos?

Grynų liepų miškų Sverdlovsko srityje yra labai mažai. Tokie medžiai aptinkami plačialapiuose ir plačialapiuose spygliuočių miškuose. Mažalapės liepos auga prie Uralo upių ir tokiose vietovėse kaip Artinskis, Šalis ir Nižneserginskis.

Sverdlovsko srities klimato sąlygomis liepa žydi liepos 5 d., žydėjimas trunka ne ilgiau kaip 2 savaites. Patyrę bitininkai apskaičiuoja medingojo augalo žydėjimo laiką, pradėdami nuo tokio augalo kaip š altalankis. Nuo tada ant žolės pasirodo pirmieji žiedai, praeina 80 dienų, kol prasideda liepų žydėjimas.

Kadangi mažalapių liepų regione mažai, šiuos medžius rekomenduojama pasodinti savarankiškai šalia bityno, kad bitės turėtų iš kur rinkti nektarą.

Bitynai ir ūkiai Sverdlovsko srityje

Sverdlovsko srityje didelių bičių ūkių nėra, medaus gamyba užsiima smulkūs ūkiai. Pagal statistiką, regione yra apie 45 tūkstančius bičių šeimų, kurios kasmet pasipildo jauna veisline medžiaga. Regiono pietvakariuose yra gera medaus bazė pramonės plėtrai, todėl čia yra įsikūrusi didžioji dalis bitininkystės ūkių.

Iš dalies bitininkyste ir toliau užsiima vietos gyventojai, tačiau tam kliūtimi tampa šalia miškų įsikūrusios pramonės įmonės. Bitės labai jautrios taršai, todėl didelėse pramonės teritorijose stebima masinė jų mirtis.

Iš Sverdlovsko srities privačių namų ūkių ir verslininkų verta atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

• HRC „Magic Bee“;
• PC Stepanovas A.;
• PC Detkina T.;
• LLC Pasika.

Tinkamos bitės

XX amžiaus pradžioje į Sverdlovsko srities teritoriją imta importuoti Kaukazo ir Karpatų veislių bites. Centrinės Rusijos veislė liko tik Uralo zonoje. Pastaraisiais metais karnikos veislė išpopuliarėjo regione.

Sverdlovsko regionui tinkamų bičių veislių aprašymas:

1. Karpatai. Karpatų veislės bitę darbininkę galima nesunkiai atpažinti iš išvaizdos – jos kūno spalva pilka, o ant pilvo – sidabrinis kraštelis.Gimda nuo dirbančių žmonių skiriasi ne tik dydžiu, bet ir spalva – ji gali būti arba beveik juoda, arba sodriai vyšninė. Karpatų bitės dirba net esant blogam orui, jos nebijo šlapdribaus lietaus. Ši veislė gerai toleruoja žiemojimą, taupo maistą, todėl pavasarį aviliuose žūva mažai. Pavasarį bičių šeima auga labai greitai, o pirmąjį skrydį jos atlieka keliomis dienomis anksčiau nei kitos veislės. Kitas Karpatų privalumas – maksimalus žolelių panaudojimas nektarui rinkti. Ilgas dirbančių individų proboscis leidžia vabzdžiams pasiekti giliausius nektarus. Sezono metu viena bičių šeima sugeba pagaminti iki 20 rėmelių su koriais. Vabzdžiai yra ramūs, todėl daugelis bitininkų pastebi, kad su jais galima dirbti net nenaudojant apsaugos priemonių.
2. Karnika. Šios veislės bitės gana didelės – vaisiaus gimdos svoris siekia 205 gramus. Karnik bitės spalva yra sidabriškai pilka, be geltonumo.Vabzdys turi smailų pilvą ir 6,5 mm ilgio proboscią. Šios veislės bičių prigimtis taiki ir rami, jos leidžia bitininkui be problemų išvalyti avilį. Pervežant vabzdžius dideliais atstumais taip pat nekyla problemų, nes jie elgiasi tyliai. Karnika yra puikūs apdulkintojai, renka nektarą net menkose medingųjų augalų plantacijose. Vienintelis veislės trūkumas yra tas, kad motinėlė deda vidutinį kiaušinių skaičių (ne daugiau kaip 2000), pagal šį rodiklį karnika pralaimi kitoms veislėms.

Šiuo metu bandoma atgaminti Centrinės Rusijos veislės bites, kaip tinkamiausias Sverdlovsko srities klimato sąlygoms.

Koks medus gaminamas

Šiaurinėje regiono dalyje pagrindinės medaus veislės yra liepžiedžių ir ugniažolės. Čia taip pat skinamos aviečių ir gėlėtų pievų veislės.

Trumpas medaus aprašymas:

1. Lime. Jis yra šviesiai geltonos arba auksinės spalvos ir yra ypač populiarus tarp vartotojų. Produktas pasižymi saldžiu skoniu, stipriu gėlių aromatu ir kartumo užuominomis. Jei liepų medų laikote kambario temperatūroje, tai po mėnesio jis kristalizuojasi į smulkiagrūdę arba stambiagrūdę masę. Jame yra didelis gliukozės kiekis - iki 55%. Liepžiedžių medus vartojamas peršalimo ligoms ir virškinimo sistemos uždegimams gydyti.
2. Kipreyny. Ivano arbatos medus turi žalsvą arba geltoną atspalvį. Produktas greitai kristalizuojasi, po to įgauna pieno b altumo spalvą ir tirštos konsistencijos. Medaus skonis labai saldus ir subtilus, turi sodrų gėlių aromatą. Produkte yra antioksidantų ir taninų, vitaminų ir bioflavonoidų komplekso, taip pat mikro ir makro elementų. Šis produktas rekomenduojamas krūtimi maitinančioms moterims.

Žiemojimas

Kadangi regione vyrauja atšiaurus ir š altas klimatas bei ilga žiema, vabzdžių žiemojimas organizuojamas specialioje žiemos trobelėje. Pagrindinė bitininkų užduotis – neleisti į avilius patekti drėgmei. Jei žiemojimas buvo ilgas ir nepalankus, rekomenduojama ypač anksti perskristi šiltnamius.

Bitininkystės perspektyvos

Atšiaurus regiono klimatas neleidžia kurti didelių bitynų, tačiau čia sėkmingai veikia smulkūs bitininkystės ūkiai. Iš problemų, su kuriomis susiduria vietiniai bitininkai, verta paminėti neišsivysčiusią produktų pardavimo rinką ir firminių medaus bei kitų produktų parduotuvių trūkumą.

Rekomenduojama