Kupranugarių erškėčių medus: naudingos jantak produkto savybės ir pritaikymas

Stepių rožė, arba jantak, paprastai vadinama kupranugario spygliuočiais. Natūralioje aplinkoje medaus augalas auga stepėse, sausringuose Vidurinės Azijos regionuose, randamas Kaukaze ir Kryme. Kazachstane ir Kirgizijoje iš kupranugario erškėčių gaunamas medus laikomas ypač vertingu ir gydomuoju produktu. Toliau išsamiai aprašyta, kaip tinkamai panaudoti retą gamtos dovaną ir išnaudoti visas jos galimybes.

Cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis

Jantak, arba kupranugario erškėtis, augalas nepretenzingas, dėl gerai išvystytos šaknų sistemos puikiai toleruoja šilumą ir užsitęsusią sausrą.Stepių gyventojo žydėjimo laikas pailgėja, prasideda pavasario viduryje ir baigiasi rudens pabaigoje. Šiuo laikotarpiu kupranugarių spygliuočiai pasidengia smulkiais rausvais žiedeliais su saldžiu nektaru, kurį surenka bitės. Jantaco medus pasižymi unikalia gydomąja sudėtimi, kurioje yra daug vitaminų, organinių rūgščių, sveikų cukrų, makro ir mikroelementų.

Stepinė rožė auga nutolusi nuo įvairių miestų, gyvenviečių, kelių ir pramonės šakų. Todėl gėlių nektare nėra kenksmingų priemaišų, toksinų ir pašalinių junginių.

Retos bičių dovanos sudėtis apima:

• biologiškai aktyvios medžiagos;
• aminorūgštys ir organinės rūgštys;
• angliavandeniai yra sveiki cukrūs;
• makro- ir mikroelementų kiekiu, atitinkančiu periodinę lentelę;
• visa vitamino B linija;

Be to, natūralaus stepių rožių medaus struktūroje yra vitamino C, nikotino rūgšties, vitaminų K ir E. Pagrindinė jantak medaus sudėtis yra cukraus kiekis, iki 85%, todėl produktas laikomas kaloringu, gana greitai kristalizuojasi, įgauna vientisą konsistenciją. 100 g jau paruoštų skanėstų yra iki 310 energijos vienetų.

Įdomu! Senovės Persijoje jantakas buvo naudojamas ruošiant vaistinių nuovirų preparatus. Vidurinės Azijos šalyse augalas vis dar naudojamas liaudies ir tradicinėje medicinoje.

Naudingos savybės

Vertingas bičių produktas pasižymi baktericidinėmis, analgezinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis.

1. Naudojamas E. coli sukeliamiems skrandžio sutrikimams gydyti.
2. Stiprina imuninę sistemą, didina atsparumą peršalimui ir virusinėms ligoms.
3. Stimuliuoja širdies raumens ir kraujagyslių darbą.
4. Teigiamai veikia nervų sistemą, padeda atsikratyti nemigos, fizinio ir moralinio nuovargio.
5. Stabilizuoja virškinamąjį traktą.

Dzhantakovy rūšies medus, kai naudojamas išoriškai, pašalina sąnarių skausmą, malšina uždegimą sergant psoriaze ir egzema, greitai išgydo įvairius odos pažeidimus.

Patarimas! Namuose iš gėlių nektaro galite pasigaminti senėjimą stabdančių ir valomųjų kaukių bei šveitiklių.

Tradicinė medicina

Liaudies medicinoje jantako medus vartojamas tonusui didinti ir imunitetui gerinti. Tam 30 minučių prieš valgį 2-3 kartus per dieną valgomas po arbatinį šaukštelį saldumynų. Sergant peršalimu ir padidėjusia nervine įtampa, nektaro dedama į šiltą arbatą ar žolelių nuovirą. Bičių dovanos naudojimas sąnarių ligų paūmėjimo laikotarpiu leis atsikratyti skausmo sindromo.

Sergant inkstų uždegiminėmis ligomis

Dėl priešuždegiminių savybių stepinių rožių delikatesas naudojamas sergant šlapimo organų ligomis.

Norėdami paruošti gydomąjį mišinį, jums reikės:

• jantac medaus 30 g;
• šviežios spanguolių sultys 1 puodelyje.

Jei saldumas sukietėjo, jis ištirpinamas vandens vonelėje, o tada kruopščiai sumaišomas su uogų sultimis. Gauta priemonė laikoma šaldytuve, geriama 3 kartus per dieną po ½ arbatinio šaukštelio.

Svarbu! Gydomasis produktas padeda pašalinti uždegiminius procesus, pagreitina šlapinimąsi. Prieš vartodami medaus-uogų mišinį, pasitarkite su specialistu.

Organizmo valymui

Unikali cheminė stepinių rožių medaus sudėtis naudojama norint intensyviai išvalyti organizmą nuo kenksmingų ir toksinių sankaupų. Norint paruošti gydomąjį mišinį, jums reikės jantakos saldumo ir sodo krienų šaknų lygiomis dalimis.

Krienai susmulkinami ir išspaudžiamos sultys. Jei nektaras cukruotas, jis ištirpinamas natūraliai arba vandens vonelėje ir tik tada sumaišomas su daržovių sultimis. Sudedamosios dalys kruopščiai sumaišomos, sudedamos į sterilų indą ir laikomos šaldytuve. Vartokite mišinį 2 kartus per dieną po ½ arbatinio šaukštelio 15-20 minučių prieš valgį.

Svarbu! Valymo kursas skirtas 3-4 savaitėms, jei reikia, kartoti 1 kartą per 6 mėnesius.

Kai kraujuoja dantenos

Dantenų uždegimas ir kraujavimas sukelia daug diskomforto ir padidina dantų netekimo riziką. Norėdami pagreitinti gijimo procesą, jie naudoja kupranugarių erškėčių medų, sumaišytą su įprasta druska lygiomis dalimis. Sudedamosios dalys kruopščiai sumaišomos, kol druskos kristalai visiškai ištirps. Gauta gydomoji priemonė švelniai įtrinama į pažeistas dantenas 4-5 kartus per dieną iki visiško pasveikimo.

Peršalus ligai

Jantakovy veislės bičių medus jau seniai naudojamas peršalimo ir virusinių ligų gydymui. Sergant gripu ir gerklės skausmu, saldumas pridedamas prie šiltų gėrimų ir skalavimo priemonių, vartojamų natūraliu pavidalu su arbata. Norėdami sumažinti kūno temperatūrą ir pašalinti nosies užgulimo simptomus, paruoškite mišinį iš gėlių nektaro ir česnako.

Tam reikės:

• šaukštas bičių dovana;
• 4 česnako skiltelės.

Daržovės susmulkinamos bet kokiu patogiu būdu ir kruopščiai sumaišomos su medumi. Gydomoji priemonė naudojama prieš miegą po 1 arbatinį šaukštelį. Gydymo kursas yra nuo 5 iki 7 dienų.

Sergant reumatu

Reumatui paūmėjus, kupranugarių spygliuočių nektaras naudojamas skausmą malšinantiems kompresams.

Mišiniui paruošti jums reikės:

• šaukštas saldumynų;
• alavijo sultys po 2 šaukštus;
• stiklinė degtinės arba alkoholio.

Ingredientai kruopščiai sumaišomi, šiek tiek pašildomi, užtepami ant pažeistų kūno vietų ir apvyniojami natūraliu audiniu.

Patarimas! Norint gauti maksimalų gydomąjį poveikį, bičių dovanų kompresas paliekamas per naktį.

Saugojimo taisyklės ir sąlygos

Stepinių rožių medų laikykite stikliniame arba keraminiame inde, tamsioje, vėsioje vietoje. Dėl didelio naudingųjų cukrų kiekio nektaras greitai kristalizuojasi, tačiau nepraranda savo skonio ir naudingų savybių.

Kaip atskirti tikrą medų?

Natūralus, gaivus bičių jantaka produktas, pasižymintis šviesiai gintaro atspalviu ir stora plastikine tekstūra. Kristalizacijos procese nektaras tampa b altas arba kreminis. Gardumyno skonis saldus, su ryškiomis vaisių natomis ir tuo pačiu poskoniu. Kita produkto savybė – visiškas kvapo nebuvimas.

Turgų ir parduotuvių lentynose retas randamas natūralus jantos medus, kurį naudoja nesąžiningi bitininkai, kaip vertingą produktą perleisdami kitų rūšių nektarą.

Rekomenduojama