Kaip teisingai ir greitai išdžiovinti tabaką namuose, kolekcija

Daugelis žmonių patys užsiaugina tabaką ir naudoja jį rūkyti. Tačiau to neužtenka tiesiog nuimti ūglių ir lapų derlių. Norint gauti norimą produktą, svarbu teisingai įvertinti lapų pasirengimą, nuimti derlių ir su juo atlikti daugybę veiksmų. Todėl būtina išsiaiškinti, kaip išdžiovinti tabaką. Šis procesas turi daug niuansų ir ypatybių.

Kada nuimti tabako derlių

Rūkomas tabakas bręsta etapais. Šis procesas prasideda nuo apatinių lapų ir juda aukštyn. Pirmąją žemesnę pakopą leidžiama nupjauti praėjus 40–45 dienoms po pasodinimo - žiedpumpurių atsiradimo stadijoje. Praėjus tam pačiam laikotarpiui, leidžiama rinkti kitą pakopą.

Kiekvieną krūmą gali sudaryti 4–8 pakopos. Juos reikia ruošti po vieną. Specialistai pataria skinti tik tuos lapus, kurie yra techninės brandos stadijoje. Tik tokiu atveju jie sukaupia reikiamą nikotino kiekį.

Toliau nurodoma tabako lapų branda:

lapai tampa tankesni ir lipnūs;
lapai keičia spalvą iš šviesiai geltonos į geltonai žalią;
ant lapkočio susidaro šviesios dėmės – taip atrodo krakmolingos sankaupos;
lapų ašmenų kraštai banguojasi ir nukrenta ant žemės – o apatiniuose lapuose gali nebūti dėmių;
lapkotis lengvai atsiskiria;
iki vakaro prinokę lapai nekyla iki stiebo, o išsidėsto horizontaliai.

Naudojant sodui, leidžiama rinkti šiek tiek pernokusių žaliavų.Tuo pačiu metu po džiovinimo sumažėja jo efektyvumas. Taip yra dėl nikotino trūkumo. Pernokę žalumynai yra ne tokios tankios tekstūros ir geltonos spalvos. Ant jo paviršiaus gali būti rudų dėmių.

Derliaus nuėmimo ypatybės

Kad sutrumpėtų džiūvimo laikas, lapiją reikia rinkti vakare. Tai daroma esant sausam orui – prieš iškritus vakarinei rasai. Norėdami surinkti žaliavas, turite švelniai paspausti lapkotį ir atskirti lapo ašmenis nuo šakos. Tuo pačiu metu jis turėtų nutrūkti spustelėjus. Jei ne, tabakas nėra pakankamai subrendęs.

Parazitų paveiktų krūmų fragmentai yra atskirti visais brandos tarpsniais. Jie gali būti naudojami vaisiniams augalams kompostuoti arba fumiguoti.

Norint gauti tabako miltelių, leidžiama visiškai nupjauti augalo ūglius.Tai daroma didžiosios dalies lapų brendimo stadijoje. Tabako stiebuose yra mažiau nikotino. Juose taip pat yra daugiau maistinių medžiagų. Todėl šios rūšies žaliava gali būti naudojama kaip viršutinis padažas.

Žaliavų paruošimas

Pagrindinis žingsnis ruošiant tabaką tolesniam perdirbimui yra merdėjimas. Šios procedūros metu žaliava praranda 20% drėgmės. Šiame etape krakmolas sunaikinamas, lapai pagelsta, padidėja nikotino kiekis. Dėl merdėjimo padidėja gaminio atsparumas pelėsių atsiradimui.

Procedūros esmė gana paprasta. Tokiu atveju surinktą lapiją reikia laikyti + 20–40 laipsnių temperatūroje. Parametrus reikia didinti palaipsniui. Svarbu, kad žaliavos būtų nudžiūvusios esant didelei drėgmei. Tai turėtų būti 80–90%.

Tabaką galite deginti šiais būdais:

Krūvose arba harmanose. Tokiu atveju nuimtas derlius turi būti išklotas ant šlapių grindų, suformuojant pailgas krūvas. Svarbu užtikrinti gerą vėdinimą patalpoje. Po dienos lapija pradės gaminti šilumą. Jį reikia reguliariai apversti, kad nesupūtų. Po 3–4 dienų procesas gali būti baigtas.
Mažai. Tokiu atveju reikia paimti ilgą adatą ir suverti lapus ant virvelės, suspausti ir pakabinti tvarte. Svarbu užtikrinti, kad tabakas neišdžiūtų. Tam reikia prieigos prie drėgmės. Keisdami ruošinio atspalvį, nedelsdami jį nuimkite.
Džiovykloje. Tam naudojamos vamzdžiais kūrenamos džiovyklos. Iš pradžių procedūra atliekama žemoje temperatūroje, tačiau jos palaipsniui didinamos. Vėliau žaliavos džiovinamos, kol iškeps.

Kai lapai visiškai arba 2/3 pakeičia savo atspalvį, procesą reikia nedelsiant sustabdyti. Lengviausias būdas – atsikratyti sulčių likučių. Norėdami tai padaryti, turite pradėti džiovinimo procesą.

Kaip džiovinti namuose

Tabaką galima džiovinti įvairiais būdais. Svarbu apdoroti troškintus lapus, praradusius žalią atspalvį.

Saulėtas

Paruoštas tabakas paprastai suvokia saulės šviesą. Galima džiovinti lauke prie namo, balkone ar ant palangės. Jei oro drėgnumas padidėja, žaliavas reikia įnešti į patalpą.

Norėdami tinkamai išdžiovinti tabaką, atlikite šiuos veiksmus:

padėkite lapus ant storo kartono;
palikti +25 laipsnių temperatūroje;
pradėkite džiovinti, periodiškai apversdami lapus.

Tabaką rekomenduojama išdžiovinti, išdėstant 1 sluoksniu. Priešingu atveju šis procesas užtruks kelias savaites.

Šešėlis (oras)

Šis metodas laikomas patogesniu. Jį naudojant, žaliavos nereikia slėpti nuo lietaus. Tam naudojama aukštesnė temperatūra. Metodo esmė paprasta. Norėdami tai padaryti, tiesiog padėkite tabaką ant horizontalaus paviršiaus. Pirmosiomis dienomis jį reikia patikrinti ir apversti. Tada žaliavas rekomenduojama džiovinti, kol iškeps.

Gaisras

Gamybos sąlygomis naudojamos vamzdžių deginimo mašinos. Pirma, žaliavos yra kankinamos, o tada džiovinamos. Anksčiau anglys buvo naudojamos namuose. Tuo pačiu metu lapai buvo išdėlioti ant grotelių ir dedami ant perdegusių laužų.

Dabar šis metodas nenaudojamas. Tai neleidžia tiksliai apskaičiuoti temperatūros. Kai žaliavos perkaitinamos, susidaro tamsios dėmės. Be to, visą laiką reikia dėti porcijas anglių.

Jei nuo ugnies liko anglių, reikia šiek tiek pašildyti saulėje išdžiovintą ruošinį. Norėdami tai padaryti, turite įdėti foliją. Ši procedūra pagreitins procesą. Be to, lapai bus prisotinti kvapnių dūmų.

Džiovinimas garais

Šis metodas naudojamas pramoninėje aplinkoje ir padeda greitai išdžiovinti tabaką. Jo įgyvendinimui naudojami specialūs metaliniai vamzdžiai. Jie tiekia garą pagal nustatytą programą.

Namuose kai kurie žmonės bando naudoti garintuvą arba puodus su verdančiu vandeniu. Tačiau šie metodai nėra labai prasmingi. Norint pasiekti norimų rezultatų, svarbu reguliariai naudoti saikingą vandens kiekį.

Tabako krūmo džiovinimas

Norint džiovinti tabaką su krūmeliu, rekomenduojama jį suverti ant virvelės ir padėti į specialius rėmelius po saulės spinduliais. Šiuo atveju atstumas tarp augalų turi būti 4-5 milimetrai.

Kaip nustatyti pasirengimo laipsnį, kokie lapai turėtų pasirodyti

Džiovinto tabako lapai yra šviesiai rudi arba tamsiai rudi. Be to, jie trupa pirštuose. Tokio tabako lapai turi trapias gyslas, kurios lūžta, o ne linksta. Tuo pačiu metu malonus tabako aromatas laikomas geriausiu pasirengimo ženklu. Perdžiūvusi lapija yra padengta juodomis dėmėmis ir turi aštrų kvapą.

Kaip džiovinti tabaką po fermentacijos

Tabako fermentacija padidina laisvojo nikotino kiekį jame.Norėdami tai padaryti, susmulkinti žalumynai sulankstomi į stiklinį indą ir užpilami alkoholiu arba actu. Tada stiklainis suplakamas ir paliekamas savaitei tamsioje vietoje. Po nurodyto laiko lapai išimami ir džiovinami ore.

Tabakas gali būti džiovinamas įvairiais būdais, kurie skiriasi darbo intensyvumu ir efektyvumu. Tai suteikia kiekvienam asmeniui galimybę pasirinkti tinkamiausią variantą.