Avies pienas kaip jis vadinamas: kokie produktai ir sūriai iš jo gaminami

Per ilgai negalvokite apie tinkamą avies pieno pavadinimą. Paprastiems žmonėms šis gėrimas vis dar nėra labai paplitęs. Tačiau avies pieną galima gerti ir vartoti iš jo pagamintus sveikus produktus. Jis naudojamas osteoporozės profilaktikai ir kaulų sistemai stiprinti. Jame daug kalcio, o vitamino D 2 kartus daugiau nei karvės piene. Todėl neturėtumėte atsisakyti sau šio fermentuoto pieno gėrimo.

Kaip vadinasi avies pienas

Avies pienas yra avių gaminamas gėrimas. Parduodant jį retai galima rasti.Faktas yra tas, kad gyvūnas gali juos aprūpinti ūkininku tik po ėriukų gimimo, o tai yra maždaug po 80-100 dienų. Gėrimas populiaresnis Artimuosiuose Rytuose. Riebalų procentas viršija kitų gyvūnų riebalų kiekį.

Avies pieną gali valgyti alergiški žmonės, kurie netoleruoja laktozės. Čia jį vaizduoja pieno rūgštis.

Avies pieno produktai

Šis itin riebus, daug b altymų turintis gėrimas puikiai tinka jogurtams ir sūriams. Jie gali būti pagaminti net gamybos mastu. Produktas puikiai dera su vaisiais ir yra tvirtesnės tekstūros.

Jame taip pat daug kalcio. Tačiau rasti jį parduotuvių lentynose yra daug sunkiau.

Sūris

Avies pieno kaina yra brangesnė. Todėl iš šio gėrimo pagaminti produktai vertinami aukščiau. Tarp populiariausių sūrių yra:

feta;
Rokforas;
Osetija;
kepykla.

Brendimo proceso metu šio produkto skonis gali pasikeisti.

Visų mėgstamas sūris ir kiti marinuoti sūriai taip pat gaminami iš avies pieno. Tuo pačiu metu žaliavų skonis yra labai specifinis.

Sūris

Tai minkštas sūris, pagamintas iš avies pieno, bent jau kalbant apie Moldovos, Bulgarijos ir Rumunijos žmonių tradicijas. Jis yra kietos tekstūros, lengvai lūžta ir turi pažįstamą b altą atspalvį. Sūris dedamas ruošiant salotas ir antruosius patiekalus. Jis naudojamas virimui ir kepimui, marinuojamas ir net keptas.Pieno produktų mėgėjams šis produktas patiks.