Airen vynuogių veislė: aprašymas ir savybės, sodinimas ir priežiūra, skonio savybės

Pastaruoju metu vynuogės buvo auginamos tik pietiniuose regionuose. Šiandien jis auginamas visur. Tarp labiausiai paplitusių rūšių yra techninės veislės, naudojamos sultims, vynui ir kitiems produktams ruošti. Airen vynuogės nėra populiarios tarp sodininkų mėgėjų. Tuo pačiu metu ji pirmauja pasaulyje pagal pėdsaką ir yra stalo vynų kūrimo pagrindas.

Istorija

Airen vynuogė buvo žinoma nuo XVII a., kai buvo vadinama Airen. Jau tada iš jo buvo gaminamas vynas, tačiau, remiantis atsiliepimais, jis nebuvo laikomas skaniu.1807 m. aprašytos dvi Lairen rūšys – šiandien žinomos kaip Airen ir stalo veislė. Ateityje techninė įvairovė palaipsniui išplis visoje Ispanijoje ir šiandien užima apie 30 % viso vynmedžiui skirto ploto.

Airen vynuogių aprašymas ir savybės

Veislė priklauso b altosioms techninėms rūšims. Augalas energingas, su gerai bręstančiomis vynmedžiais. Lapai triskilčiai, skrodimas vidutinis. Prie lapkočio yra skliauto formos įduba. Užpakalinė lapo pusė yra šiek tiek pūkuota. Vynuogių gėlės yra biseksualios. Klasteris yra didelis, labai šakotas, turi cilindro ar kūgio formą, jo tankis yra vidutinis. Uogos mažos, apvalios, šviesios (b altos arba geltonos). Minkštimas birus, plona oda. Skonis harmoningas, su maloniu rūgštumu.

Airen vynuogės yra atsparios sausrai, lengvai auginamos ir prižiūrimos.

Įvairovės privalumai ir trūkumai

Sodininkai mėgsta Airen veislę ir atkreipia dėmesį į jos privalumus, įskaitant:

• nereiklus dirvožemio, kuriame jis auginamas, sudėčiai;
• atsparumas aukštai temperatūrai ir sausam orui;
• didelis derlius.

Įvairios trūkumai:

• vidutinis atsparumas ligoms ir kenkėjams.

Auginimas

Nepaisant Airen veislės nepretenzingumo, turėtumėte atidžiai apsvarstyti vynuogių sodinimo taisykles. Nuo jų įgyvendinimo priklauso krūmo įsišaknijimo ir vystymosi sėkmė, jo produktyvumas, uogų kokybė.

Laikas

Sodinti galima pavasarį arba rudenį. Abi galimybės turi savo privalumų ir trūkumų.

Pavasario sodinimo laikas prasideda kovo mėnesį ir baigiasi birželio viduryje. Konkrečios datos priklauso nuo regiono, klimato sąlygų. Optimali dirvožemio temperatūra sodinimui yra +10 ⁰С, oro - nuo +5 ⁰С iki +15 ⁰С.

Rudenį Airen vynuogės sodinamos nuo pirmųjų spalio dienų. Nusileidimas nėra vertas vargo. Pavasarį reikėtų suspėti prieš prasidedant karščiams, o rudenį – iki šalnų.

Jei pasodinus vynuoges smarkiai nukrenta temperatūra, sodinukui sukuriama patikima pastogė.

Sėdynės pasirinkimas

Vynuogių veislės Airen sodinimui rinkitės nuo šiaurinių vėjų apsaugotą vietą. Geras pasirinkimas – pietvakarinė arba pietrytinė namo pusė, garažas, apsaugotas nuo skersvėjų.

Vynmedžio negalima dėti po kanalizacija, kitaip augalas susirgs ir greitai numirs.

Vynuogynui sodinant kelis krūmus, nustatoma atvira saulėta vieta. Jis gali būti švelnus arba su nedideliu nuolydžiu (apie 10⁰) į pietus.

Įlaipinimo procesas

Prieš sodinimą reikia paruošti sodinuką, kuriam reikia atlikti eilę veiksmų:

1. Padėkite sodinuko šaknų sistemą vienai dienai į vandenį.
2. Iškirpkite vienerių metų ūglį iki 4 akių aukščio.
3. Pašalinkite šaknis iš viršutinių mazgų, sutrumpinkite apatinius.
4. Apdorokite augalą šaknų stimuliatoriumi.

Sodinant sodinukus eilėmis, tarp jų paliekamas 3 m, tarp krūmų - 2 m. Sodinimo duobės, kurių plotis, ilgis ir gylis 80 cm, paruošiamos likus pusantro mėnesio iki Airen vynuogių sodinimo. Visiems augalams galite iškasti vieną tranšėją. Jo apačioje klojamas drenažas, įrengiami laistymo ir viršutinio padažo vamzdžiai. Išgaunama žemė tręšiama mėšlu, pelenais, mineraliniais priedais ir sukraunama šalia būsimos sodinimo vietos. Tai atliekama pagal schemą:

1. Į tranšėjos arba duobės dugną pilamas paruošto grunto kauburėlis.
2. Sėjinukas dedamas ant viršaus, šaknys ištiesintos.
3. „Kulnas“ dedamas 0,5 m gylyje.
4. Užpildykite skylę, sutankinkite dirvą.
5. Po susitraukimo užpilkite žemę, palikdami 25 cm gylio skylę.
6. Gausiai laistykite ir mulčiuokite dirvą.
7. Jei reikia, pavėsinkite sodinuką arba pastatykite pastogę nuo šalčio.

Augalų priežiūros niuansai

Būsimo derliaus būklė, kokybė ir kiekis priklauso nuo Airen vynuogių priežiūros.

Drėkinimo taisyklės

Krūmai laistomi reguliariai – bent 4 kartus per sezoną po 12–14 litrų vandens vienam krūmui.

Laikstymas laikomas optimaliu per vamzdžius, įkastus šalia kiekvieno krūmo. Vanduo ir trąšos per jas teka tiesiai į šaknis.

Lašelinis drėkinimas turi savo privalumų ir trūkumų. Su juo galima palaikyti pastovią drėgmę ir išvengti uogų skilinėjimo. Tačiau esant nuolatinei drėgmei, viršutinės šaknys pernelyg išsivysto, todėl žiemą jos gali užš alti.

Maitinimas

Jei dirvožemis, kuriame sodinamos Airen vynuogės, yra prastas, per sezoną reikia atlikti bent penkis viršutinius tręšimus:

• pavasarį, po žiemos pastogės pašalinimo iš krūmų;
• su žydinčių augalų pradžia;
• uogų formavimosi stadijoje;
• per techninę vynuogių brandą;
• rudenį, prieš žiemos pastogę.

Trąšos tręšiamos skystu pavidalu, milteliais, granulėmis arba ant lapų tręšiant per lapus. Jie naudoja organines ir mineralines trąšas.

Vynuogių genėjimas

Vynuogės genimos, kad suformuotų krūmą, pašalintų ligotus, neprinokusius, pažeistus ūglius.

Sanitarinis genėjimas atliekamas rudenį. Pavasarį formuojamas krūmas ir pašalinamos neperžiemojusios šakos. Procedūra pradedama dar neišsiskleidus pumpurams, kai dienos oro temperatūra pasiekia +10 ⁰С, o šalnų grėsmė praeina. Oras turėtų būti saulėtas ir ramus. Iš Airen vynuogių pašalinami vynmedžiai, kurie davė vaisių praėjusį sezoną, paliekant apie 6 stiprius 8 mm skersmens ūglius.

Pasiruošimas žiemos sezonui

Vynuogėms apsaugoti naudojamos kelių tipų pastogės:

• įkalimas žeme iki 20 cm aukščio jauniems sodinukams;
• pusdangtis - šaknies dalies apsauga agrofiberu, šiaudais;
• visas dangtis – vynmedžių nuėmimas nuo grotelių ir apsauga dėžėmis, šiferiu, plėvele.

Tipas pasirenkamas atsižvelgiant į klimato sąlygas ir žiemos ypatybes konkrečiame regione.

Ligos ir kenkėjai

Dažniausios vynuogių grybelinės infekcijos:

• miltligė;
• oidiumas;
• antraknozė;
• šašas;
• juodos dėmės.

Tarp virusinių ligų dažniausiai yra šios:

• infekcinė chlorozė;
• lapų garbanos virusas;
• short knot virus.

Vabzdžiai kenkėjai gali pernešti ligas:

• voratinklinė erkė;
• niežulys;
• filoksera.

Javų nuėmimas ir sandėliavimas

Ayren vynuogės derlingos net ir sausais metais. Iš vieno vynmedžio priskinama iki 6 kg uogų. Jie naudojami sausiems b altiesiems vynams, brendžiams gaminti ir maišomi su labai spalvotomis veislėmis, kad vynas būtų ne toks intensyvus.

Rekomenduojama