Ropė: auginimas ir priežiūra atvirame lauke, kaip sodinti, kiek auga ir sunoksta

Šios maistingos daržovės turi daug vitamino C ir kitų mikroelementų. Jis toks nepretenzingas, kad net pradedantysis gali auginti ir prižiūrėti ropes atvirame lauke. Žinoma, jei jis įsiklausys į patyrusių daržovių augintojų patarimus.

Ropės savybės ir ypatybės

Ropė – Vakarų Azijos gimtinė. Šakniavaisių amžius, ekspertų teigimu, yra mažiausiai keturi tūkstantmečiai. Šiaip ar taip, senovės romėnai, priklausę vargšų dvarams, puikiai žinojo apie ropių egzistavimą. Paprasta žemės ūkio technologija užtikrino gerą šakniavaisių derlių.Buvo kepama, virta, troškinta, įdaryta…

Ropės šakniastiebiai naudojami kaip maistas – mėsingi šakniavaisiai. Ant aukšto augalo stiebo yra daug žalumynų: prie šaknies, kieto plauko, ilgais lapkočiais ir plunksniškai įpjautais, o aukščiau - dantyti ir šiek tiek pūkuoti (arba plikas).

Pirmaisiais ropės gyvenimo metais aktyviai vystosi tik jos šakniastiebiai ir bazinė lapija. Gėlės aukso geltonumo žiedlapiais pasirodo tik antraisiais metais. Gėlės išsivysto į trumpas ankštaras, kurių viduje sunoksta tamsiai raudonos, netaisyklingų rutuliukų formos sėklos.

Šerinės ropių veislės vadinamos „ropėmis“.

Naudingos augalo savybės

Senovės liaudies gydytojai ropes naudojo kaip galingą priešuždegiminę priemonę. Šiandien augalas plačiai naudojamas profilaktikos tikslais ir peršalimo gydymui. Ne mažiau žinomos atsikosėjimą skatinančios ir raminančios ropių savybės.

Svarbu! Pagrindinis šio šakniavaisio turtas yra gliukorafaninas. Šis antioksidantas gali užkirsti kelią piktybinių navikų susidarymui.

Ropė yra mineralinių druskų, rūgščių, vitaminų ir kitų mikroelementų š altinis. Jo šaknyse ypač daug kalio, kalcio, geležies, fosforo, karotino ir magnio.

Kokią ropę sodinsime?

Visos ropių veislės skirstomos į valgomąsias ir pašarines. Ypatingą vietą pirmųjų sąraše užima salotinių daržovių grupė. Jei valgomoji stalo rūšies dalis yra tik šakniastiebiai, tada salotų rūšys naudojamos kaip visuma – maistui tinka ir viršūnės, ir šaknys.

Pagal nokimo laikotarpį ropių veislės skirstomos į ankstyvąsias (tinkamos valgyti per pusantro–du mėnesius), vidutinio nokimo (prinoksta per du–tris mėnesius) ir vėlyvąsias (nokstančias ilgiau) nei 90 dienų). Kiekviena rūšis turi savo skonį.

Toliau pateikiamas populiariausių veislių sąrašas:

1. B alta naktis. Vadinamoji b altoji ropė (pavadinimą ji gavo dėl atitinkamos minkštimo spalvos), išvesta Čekijos selekcininkų. Vidutinis svoris yra 0,5 kilogramo.
2. Petrovskaja-1. Vaisiai geltoni, šiek tiek suplokštėję, saldūs. Tinka ilgalaikiam saugojimui. Vidutinis įvertinimas.
3. Snieguolė. Ankstyvosios salotos plonasluoksnės šakniavaisiai (jos vidutinis svoris 60 gramų ar mažiau). Išskirtinės šios veislės savybės – sultinga minkštimas ir švelnūs lapai.
4. Geiša. Anksti prinokusios ir šalčiui atsparios salotos ropės. Vidutinis suapvalinto šakniastiebio svoris gali siekti 200 gramų. Šios veislės šaknys ir lapija neturi rusiškai ropei būdingo kartumo.
5. Safyras. Salotos šakniavaisiai su švelniais lapais.
6. Gegužna geltonplaukė. Sandėliavimui nenaudota, "ankstyvi". Populiarus dėl savo sultingo minkštimo.
7. Auksinis rutulys. Vidutinis svoris - 150 gramų. Šakniavaisiai geltoni, apvalūs, lygūs. Ankstyva įvairovė. Po švelnia oda – sultingas minkštimas.
8. Snieguolė. Gali augti ir bręsti pavėsingose vietose. Lapai gali būti naudojami salotoms. Šakniavaisiai b alti, sultingi. Vidutinis svoris gali siekti 80 gramų. Ankstyvoji įvairovė.
9. Violetinė ankstyvas nokinimas. Šakniavaisių svoris visiško nokinimo metu gali siekti 65–90 gramų. Subrendusio egzemplioriaus skersmuo yra 8-12 centimetrų. Šią veislę nuo kitų galite atskirti pagal purpurinį galiuką. Sultingas šakniavaisių minkštimas yra b altas.

Kada sodinti derlių?

Ropių sodinimo terminas ir jų nokimas priklauso ne tik nuo klimato ypatybių, bet ir nuo tikslo, kuriuo sodinama.

Pavyzdžiui, Maskvos regione daigai sodinami į žemę paskutinėmis balandžio dienomis arba gegužės pradžioje, kad vasarą būtų galima mėgautis ropėmis.Egzemplioriai, kurie turėtų būti naudojami kaip atsargos žiemai, išleidžiami atvirame lauke nuo birželio pabaigos iki vasaros vidurio. Sibire ir Urale sodinimo terminas yra pirmoji liepos savaitė.

Patyrę ūkininkai žino, kad ankstyvųjų veislių sėklos sudygs 2–3 savaitėmis anksčiau, jei pasėtos prieš prasidedant žiemos šalčiams. Atėjus pavasariui, jauni ūgliai pasirodys nuo žemės, net jei termometro stulpelis nepakils aukščiau 5 ° C.

Jei dirva įšyla iki 18 laipsnių, pirmieji ūgliai pasirodys vos po poros dienų.

Pastebėta, kad sodinant šviežias sėklas ropių priežiūra gali būti minimali. Daržovės pasižymės tokiomis savybėmis kaip puikus daigumas, jei prieš sodinimą sėklos buvo pamirkytos šiltame vandenyje (arba silpname kalio permanganato tirpale) ir visiškai išdžiovintos.

Ropės auginimas atvirame lauke

Kai kurie sodininkai, atsižvelgdami į nedidelį ropių sėklų dydį, mano, kad prieš sėją kaimo name būtina jas sumaišyti su smėliu. Dėl to daigai nedygsta arti vienas kito. Šaukšteliui sėklų reikia pusės stiklinės smėlio. Taip paruoštos sėklos sėjamos dviem plonais takeliais, tarp jų išlaikant 20 centimetrų atstumą.

Tradicinis sėjos būdas šiek tiek skiriasi nuo aukščiau paminėto. Norint išauginti šakniavaisį, prieš sodinant sėklas, dirva pirmiausia purenama, sutankinama, o tada jau nubrėžiami du lygiagrečiai 1 ar 2 centimetrų gylio grioveliai. Grūdai sėjami taip, kad viename centimetre būtų pasodintos dvi sėklos. Atstumas tarp griovelių yra 20 centimetrų.

Svarbu! Kai kurie sodininkai, atsižvelgdami į mažą sėklų dydį, jas klijuoja pasta prie popierinės juostos.

Sėklų sėjimas

Sėklas pasėkite prieš žiemą, užauginkite prieš prasidedant š altiems orams. Griovelių gylis šiek tiek padidinamas, o pasėliai užberiami smėliu arba iš anksto paruoštomis durpėmis. Labai nerekomenduojama uždengti sėklų sušalusia žeme. Žiemos mėnesiais juose bus vykdoma savotiška natūrali atranka, o atspariausi iš jų išdygs prasidėjus pavasariui.

Sėjos linijos pažymėtos pagaliukais, o kai tik žemė pasidengia sniegu, jis tolygiai išmėtomas ant "takų" su sėklomis.

Sėjinukų auginimas

Sėklos daigams daiginamos specializuotoje parduotuvėje įsigytose durpių tabletėse arba induose, užpildytuose žemių mišiniu.

Prieš sodinant grūdus reikia paruošti tabletes – pamirkykite vandenyje ir palaukite, kol durpių mišinys išbrinks.Viena tabletė gali sudygti iki 4 sėklų. Toks „inkubatorius“ suvyniotas į polietileną ir nepatenka į tiesioginius saulės spindulius. Rekomenduojama kambario temperatūra yra 10–15°C.

Retkarčiais plėvelė pakeliama, todėl pasėliai vėdina, o dirva drėgsta.

Skilčialapiams prasiskleidus, daigai išretinami, pašalinami silpni ir negyvybingi daigai. Tolesnė daigų priežiūra priklauso nuo laistymo, tręšimo ir dirvos purenimo.

Likus dviem savaitėms iki sodinimo, daigai grūdinami: sistemingai iškeliami į orą, palaipsniui ilginant buvimo trukmę. Jei temperatūra leidžia, daigai paliekami lauke nakvoti.

Dirvos paruošimas

Ropė „mėgsta“ lengvą, molingą neutralią dirvą. Šiuo atžvilgiu dirvožemis, pasižymintis dideliu rūgštingumu, sumaišomas su kalkėmis.

Šakniavaisiai gerai įsišaknys lysvėse, kuriose anksčiau sunoko agurkai, pomidorai ir bulvės. Namų ūkio sklypai, kuriuose buvo auginami krienai, daikonai, rėžiai, ridikai, ridikai, visų rūšių kopūstai ir … ropės, ropėms sodinti kategoriškai netinka. Draudimas paaiškinamas tuo, kad šios kultūros turi bendrų priešų ir jų polinkį į tas pačias ligas.

Vietovė, kurioje puikiai jausis šis drėgmę mėgstantis šakniavaisis, turėtų būti lygus arba žemas.

Skinti ropę

Sėjinukai tokie švelnūs, kad skynimas pasodinus atvirame lauke jiems gali tapti skausminga procedūra. Todėl geriausias pasirinkimas sėkloms daiginti yra durpių tabletės.

Gegužės antroje pusėje tabletės užkasamos sode kartu su sodinukais, laikantis 30 centimetrų atstumo tarp augalų.

Kaimynystė su kitais augalais

Ropės nerekomenduojama sodinti arti „giminingų“ pasėlių, priklausančių kryžmažiedžių šeimai. Absoliučiai visus šios didžiulės „šeimos“ narius erzina tie patys kenkėjai – musės, blakės, kopūstinės blusos, amarai, kandys, straubliukai, kaušeliai ir pan.

Dėl pasėlių suderinamumo sode patyrę sodininkai pataria ropes sodinti su žirneliais, salotomis, mairūnais, petražolėmis, salierais.

Tinkama pasėlių priežiūra

Ši daržovė nereikli ir nereikli. Juo lengva rūpintis. Procesas apima įprastą retinimą, laistymą, purenimą ir tręšimą. Laikydamasis visų žemiau pateiktų rekomendacijų, sodininkas gaus gana dosnų derlių – apie keturis kilogramus ropių vienam kvadratiniam metrui žemės.

Maitinimas

Ropes galite tręšti tiek mineraliniais, tiek organiniais junginiais. Viršutinis tręšimas atliekamas ne daugiau kaip du kartus per visą auginimo sezoną.

Iš organinių trąšų, tinkamų viršutiniam tręšimui, reikėtų išskirti kompostą, medžio pelenus ir birų mėšlą.

Jei dirva, kurioje sodinami šakniavaisiai, yra pakankamai derlinga, galite susilaikyti nuo papildomo viršutinio tręšimo.

Drėkinimas

Ropė yra drėgmę mėgstantis augalas, todėl ją reikia reguliariai ir gausiai laistyti, ypač kai kalbama apie jauną šakniavaisį. Sėjinukams, kurie atsiranda viename kvadratiniame metre žemės, reikės 8–10 litrų vandens.

Tuo metu, kai augalas yra šaknų formavimosi stadijoje, vandens suvartojimas padidinamas iki 10-12 litrų.

Brendant šakniavaisiams vandens suvartojimas palaipsniui mažinamas, kad šakniavaisiai nesutrūkinėtų. Ropės laistomos du kartus per savaitę, o jei nuolat lyja, dar rečiau.

Geriausias laikas yra ankstyvas rytas ir vėlus vakaras. Jaunų ūglių drėkinimas atliekamas naudojant laistytuvą su smulkiu sieteliu. Išaugę ir sutvirtinti šakniavaisiai apdorojami žarna. Drėkinimui skirtas vanduo neturi būti per š altas.

Nereguliarus drėkinimas turi įtakos minkštimo skoniui ir bendrai šakniavaisių būklei: jie pastebimai sutirštėja ir kartojasi. Augalų perteklius pūva ir praranda gebėjimą atsispirti kenksmingų mikrobų atakoms.

Ritinimas ir ravėjimas

Dirvožemis, kuriame auga ropės, turi būti reguliariai purenamas, kartu pašalinant piktžoles. Priešingu atveju aplink augalą susidaro pluta, kuri apsunkina natūralią dirvožemio vėdinimą. Norėdami apsisaugoti nuo poreikio purenti dirvą po kito laistymo, kai kurie žemės savininkai praėjimus mulčiuoja šiaudais.

Pirmojo purenimo išvakarėse patyrę sodininkai rekomenduoja pabarstyti lysvę garstyčiomis arba pelenais, kad apsaugotų ką tik išsiritusius daigus nuo kopūstų blusų atakų.

Dirvožemio priežiūra

Dirvožemis, kuriame noksta ropės, šeriamas srutomis ir silpnu boro rūgšties tirpalu (0,1%). Medžio pelenų galima dėti po laistymo.

Jei sodo žemė derlinga, galite apsieiti ir be papildomos priežiūros.

Kenkėjų ir ligų kontrolė

Kryžmažiedė blusa ir kopūstinė musė ypač pavojinga ropėms (ypač ankstyvoje vystymosi stadijoje). Norėdami atbaidyti šiuos vabzdžius, po kiekvieno laistymo lova apdorojama garstyčiomis, pelenais ir tabako dulkėmis, o tada praėjimai atlaisvinami. Ypač kritiniais atvejais lysvės purškiamos insekticidais, pvz., Karbofos.

Tarp ligų, kurioms imlios ropės, ypatingą vietą užima kilis, fomozė, bakteriozė, juodoji kojelė ir puvinys.Ligos paveikti augalai pašalinami, o išlikę šakniavaisiai apdorojami pomidorų ir bulvių viršūnių nuovirais arba muiluotu vandeniu. Jei liga neatsitraukia, naudojami agresyvesni vaistai, pavyzdžiui, Fundazol arba Topsin.

Valymas ir saugojimas

Pagrindinė sodininko, užauginusio didelį derlių, užduotis – teisingai nuimti derlių ir išlaikyti kuo ilgiau. Derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo regiono įvairovės ir klimato ypatybių. Norėdami sutaupyti žiemai, rinkitės šakniavaisius, kurių skersmuo yra 6 centimetrai arba didesnis.

Atsargiai iškaskite arba ištraukite šaknis (vaisiai turi likti nepažeisti), nukratykite jas nuo žemės ir išdžiovinkite vėsioje, bet ne drėgnoje patalpoje. Džiovinti šakniavaisiai išdėliojami dėžėse, apibarstomi smėliu. Viršūnės nupjaunamos, paliekant centimetro „uodegą“.

Jei ropių laikymo temperatūra neviršija 3°C, šakniavaisiai negenda mažiausiai tris mėnesius. Ropes galite laikyti šaldytuve, apvyniojus polietilenu. Tokiomis sąlygomis jis nepablogės mėnesį.

Jei ropės laikomos patalpoje, kurioje palaikoma kambario temperatūra, ją reikia suvalgyti per dvi savaites. Pasibaigus šiam laikotarpiui, subrendę šakniavaisiai pradės prarasti skonį ir išblukti.

Ropės, sušalusios dėl didelio temperatūros kritimo (pavyzdžiui, per netikėtus šalčius), negali būti laikomos.

Rekomenduojama