Obelis Kuban Bagryanoe: raudonos spalvos veislės ir savybių aprašymas su nuotrauka

Obelų sodas pradeda džiuginti akį nuo pirmųjų šiltų pavasario dienų. Skleisdama neįprastą aromatą, obelis švyti b altais ir rausvais žiedais, žada gausų derlių. Mokslininkai turi mažiausiai 10 tūkstančių veislių. Yra ir ankstyvų obelų, kurie sunoksta vasarą, ir vėlyvųjų, kurie turi galimybę išsilaikyti iki kito sezono pradžios. Iš žieminių obelų veislių žinoma Kuban Bagryanoe. Šio medžio vaisiai yra vidutinio dydžio, geltonos spalvos, raudonų statinių, saldaus skonio.

Kubos tamsiai raudonos obels aprašymas

Obelis yra vidutinio dydžio, apvalios formos, vidutinio tankumo.Šakos auga smailiu kampu, tiesiais išsikišusiais galais, šakos kreivos, retos. Medžio lapai yra tamsiai žalios spalvos, dideli, pailgi, matiniai. Obuolių žydėjimas yra kvapnus, žiedai dideli ir vidutiniai, b alti su šviesiai rausvu atspalviu.

Šios veislės vaisiai yra geltoni, sodriai raudoni, su ryškiais b altais poodiniais taškeliais. Obuolių forma apvali, vieno obuolio svoris gali siekti 250 gramų. Vaisiai yra vienodi. Obuoliai stipraus, malonaus aromato ir saldaus skonio, sultingi ir tvirti.

Veislių veisimo istorija

Deja, arba laimei, Kuban Bagryanoe obelis neturi mitinės veisimosi istorijos. Veislė gana jauna, į valstybinį registrą įtraukta nuo 2003 m. Veislės veisimo darbai priklauso Šiaurės Kaukazo sodininkystės ir vynuogininkystės tyrimų institutui Krasnodare. Norima išvaizda buvo gauta sukryžminus Red Delicious ir Jonared.

Įdomus faktas: Adigėjos Respublikoje, 300 hektarų žemės, obuoliai auginami (įskaitant Kuban Bagryanoe) vietose, kur prieš tūkstantį metų buvo vandenynas.

O dabar obelų sode, 2,5 metro gylyje, yra senovinių moliuskų liekanų, kurios turi įtakos vaisių skoniui, taip pat jų komponentams. Štai kodėl obelims nėra taikomos cheminės trąšos, jos yra ekologiškos, sveikos ir kokybiškos.

Privalumai ir trūkumai

Ne naujiena, kad veisimo darbai atliekami siekiant pagerinti naujos veislės savybes ir selektyvumą. Kuban Bagryanoe jau užėmė tam tikrą vietą sodininkų širdyse, turėdamas daug pranašumų prieš kitas veisles.

Profesionalai pabrėžia pagrindinius pranašumus:

• saugojimo trukmė;
• medžio produktyvumas;
• vaisiaus patrauklumas.

Tuo pačiu vartotojas (pirkėjas) visų pirma atkreipia dėmesį į veislės skonį, pabrėždamas jos saldumą ir aromatą. Be to, Kuban Bagryanye garsėja savo natūralumu ir cheminio apdorojimo nebuvimu.

Veislės trūkumai yra derliaus periodiškumas, o tai logiška, nes tokiu desertu norisi džiuginti visus metus, taip pat dėl sausros sumažėjęs vaisių dydis - kuri yra labai problemiška, neleidžia numatyti derliaus ir įveda priklausomybę nuo oro sąlygų.

Pagrindinės funkcijos

Kiekviena obelų veislė turi savo ypatybių ir skirtumų nuo kitų. Kartais tai yra dideli skirtumai, kurie krenta į akis (pavyzdžiui, obuolių spalva ar kamieno aukštis), o kartais, norint nustatyti vieną ar kitą veislę, reikėtų atidžiai pasidomėti. Kuban Bagryanoe pasižymi šiomis savybėmis.

Medžio dydis

Medžio išvaizda yra vidutinio dydžio medis su tankiomis šakomis. Ši veislė nėra aukšta, vidutinis suaugusio medžio aukštis yra 3 metrai. Medžio laja vidutinio tankumo ir lapija. Pats kamienas auga lėtai.

Vaisių ragavimo įvertinimas

Degustacijos vertinimo metu Kuban Bagryanoe veislei buvo suteiktas aukštas degustacijos balas – 4,7 balo iš 5 galimų. Tokia jauna veislė pritraukė publiką ir nustebino degustacijos komisiją.

Cheminė vaisių sudėtis neabejotinai priklauso nuo dirvožemio, kuriame auga obelis. Standartinė Krasnodaro teritorijos sudėtis yra:

• 3–11 miligramų/100 gramų askorbo rūgšties;
• 45–130 miligramų/100 gramų – P-aktyvios medžiagos;
• 12-17% – kietosios medžiagos;
• 0,3–0,9% – titruojamos rūgštys;
• 8–12 % – cukrus.

Atsparumas šalčiui

Derlius pradedamas nuimti nuo rugsėjo vidurio. Pastebėtina, kad prieš derliaus nuėmimą obuoliai nepradeda kristi, bet lieka ant medžio. Vaisiai laikomi iki gegužės vidurio, neprarandant savo skonio ir komercinių savybių. Atsparumas šalčiui laikomas labai dideliu.

Ligos ir kenkėjai

Viena problemiškiausių sodininkams temų – kenkėjai. Yra kuo pamaloninti – kenkėjai obels praktiškai netrukdo. Kartais gali būti matomi šašai.

Vaisių derėjimo dažnis

Maždaug 5-aisiais metais medis pradeda duoti vaisių. Dažnis – vidutinio intensyvumo.

Peigas

Veislės derlius didelis, stebimas nuo pirmųjų derėjimo metų. Pagal statistiką, vidutinis 1 brandaus medžio derlius yra 60-100 kilogramų.

Paskirstymas regionuose

Rekomenduojamas auginimo regionas – Šiaurės Kaukazas. Būtent čia buvo išvesta ši veislė, suteikianti tinkamą obuolių skonį ir kokybę, kurią galėjo įvertinti ūkininkai ir vartotojai.

Apple skanėstai

Susitvarkykite su gausiu derliumi ir pasisemkite įdomių idėjų obuolių užkandžiui, padės senamadiški naminiai preparatai.

Džiovinimas

Seniausias obuolių apdorojimo būdas. Nėra jokių specialių taisyklių ir pageidavimų dėl išvaizdos, spalvos, skonio ar dydžio. Bet kokie, net šiek tiek praradę išvaizdą, obuoliai tinka džiovinti. Obuolių skilteles galima džiovinti lauke, elektrinėje ar dujinėje orkaitėje arba specialiuose prietaisuose.

Atskleisime mažą paslaptį – kad išdžiovintos griežinėliai neprarastų spalvos ir netamsėtų, jas reikia mirkyti silpname druskos tirpale (1 arbatinis šaukštelis 1 litrui vandens) 3-4 minutes.Neįprastas skanėstas pravers vaikams, nėščiosioms, moterims žindymo laikotarpiu, taip pat besilaikančioms dietos.

obuolių marmeladas

Ingredientai:

• 1 kilogramas nuluptų obuolių;
• 0,5 kilogramo cukraus.

Obuolius nulupkite ir perpjaukite pusiau, pašalindami sėklas. Sėklas ir žievelę išsaugokite, sudėkite į marlės maišelį. Juose esantis pektinas padės marmeladui geriau sukietėti. Virkite maišelį ir obuolių puseles 40 minučių. Po to išimkite maišelį, sutrinkite obuolius (trindami per sietelį arba trintuvu).

Paruoštą tyrę suberkite į puodą, santykiu 1:1 suberkite cukrų, virkite 1-1,5 valandos, dažnai maišydami. Paruoštą marmeladą plonu sluoksniu (iki 4 centimetrų) supilkite į formeles ir atvėsinkite. Leiskite išdžiūti savaitę arba džiovinkite orkaitėje (50 laipsnių) 1,5 valandos.

obuolių sidro actas

Ingredientai:

• obuoliai - 0,8 kilogramo;
• vanduo - 1 litras;
• cukrus - 100 gramų;
• mielės – 10 gramų.

Obuolius sutarkuokite stambia tarka, sumaišykite visus ingredientus ir leiskite užvirti 10 dienų 20-30 laipsnių temperatūroje, retkarčiais pamaišydami mediniu šaukštu. Po to nukoškite, pasirinktinai įberkite cukraus arba medaus ir palikite 2 mėnesiams po marle.

Obuolys yra universalus ir populiarus vaisius. Nedaug žmonių nemėgsta obuolių, galbūt šie žmonės tiesiog dar nerado savo mėgstamos veislės. Veisdami naujas veisles galėsite atpažinti neįprastus skonius, pagerinti vaisių kokybę ir mėgautis mėgstamais vaisiais ištisus metus.

Rekomenduojama