Žieminiai česnakai Skif: veislės aprašymas ir savybės, auginimas su nuotrauka

Česnako veislė Skif išpopuliarėjo tarp Rusijos sodininkų, o jei norite pabandyti auginti kultūrą savo rankomis, sodininkams patariama į tai atkreipti dėmesį. Česnakai yra nepakeičiamas daugelio kulinarinių receptų ingredientas. Žmogui reguliarus tokio produkto naudojimas teigiamai veikia imuninės sistemos ir viso organizmo veiklą, o tai lemia didelis česnakuose esantis naudingųjų medžiagų kiekis.

Įvairios aprašymas

Skitų žieminių česnakų veislė buvo Vakarų Sibiro selekcijos rezultatas. Kultūra priklauso įvairioms vidutinio sezono rūšims ir pasižymi geru derliumi.Galvutės skirtos universaliam naudojimui. Šviežios gvazdikėliai yra aštrūs, o kiekviena skiltelė turi išskirtinį česnako skonį.

Veislinių česnakų kultūra augant formuoja strėles. Lapai 2,2 cm pločio ir 43 cm ilgio.Lėkštelės žalios su šiek tiek melsvu atspalviu. Vidutinis skaičius svyruoja nuo 6 iki 7. Česnako galvučių aprašymas:

• lemputės apvalios;
• vidutinis vieno vaisiaus svoris yra 30 gramų, kai kurie egzemplioriai siekia 50 gramų;
• Vidutiniškai 1 galvoje yra nuo 4 iki 5 tankių dantų buku galu, paprastos struktūros ir didelio dydžio.

Vidutiniškai česnako skiltelių paviršiuje yra nuo 3 iki 4 žvynuotų b altos spalvos sluoksnių su lengvu alyviniu atspalviu. Išoriniame suaugusiojo galvos paviršiuje matomas smulkių kraujagyslių tinklas ir purpurinės gyslelės, gvazdikėliai tvirtai priglunda vienas prie kito.

Veislė rodo gerą derlių ir auginant pramoniniu mastu iš 1 ha gaunama iki 6,6 t česnako. Auginant asmeniniame sklype su 1 m^{2 gaukite 0,7–0,8 kg.}

Auga

Žieminės veislės savybė rodo sodinimą centriniuose regionuose nuo spalio pradžios iki vidurio. Šiauriniuose š alto klimato regionuose darbai atliekami rudens pradžioje. Po pasodinimo gvazdikėliams reikia laiko sudygti ir suformuoti šaknų sistemą. Priešingu atveju augalas neįgis tinkamos atsparumo šalčiui kokybės.

Prieš sodinimą gvazdikėliai rūšiuojami, parenkant tik tvirtus ir sveikus griežinėlius be defektų, pelėsių ir puvimo pažeidimų. Jei viena iš gvazdikėlių pažeista vienoje galvoje, tada atmetama visa lemputė. Po atrankos sodinamoji medžiaga 6 minutes mirkoma Fitosporin dezinfekcijai, o tai padidins augalo apsaugines savybes.

Prieš sodinimą dirva mulčiuojama storu sluoksniu, kad būtų papildomai izoliuota dirva ir sumažėtų česnako nuostoliai. Tam gali būti naudojamos šios medžiagos:

• humusas;
• durpės;
• paruoštas kompostas.

Sodinimo laikas nustatomas taip, kad iki š alto oro pradžios liktų vidutiniškai 1,5 mėnesio. Žemės temperatūra turi būti 10-15 ^{C. Iškrovimas atliekamas grioveliais, kurių gylis nuo 5 iki 10 cm, atstumas tarp eilių 20-25 cm, tarp gvazdikėlių - nuo 5 iki 7 cm. Į vagas preliminariai įnešamas smėlis ir pelenai.}

Priežiūros ypatybės

Tūpimo vieta turi būti saulėta ir gerai vėdinama. Atėjus pavasariui pasirinktoje vietoje neturėtų būti potvynių. Po pasodinimo žieminės veislės nelaistomos. Augalas jaučiasi gerai po šių pirmtakų:

• kopūstas;
• pomidorai;
• cukinija;
• agurkai;
• pupos.

Pirmieji žieminiai česnakai Skif pasirodo ankstyvą pavasarį. Laikas iki žiedynų plėvelės įtrūkimo yra 98-108 dienos. Visiškas brendimas įvyksta liepos pradžioje. Dirvai įšylus iki 10 ^{C, nuolatinio įdirbimo vieta purenama. Jei š altinis sausas, česnaką reikia laistyti 1 kartą per 7 dienas.}

Žieminiai česnakai nereiklūs augimo sąlygoms, o augalų priežiūros technika yra standartinė. Sodinukus reikia laiku laistyti ir ravėti, kai strėlės užauga 10 cm ilgio, jas reikia pašalinti, o tai padidins derlių 30-40%.

Augalui augant susidaro rodyklė, ant kurios vėliau sunoksta žiedynai. Svogūnėliai pasižymi mažu dydžiu ir subtiliu violetiniu atspalviu.Jų skaičius viename augale gali siekti 150. Jei pageidaujama, jas galima naudoti kaip sodinamąją medžiagą, kuriai ant vieno augalo paliekamos 5–6 česnako strėlės.

Pliusai ir trūkumai

Žieminės veislės pranašumas yra didelis maistinių medžiagų kiekis kompozicijoje. Žiemą augalas gerai toleruoja šalčius ir žemą temperatūrą. Išskirtinė kokybė – didelis derlius. Vieninteliu trūkumu galima laikyti tai, kad galvutės negali ilgai laikyti.

Kenkėjai ir ligos

Skif laikomas atspariu daugumai česnako ligų. Augalas yra šiek tiek jautrus bakteriozei ir b altajam puviniui. Siekiant išvengti užteršimo, nusileidimo vieta turi būti atidžiai apžiūrėta ir iškrovimo zonos turi būti periodiškai keičiamos.

Siekiant išvengti galvų užkrėtimo šaknų erkėmis, nusileidimo vietą rekomenduojama fumiguoti sieros dioksidu arba apdoroti chloropikrinu. Visos atliekos po derliaus nuėmimo visiškai sudeginamos.

Susilpnėję augalai yra labiausiai linkę į ligas. Auginimo sezono metu neigiamus pokyčius galima atpažinti iš česnako išvaizdos:

• sunku formuoti plunksnas - augalui trūksta maisto medžiagų, būtina maitinti;
• melsvai b altų strėlių buvimas rodo, kad laistymas yra nepakankamas;
• šviesiai žali lapai – reikia sumažinti laistymą.

Sunkiausia nustatyti lapų pageltimo priežastį. Priežastis gali būti drėgmės perteklius, augalo užšalimas, netinkamas dirvožemis arba kenkėjai.

Javų nuėmimas ir sandėliavimas

Išskirtinis žieminių česnakų veislių bruožas – trumpas gūželių galiojimo laikas. Sodininkų atsiliepimai rodo, kad nuėmus derlių pirmiausia reikėtų suvartoti svogūnėlius, o tik tada naudoti vasarines veisles.

Česnakų galvutės po derliaus nuėmimo kruopščiai išdžiovinamos ir dedamos į vėsią tamsią vietą. Tuo pačiu metu žieminių rūšių nauda yra daug didesnė, palyginti su vasariniais augalais, nes juose yra daugiau glikozidų, dėl kurių gvazdikėliai yra aštresnio ir sodresnio skonio.

Sodininkų atsiliepimai

Anastasija, 43:

"Skitas yra viena iš labiausiai mėgstamų česnako rūšių. Keletą metų duoda stabilų derlių, šviežiai gali valgyti česnakinių patiekalų mėgėjai.Žiemines veisles renkuosi dėl to, kad pasibaigus pagrindiniams sodo darbams yra galimybė sodinti ramiai. ”

Liudmila, 53:

„Skitas turėtų būti auginamas maistui ar marinavimui. Išskirtine česnako ypatybe laikau vidutinį aštrų gvazdikėlių skonį ir didelį sultingumą. Ši veislė netinka ilgalaikiam saugojimui, tačiau svogūnėliai gali gulėti iki gruodžio vidurio.“

Rekomenduojama