Kaip laikyti svogūnus kasant namuose bute?

Svogūnus augina beveik visi sodus turintys žmonės. Surinkę svogūnų galvutes iš aikštelės, daugelis galvoja, kaip laikyti svogūnus. Norėdami susidoroti su svogūnų perdirbimu saugojimui, turite susipažinti su pagrindiniais derliaus nuėmimo ir nuimto derliaus paruošimo žiemai niuansais.

Kada nustoti laistyti svogūnus?

Prieš sandėliuodami svogūnų derlių ir rinkdami juos iš aikštelės, turite suprasti užaugintų daržovių laistymo ypatumus. Nedaug daržovių augintojų žino, kad svogūnų galvutės pasižymi aukšta išsilaikymo kokybe, kurios prieš nuimant derlių buvo retai laistomos.

Prieš nuimant sunokusių svogūnėlių derlių, rekomenduojama palaipsniui mažinti dirvožemio drėgmės intensyvumą.Nustatyti, kada nustoti laistyti, gana paprasta. Norėdami tai padaryti, atidžiai apžiūrėkite krūmų lapus, kurie, priaugę masės, iškloja žemės paviršių. Dažniausiai laistymas nutrūksta praėjus 2–2,5 mėnesio po svogūnų pasodinimo vietoje.

Jei neatsisakysite laiku toliau drėkinti dirvą, tai neigiamai paveiks pasėlių išsaugojimą. Patyrę sodininkai, žinantys, kaip namuose išsaugoti svogūnų derlių, tvirtina, kad tokios daržovės žiemą ilgai neišsilaiko.

Kada išimti svogūnus iš sodo?

Būtina nuspręsti dėl tinkamiausio derliaus nuėmimo laiko. Dažnai sodininkai prinokusių svogūnų galvutes iškasa pirmosiomis rugpjūčio savaitėmis arba liepos antroje pusėje. Tačiau tokios datos tinka ne visiems, nes renkantis tikslią datą atsižvelgiama ir į klimato ypatybes, orą bei auginamų daržovių įvairovę.

Norėdami tiksliai nustatyti svogūnų derliaus nuėmimo laiką, atkreipkite dėmesį į augalo išvaizdą. Būtinai apžiūrėkite viršutinę šakniavaisių dalį, kuri visiškai subrendusi išdžiūsta ir nusilupa. Taip pat reikia atkreipti dėmesį į daržovių stiebus. Jie turi būti sausi ir turėti gelsvą atspalvį. Norėdami vizualiai apžiūrėti svogūnėlius, turėsite šiek tiek iškasti augalą šakute.

Prinokę vaisiai turi būti sausi ir tvirti.

Kai kurie žmonės naudoja paprastą matematiką, kad nustatytų, kada genėti ir nuimti svogūnų derlių. Ne paslaptis, kad vidutinis laikas, per kurį svogūnėliai visiškai sunoksta, yra 60–70 dienų. Nustatant rinkimo laikotarpį, šiuos skaičius pakanka pridėti prie daržovės pasodinimo sode datos. Tačiau naudojant šį metodą nereikėtų pamiršti ir oro sąlygų ypatumų. Pavyzdžiui, dėl sausos vasaros derlius nuimamas 5–10 dienų anksčiau.

Kasimas ir karpymas

Nusprendę dėl optimalaus svogūnų derliaus nuėmimo ir apipjaustymo laiko, turite susipažinti su šio proceso ypatybėmis.Tačiau prieš tai turėtumėte atidžiai peržvelgti artimiausių dienų orų prognozes, nes derliaus nuėmimas turėtų būti atliekamas tik saulėtu oru. Jei nebus lietaus, dirva bus sausa ir jums nereikės gaišti laiko džiovindami derlių.

Svogūnėlių kasimas yra gana paprastas, ypač jei jie auginami smėlingoje arba durpingoje dirvoje. Dažniausiai sunkumų iškyla kasant šakniavaisius tankiose priemolio vietose. Tokiais atvejais naudojamos šakės, nes jas lengviau įkasti į tankią žemę.

Kasant pasėlius šakėmis, laikomasi 5-10 cm atstumo nuo krūmo. Viršutinis dirvožemio sluoksnis pakeliamas labai atsargiai, kad netyčia nepažeistumėte svogūno galvutės. Dirva dažnai prilimpa prie išskobtų vaisių, todėl geriau jų atsikratyti. Jei žemė iš karto nebus išvalyta, lemputės pradės pūti dėl to.

Po derliaus nuėmimo, kai visi svogūnai bus iškasti, galite pjaustyti surinktus vaisius.Genėjimo metu šaknys kruopščiai išvalomos nuo nuskilusių žvynų ir nupjaunamos nuo lapų. Tuo pačiu metu reikia nupjauti lapus, kad ant galvos liktų 5-7 cm ilgio kaklelis.Taip pat svogūnėliai išvalomi nuo šaknų, kurios nupjaunamos peiliu arba paprastomis žirklėmis po dugnu.

Svogūnų derliaus nuėmimas lietuje

Kai kurie susiduria su nepalankiomis oro sąlygomis rinkdami svogūnų derlių saugojimui. Tokiu atveju geriau susipažinti su svogūnų galvų kasimo lietingu oru ypatybėmis.

Svogūnų kasimas lietuje nesiskiria nuo svogūnų derliaus nuėmimo saulėtu oru. Taip pat turėsite iškasti žemę šakute ar kastuvu ir atsargiai pašalinti šakniavaisius nuo žemės. Iškasus visą derlių, gumbai pernešami į sausą patalpą, kur su lukštais ir šaknimis išvalomi nešvarumai. Nulupti svogūnėliai išdėliojami ant grindų ir džiūsta 7-10 dienų.

Dažnai daug svogūnų iškasama iš žemės, kur didelis azoto lygis. Tokiu atveju džiovinimas atliekamas 2-3 kartus. Tik tokiu būdu nuimtas derlius bus paprastai laikomas visą žiemą. Labai svarbu, kad džiovinimas būtų atliekamas patalpoje, kurios temperatūra ne žemesnė kaip 30 laipsnių Celsijaus.

Kaip tinkamai džiovinti svogūnus?

Prieš pereinant prie svogūnų laikymo klausimo, būtina išsamiau susipažinti su nuimto derliaus džiovinimo niuansais. Galvučių galiojimo laikas priklauso nuo džiovinimo teisingumo ir efektyvumo.

Jei artimiausiomis dienomis oras bus saulėtas ir šiltas, džiovinimas gali būti atliekamas tiesiai ant lovų. Norėdami tai padaryti, visi šakniavaisiai išdėstomi eilėmis ir periodiškai apverčiami per savaitę.

Lyjant džiovinimui išdėlioti svogūnai uždengiami pakabinamu dangteliu arba įnešami į kambarį.Tuo pačiu metu jie geriau džiūsta patalpoje, jei yra pinti. Kai kurie turi džiovinti daržoves butuose. Tam naudojamos šildomos orkaitės arba dujinės viryklės, virš kurių pakabinamas nuimtas derlius. Džiovinant orkaitėje reikia būti labai atsargiems, kad nesugadintumėte daržovių. Rekomenduojama reguliariai stebėti orkaitės temperatūros rodmenis. Prieš džiovinant neluptus svogūnus saugojimui, juos reikės nulupti.

Kaip laikyti svogūnus?

Surinkę, išvalę ir išdžiovinę žaliuosius svogūnus galite pradėti juos laikyti. Norėdami tai padaryti, turite iš anksto išsiaiškinti, kur geriau laikyti svogūnus žiemą.

Rūsyje

Privačiame sektoriuje gyvenantys žmonės mieliau laiko svogūnus žiemai rūsyje. Norėdami tai padaryti, jie naudoja lininius maišelius, krepšelius ir net įprastas medines dėžes. Jei nėra tuščių talpyklų sandėliavimui, šakniavaisiai tiesiog išdėliojami ant stelažų arba lentynų.

Kai kurie, visiškai paruošę svogūną saugojimui, padėkite jį į nailonines kojines. Tam tiks bet kokios pėdkelnės ar nailoninės kojinės, kurių niekas nesiruošia mūvėti. Į juos atsargiai suberiama 5-10 svogūnų galvų, po to kojinė pakabinama ant kabliuko rūsyje.

Daržovėms laikyti būtinai naudokite nailono gaminius, nes ši medžiaga pralaidi orui.

Bute

Vasaranamių savininkams dažnai atsisakoma palikti svogūnus šalyje žiemai, todėl nuimtą derlių jie išveža į butus. Galvų laikymą tokiose patalpose apsunkina ribota erdvė. Kitaip nei rūsyje, gyvenamosiose patalpose negalėsite naudoti stalčių ar lentynų, nes jie užims daug laisvos vietos.

Kai kurie žmonės pina savo javus, kad sutaupytų vietos savo butuose.Tačiau tam tinka tik nenupjauti augalai su lapais. Kaip laikyti supjaustytą svogūną, kad jis nesudygtų? Norėdami tai padaryti, saugojimui galite naudoti tinklelius. Tokiu atveju rekomenduojama naudoti tik tinklelius, o ne maišelius, nes medžiaginiai maišeliai prastai pralaidūs orui, todėl svogūnai greitai rasoja.

Įėjime ir balkone

Kartais žmonės neturi laisvos vietos bute ir visą derlių turi palikti balkone arba įėjime. Svogūnų galvutes reikėtų laikyti balkone specialioje daržovėms skirtoje termo dėžėje. Be tokio konteinerio pasėliai pradės pūti.

Prieš statant lemputes tokiomis sąlygomis, būtina išsiaiškinti, kokioje temperatūroje jas geriausia laikyti. Visos šalčiui atsparios veislės gerai laikomos net 1-2 laipsnių temperatūroje. Likusiais atvejais temperatūra kambaryje neturi nukristi žemiau 15 laipsnių.

Iteravimas ir saugojimas

Norint pailginti nuimtų svogūnų galvučių galiojimo laiką, būtina reguliariai rūšiuoti pasėlius.

Dažniausiai žiemą rūsyje esantys svogūnėliai perkeliami, nes ten yra pačios netinkamiausios sąlygos derliui išsaugoti. Rūšiuojant svogūnėlius, atidžiai išnagrinėjama jų išvaizda. Jei galva pradeda tamsėti, ji nedelsiant pašalinama, nes pradeda pūti. Taip pat rekomenduojama rūšiuojant pašalinti daržoves su pažeistomis galvomis, nes jos ilgai nesaugomos.

Išvada

Daržovių augintojai, auginantys svogūnus, dažnai susiduria su nuimtų galvų laikymo problema. Kad nuimtas derlius būtų saugomas ilgą laiką, reikia susipažinti su svogūnėlių derliaus nuėmimo ir konservavimo ypatumais.