Kodėl agurkai tušti viduje: priežastys, ką daryti

Yra visiškai suprantamų priežasčių, kodėl agurkai viduje tušti. Jei derliaus nuėmimui nutiko tokia nelaimė, kitą sezoną reikia dirbti su klaidomis. Štai pagrindinės sritys, į kurias reikia atkreipti dėmesį auginant agurkus:

mikroklimatas;
laistymas;
dirvos kokybė ir subalansuota mityba;
veislės savybės ir laiku nuimtas derlius;
liga.

Kiekvieną prekę nagrinėsime atskirai, kad suprastume savo klaidas ir jų nebekartotų. Šie veiksniai turi įtakos vaisių kokybei auginant agurkus tiek atvirame lauke, tiek šiltnamyje.

Derliaus nuėmimas ir veislės savybės

Vasaros gyventojai, retai užsukantys į savo sodybą, tuščiavidurius agurkus renka dažniau nei kiti. Derėjimo piko metu jauni agurkai turėtų būti renkami kiekvieną dieną arba bent kas antrą dieną. Nuimant derlių kartą per 5–7 dienas, žalumynai pernoksta ir juose atsiranda tuštumų.

Problemą galima išspręsti kruopščiai parenkant sodinimui skirtas sėklas. Pirmenybė turėtų būti teikiama hibridams. Ant pakuotės su sėklomis šalia pavadinimo turi būti užrašas F1. Dauguma naujausių hibridų nesudaro tuščiavidurių vaisių iš vidaus. Atidžiai perskaitę ant pakuotės atspausdintą veislės aprašymą, galite rasti sėklų su norimomis savybėmis auginti šiltnamyje ir atvirame lauke.

Renkantis sėklas svarbi dar viena savybė – naudojimo paskirtis. Pagal šios savybės reikšmę visos veislės (hibridai) skirstomos į 3 grupes:

salotos;
universalus;
konservuotas maistas.

Agurkai, skirti konservuoti, rečiau būna tuščiaviduriai, o po to – universalūs, dažniausiai šiltnamio tipo salotos išauga ir ištuštėja.

Mikroklimatas

Apie mikroklimatą galima kalbėti auginant derlių šiltnamyje. Atvirame grunte drėgmę ir oro temperatūrą lemia oras. Didelis nakties ir dienos temperatūrų skirtumas rugpjūčio mėnesį lemia tai, kad vaisiuose susidaro ertmės.

Saugomoje žemėje ši problema ne tokia aktuali, sode nakčiai agurkų lysves reikia uždengti dengiančia medžiaga, kad naktį būtų palaikoma optimali temperatūra.

Prieglauda pagerins vaisių formavimąsi, nes agurkai auga naktį, o augalams augti reikia aukštesnės nei 20°C temperatūros.

Drėkinimas

Labai svarbi vaisių kokybės sąlyga yra tinkamas laistymas. Nepakankamas laistymas neigiamai veikia agurkų minkštimo kokybę. Ypač drėgmės trūkumas turi įtakos karštu oru. Prasto našumo gausiai laistant po ilgos sausros.

Šią problemą galima išspręsti keliais būdais:

suorganizuoti automatinę lašelinio laistymo sistemą;
padenkite žemę po krūmais mulčio sluoksniu (15 cm);
laistykite laistytuvu, bet reguliariai, neleisdami viršutiniam sluoksniui išdžiūti.

Dirvos mulčiavimas ne tik padeda išlaikyti drėgmę, bet ir pagerina dirvožemio struktūrą, o tai tiesiogiai veikia augalų mitybą, taigi ir vaisių kokybę bei jų minkštimo tankį. Rūpindamiesi pasėliu, turite atsiminti, kad dirvožemio drėgmė turi būti pastovi ir nenukristi žemiau 75%.

Dirvožemio kokybė ir subalansuota mityba

Netinkamai naudojant organines ir mineralines trąšas galite gauti prastos kokybės derlių.

Agurkai, kurių viduje yra tuštumų, yra prastos žaliavos ruošiniams, o ne pats geriausias produktas salotoms gaminti.

Jei šviežių agurkų minkštimas yra birios struktūros, būtina išanalizuoti šėrimo schemą. Galbūt, į dirvą įvedant trąšų, buvo sutrikdyta azoto, fosforo ir kalio pusiausvyra. Tuštumai vaisių viduje susidaro, kai yra azoto perteklius. Dažnai sutrinka pusiausvyra, kai vienu metu pridedama organinių medžiagų (mėšlo) ir karbamido.

Kad išvengtumėte tokios problemos, pavasarį (rudenį) ruošiant dirvą, po agurkais tręškite humuso ir mineralinių trąšų norma. Norma nustatoma pagal dirvožemio struktūrą: įvairių tipų dirvožemiams (priemolio, priemolio, priesmėlio) reikia savo trąšų proporcijų.

Kad subalansuota agurkų mityba, geriau naudoti kompleksines mineralines trąšas. Ant pakuotės visada nurodomas pagrindinių maistinių medžiagų santykis. Reikia atsiminti, kad formuojantis kiaušidėms ir vaisiams augalui reikia daugiau kalio, žydėjimo metu – fosforo, o azoto reikia pradiniu laikotarpiu, kai aktyviai daugėja žaliosios masės.

Ligos

Agurkai yra temperatūros svyravimams jautrūs augalai. Stresas jai yra temperatūros padidėjimas virš 30 ° C ir sumažėjimas žemiau 10 ° C. Streso metu imunitetas mažėja, padidėja infekcinių ligų rizika.

Agurkai gali turėti defektų, jei krūmas yra užkrėstas virusu. Derliaus nuostoliai dėl virusinės kilmės ligų yra dideli. Pavyzdžiui, dėl virusinės nekrozės derlius sumažėja 20 % arba net 50 %.

Išvengti vaisių deformacijos ir augalų mirties nuo virusinių ligų galima laikantis tam tikrų taisyklių:

sėjomaina;
sveikos sėklos;
virusams atsparios veislės;
dirvožemio apdorojimas prieš sodinimą fungicidais;
subalansuota mityba ir laistymas.

Augalų imunitetą šiltnamyje (dirvožemyje) galite padidinti augimo reguliatorių pagalba, kurie turėtų būti kiekvieno vasarotojo arsenale. Taikydami juos reikiamomis proporcijomis, galite gauti visą derlių net esant blogoms oro sąlygoms.

Pašalinus priežastis, dėl kurių agurkai yra tušti, pagerės derliaus kokybė. Žiemą stiklainiai bus ne susitraukę, minkšti vaisiai, o elastingi ir traškūs agurkai.