Pipirai Ratunda, Ruby, Kolobok, Olenka (Gogoshary): veislių aprašymas

Ratunda pipirai yra saldžių daržovių veislių atstovas, pasižymintis apvalia vaisiaus forma su vidutinio dydžio briaunelėmis. Paprikos storomis mėsingomis sienelėmis, medaus skonio ir lengvo pikantiško kartumo. Kitu būdu veislės pavadinimas yra Gogoshary pipirai.

Pagrindinės rūšies savybės

Susieja saldžiosios paprikos Ratunda su vidurio sezono augalų rūšimis. Sunoksta praėjus 95–100 dienų po apdulkinimo. Augalas turi ilgą tvirtą stiebą, nuo pusės metro iki metro aukščio. Veislės aprašyme nurodytos pagrindinės vaisių savybės:

Brendimo laikotarpiu jie sveria nuo šimto iki šimto penkiasdešimt gramų.
Mėsingų sienų storis yra nuo septynių milimetrų ir daugiau.
Neprinokę vaisiai yra tamsiai žali, nokdami tampa raudoni arba geltoni.
Norėdami paragauti saldžių ir aštrių pipirų, su medaus poskoniu.

Jei teisingai auginate saldžiąsias paprikas, šiltomis vasaromis jos nuo vieno kvadratinio metro duoda nuo trijų iki penkių kilogramų skanių daržovių.

Apvalių paprikų atstovai

Yra keletas daržovių, panašių į Ratundos pipirus, veislių, tačiau jos visos yra populiarios tarp vasaros gyventojų. Vieni džiugina ankstyvu nokinimu, kiti – vidutiniu ir vėlyvu. Tai priklauso nuo auginimo regiono, vasaros oro sąlygų. Renkantis vieną ar kitą veislę, reikia apsispręsti dėl vaisių naudojimo paskirties. Jei reikia pjaustyti iš daržovės, vaisiaus forma čia neturi reikšmės.

Tačiau įdaryti vaisiai turi būti tinkamos, geriau suapvalintos formos. Taip pat gerai konservuoti mažus pipirus.

Populiari pusiau standartinė veislė

Pepper Gingerbread Man taip vadinamas ne veltui, nes jo vaisiai yra sferiniai, beveik be kraštų. Sienelių storis gali būti nuo devynių iki keturiolikos milimetrų. Vaisiaus dydis yra 5 x 8 centimetrai, o jų svoris yra devyniasdešimt gramų ir didesnis. Techninė branda Koloboką pasiekia po 108-112 dienų. Tokiu atveju vaisiai bus šviesiai žali. Jie parausta, jei nuo pirmųjų ūglių dienos praėjo 140–158 dienos. O skonis priklausys nuo daržovės spalvos. Raudoni vaisiai saldesni nei žali.

Apie pipirus Gingerbread Man atsiliepimai tik puikūs. Visi vasaros gyventojai atkreipia dėmesį į jo nepretenzingumą prižiūrint, greitą brendimą, saldų storų sienų skonį. Ypač mėgstu vaisius naudoti konservavimui kartu su pomidorais, virti įdarytas daržoves.

Rubininis saldumas

Puikus konservuotas maistas gaunamas žiemai, jei naudojate rubino pipirus. Jis auginamas regionuose su skirtingomis klimato sąlygomis šiltnamio sąlygomis, atvirame lauke. Krūmo aukštis yra ne didesnis kaip pusė metro. Suapvalinti suploti vaisiai pradeda bręsti praėjus 160–178 dienoms po išdygimo. Iš pradžių jie būna šviesiai žalios spalvos, vėliau pamažu tampa raudoni, įgaudami rubino atspalvį. Paprikos pasiekia 110-150 gramų svorį. Iš vieno kvadratinio metro galite surinkti daugiau nei tris kilogramus sultingų daržovių.

Didelio derlingumo Olenka pipirų veislė

Olenkos pipirus galima išskirti tarp ankstyvų prinokusių šilumą mėgstančių daržovių veislių. Jis išsiskiria dideliu derlingumu – iš vieno kvadratinio metro gaunama iki devynių kilogramų sultingų saldžių židinių. Jų svoris paprastai yra devyniasdešimt gramų. Kultūros funkcija apima:

vidutinio dydžio krūmo aukštis;
nukritę vaisiai, plokščios apvalios formos, šiek tiek susiraukšlėję;
mėsingos sienelės storis 7 milimetrai;
spalva nuo tamsiai žalios iki raudonos.

Geriau augalą auginti po plėvele.

Saldūs saldainiai

Hibridiniai apvalūs pipirai Saldainiai gali būti nuo gelsvai žalios iki raudonos spalvos. Apvalios kūginės formos su mėsingu kvapniu daržovių minkštimu galima naudoti šviežią, konservuoti su visais vaisiais. Jie maži – sveria vos keturiasdešimt penkiasdešimt gramų. Tačiau sienų storis siekia nuo penkių iki septynių milimetrų. Hibrido ypatybė yra:

ankstyvas sunokimas per 85–95 dienas;
krūmo aukštis keturiasdešimt šešiasdešimt centimetrų;
didelis derlius – kilogramas iš vieno krūmo;
atsparumas ligoms - fuzariumas, puvinys, virusinė mozaika.

Gerai prižiūrint augalą pirmuosius vaisius galite sulaukti gegužės mėnesį.

Auginimo ypatybės

Visi daržovių augalai, duodantys apvalius vaisius, yra panašūs į Gogoshary pipirų veislę. Jie ne be reikalo yra vieningi šiuo bendriniu pavadinimu. Jų auginimo ypatumai yra šie:

auga per sodinukus 25 laipsnių oro temperatūroje;
ūglių rinkimas;
nusileidimas ant aukštų lovų;
mulčiuoti dirvą aplink krūmus;
reguliarus laistymas ir tręšimas mineralinėmis trąšomis;
derliaus nuėmimas brandos metu.

Šilumą mėgstančio augalo sėklos sodinamos vasario mėnesį, nes prieš persodinimą jo amžius turėtų siekti septyniasdešimt dienų.

Daržovių sodinukus būtina nardyti, kai tik jie turi du tikrus lapus. Geriau juos sodinti į atskirus vazonus. Kai tik praeina pavasario šalnų rizika, augalas sodinamas, pirmą kartą uždengiant popieriniais dangteliais. Daigai dedami į 30 x 30 centimetrų dydžio duobutes 25 centimetrų atstumu vienas nuo kito. Saldžiųjų veislių nereikėtų sodinti šalia karčiųjų, kitaip jos apsidulkins ir jų skonis skirsis.

Daržovę laistykite dažnai, gausiai. Maitinimas prasideda praėjus 10–12 dienų po pasodinimo. Pirma, devivėrės, atskiestos santykiu 1:5, arba paukščių išmatos – 1:15. Tada ištirpinkite dešimtyje litrų vandens, trisdešimt gramų amonio salietros, keturiasdešimt - superfosfato, septyniasdešimt - kalio druskos. Į kiekvieną krūmą įpilamas vienas litras maistinio tirpalo. Tarpas tarp maitinimo yra dvi ar trys savaitės.

Suriškite daržovės stiebus, kai vaisių daug ir yra tikimybė, kad jie nulūš.Daržovių dėti po žingsnį nebūtina. Pipirų vaisiai skinami, kai pasiekia techninę brandą, tai yra įgauna tolygią žalią spalvą. Kad pipirai greičiau paraustų, jie dedami į vėsią vietą drobiniame maišelyje.

Iš prinokusių raudonųjų paprikų ruošiami įvairūs konservuoti maisto produktai. Jis geras ir šviežias salotose.

Jei pipirai auginami šiltnamyje, tai prieš sodinimą patalpą būtina gerai apšildyti, pakraščiuose iškloti mėšlą. Gegužės pradžioje šiltame šiltnamyje sodinama tik daržovė. Lysves galite kaitalioti su paprikomis su pomidorais. Derlinga dirva šiltnamyje leis pasodinti iki šešių daržovių krūmų viename kvadratiniame metre.

Pipirų auginimo sezono metu šiltnamis turi būti vėdinamas, stengiantis išlaikyti 25-27 laipsnių oro temperatūrą, o drėgmę – 85 proc.

Pepper Ratunda arba Gogoshary yra populiarus dėl rimtos priežasties. Iš jo galite pagaminti daug skanių patiekalų tiek darbo dienomis, tiek švenčių dienomis.