Kokią saldžiųjų pipirų įvairovę pasirinkti: vyšnių, bulgarų, kapijų ir kt.

Bulgarų pipirai išpopuliarėjo dėl puikaus skonio, panaudojimo platumo ir galimybės augti įvairiomis sąlygomis. Tinkamas derlius yra realus beveik bet kuriame regione. Norėdami tai padaryti, turite pasirinkti tinkamą saldžiųjų pipirų veislę. Laimei, jų yra daug, pavyzdžiui, vyšnių pipirai, herojus ir kt.

Šis nakvišų šeimos augalas priklauso daugiamečiams augalams, tačiau toks gali būti tik savo gimtosiose šalyse, tai yra Centrinėje Amerikoje. Rusijoje saldieji pipirai laikomi kasmetiniais.

Sėklos gali augti tiek lauke, tiek šiltnamiuose, priklausomai nuo regiono.

Atviros lauko veislės

Saldžiųjų pipirų veisles lengviausia auginti lauke Krasnodaro teritorijoje, Žemutinės Volgos regione ir Šiaurės Kaukaze. Paprastai tokiomis sąlygomis gerai išdygsta rūšys, kurios sunoksta maždaug per 120 dienų. Tarp jų:

„Didžioji mama“. Iš sėklų išauga iki vieno metro aukščio krūmas. Kiekvienas vaisius sveria apie 200 g, sienelės storis apie 13 mm. Prinokusios paprikos yra lygios tekstūros, stačiakampio formos ir oranžinės spalvos. Jis vartojamas šviežias, bet tinka ir konservavimui.
"Bogatyr". Krūmai yra panašaus aukščio, tačiau vaisiaus tekstūra nelygi. Iš pradžių spalva yra žalia, bet atspalvis palaipsniui keičiasi į raudoną. Vieno vaisiaus svoris svyruoja nuo 150 iki 180 g.Ši veislė yra atspari daugeliui ligų ir lengvai toleruoja transportavimo procesą.
„Kregždė“. Sunoksta kiek vėliau, užtrunka apie 130 dienų. Geram derliui reikia keleto taisyklių, įskaitant visų lapų pašalinimą iki šakojimo momento.Rezultatas yra lygūs šviesiai žali vaisiai su 5 mm storio sienelėmis. Kiekvieno iš jų svoris gali siekti 70 g.Be skonio, pagrindiniais privalumais laikomas atsparumas ligoms ir puikus veislės derlius.
Vyšnių pipirų. Sėklos sudygsta per dvi-tris savaites, iki sunokimo turėtų praeiti 70-80 dienų. Vaisiai smulkūs, neviršija 3 cm skersmens. Išvaizda primena vyšnią, skonis saldus ir sultingas.

Daugelis žmonių nori auginti rūšis, kurios subręsta daug greičiau nei 120 dienų. Pavyzdžiui, Nikita pipirus galima skinti po 70 dienų. Vaisiai yra blizgaus paviršiaus ir kubo formos, kiekvieno svoris apie 80 g, sienelės ne storesnės kaip 5 mm.

Per 90 dienų galite užauginti didelį tėtį. Derlių sudarys kūgio formos vaisiai, storos sienelės (apie 8 mm), svoris ne didesnis kaip 150 g. Techninio sunokimo stadijoje jie būna purpurinės spalvos, o vėliau paruduoja.

Šią veislę galima laikyti ilgą laiką, todėl ją patogu transportuoti.

Vidutinio nokimo veislės

Tarp žinomiausių veislių su vidutinio nokinimo data yra raudonasis dramblys. Pasirodžius ūgliams iki sunokimo, tai užtruks iki šimto dienų. Gaunasi 90 cm aukščio krūmas su dideliais vaisiais, kurio minimalus svoris – 130 g, o didžiausias – 210. Jie turi tamsiai raudoną atspalvį. Kapijos pipirus galima apibūdinti panašiai.

Pepper Athlete yra vidurio sezono hibridas, kurį lengva auginti be šiltnamio. Sodinukų naudojimo sąlygomis pasėlių subrendimo galima tikėtis maždaug po 67 dienų. Vaisiai raudoni, svoris ne didesnis kaip 140 g, sienelės storis 7 mm.

Kurias vidutinio nokimo saldžiųjų pipirų veisles galima auginti Maskvos regione:

„Hercules“. Brandinimas įvyksta per šimtą trisdešimt dienų. Augalas yra mažo aukščio, maždaug 40 cm, neviršija vieno metro. Kiekvieno vaisiaus svoris bus 125-140 g, derliaus kiekis vidutinio sunkumo. Paprikos tampa rausvos ir stačiakampės.
"Saldus šokoladas". Jo nokimas taip pat trunka šimtą trisdešimt dienų, vidutinis aukštis, apie 80 cm. Vaisiai piramidžių formos, jų svoris apie 130 g, atspalvis svyruoja nuo žalios iki šokoladinio.
„Iolo-stebuklas“. Ši rūšis taip pat žinoma kaip Yolo Wonder Pepper. Subręsta daugiausiai per 135 dienas, krūmų aukštis dažniausiai siekia apie metrą, tačiau jie kompaktiški. Kubo formos vaisiai yra mėsingos tekstūros, dažyti raudonai. Jie sveria maždaug 300 g.
„Dominatorius“. Rūšis palankiai palyginama su ilgu derėjimo periodu. Prinoksta per 120 dienų, krūmai užauga iki 70 cm aukščio.Dominator veislės vaisiai nudažyti raudonai, jų svoris apie 200 g.

Tarp sezono vidurio veislių išsiskiria Zmeyka pipirai, kurie buvo sukurti Kinijos selekcininkų dėka. Krūmai 70 cm aukščio išaugina ankštis, jų skersmuo 2 cm, ilgis apie 20-25 cm. Nors gyvatė atrodo kaip aitrioji paprika, bet saldi.

Juodieji pipirai

Dažniausiai soduose galite pamatyti raudonos arba žalios spalvos vaisius, tačiau saldžiosios paprikos gali būti ir juodos. Pavyzdžiui, iš labai ankstyvųjų veislių išsiskiria „Purple Bell“. Sunoksta per 80 dienų, todėl gaunamas gausus storasienių vaisių derlius, sveriantis 150–170 g.

Kiti tipai:

„Juodasis arklys“. Anksti prinokusi rūšis, sunoksta apie šimtą dienų. Ant kiekvieno krūmo atsiranda apie penkiolika paprikų, todėl augalui reikia paramos. Sienų storis gali siekti centimetrą. Juodasis arklys yra atsparus daugeliui ligų.
„Juodasis kardinolas“. Vidutinio sezono veislė, sunoksta per 120 dienų. Augalas užauga iki 60 cm aukščio, vaisiai savo forma panašūs į nupjautą piramidę. Veislė išpopuliarėjo dėl didelio derlingumo.
„Bagheera“. Žemi krūmai suteikia sunkius storasienius sodrios šokolado spalvos vaisius. Laikomas anksti bręstančiu augalu.

Mulatto veislę galima auginti tik šiltnamio sąlygomis. Blizgūs vaisiai sunoksta per 130 dienų, jų svoris apie 170 g.Sienos storos, apie 7 mm. „Mulatto“ išsiskiria juntamu pipirų kvapu, lengvai ištveria vidutinį š altį.

Vėlyvos veislės

Hottabych F1 puikiai tinka auginti šiltnamio sąlygomis. Vaisiai, sveriantys apie 100 g, sunoksta apie 170 dienų. Sienos vidutinio storio, atspalvis kinta nuo žalios iki raudonos.

Per 140 dienų, esant pastogei, vėlai sunokęs hibridas „Nochka“ turi laiko sunokti. Krūmai aukšti, iki 150 cm, vaisiaus svoris apie 140 g. Šiek tiek lenktos formos, purpurinės spalvos, sienelės storis apie 7 mm. Šios rūšies pipirai geriausiai atsiskleidžia, kai naudojami švieži.

Techninė "Ruby" veislės branda ateina po šimto trisdešimties dienų. Pasirodo, vidutinio dydžio pusiau besiskleidžiantys krūmai mažo aukščio, per 60 cm Tamsiai raudoni vaisiai gali sverti nuo 110 iki 150 g, jų sienelių storis bus ne didesnis kaip 10 mm. Forma plokščia suapvalinta, ilgis ne didesnis kaip 7 cm.