Bitininkystė

Serpukhov medus: Tolimųjų Rytų produkto sudėtis ir naudingos savybės

Serpukhov medus: Tolimųjų Rytų produkto sudėtis ir naudingos savybės
Anonim

Serpukhov medus yra bitininkystės produktas, gaminamas Tolimuosiuose Rytuose. Rusijoje jis kasamas Altajuje, Amūro srityje. Ypatingos klimato sąlygos ir aukštumų pasėliai, veikiantys kaip medingieji augalai, daro šį saldumyną itin naudingą. Jis naudojamas medicininiais tikslais, geriamas arba naudojamas išoriškai. Tačiau šiame procese būtina griežtai laikytis dozavimo ir nepamiršti produkto kontraindikacijų.

Išvaizda ir sudėtis

Tolimųjų Rytų pjautuvo medus gaunamas iš žiedadulkių, vadinamų karūnuotu pjautuvu. Alternatyvūs medaus augalo pavadinimai yra dopa, moliūgas arba kiškio pėdos. Ši kultūra itin naudinga sveikatai ir plačiai naudojama tradicinėje medicinoje.

Bet, be šio augalo, Serpukhov medaus pagrindas yra daugiau nei 40 kitų žolelių nektarų! Todėl gaminys gali būti neįprastos išvaizdos: gelsvai auksinė ar oranžinė masė dažnai būna žalsvo atspalvio. Saldumynas turi malonų, aiškiai išreikštą aromatą ir aštrų poskonį.

Pastaba! Serpukhovy medus pasižymi lėta kristalizacija. Saldinimo procesas gali užtrukti iki kelių mėnesių.

Bičių produktai pasižymi turtinga chemine sudėtimi. Jos pagrindas formuojamas:

  • vanduo – 20%
  • fruktozė;
  • m altozė;
  • sacharozė;
  • gliukozė;
  • fitohormonai;
  • galaktozė;
  • ribozė;
  • trehalozė;
  • laktozė.

Prisotintas medumi ir vitaminais bei mineralais:

  • magnis;
  • bariumas;
  • fosforas;
  • kalis;
  • varis;
  • cinkas;
  • B vitaminai;
  • selenas.

Šį sąrašą būtų galima tęsti labai ilgai. Pjautuvinio medaus vitamininė sudėtis, be perdėto, apima visas vertingas medžiagas, būtinas visaverčiam organizmo funkcionavimui.

Naudingos savybės

Serpukhov medaus formulę sudarantys komponentai turi sudėtingą, įvairiapusį poveikį organizmui. Jie prisideda:

  • imuninės sistemos stiprinimas ir, jei reikia, jos aktyvumo moduliavimas;
  • pašalinti skirtingos lokalizacijos uždegiminius procesus;
  • patogeninės mikrofloros sunaikinimas;
  • normalizuoti žarnyno veiklą;
  • žemesnis kraujospūdis;
  • epilepsijos priepuolių profilaktika;
  • užkirsti kelią arba pašalinti migreną/galvos skausmą;
  • šlapimo sistemos normalizavimas;
  • nervų sistemos raminimas;
  • kovoti su nemiga, gerinti nakties miego kokybę.

Medus taip pat žinomas dėl savo priešnavikinių savybių. Taip pat patartina jį naudoti norint sustabdyti vėmimą ir pašalinti pykinimą.

Programa

Medus skirtas ne tik nuryti, bet ir išoriniam naudojimui.

Efektyviai kovoja su vidaus organų ir odos patologijomis, svarbiausia pasirinkti tinkamą receptą.

Lauke

Serpuha medus naudojamas daugeliui uždegiminių – infekcinių ar neinfekcinių – patologijų.

Taip pat gali būti naudojamas kosmetikos tikslais, gaminant kaukes odai, plaukams ar net nagams.

Bet pirmiausia apie tai, kuo šis miško skanėstas gydo. Medaus pagalba galite atsikratyti:

  • dermatitas;
  • psoriazė;
  • egzema;
  • spuogai;
  • žaizdos, įtrūkimai, įpjovimai.

Išorinis medaus tepimas skirtas sergant radikulitu, osteochondroze, reumatu, artroze. Padeda produktui susidoroti su raumenų skausmais, kuriuos sukelia sporto traumos ar intensyvus fizinis krūvis.

Kalbant apie saldumynų kosmetines savybes, tai iš jų ruošiamos lėšos:

  • skatinti plaukų augimą;
  • veido ir kūno odos stangrinimas;
  • pašalinkite padidėjusį epidermio sausumą;
  • kovoti su sruogų galų dalimi;
  • alopecijos ar visiškos alopecijos gydymas.

Grožio procedūroms namuose naudokite produktą vieną arba su kitais ingredientais.

Vidinis

Vaistai su Serpuchovo medumi skirti:

  • pepsinė opa;
  • gastritas;
  • kasos uždegimas;
  • rėmuo;
  • angina;
  • laringitas;
  • tracheitas;
  • faringitas;
  • tonzilitas;
  • š alta;
  • neurozės;
  • onkopatologijos;
  • nemiga.

Naudokite produktą minėtų ligų profilaktikai. Kasdienis medaus vartojimas taip pat padeda išvengti inkstų akmenų ir anemijos.

Maisto gaminimo receptas

Yra keletas būdų, kaip paruošti gydomuosius produktus naudojant bičių produktus. Dažniausi receptai:

  • Arbata su medumi ir citrina. Užvirinkite paprastą juodąją arba žaliąją arbatą, kartu su žievele įdėkite citrinos griežinėlį.Leiskite gėrimui šiek tiek atvėsti, tada įpilkite 1 arbatinį šaukštelį medaus. Išmaišykite skystį iki vientisos masės, tada nedelsdami naudokite. Šis vaistas padeda greitai susidoroti su peršalimo simptomais ir sustiprina imuninę sistemą.
  • Medus vanduo. Naudinga jį gerti esant virškinamojo trakto patologijoms. Pakanka ištirpinti 15 mililitrų bitininkystės produkto 200 mililitrų vandens. Gerkite šį mišinį kiekvieną rytą tuščiu skrandžiu.
  • Gerklės ligos. 10-15 mililitrų medaus ištirpinkite stiklinėje šilto vandens. Gautu vaistu naudokite gargaliavimą 3–4 kartus per dieną.

Jei reikia užkirsti kelią vidaus organų ligų vystymuisi, pakanka produktą vartoti saikingai su arbata arba be jokių valgomųjų priedų.

Žala ir kontraindikacijos

Pagrindinė Tolimųjų Rytų medaus delikateso vartojimo kontraindikacija yra individualus žmogaus organizmo netoleravimas produkto sudedamosioms dalims. Saldžiąją masę reikia vartoti atsargiai, jei esate alergiškas maistui.

Ekspertai rekomenduoja neįtraukti medaus į pacientų, sergančių šienlige ir bronchine astma, racioną. Saldžiosios kontraindikacijos taip pat yra:

  • tuberkuliozė;
  • emfizema;
  • tuberkuliozė;
  • širdies vožtuvų liga.

Mažiems vaikams, taip pat nėščioms moterims ir maitinančioms motinoms nedraudžiama naudoti gaminio. Bet jūs galite jį vartoti tik gavę gydytojo leidimą.

Dozavimas vaikams ir suaugusiems

Nepriimtina naudoti pjautuvo medaus dozę, kuri viršija paros normą. Prisiminkite ir griežtai laikykitės jo, jei norite išvengti neigiamų pasekmių sveikatai. Taigi:

  • suaugusiesiems per dieną leidžiama suvalgyti ne daugiau kaip 20-30 gramų bičių produktų;
  • Vaikams galima duoti po 1 arbatinį šaukštelį saldumynų per dieną.

Tokį medų kasdien vartoti nedraudžiama. Tačiau paūmėjus lėtinėms ligoms, geriau kurį laiką nevalgyti saldumynų.

Laikymo sąlygos

Pagal GOST, produktas gali būti laikomas ne ilgiau kaip metus. Tačiau patyrę bitininkai pastebi, kad bet kokiomis sąlygomis medaus galiojimo laikas pailgėja. Norėdami tai padaryti, tiesiog sudėkite masę į stiklinį arba medinį indą, kuris turi būti dedamas į vėsią vietą.

Saldainių laikymo temperatūra neturi viršyti +5 … +10 °С. Svarbu, kad patalpa būtų sausa, tiesioginiai saulės spinduliai nepatektų į stiklainį su vaistinėmis medžiagomis. Jei laikysitės šių taisyklių, bičių produkto tinkamumo laikas pailgės keliais mėnesiais.

Serpuchovo medus yra vertinga gamtos dovana, kilusi iš Tolimųjų Rytų. Jis turi specifinių skonio savybių, tačiau jo nauda sveikatai atsveria šį nedidelį trūkumą. Be to, kartu su kitu maistu ir skysčiais jis tampa gardžiu delikatesu, kurį su malonumu valgys suaugusieji ir vaikai.

Šis puslapis kitomis kalbomis: