Cinamono agrastų uogienė: receptai ir 4 geriausi gaminimo būdai

Galite rasti daugybę receptų, kaip virti agrastų uogienę su cinamonu. Visi gaminimo būdai nesudėtingi, o ingredientus galima rasti kiekvienos šeimininkės namuose. Produktas gerai išsilaiko, bet reikia sterilizuoti, jei gatavas mišinys dedamas į rūsį. Tačiau š altuoju metų laiku vitaminų uogienė aprūpins organizmą naudingomis medžiagomis ir padidins imunitetą.

Uogienė su agrastais ir prieskoniais – nauda ir naudingos savybės

Uogose yra daug naudingų medžiagų. Ji gali pasigirti tokiu sąrašu:

• askorbo rūgštis;
• kalcis;
• natris;
• kalis;
• fosforas;
• geležis.

Be vitamino C, yra vitaminų P ir A, taip pat visi įvairūs vitaminai B. Taip pat pažymėtina, kad yra mangano, vario, boro. Agrastų dėka organizme stabilizuojasi kraujospūdis, lėtėja senėjimo procesai, ląstelės mažiau jaučia neigiamus veiksnius. Pagerėja virškinimo organų darbas, sustiprėja žmogaus apsauginiai mechanizmai.

Agrastų dėka galite atsikratyti anemijos, taip pat sumažinti blogojo cholesterolio kiekį. Uoga naudinga žmonėms, sergantiems inkstų ir kepenų patologijomis, turi vidurius laisvinantį poveikį, turi priešuždegiminį poveikį.

Naudingiausia yra vadinamoji žaliavinė uogienė, kurią ruošiant naudingos medžiagos nesunaikinamos.

O skoniui sustiprinti rekomenduojama įdėti žiupsnelį cinamono – jis suteiks malonaus saldumo uogienei.

Produkto kalorijų kiekis ir maistinė vertė

Žaliavinio produkto ir gatavo produkto kalorijų kiekis skiriasi. Į tai reikia atsižvelgti ruošiant agrastų uogienę. Jei atsižvelgsime į cukrų, skaičiai labai skirsis.

Paprastai uogienei imamas tiek pat žaliavos ir granuliuoto cukraus. 1 kg uogų reikės 1 kg cukraus, 500 g - perpus mažiau, tai yra ir 500 g. Gatavo produkto kalorijų kiekis bus 205 kcal. Energetinę vertę daugiausia suteikia angliavandeniai. 100 g angliavandenių bus 52 g, b altymų - 0,3 g, riebalų - 0,1 g.

Reikalingi ingredientai

Norėdami gaminti agrastų uogienę, jums reikės pagrindinių ingredientų:

• agrastas;
• vanduo;
• cukrus.

Priklausomai nuo recepto, pridedami kiti ingredientai. Tai gali būti cinamonas, degtinė, gvazdikėliai, bananas.

Parengiamieji darbai

Pagrindiniai paruošiamieji darbai susiję su uogų perdirbimu. Kadangi agrastas turi gana tankią žievelę, gerai toleruoja plovimą. Uogos kruopščiai nuplaunamos sietelyje. Pašalinkite šakeles, prilipusius lapus ir nuimkite uodegas. Uogoms reikia leisti išdžiūti ant popierinio rankšluosčio.

Receptai ir gaminimo žingsniai

Yra daug agrastų uogienės gaminimo receptų. Visi jie nesudėtingi, svarbiausia suprasti gaminimo veiksmus, kad vėliau uogienė nesugestų.

Klasikinis cinamono agrastų receptas

Jei norite gaminti uogienę, jums reikės šių ingredientų:

• 1 kg agrastų;
• 1,5 kg cukraus;
• 125ml vandens;
• 5 g cinamono (m alto).

Paruoštos uogos sumaišomos su cukrumi ir paliekamos parai š altai. Tada suberkite cinamoną ir troškinkite, kol mišinys užvirs. Uogas reikia išmaišyti. Po 5 minučių mišinys išjungiamas ir leidžiamas atvėsti, o po to virinamas dar 15 minučių. Gatavas produktas išdėliojamas į sterilizuotus stiklainius.

Pridėkite kvapnių gvazdikėlių

Paruoštos uogos (1 kg) išminkomos su tokiu pat kiekiu cukraus, tada paliekamos 2 valandoms, kad atsirastų sultys. Supylus turinį į puodą, įdėkite ten 3 g cinamono ir 2 dėžutes gvazdikėlių. Virkite mišinį 5 minutes, po to galite pašalinti gvazdikėlius ir cinamoną.Karštas mišinys išpilstomas į stiklainius ir sandariai uždaromas.

Su bananais, cinamonu ir gvazdikėliais

Šis receptas labai panašus į ankstesnį. 500 g cinamono reikia paimti vieną nuluptą bananą, supjaustyti griežinėliais ir įdėti į jau sutrintą uogą, kad bananas kartu su agrastais stovėtų š altyje, kad gautųsi sultys. Kiti veiksmai su cinamonu ir gvazdikėliais yra tokie patys, kaip ir ankstesniame recepte.

Iš raudonųjų agrastų ir prieskonių „Penkios minutės“

Pyatiminutka uogienė gavo savo pavadinimą dėl greito paruošimo būdo. Uogienei reikia virti:

• 600g uogų;
• 600 g cukraus;
• 100 ml.

300 g cukraus supilama į emaliuotą indą ir paliekama uogoms tris valandas pastovėti, kad išsiskirtų sultys. Tada į indą pilamas vanduo, uždedamas ant ugnies ir užvirinamas.Likusį cukrų suberiame į verdančią masę, išmaišome, kad nesutraiškytų uogų. Kai susidaro putos, jos pašalinamos. Virimo laikas yra penkios minutės, po to turinys atvėsinamas. Uogienę reikia išvirti dar du kartus, tada supilama į sterilius stiklainius ir susukama.

Kaip laikyti ruošinius

Uogienę laikykite vėsioje, tamsioje vietoje. Šaldytuve patogu laikyti nedidelius tūrius, o privačiame name tam naudojamas rūsys.

Žiemą stiklainius galite išnešti į balkoną, žiūrėti, kad nesuš altų, nes kitaip gali įskilti.

Ką galima virti iš uogienės

Agrastų uogienė gali būti naudojama kaip uogienė blynams. Jis taip pat naudojamas ledams antpilo pavidalu. Jie geria arbatą su uogiene, tepdami ant duonos. Agrastų uogienė geriama ir su arbata – taip ji dar skanesnė.

Agrastų ir cinamono uogienė – puikus būdas mėgautis gardžiomis uogomis š altuoju metų laiku. Yra daug receptų su agrastais, visi jie nėra sunkūs. Uogienė maksimaliai išsaugo naudingąsias uogų medžiagas, nes terminis apdorojimas yra minimalus

Rekomenduojama