Nutella iš slyvų žiemai: gaminimo namuose receptai, laikymas

Classic Nutella sudėtyje nėra slyvų, tačiau desertai dažnai ruošiami namuose, pridedant šių vaisių. Nors šis derinys laikomas neįprastu, jis pasirodo skanus produktas, su kuriuo galite gaminti saldžius sumuštinius ir dėti į kepinius. Visi įvertins malonų deserto skonį. Be to, yra paprastas Nutella receptas iš slyvų žiemai.

Slyvų Nutella paruošimo žiemai subtilybės

Šį desertą lengva pasigaminti namuose. Patyrusios namų šeimininkės siūlo pasinaudoti šiais patarimais:

Kad produktas išlaikytų savo skonį, jis turi būti laikomas stikliniame inde. Patartina uždaryti į mažesnius stiklainius.

Oro perteklius pagreitina produkto gedimą, todėl nepalikite Nutella puode, kuriame jis buvo pagamintas.
Eksperimentų gerbėjai į desertą gali įtraukti naujų ingredientų. Tam tinka kokoso drožlės, džiovinti abrikosai, džiovintų vaisių mišinys arba cukruoti vaisiai.

Nutella gali būti paruošta žiemai, jei naudojate specialų receptą. Tada bet kada bus galima pamaloninti save ir artimuosius šiuo nuostabiu skanėstu.

Produktai pagal receptą

Pakanka pasirinkti paprastą deserto receptą. Tam reikės pasiruošimo:

nuleidimas - 2 kg;
granuliuotas cukrus - 1,5 kg;
kakavos milteliai - 100 g;
sviestas - 200 g

Mums reikia šviežių ir kokybiškų produktų, kitaip skanus desertas nepasiteisins. Pagal nurodytą receptą desertas paruošiamas labai greitai ir paprastai.

Kaip išsirinkti ir paruošti ingredientus

Vaisiai neturi būti mechaniškai pažeisti. Svarbu, kad uogos būtų lygios, be įdubimų, tamsių dėmių. Slyvų aromatas jaučiamas per odą. Vaisiai neturi būti per minkšti ar kieti.

Prinokusios slyvos turi sausą stiebą. Reikėtų rinktis vienodos spalvos uogas. Leidžiamas įvairių veislių odos blizgesys.

Nesirinkite sugedusių ir nekokybiškų vaisių. Prieš ruošiant desertą, jie turi būti kruopščiai nuplauti ir be kauliukų.

Tarpų paruošimas

Pirmiausia reikia apžiūrėti konteinerius. Mums reikalingi stiklainiai be įtrūkimų, drožlių ir kitų defektų. Tada indą reikia išvalyti vandeniu ir soda.

Po to indus reikia išplauti.Taip pat reikalinga sterilizacija. Jei stiklainiai nedideli, tinka mikrobangų krosnelė, į kurią dedami indai. Palikite juos kelioms minutėms. Taip baigiamas konteinerio sterilizavimo procesas. Tokiu atveju desertą galima išsaugoti ilgiau.

Virimo procesas

Desertas ruošiamas pagal šias instrukcijas:

Į slyvas įpilama cukraus (150 g) ir vandens (100 ml). Mišinys virinamas 20 minučių. Atvėsusi masė apdorojama blenderiu.
Dar 1,5 kg cukraus dedama ir masė virinama 20 min. Putas reikia pašalinti. Kad Nutella būtų vienalytė, masė pertrinama per sietelį.
Masė kepama dar 20 minučių.
Uogienė vėl dedama virti. Išsijokite kakavos miltelius. Tada jis dedamas į uogienę ir sumaišomas.
Reikia pridėti sviesto (200 g).
Paskutinį kartą, kai mišinys virinamas 15-20 minučių, galite uždaryti stiklainius.

Tai užbaigia „Nutella“ gaminimo procesą. Indai apverčiami, uždengiami antklode. Atvėsus juos galima vėl apversti.

Daugiau saugojimo vietos

Stiklainius su ruošiniais galima palikti sandėliuke. Labiausiai tinka tamsi, vėsi vieta, kur temperatūra ne aukštesnė kaip +20 laipsnių. Patartina nedėti indų į rūsį ar balkoną, nes šaldytas desertas praranda savo savybes.

Nutella galite palikti iki 3 metų, jei laikysitės visų skardinių paruošimo ir sterilizavimo taisyklių. Jei laikysitės laikymo rekomendacijų, desertas bus skanus ir sveikas.