Persimonas: nauda ir žala organizmui, gydomosios savybės ir kontraindikacijos

Lapuočių medis, ant kurio noksta persimonai, užauga nuo 5 iki 15 metrų aukščio. Atogrąžų kultūra kilusi iš Kinijos, tačiau ji taip pat auginama Turkijoje, Tadžikistane, Graikijoje, Izraelyje ir Kaukaze. Apvalūs vaisiai traukia saulėta spalva, turi daug naudingų medžiagų. Ryškiai oranžines uogas, kurios prekyboje pasirodo rudenį, tėvai kemša kūdikius, nes visi kalba apie persimonų naudą, tačiau dėl daugiakomponentės sudėties jis gali pakenkti vaikams, ypač linkusiems į alergiją.

Sudėtis

Atogrąžų vaisiai pagal mikroelementų ir organinių rūgščių kiekį paliko vynuoges, kriaušes ir obuolius gerokai atsilikę. Persimone gausu skaidulų, gerinančių virškinimą, pektino, kuris pašalina viduriavimą, ir monosacharidų, kurie teigiamai veikia širdį. Fisetinas apsaugo nuo ląstelių senėjimo, padidina gyvenimo trukmę.

Makro ir mikroelementai

Skaisčiose uogose yra geležies, be kurios anemija neišgydoma. Juose yra kalio, kuris mažina aterosklerozės riziką. Atogrąžų vaisiuose yra magnio, kuris dalyvauja insulino sintezėje, aktyvina medžiagų apykaitos procesus.

Persimmone yra:

• natris;
• kalcis;
• manganas.

Apelsininiuose vaisiuose gausu jodo. Tokio mikroelemento trūkumas yra kupinas skydliaukės problemų.

Vitaminai

Atogrąžų lapuočių, galinčių augti iki 5 šimtų metų, uogos vertinamos ne tik dėl didelės skaidulų ir mineralų koncentracijos, bet ir dėl įvairių grupių vitaminų, rūgščių – citrinų ir obuolių:

1. Beta-karotinas sumažina vėžio riziką, atjaunina odą.
2. Rutinas ir kvercetinas mažina kapiliarų trapumą.
3. Askorbo rūgštis padeda susidoroti su peršalimu, tonizuoja, atkuria prarastą darbingumą.
4. Vitaminas A padeda stiprinti imuninę sistemą, atsinaujinti ląstelėms, atkurti regėjimą.

Persimonas turi antibakterinių savybių, neigiamai veikia stafilokokus, naikina E. coli.

Kalorijos

Mažmeninės prekybos vietų lentynose galite rasti tik keletą tropinių vaisių veislių, nors jų skaičius siekia šimtus. Valgo šviežius vaisius, 100 g yra apie 53 kcal, kadangi tokiame persimone visai nėra riebalų, o angliavandenių mažiau nei 20 gramų, b altymų praktiškai nėra.

Džiovintose arba džiovintose uogose gausu cukrų, didelė maistinių medžiagų koncentracija, apie 245 kcal 100 g.

Naudingos įvairių veislių persimonų savybės

Korolek išsiskiria saldžiu skoniu, sutraukiančiu poveikiu ir dideliu angliavandenių kiekiu. Jo vaisiai gerai pasisavinami, nors juose yra daug cukraus. Uogos gerina maisto virškinimą, išvalo skrandį nuo jo likučių. Šios persimonų veislės naudingumas žinomas jau seniai.

Alternatyvioje medicinoje Kinglet vaisiai naudojami gydant:

• anemija;
• enurezė;
• sklerozė;
• nefrolitiazė.

Valgant vaisius greičiau gyja žaizdos, normalizuojasi kraujospūdis, vyrams pagerėja prostatitas, o nėščiosioms išnyksta patinimas. Kaukazietiško persimono minkštimas labai aitrus, tačiau užšaldžius pagerėja skonis. Šie vaisiai tinka dietai, nes kilograme uogų yra kiek daugiau nei 500 kcal, tiek ir pyrago gabalėlyje.

Mandarinų persimonai vertinami dėl saldaus minkštimo, jame yra daug askorbo rūgšties, kuri stiprina imuninę sistemą, padeda kovoti su infekcija ir hormonų disbalansu.

Dideliuose Jaučio širdies vaisiuose gausu taninų ir mineralų, jie didina hemoglobino kiekį, gerina virškinimą. Sharon, kuris yra persimonų ir obuolių hibridas, vertinamas dėl švelnaus minkštimo, sutraukiamojo ir sėklų trūkumo bei mažo kaloringumo.Uogose yra daug beta karotino ir jos rekomenduojamos nėščioms moterims.

Kiekviena iš šių persimonų veislių:

1. Stiprina arterijų ir kapiliarų sieneles.
2. Stiprina imunitetą.
3. Pagerina odos būklę.
4. Gera regėjimui.

Liaudies medicinoje, be tropinio augalo uogų, naudojami ir medžio lapai. Iš jų ruošiama arbata sergant mažakraujyste, o verdama tepama ant pūlingų žaizdų.

Kaip išsirinkti prinokusį ir kokybišką produktą

Nors rudenį išparduotuvių lentynose parduodama daug persimonų, o prekyboje dažniau pasitaiko ir Kinglet, suprasti, kokius vaisius geriau pirkti, nėra taip paprasta. Prinokę vaisiai ne blyškios, o ryškiai oranžinės spalvos, minkšta minkšta. Neprinokusios uogos yra ne tik aitros, bet ir turi daug taninų, dėl kurių vartojant užkietėja viduriai.Nereikia pirkti persimono, padengto dėmėmis, su lapais, kurie nėra žali, o balkšvi.

Gydomasis uogų poveikis organizmui

Daugelis žmonių, pirkdami ryškius vaisius dėl vitaminų, nesusimąsto, kuo dar persimonai yra naudingi sveikatai. Dėl sudėtyje esančių įvairių komponentų jis turi daug gydomųjų savybių, veikia visas organizmo sistemas ir yra naudojamas ne tik medicininiais preparatais, bet ir daugelio ligų gydymui.

Persimonas pagreitina atsigavimą po peršalimo, virusinių infekcijų, gripo. Suaugusieji mėgaujasi saldžiomis uogomis, vaikai – skanius vaistus.

Širdies ir kraujagyslių sistemai

Bloga ekologija, nuolatinis stresas, šiuolaikinis gyvenimo tempas ir žalingi įpročiai lemia tai, kad vis daugiau žmonių miršta nuo infarkto, tampa neįgalūs po insulto. Persimose esantys mikroelementai stiprina kraujagysles, atkuria jų elastingumą, padeda normalizuoti kraujospūdį, gerina širdies raumens veiklą, neleidžia vystytis aterosklerozei.

Sergant anemija

Šviesiuose vaisiuose gausu vario, geležies ir askorbo rūgšties, vitaminų B ir D, kurie teigiamai veikia kraujotaką. Norint padidinti hemoglobino kiekį, išgydyti anemiją, pakanka kelis kartus per dieną išgerti pusę stiklinės sulčių iš šviežių persimonų uogų.

Kepenų sveikatai

Pietų vaisiai yra natūralių antioksidantų š altinis, stiprina organizmo apsaugą nuo įvairių ligų. Stambios skaidulos normalizuoja lipidų apykaitą, neleidžia vystytis kepenų hepatozei, neleidžia ant jų kauptis riebalams.

Ar padeda nuo vidurių užkietėjimo

Vartojant neprinokusius persimonus, pablogėja žarnyno praeinamumas, nes toks produktas labai ilgai virškinamas dėl didelio tanino kiekio. Prinokę vaisiai veikia skirtingai. Stambios skaidulos skatina perist altiką, pektinas turi vidurius laisvinantį poveikį.Šiek tiek pernokusios uogos padeda ploninti išmatas, šalina vidurių užkietėjimą, šalina toksinus ir toksinus. Jei valgysite daug šviežių vaisių, gali prasidėti viduriavimas.

Virkinimui normalizuoti ir svorio metimui

Nors persimonų minkštime gausu cukrų, jame mažai kalorijų. Pluoštas ir šiurkštus pluoštas prisideda prie greito sotumo. Vaisiai įtraukiami į daugybę dietų, kurių laikantis jie numeta iki 5 kg. Pasninko dienos padeda numesti svorio, jas rengkite kartą per savaitę ir valgykite gerai prinokusius vaisius.

Programos funkcijos

Galite valgyti tik šviežius persimonus, kurie neturi sutraukiančio aitroko skonio. Apelsinų uogos puikiai dera su morkomis, avižiniais dribsniais, moliūgais, tačiau geriau jas valgyti atskirai valandą prieš pusryčius ar pietus, dvi po valgio. Norint prisotinti organizmą naudingais komponentais, pakanka 2 vaisių per dieną.

Kai nėščia

Moterys, nešiojančios kūdikį, dažnai serga mažakraujyste. Prinokę persimonai turi daug geležies, kuri padeda didinti hemoglobino kiekį. Kalcis teigiamai veikia vaisiaus kaulų struktūrų formavimąsi. Vitaminas C apsaugo besilaukiančią mamą nuo peršalimo ir virusinių infekcijų. Uogas reikia pradėti valgyti mažomis porcijomis, kad patikrintumėte, ar jos nesukelia alergijos.

Kaina ne daugiau kaip vienas prinokęs vaisius per dieną, greitai priaugant svorio, persimonų geriau atsisakyti.

Su menopauze ir senatve

Prasidėjus menopauzei, moters organizmas praranda daug mikroelementų, ypač geležies. Norint užpildyti vitaminų ir mineralų poreikį, rekomenduojama naudoti prinokusius persimonus. Uogos palengvina būklę su menopauze, stabilizuoja hormonų lygį. Tačiau labai nesijaudinkite su tropiniais vaisiais, pakanka suvalgyti 1 ar 2 vaisius per dieną.

Pagyvenusiems žmonėms egzotišką uogą reikia vartoti atsargiai, tokio produkto geriau atsisakyti vakare, o valgyti ryte prieš pusryčius ir pietus. Pacientams, sergantiems cukriniu diabetu ir vidurių užkietėjimu, apelsinų vaisiai yra kontraindikuotini.

Įėjimas per dieną

Net sveikas produktas gali pakenkti sveikiems žmonėms, jei vartojamas kilogramais. Persimonai turi fiksuojamąjį poveikį, nes juose gausu tanino, gali alergizuoti, todėl negalima valgyti daug uogų. Norma per dieną – 4 vaisiai, vaikams – 2 kartus mažiau. To visiškai pakanka apsaugoti organizmą nuo virusinės infekcijos, sustiprinti imuninę sistemą. Būtina persimonus kaitalioti su kitais vaisiais, kuriuose taip pat yra naudingų komponentų ir paįvairinti mitybą.

Ar galiu valgyti vaisių kaulus

Turguje parduodamose apelsinų uogose yra nuo 5 iki 7 grūdelių, iš kurių po ilgo laiko išauga medis. Tačiau, skirtingai nei vyšniose ir abrikosuose, persimonų sėklose nėra vandenilio cianido rūgšties. Azijos šalyse iš jų išimamas minkštimas, džiovinamas, kepamas keptuvėje, malamas ir gaminama kava. Šis gėrimas geriamas su pienu.

Kai turėtumėte atsisakyti persimonų

Nors apelsinų vaisiai turi daug gydomųjų savybių, ne visi gali jais pasivaišinti. Atogrąžų vaisių nerekomenduojama įtraukti į krūtimi maitinančių moterų racioną, kad nesukeltumėte alergijos kūdikiui, tokio produkto neduokite vaikams iki 10 metų.

Negalite naudoti persimonų kenčiantiems žmonėms:

• pankreatitas;
• vidurių užkietėjimas;
• skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa.

Jei žarnyne susidaro sąaugų, vaisiai gali sukelti ūminę obstrukciją. Persimonai, linkę turėti antsvorį, pagreitina svorio augimą.

Žala sergant diabetu

Valgant saldžiuosius apelsinų vaisius pagerėja medžiagų apykaita, pasišalina skysčių perteklius, atsistato regėjimas, kuris sergant 2 tipo cukriniu diabetu smarkiai krenta. Sergant tokia liga, leidžiama suvalgyti vieną nedidelį vaisių, padalijus jį į kelias dalis, o dar geriau – keptą, kai gliukozės koncentracija gerokai sumažėja.

Pirmojo ir antrojo tipo diabetas su dideliu cukraus kiekiu laikomi kontraindikacijomis vartoti persimonus, nes vaisiai prisideda prie šio rodiklio augimo.

Rekomenduojama