Kaip auga lęšiai: auginimas ir auginimo technologija, derlius iš 1 ha su vaizdo įrašu

Dar visai neseniai mūsų šalis buvo viena iš lęšių gamybos lyderių. Ateityje žirniai ir pupelės pakeitė kultūrą iš pirmaujančių pozicijų. Šiandien šis originalus gaminys grįžta ne tik į virtuvę, bet ir į laukus.

Specialistai-agrarininkai turėjo beveik nuo nulio atkurti žinias apie tai, kaip auga lęšiai ir kaip tinkamai juos auginti. Pasėlių agrotechnika nėra ypač sudėtinga. Bet kuris naujokas vasarotojas gali gauti gerą lęšių derlių savo sode.

Lęšiai: aprašymas, savybės, geriausios veislės ir veislės

Lęšiai priklauso ankštinių augalų šeimai ir priskiriami ankštinių augalų grupei. Auginama tik viena rūšis – maistiniai lęšiai. Tai vienmetis 30-75 cm aukščio žolinis augalas. Lęšiai formuoja nedidelius krūmelius.

Kultūros stiebai yra statūs, briaunoti, šakoti, padengti gaureliais. Šaknų sistema yra silpna, plona ir šiek tiek šakota. Lapai pakaitiniai, suporuoti, su trumpais lapkočiais ir šakotomis ūselėmis. Lapai ovalūs, ant trumpų lapkočių, su smaigaliu gale, iki 2 cm ilgio. Žiedai smulkūs, surinkti racemozės žiedynuose, b alti, rožiniai arba violetiniai, kiaušidės su 2-3 kiaušialąstėmis.

Lęšiai žydi birželio-liepos mėnesiais. Po žydėjimo formuojasi nukritę, rombo formos pupelių vaisiai, kurių ilgis tik 1 cm ir plotis 0,8 cm.Vienoje pupoje yra tik 1-3 sėklos, kurios yra suplotos formos su aštriais kraštais. Grūdų spalva priklauso nuo lęšių įvairovės.

Kultūriniai lęšiai skirstomi į 2 veisles: stambiasėklius, kurie naudojami žmonių maistui, ir smulkiasėklius – pašarinius.

Lęšiai turėtų būti auginami atsižvelgiant į jų biologines savybes. Šis augalas nereiklus karščiui: sėklos dygsta jau esant +3 ºС, o daigai atlaiko šalnas iki -5 ºС. Draugiškiausi ir greičiausi ūgliai atsiranda, kai dirva įšyla iki +8 … +10 ºС iki 10 cm gylio. Tokiu atveju ūgliai pasirodo jau 7 dieną po sėjos. Jei pirmieji ūgliai vis tiek miršta, iš požeminių mazgų išauga nauji stiebai.

Lęšių, kaip ir kitų ankštinių augalų, šaknyse susidaro azotą kaupiantys mazgeliai, praturtinantys dirvą azotu.

Mūsų šalyje daugiau nei pusę lęšių derliaus užaugina smulkūs ūkiai. Jos gamybos lyderis Rusijoje yra Volgos federalinė apygarda.Čia nuimama daugiau nei 60% viso derliaus. Tačiau jis auginamas daug mažesniais kiekiais Sibiro ir Pietų federaliniuose rajonuose.

Auginamos šios maistinių lęšių veislės:

1. Žalia. Dauguma šios veislės veislių yra stambiasėklės, ankstyvos sėjos ir vėlyvos nokinimo. Žalieji lęšiai yra aukšti, linkę nakvoti. Pagrindinė šios veislės veislė yra prancūziškas žalias lęšis de Puy. Rusijos Federacijoje daugiausia auginamos žalios veislės: Oktava, Anfiya, Petrovskaya, Novaja Luna ir kitos, atsparios išgulimui, išliejimui, sausrai, ligoms. Grūduose yra 27–30 % b altymų.
2. Raudona. Auginamos stambiasėklės (9 mm), vidutinės ir smulkiasėklės (2 mm) veislės. Mažasėkliai – ankstyviausi.
3. Konkretus. Į šią kategoriją įeina juodi (Beluga), ispaniški rudi smulkiasėkliai ir oranžiniai lęšiai.

Tūpimas atvirame lauke

Kultūra duoda gerą derlių, kai auginama vidutinio derlingumo, purios, geros aeracijos, kaštonų, podzolių, priemolio, smėlio ir chernozemų, kuriuose gausu kalcio, dirvožemiuose.

Sunki juoda žemė, rūgštus ir šarminis dirvožemis, užmirkusios dirvos augalui netinka. Sėjant lęšius į dirvą, praturtintą organinėmis ir azoto trąšomis, augalas suformuoja daug žaliosios masės, o pupelės sunoksta netolygiai. Jų skonis ir kokybės rodikliai prastėja. Nuo rudens kalio sulfato pridedama 50 g 1 m².

Prieš sėją į dirvą įberiama medžio pelenų 10 litrų šimtui kvadratinių metrų, į kuriuos galima įpilti 20 g amonio salietros. Organinės medžiagos į kultūrą nepridedamos. Kartu su sėklomis į eilutes pridedamas superfosfatas.

Pasėliai sėjami anksti pavasarį, kai žemė įšyla bent iki +5 ºС. Norėdami pagreitinti grūdų dygimą, galite juos kelioms sekundėms panardinti į verdantį vandenį, o tada suvynioti į rankšluostį. Šis apdorojimas padeda pagerinti sėklą nuo mikroorganizmų ir grybelių sporų. Sėklas galite mirkyti vieną dieną augimo stimuliatoriuje.

Lęšiai sėjami į 3-5 cm gylį, gana tankiai - atstumas tarp eilių tik 15 cm. 1 m² sunaudojama 250 didelių arba 300 mažų sėklų.

Lęšiai papuoš jų vasarnamio apželdinimą, dekoras su šiuo augalu tinka „minimalios priežiūros“ sodui, kaimiško stiliaus kompozicijoms, valgomiesiems gėlynams papuošti.

Lęšiai gali būti naudojami kaip žaliosios trąšos trąšos dirvai paruošti šiltnamyje savo rankomis. Šiuo atveju pasėliai sėjami rudenį arba pavasarį ir suariami likus 1-2 savaitėms iki pagrindinio pasėlio sodinimo.

Augalų dauginimas

Auginimo technologija apima sėklų, kurių daigumas yra ne mažesnis kaip 85 %, naudojimą. Išankstinis dauginimas atliekamas, jei mėginyje yra mažiau nei 1000 sėklų, sumažėja daigumo procentas arba yra noras išvesti naują veislę, o sodinamosios medžiagos neužtenka visaverčiams pasėliams.

Mažiausias dauginimui reikalingas sėklų skaičius – 800 vnt. Jie sėjami 4 eilėmis, kurių ilgis 4 m, o atstumas tarp eilių 45 cm. Atstumas tarp skirtingų veislių sklypų turi būti ne mažesnis kaip 90 cm. Šiuo atveju sėjama į duobutes, atstumas tarp kurių yra mažiausiai 3 cm.

Lęšiai yra savidulkės augalai, tačiau žydėjimo metu padauginus sėklas, gėlę gali apdulkinti ir vabzdžiai, o tai žymiai padidins sėklų derlių ir derlių. Tikrinama, ar gėlės atitinka fenotipines veislės savybes.

Užaugantys krūmai prieš derliaus nuėmimą, kad derlius būtų vienodas, džiovinamas specialiomis medžiagomis - sausikliais.Derlių nuimti mažuose plotuose geriausia rankiniu būdu.

Augalų priežiūros taisyklės

Daugelis klausia, ar galima gauti savaime užaugintą derlių, užaugintus kaip, nesunku užsiauginti lęšius – tai nepretenzingas augalas, nereikalaujantis ypatingos priežiūros. Išimtis yra piktžolių kontrolė.

Lęšiai pamažu augina žaliąją masę, todėl iš pradžių jiems reikia sustiprinti apsaugą nuo piktžolių ir reguliariai laistyti. Žydėjimas prasideda praėjus 40-45 dienoms po sudygimo. Nuo šio laiko iki derliaus nuėmimo pasėliai tampa atsparūs drėgmės trūkumui ir aukštai oro temperatūrai.

Per didelė drėgmė šiuo laikotarpiu lėtina sėklų nokimą, todėl lęšiai laistomi ne dažniau kaip 2 kartus per savaitę.

Lęšių auginimas nenumato organinių ir azoto trąšų įvedimo. Dėl azotą fiksuojančių lęšių savybių šiuo elementu galite aprūpinti save 80%.

Lęšiams labai reikia fosforo. Jis prisideda prie augalo įsišaknijimo ir jo vystymosi, dalyvauja azoto fiksavime, skatina vienodą žydėjimą ir greitą vaisių nokimą. Didžiausia saugi fosfatinių trąšų dozė yra 0,16 kg šimtui kvadratinių metrų.

Norint suformuoti gerą derlių, šimtui kvadratinių metrų pasėliams reikia 0,8 kg kalio trąšų. Pirmą kartą kalio ir fosfato trąšos tręšiamos kartu su sėklomis, o antrą kartą - pumpuravimo fazėje.

Siera yra būtina norint gauti gerą derlių. Amonio sulfatas naudojamas 0,09 kg šimtui kvadratinių metrų.

Ligų ir kenkėjų kontrolė

Pagrindinės lęšių ligos:

1. Miltligė. Tai grybelinė liga, kuriai būdingas b altos miltelių pavidalo dangos - grybelio grybelio - ant augalo dalių atsiradimas. Laikui bėgant, kai kenkėjų sporos subręsta, apnašos tampa pilkos. Parazitas neleidžia augalui vykdyti fotosintezės, todėl derlius sumažėja 20%. Grybelis žiemoja augalų liekanose ir suaktyvėja karštu, sausu oru.
2. Askochitozė. Grybelinė liga. Ant orinės augalų dalies atsiranda geltonos dėmės su rudu apvadu, kurios ilgainiui virsta rudomis piknidijomis. Didelės drėgmės sąlygomis padidėja ligų rizika. Nuostoliai siekia iki 30%, brokuotos sėklos susidaro ant išaugintų augalų.
3. Rūdys. Mikozė pažeidžia visus antžeminius augalų organus, todėl ant jų atsiranda rūdžių rudų dėmių, kurios laikui bėgant pajuoduoja. Esant dideliam pažeidimo laipsniui, ant lapų išsivysto nekrozė, jie nukrenta.Derlius sumažėja 30%, sėklinė medžiaga yra prastos kokybės.
4. Fuzariozė visiškai paveikia augalą. Lapai pagelsta ir krenta, augalas nustoja augti. Jei pažeidimas pasiekia šaknis, jos paruduoja, o pats augalas žūva. Stiebo apačioje matosi rausvas žydėjimas – grybelio sporos. Ligos sukėlėjo pavojus yra tas, kad paveikto augalo sėklose kaupiasi fuzariotoksinai, kurie yra nuodingi žmonėms ir gyvūnams. Infekcija vyksta per dirvą, kurioje žiemoja grybelio sporos.
5. Šaknų puvinys. Liga pasižymi tamsių dėmių atsiradimu šaknies kaklelio srityje. Šaknys pradeda pūti, pažeidžiama augalų kraujagyslių sistema, dėl to jie miršta. Ligos sukėlėjas yra bakterijos, kurios aktyvuojasi esant didelei drėgmei.

Kovai su ligomis naudojami specialūs preparatai – fungicidai ir antibakterinės medžiagos.Geriausia prevencijos priemonė – atsparių veislių parinkimas. Sėjomaina, gilus rudeninis arimas, pasėlių apdorojimas Bordo mišiniu, vietos valymas nuo augalų kritulių ir skersvėjų laikomi efektyviais.

Lęšių kenkėjai:

1. Stepių kriketas. Tai juodas vabzdys su išsivysčiusiais sparnais. Lervos turi neišsivysčiusius sparnus, kiaušinėliai b alti, dideli (4 mm ilgio). Jie valgo žalias augalo dalis.
2. Stepių riešutėlis. Tai juodi vabzdžiai su bronziniu atspalviu, lervos rudos. Kenkėjas žiemoja giliai dirvoje, valgydamas žalias augalo dalis.
3. Juodasis straubliukas. Tai mažas vabalas su pilkais plaukeliais pilvo apačioje, lervos b altos su ruda galva. Pažeisti lapus ir vaisius.
4. Žirnių amarai. Vabzdys pažeidžia visas augalo dalis iki ūglių mirties.
5. Magzelinis straublys. Kenkėjas minta jaunais ūgliais ir azotą fiksuojančių mazgelių kiautais.
6. Sraigės ir šliužai. Jie valgo jaunus ūglius.

Kenkėjų kontrolei naudojami insekticidai. Gilus arimas prieš žiemojimą yra efektyvus, todėl miršta vabzdžiai ir jų lervos.

Derinys su kitais augalais

Geriausi lęšių pirmtakai yra žieminiai augalai, kukurūzai ir bulvės.

Lęšiai, kaip ir kiti ankštiniai augalai, prisotina dirvą azotu ir yra geras bet kokių vėlesnių pasėlių pirmtakas.

Lęšiai taip pat sėjami su kitomis kultūromis. Norint gauti žaliąją masę, šieną, silosą ir sėklas Sibiro, Volgos regiono ir pietų Uralo sąlygomis, jis sėjamas kartu su miežiais, kviečiais, žirniais, vasariniais kupranugariais. Norėdami tai padaryti, sėklos sumaišomos lygiomis dalimis. Šalies pietuose lęšiai auginami kombinuotuose pasėliuose su medinguoju augalu – facelija.

Lęšių auginimas

Žaliųjų lęšių veislės Belotserkovskaya-24, Dnepropetrovsk-3, Novaya Luna, Petrovskaya-4/105, Tallinskaya-6, Penza-14, Petrovskaya Yubileynaya daugiausia auginamos Rusijoje. Pasėliai auginami 13 pagrindinių šalies regionų.

Didžiausias derlius nuimamas Saratovo srityje – apie 65 tūkst. tonų, antroje vietoje – Altajaus kraštas (49 tūkst. tonų), trečioje – Samaros srityje (40 tūkst. tonų). Derlius 7,2 centnerio iš 1 ha.

Valymas ir saugojimas

Pasėlių pupelės sunoksta netolygiai: nokimas prasideda nuo žemesnių vaisių. Lęšių derliaus nuėmimas pradedamas, kai tik 1/3 pupelių lieka neprinokusios, o likusios paruduoja. Krūmai pjaunami žemės lygyje, o šaknys paliekamos žemėje.

Kadangi sausos pupelės trūkinėja ir lengvai atsiveria, netenka sėklų, lęšiai skinami ryte, esant rasai, kai didelė drėgmė suminkština vaisių sieneles.Derliui nuimti naudojama lanksti antgalė su automatiniu pjovimo aukščio reguliavimu, oro būgnas ir stiebo keltuvas.

Maiste galite naudoti pieniško vaško brandumo sėklas. Jie skanūs, bet netinkamai laikomi.

Nupjauti krūmai surišami į skritulius ir kelias dienas džiovinami skersvėjyje pakabintoje formoje. Per tą laiką subręsta likusios pupelės. Grūdai po kūlimo išvalomi nuo nešvarumų, džiovinami saulėje, supakuojami į sandarius stiklinius arba metalinius indus.

Kartoninėse dėžutėse arba tekstiliniuose maišeliuose lęšiai laikomi tamsioje, vėsioje, gerai vėdinamoje vietoje. Nelaikykite lęšių pupelėse. Jie yra higroskopiški, greitai sugeria drėgmę, pelėsį ir pūva.

Kulimas atliekamas, kai sėklų drėgnis yra 18%, o grūdai, kurių drėgnis yra 13% raudonųjų lęšių ir 14% žaliųjų lęšių, yra tinkami sandėliavimui. Grūdai gali būti džiovinami priverstinai, tačiau temperatūra neturi viršyti +45 ºС.

Lęšių galiojimo laikas ribotas, grūdų tinkamumo laikas esant 14% drėgnumui ir +15 ºС temperatūrai siekia 40 savaičių.

Rekomenduojama