Kaip auginti imbierą šalyje atvirame lauke ir kada nuimti derlių

Imbieras – egzotiškas augalas mūsų šaliai, kilusiam iš Pietų Azijos tropikų. Jis vertinamas dėl savo savybių ir cheminės sudėties. Tai prieskonis, vaistas ir dekoratyvinis augalas. Daugelis sodininkų mėgėjų domisi klausimu, kaip auginti imbierą šalyje atvirame lauke, kad parduotuvėje nepirktumėte aštrių šaknų.

Rusijoje jis gali būti auginamas įvairiose klimato zonose, jei pasirinksite tinkamą būdą. Taigi, pietiniuose regionuose, kur vasara pakankamai ilga ir šilta, imbierą galima užsiauginti šalyje žemėje be jokių ypatingų gudrybių.Štai kaip dekoratyvinis augalas, kuris atrodo kaip bambukas ir žydi įdomiais pumpurais, pasodintas sode kaip dekoratyvinis augalas.

Vidurinės juostos sąlygomis šiltnamiuose ar šiltnamiuose išauginama vertinga šaknis. Šiauriniuose regionuose, kur vasara per trumpa, imbieras auginamas namų šiltnamiuose arba ant palangių.

Imbiero auginimo atvirame lauke ypatybės

Imbierą augina daugelis sodininkų, auginimas lauke mūsų regione turi tam tikrų sunkumų dėl jo atogrąžų kilmės.

Imbieras yra daugiametis žolinis augalas. Jo šakniastiebis, Rytuose vadinamas „raguotu šakniu“, šakojasi horizontaliai, iš pumpurų su siaurais iki 20 cm ilgio lapeliais išleidžia stiprius 50-150 m aukščio stiebus.Kad imbiero šaknis pakankamai augtų, turi būti žemėje 8-10 mėnesių. Tokia šaknis turės visas augalui būdingas naudingas savybes.

Dėl ilgo auginimo sezono imbierą lengviausia išauginti iš sodinukų. Norėdami tai padaryti, paruoškite substratą iš humuso, humuso, smėlio, dirvožemio mišinio lygiomis dalimis. Dirvožemio mišinys išdėstomas 25 cm aukščio induose, sudrėkintas. Šakniastiebių gabalėliai į jį gilinami inkstais aukštyn 3-4 cm ir laistomi. Sodinimo ūgliai pasirodys per 2–3 savaites.

Pagrindinės sąlygos imbiero auginimui pakankamais kiekiais: ilgos ir šiltos vasaros, didelė drėgmė, apsauga nuo skersvėjo, pavėsinga vieta.

Visos derliaus dalys turi malonų citrinų skonį. Naudingos imbiero šaknų savybės atsiranda dėl jų cheminės sudėties. Augale yra eterinių aliejų, makro- ir mikroelementų, aminorūgščių (triptofano, treonino, metionino, fenilalanino, valino ir kt.), A, C ir B grupės vitaminų.

Sudėtyje yra zingibereno, kamfeno, bisaboleno ir kitų medžiagų, kurios sukelia priešuždegiminių, baktericidinių, choleretinių, antihelmintinių, antispaztinių ir kitų naudingų imbiero šaknies savybių.

Nukreipimo vietos pasirinkimas

Imbieras šalyje auginamas nuo skersvėjų ir vėjo apsaugotoje vietoje. Pasirinkite gerai apšviestą vietą, pavėsį karščiausiu paros metu, nes tiesioginiai saulės spinduliai jam kenkia. Galima numatyti sodinimo ploto šešėlį.

Kita būtina sąlyga, kurios reikia laikytis renkantis vietą pasėliams sodinti, yra dirvožemio drėgmė. Augalas netoleruoja užpelkėjusių, užmirkusių dirvožemių. Augimas tokiomis sąlygomis veda prie storų šaknų puvimo. Todėl geriau sodinti ant kalvų ar sausų vietų, o prieš sodinant dirvą nusausinti arba mulčiuoti, kad geriau pasišalintų drėgmės perteklius.

Lengviausias būdas palaikyti būtinas sąlygas imbierui auginti yra šiltnamiuose arba šiltnamiuose.

Sodinamosios medžiagos pasirinkimas ir tolesnis jos paruošimas yra labai svarbūs. Jie pradeda dygti nuo vasario pabaigos iki kovo pradžios, o gegužę persodina į atvirą žemę.

Kokia turėtų būti dirva sodinimui?

Imbierų sodinimas ir priežiūra prasideda nuo tinkamo dirvožemio paruošimo. Visų pirma, norint gauti gerą derlių, dirva turi būti lengva, puri, gerai nusausinta. Šiuo tikslu jis sumaišomas su smėliu arba mulčiu (kompostu iš nukritusių lapų, velėnos ar spyglių).

Norint pasodinti imbierą, dirva turi būti derlinga ir vidutinio rūgštingumo. Norėdami tai padaryti, rudenį į jį įterpiamos organinės trąšos: humusas, durpės, kompostas. Auginimo sezono metu papildomai tręšiamos kompleksinės mineralinės trąšos.

Kaip pasodinti imbierą lauke?

Norėdami pasodinti imbierą šalyje, naudokite šakniastiebį, padalintą į dalis. Jei oro temperatūra vegetacijos pradžioje nėra pakankamai aukšta, augalas uždengiamas plėvele. Jei nėra galimybės pasirinkti tinkamos vietos ir sudaryti reikiamų sąlygų, sodinkite į šiltnamius ar šiltnamius.

Imbiero sodinimo šalyje sąlygos

Natūralioje aplinkoje imbieras užauga nuo 6 mėnesių iki metų. Mūsų platumoje jis tam turi vidutiniškai 9 mėnesius, kurių didžioji dalis išleidžiama daigams daiginti.

Norint gauti daigų, šaknys į vazonus sodinamos vasario-kovo ar net sausio mėnesiais. Sodinimo atvirame lauke laikas priklauso nuo regiono. Įprasta sodinti ūglius balandžio-gegužės mėnesiais, po paskutinių šalnų, kai vidutinė paros temperatūra siekia +18 … +25 ° С.Jei temperatūra nukrenta, augalo vystymasis sulėtėja. Bus sunku iš naujo paskatinti jo augimą.

Priemiestyje auginimas šalyje prasideda nuo sodinukų įdėjimo į šiltnamį, kad augalai spėtų prisitaikyti prie aplinkos sąlygų. Esant ankstyvam pavasariui ir šiltai vasarai sode, imbierą galima sodinti Urale, tačiau patikimiau jį auginti šiltnamyje šiame regione.

Sodinamosios medžiagos pasirinkimas

Norėdami auginti imbierą sode, pirmiausia turite pasirinkti tinkamą sodinamąją medžiagą. Kultūra daiginama iš šaknies, kurią galima nusipirkti paprastame prekybos centre. Rinkitės sveiką, tankios konsistencijos, jauną šaknį su šviesia, vienodos spalvos, lygia ir lygia blizgia oda be defektų, vytimo ar nušalimo požymių.

Pjūvis arba atraižas turi būti švarūs, b alti, be išdžiūvimo ir vytimo požymių. Renkantis šakniastiebius sodinimui, reikia atkreipti dėmesį į ūglių pumpurų-akių skaičių. Kuo jų daugiau, tuo didesnė tikimybė sulaukti sodinukų.

Šakniastiebių paruošimas sodinimui – tai smulkių gabalėlių, kurių kiekvienas turi turėti 2–3 pumpurus, nupjaunimas arba nulaužimas. Šakniastiebius geriausia atskirti sąramos. Pjovimo vieta turi būti pabarstoma susmulkinta aktyvuota anglimi arba medžio pelenais.

Parengiamieji imbiero sodinimo darbai

Imbierą geriausia sodinti į iš anksto paruoštus griovelius. Kadangi šaknis šakojasi į šonus, o ne į apačią, griovelio gylis negali viršyti 10 cm.. Paruoštų griovelių drenažui apačioje klojami smulkūs akmenukai 1 cm sluoksniu.

Žvyras pabarstomas 5-6 cm storio substrato sluoksniu.Prieš sodinimą paruoštus imbiero gabalėlius reikia kelioms valandoms įdėti į šiltą vandenį arba silpną kalio permanganato tirpalą, kad paskatintų pumpurų dygimą.

Kaip pasodinti imbierą savo vasarnamyje?

Yra keletas paprastų taisyklių, kaip teisingai pasodinti imbiero šaknį. Normaliam augmenijai delenki turėtų būti arti paviršiaus. Jie įkasami ne daugiau kaip 3-4 cm.

Padėkite juos inkstais į viršų 10–15 cm atstumu, kad šaknys netrukdytų viena kitai. Pirmiausia dirva turi būti atlaisvinta ir sudrėkinta. Be to, delenkiai po pasodinimo gausiai laistomi.

Kaip tinkamai prižiūrėti imbierą šalyje?

Kol nesusiformuoja nauji šakniavaisiai, imbiero šaknis auga apie 7 mėnesius. Šiuo laikotarpiu augalą reikia reguliariai laistyti, maitinti pavasarį, purenti dirvą ir pašalinti piktžoles.

Jei imbieras auginamas kaip dekoratyvinis augalas, jis paliekamas žiemoti žemėje. Norint pasiekti žydėjimą, reikia palaikyti aukštą drėgmę ir optimalią augalo temperatūrą.Lengviausias būdas išlaikyti šias sąlygas yra šiltnamyje. Augalai žydi tik antraisiais metais.

Atvirame lauke pasodinti Delenkai yra padengti perforuota plėvele, užtikrinančia daigumą ir apsaugą nuo naktinio temperatūros kritimo. Kai per 2-3 savaites pasirodo daigai, plėvelė pašalinama. Šiame etape daigams reikia šviesos 12–14 valandų per dieną ir reguliarios dirvožemio drėgmės.

Rugpjūčio mėnesį baigiasi aktyvus šakniavaisių formavimasis ir augalams nebereikia intensyvios priežiūros. Rudenį, ūgliams nudžiūvus, šakniavaisius galima iškasti ir panaudoti arba palikti žiemoti. Tokiu atveju reikia nupjauti ūglius ir uždengti šaknis.

Augalų laistymo taisyklės

Norint užauginti imbierą, jį reikia reguliariai laistyti. Verta manyti, kad tai drėgmę mėgstanti kultūra, kuri teikia pirmenybę drėgnam orui.Reguliarus purškimas ir purškimas jo nepakenks, ypač karštomis vasaros dienomis. Tai daroma ryte arba vakare, kad nesudegintumėte lapų.

Prieš pasirodant pirmiesiems daigams, delenkius reikia reguliariai ir gausiai laistyti, kad jie neišdžiūtų ir nenustotų vystytis. Kai pasirodys daigai, laistymą reikia sumažinti.

Dirvožemis neturėtų išdžiūti, tačiau negalima leisti užmirkti, nes tai gali sukelti šaknų puvimą. Po laistymo dirva purenama iki 1 cm gylio. Kai krūmai pradeda gelsti ir svirti, laistymas sumažinamas, o purškimas visiškai nutraukiamas.

Kada ir kaip maitinti imbieru lauke?

Viršutinis tręšimas tepamas visą auginimo sezoną. Pirmosios kompleksinės trąšos, kuriose yra azoto, fosforo, kalio, tręšiamos prieš pasirodant augalo lapams. Taip pat šiame etape, kartą per 1,5–2 savaites, imbieras šeriamas organinėmis trąšomis.

Geriausios organinės trąšos jam yra kompostas. Humusas iš lapų maitina augalą natūralioje aplinkoje. Be to, galite naudoti deviņviečių tirpalą, praskiestą vandeniu santykiu 1:10. Rugpjūčio mėnesį kultūrą galima šerti kalio trąšomis, kurios prisideda prie gumbų susidarymo ir brendimo.

Jei imbieras ruošiasi žydėti, dygstant tręšiamos fosforo-kalio trąšos. Kai augalo lapai pradės gelsti ir nuslūgti, nustokite tręšti.

Kaip ir kada skinti imbierą?

Pinkti rudenį, praėjus 9-10 mėnesių po pasodinimo. Šakniavaisių pasirengimo ženklas yra ūglių pageltimas ir mirtis. Tuo pačiu metu šakniastiebiai gali būti iškasti maistui praėjus šešiems mėnesiams po pasodinimo.

Likus 2 dienoms iki derliaus nuėmimo, pasėliai nebelaistomi. Šakniavaisiai iškasami kastuvu, išvalomi nuo žemės, pašalinamos papildomos šaknys ir išdžiovinamos. Prieš džiovinant šaknis galima nuplauti š altu vandeniu.

Imbieras: tinkamo saugojimo patarimai

Šakniavaisius laikykite +2…+4 °C temperatūroje rūsyje arba šaldytuve, daržovių skyriuje. Prieš laikant, imbieras suvyniojamas į popierių. Kitas laikymo būdas yra džiovinta forma. Šiuo atveju šaknies paruošimas saugojimui yra jos valymas ir supjaustymas griežinėliais. Tačiau prieš naudojimą jis turės mirkti 5-6 valandas. Dėl to prieskonio skonis ir aromatas taps ryškesni.

Imbierą galite laikyti šaldiklyje. Tačiau atitirpinant prarandama dauguma maistinių medžiagų. Jis gali būti naudojamas tik kaip prieskonis.

Jei imbieras buvo auginamas vazonėlyje, jį galima palikti žiemai žemėje šalia šilto akumuliatoriaus ir prireikus iškasti.

Rekomenduojama