Raguotas melionas (Kivano): rūšys, aprašymas ir savybės, auginimas su nuotrauka

Šiandien egzotikos mėgėjams atėjo įdomūs laikai, kai galima nusipirkti daug maisto, o ypač vaisių. Vienas iš jų – raguotas melionas. Tai nuostabus vaisius, augantis karštame Afrikos klimate. Daugelį gurmanų jis traukia savo geltonai oranžine odele ir želė primenančiu, aitroko skonio minkštimu.

Kiwano charakteristika

Kivano melionas, Angurija, Melano, afrikinis agurkas – tai visi šio augalo pavadinimai. Tai žolinis vienmetis vynmedis. Ji – artima mūsų agurkų giminaitė. Egzotiška kultūra žydi geltonai, turi didelius, stipriai išpjaustytus lapus.Augalo aukštis dėl šliaužiančių laipiojančių ūglių gali siekti iki 4 metrų. Ant jo stiebų yra daug ūselių, o kultūra taip pat stipriai šakojasi.

Afrikietiškos egzotikos vaisiai yra elipsės formos, ant jų dedami keisti, dideli spygliai. Dar neprinokusios būna šviesiai žalios odelės spalvos, vėliau keičia spalvą į geltonai oranžinę. Kiwano minkštimas yra tamsiai žalias, želė primenantis, citrinos skonio. Vaisiaus dydis yra identiškas vazoninio agurko (6–12 cm) dydžiu, sveria 40–350 gramų.

Nokinimo laikotarpis trunka iki maždaug 70 dienų nuo atsiradimo. Derėjimo pradžia – vasaros vidurys, visam laikotarpiui ant augalo galima pririšti iki 50 vaisių.

Cheminė sudėtis ir naudingos savybės

Šis vaisius susideda iš b altymų, riebalų ir angliavandenių.Jame yra daug vitaminų, ypač B ir P grupių, taip pat askorbo rūgšties ir beta karotino. Su mikroelementais Kiwano yra kalio, geležies, kalcio, mangano, fosforo ir vario su cinku. Be to, šio augalo vaisiuose taip pat yra organinių rūgščių ir druskų.

Naudingos raguoto meliono savybės:

1. Galima auginti ir kaip daržovių, ir kaip dekoratyvinį augalą. Vaisiai atrodo taip gražiai ant vynmedžių, kad galite juos panaudoti kuriant originalias kompozicijas. Taip pat eglutei papuošti galima naudoti vaisius.
2. Tai mažai kalorijų turintis, daug skysčių turintis produktas. Šios kultūros vaisius reikia valgyti metant svorį.
3. Užjūrio vaisiai turi daug gydomųjų savybių. Jis turi gerą poveikį žmonių sveikatai sergant širdies ir kraujagyslių ligomis, anemija, ateroskleroze, tuberkulioze, podagra, bronchitu.
4. Kivano vaisių sultys naudojamos kaip raminanti priemonė. Labai naudinga gerti žmonėms, turintiems miego sutrikimų. Norėdami tai padaryti, paimkite 15 lašų sulčių ir įpilkite medaus.
5. Sultys taip pat pašalina toksinus ir radionuklidus.
6. Raguotas melionas gerina žarnyno motoriką, o tepamas išoriškai ant odos aktyviai gydo nudegimus ir atviras žaizdas.
7. Saldus vaisių skonis netrukdys diabetikams jo vartoti.
8. Iš jo žievelės galite pagaminti originalias lėkštes ar puodelius, jei suvalgę minkštimą išdžiovinsite.

Kivano kenksmingų medžiagų nerasta, tačiau kai kuriems žmonėms gali kilti alerginė reakcija.

Egzotiškų vaisių valgymo būdai

Tuo metu, kai tik galvojame, kaip jį valgyti, Afrikos žmonės jį naudoja ir kaip pagrindinį patiekalų ingredientą, ir kaip užkandį.

Jo skonis labai įdomus: primena bananų, citrinų, cukinijų ir net agurkų mišinį. Egzotiško vaisiaus minkštimo konsistencija yra želė ir kvapni. Puikus sprendimas – vaisius vartoti šviežius. Norėdami tai padaryti, jis supjaustomas į dvi dalis ir valgomas šaukštu. Žinoma, galite išsiurbti minkštimą ir išmesti sėklas.

Taip pat valgoma salotose, pabarstoma druska ir pipirais, užpilama citrinos sultimis. Įdėjus Kiwano atsiranda įdomus uogienės ir kokteilių skonis.

Raguotą melioną galima valgyti ne tik žalią, bet ir sūdyti ir konservuoti. Tam naudojami jauni vaisiai, kurie marinuoti turi daug sodresnį skonį nei agurkai. Gurmanai apie juos kalba kaip apie delikatesą. Tačiau, žinoma, Kiwano turi didžiausią naudą ir geriausią skonį iš karto po derliaus nuėmimo.

Kaip iš sėklų išauginti raguotą melioną?

Kadangi daugelis žmonių mėgsta šį vaisių, kyla klausimas dėl jo auginimo. Kad augalas išaugtų iš sėklų, reikia atlikti kelis etapus:

1. Sėklų paruošimas. Norėdami tai padaryti, jie mirkomi augimo stimuliatoriuje. Sėklų medžiaga išsipučia ir tai prisideda prie ankstesnio daigumo.
2. Išlaipinimas konteineriuose. Jie užpildomi maistiniu substratu ir pasėjamos sėklos. Laistyti po sėjos. Kurį laiką palaikykite šiltoje vietoje.
3. Vietos parinkimas daigams augti. Nors saulė Afrikoje karšta, tiesioginiai spinduliai gali nudeginti lapų plokšteles. Todėl sodinukams rodoma tik išsklaidyta saulės šviesa.
4. Nusileidimas atvirame lauke. Pasibaigus paskutinėms šalnoms, daigai sodinami į dirvą. Persodindami laikykitės 50 centimetrų atstumo tarp eilučių.

Ypatingas dėmesys skiriamas vietai, kurioje augs kultūra: ji turi būti apsaugota ir nuo vėjų, ir nuo kaitrios saulės. Kai nesilaikysite šios rekomendacijos, galite nelaukti vaisių, nes lapai sudegs, o kiaušidės nukris.

Augalų priežiūra

Rūpinimasis šiuo egzotišku derliumi – tai laiku atliekamos tam tikros operacijos. Tai yra ravėjimas ir purenimas, laistymas, tręšimas, suspaudimas, rišimas, Kiwano rinkimas.

Atlaisvinkite ir pašalinkite piktžoles, kai dirvos paviršiuje atsiranda pluta ir auga žolė.

Laistoma iki 3 kartų per savaitę, nes šis augalas mėgsta drėgmę. Jis taip pat gerai reaguoja į maitinimą. Jie rengiami reguliariai. Tirpalui paruošti naudojamas devivėrės, vištienos mėšlas ar kitos azoto turinčios trąšos.Tokie tvarsčiai kaitaliojami su mineraliniais - tam idealiai tinka kompleksinės trąšos. Gerų rezultatų duoda ir purškimas ant lapų.

Kitas žingsnis – sugnybti šonines šakas iki kiaušidės ir nevaisinga gėlė visiškai pašalinama. Augalai turi būti pririšti, nes tai yra vynmedžiai. Norėdami tai padaryti, pakanka jiems pagaminti medinį stovą ir pritvirtinti prie jo šios kultūros ūglius.

Kaušidės pašalinamos per dieną ar dvi. Reguliarus derliaus nuėmimas paskatins augalą užauginti naujų vaisių. Pasibaigus vaisių sezonui, Kiwano patartina sudėti į kompostą.

Šiandien kiekvienas gali užsiauginti raguotą melioną. Tinkamai prižiūrint, šis augalas gali duoti puikų derlių. Kiwano džiugins žmones tiek savo išvaizdos dekoratyvumu, tiek gardžiais vaisiais. Taip pat šie vaisiai ne tik kompensuos maistinių medžiagų trūkumą, bet ir pagerins žmogaus savijautą sergant daugeliu ligų.

Rekomenduojama