Serbentų razinos: veislės aprašymas ir savybės, sodinimas ir priežiūra, apžvalgos su nuotraukomis

Kiekvieno sodininko mėgėjo pasididžiavimas yra juodųjų serbentų razinos. Saldūs vienmačiai vaisiai, tankiai susodinti ant šakelių ir kartais savo dydžiu primenantys vyšnią, yra būdingas šios veislės bruožas.

Serbentų razinų selekcijos istorija

XX amžiaus antroje pusėje amerikietiška miltligė nuo agrastų visiškai paveikė juoduosius serbentus. Sferoteka paplito visoje Europoje, o vėliau ir Rusijoje. Siekiant kovoti su šia rykšte, buvo pradėti tyrimai. Mokslininkai padarė išvadą, kad veislių giminystė padidino donorinių veislių atsparumą ligoms.Kartu išryškinami nauji imuniteto š altiniai.

Taigi iš Galijotų ir Juodųjų sodinukų šeimos atsirado veislinis numeris 12-173 – imuniteto nuo miltligės (sferotekos) š altinis. Dalyvaujant šiam klausimui, buvo sukurtas sudėtingas 37-5 ir Dove Seedling hibridas - veislė Izyumnaya. Autorius yra puikus sovietų ir rusų mokslininkas A.I. Astachovas (1931-2007).

Įvairovės privalumai ir trūkumai

Juodųjų serbentų veislė Raisin pasižymi ir teigiamomis, ir neigiamomis savybėmis.

Orumas:

• atsparus sausrai ir šalčiui;
• atsparus pumpurinėms erkėms ir miltligei;
• atsparus oro temperatūros pokyčiams;
• nebyra iki rudens;
• lengva priežiūra;
• desertiniai vaisiai, medaus saldumo.

Trūkumai:

• blogas atsparumas septoriozei;
• sunku daugintis iš medienos auginių.

Aprašymas ir charakteristikos

Juodieji serbentai visada buvo populiarios uogos Europoje ir Rusijoje.

Krūmo išvaizda

Serbentų krūmas tvarkingas, stačiai augantis, formavimosi stadijoje pasiekia ne daugiau kaip pusantro metro aukščio. Karūną sudaro skirtingo amžiaus šakos. Dažniausiai vaisius veda šviežios išaugos.

Lapai yra sveiki, pakaitiniai, elegantiškos trijų skilčių formos, apibarstyti dantimis. Paviršius yra grubus ir net žalias. Kitoje geležies lakšto pusėje, sukuriant neįprastą serbentų aromatą trinant lakštą ant pirštų. Serbentų šaknys pluoštinės struktūros, siekia 35 cm gylį.

Gėlės ir vaisiai

Penkių žiedlapių kiaušidės (iki 11 vnt.) razinų serbentų, žydinčių, sukuria kvapnų šviesiai geltono atspalvio gėlių šepetį. Žydi anksti – pirmąjį gegužės trečdalį. Esant nepalankioms oro sąlygoms arba netinkamai prižiūrint, neapdulkintos kiaušidės suyra.

Vaisiai apvalūs, dideli, juodi, be blizgesio. Sutapus gerai priežiūrai ir palankioms oro sąlygoms, jos pasiekia 3,3 g masę, sunoksta beveik vienu metu, ilgai netrupa. Uogų skonis saldus, medaus saldus, su nuostabiu serbentų aromatu.

Derlius ir vaisiai

Genetiškai deklaruojamas razinų serbentų stambaus vaisingumas atsiranda tik tuo atveju, jei sėjimo ir žydėjimo metu laikomasi privalomų agrotechninių auginimo sąlygų.

Uogos tampa pastebimai mažesnės senstant šakoms ir skiriasi dydžiu įvairiose dirvožemio ir klimato zonose.

Uogų skaičius šepetėlyje taip pat priklauso nuo įvairių veiksnių:

• savaiminio apdulkinimo lygis;
• buvimas skirtingos veislės krūmų aplinkoje;
• oro sąlygos prieš ir po žydėjimo, kai dėl sausros ar karščio trupa dalis kiaušidžių.

Serbentai vaisius veda iki 15 metų. Gerais metais (dažniausiai šeštais) nuo krūmo galima pašalinti iki 2,5 kg. Pramoniniu mastu vidutinis derlingumas – 11,2 t/ha (1,71 kg/krūmas), didžiausias – 13,6 t/ha (2,0 kg/krūmas).

Kur naudojami razinų serbentai

Serbentai vartojami natūralūs, jie tinka ir kaip razinos, iš karto nenuimami nuo šakų. Namuose ruošia vaisių gėrimus, sultis, želė desertus, marmeladus, tinktūras, likeerius. Kad naudingos savybės būtų išsaugotos iki kito sezono, serbentai šaldomi, džiovinami, konservuojami švelniais būdais.

Tai galingas antiskorbutinis, karščiavimą mažinantis ir apetitą skatinantis vaistas. Juodieji serbentai palaiko imunitetą, lėtina senėjimą, padeda gydyti širdies ligas, odos ligas, diabetą.

Pramoniniu mastu jo pagrindu gaminami aukštos kokybės konditerijos gaminių įdarai, sirupai, ekstraktai, vynai, likeriai, sausi kisieliai. Vitaminų pramonėje razinų serbentai naudojami vitamino C koncentratams ir preparatams gaminti.

Atsparumas sausrai ir šalčiui

Juodųjų serbentų razinos yra atsparios sausrai ir sėkmingai auginamos sausringose vietovėse. Lengvai išgyvena šalčius iki -39 C. Šios veislės žydėjimo ir derėjimo temperatūra yra 20-25 C.

Atsparumas ligoms ir kenkėjams

Nebijo pumpurų erkių ir miltligės. Mažiausiai ištirtas analogas atsparus septorijai. Su kenkėjais reikia kovoti bendrai.

Fit Features

Tūpimo operacijų sąlygos

Juodųjų serbentų veisles Izyumnaya geriausia sodinti rudenį: šalies šiaurėje - trečią rugsėjo dekadą, pietiniuose regionuose - spalį, lapkritį. Krūmas prigis iki šalnų, o pavasarį jau gaus reikiamą mitybą.

Pavasarį - kaip leidžia dirvožemio būklė ir iki pumpurų žydėjimo bus mažai laiko - iki vegetacijos sezono augalas turėtų turėti laiko minimaliai įsišaknyti.

Vietos nustatymas

Serbentams Razinoms tinkamiausia dirva yra purus priesmėlis arba priemolis. Drėgmė ir didelė žemės drėgmė yra nepriimtini. Rūgščioje dirvoje uogos būna mažesnės, derlius nedžiuginantis. Vieta serbentams sodinti parenkama saulėta, gerai apšviesta, dažniausiai prie tvoros ar takų.

Neįtrauktos išpūstos vietos. Šiaurės ir šiaurės rytų vėjai yra ypač žalingi.

Lyvų ir sklypo ruošimas

Lovos turi būti pastatytos laikantis aukščiau nurodytų sąlygų. Vietas daigams sodinti reikėtų paruošti iš anksto.

Sodinant razininius serbentus iki 2 m atstumu tarp krūmų, uogos taps didesnės ir nustebins savo aromatu. Serbentų skonis bus saldesnis, derlius bus didesnis, o krūmai ilgiau džiugins derliumi.

1. Jei dirva tręšiama, į skylę įpilama superfosfato, sumaišyto su žeme, medžio pelenais ir karbamidu santykiu maždaug 200:350:45.
Nr.

Sėjinukų pasirinkimas

Būtina kritiškai įvertinti augalo būklę:

• šaknys neturi turėti mechaninių pažeidimų, puvimo požymių;
• ūgliai – nepažeisti kenkėjų, sveiki, lankstūs;
• lapija - elastinga, be dėmių ir kitų galimų ligos pėdsakų.

Sėjinukų sodinimo technologija

Veiksmų vadovas:

• paruoškite įdubas, kurių kraštinės yra apie 50 cm, bent 1,5–1,8 m atstumu viena nuo kitos;
• įpilkite superfosfato ir humuso mišinio į purią žemę duobės apačioje;
• užpildykite 10 cm žemės;
• serbentų šaknis iš anksto pamirkyti apie 4 valandas, nuleisti 45 laipsnių kampu į įdubą ir ištiesinti;
• užpildykite sodinuko šaknis ir šaknies kaklelį žeme 7-8 cm;
• lengvai trypkite žemę aplink kamieną, laistykite ir mulčiuokite;
• pavasarį papildomai nupjaukite šakas iki 3-4 pumpurų ir laistykite sodinuką pagal poreikį.

Razinų krūmo reprodukcija

Patyrę sodininkai sodininkams mėgėjams rekomenduoja razinų serbentų dauginimo būdą ataugusiais auginiais. Norėdami tai padaryti, pakanka plaukų segtuku prispausti prie žemės serbento šakelę ir užmigti. Kai sluoksnis įsišaknija, auginys su šaknimi nupjaunamas ir pasodinamas.

Razininius serbentus galite dauginti – padalydami motininį krūmą.

Kompetentingos priežiūros organizavimas

Drėkinimas ir tręšimas

Serbentų razinos yra atsparios sausrai. Tačiau norint gauti gerą, didelį derlių, žemė turi būti gausiai sudrėkinta. Pageidautina laistyti vakarais. Tada – mulčiavimas. Pačių krūmų vainikus, pritrūkus lietaus, reikia laistyti 2 kartus per savaitę.

Patyrę sodininkai žino stambių uogų gavimo paslaptį: pavasarį gausiai laistykite krūmus, tačiau būkite dar atsargesni, kai pumpurai išsipučia nuo žiedų.Šiuo metu jiems reikia didelės drėgmės ore. Naudodami žarną su skirstytuvu šią problemą išspręsite nesunkiai, o serbentai su dėkingumu reaguos į priežiūrą pasibaigus sezonui.

Iš karto po pasodinimo jauniems krūmams nereikia tręšti, tačiau vėliau pavasarį 45 g karbamido turės reikšmingos įtakos derliui.

Aktyvaus derėjimo laikotarpiu serbentams reikia maitinimo: sėjant uogoms - geras kibiras tirpalo, kompleksinės, mineralinės trąšos dideliam krūmui. Nuėmus derlių, augalus reikia pamaitinti superfosfatu ir stikline pelenų.

Ekspertai rekomenduoja bent kartą per 2 metus užberti krūmus humusu, po to užpilti žeme.

Dirvos purenimas

Serbentų veislei Raisin, kaip ir bet kuriai sodo kultūrai, reikia purios dirvos. Jis turi būti prižiūrimas visą sezoną. Svarbu purenant nepažeisti arti paviršiaus esančių šaknų. Atlaisvinti nereikia, jei kamieno apskritimas išklotas mulčiu.

Krūmo formavimas

• Bendra krūmo formavimo taisyklė – kasmet paliekant 3 naujus ūglius, iš kiekvieno nupjaunant po 2 pumpurus.
• Pirmąjį sezoną jauni ūgliai nupjaunami iki 3 pumpurų.
• Kitais metais kiekvienas iš likusių 3 jaunų ūglių sutrumpėja 2 pumpurais.
• Be to, 3 ir 4 sezono metu praėjusių metų šakos nupjaunamos 10 cm, kad būtų skatinamas šakų augimas.
• Penkerių metų ir senesnės šakos genimos prie pat kamieno.
• Tada kiekvienais metais jie išpjauna senus, palikdami tiek pat jaunų.
• Po 10 metų krūmas padalinamas ir persodinamas.
• Geras suaugęs serbentų krūmas turi turėti 10-15 stiprių, skirtingo amžiaus pagrindinių šakų.

Pastogė žiemai

Serbentų razinoms praktiškai nereikia pastogės, tik esant šalčiams virš 39˚C arba:

• jaunas krūmas iki 2 metų;
• pagijo po ligos arba anksti nukrito lapai;
• laukiu besniegės arba labai š altos žiemos.

Prevencinis gydymas

Norint išvengti ligų ir kenkėjų atsiradimo sode, būtina:

• laikas genėjimas, kad nesusidarytų tankios šakos;
• deginimas, nupjautos pažeistos šakos;
• kasimas tarp eilių vėlyvą rudenį, siekiant sunaikinti žiemoti paruoštus kenkėjus;
• ankstyvas pavasarinis kiekvienos šakos apdorojimas verdančiu vandeniu prieš žydėjimą.

Žiemą galite surinkti daugiau svogūnų ir česnakų lukštų, o pavasarį išbarstyti po serbentų krūmais: jis neišsigąs daugelio įprastų nelaimių.

Kodėl serbentai neduoda vaisių

1. Nepakanka saulės.
2. Rūgštas dirvožemis.
3. Nepakanka drėgmės pumpuravimo laikotarpiu.
4. Reversija yra liga, kurios metu vaisiai nustoja duoti.
5. Drugelis – vitrinas.
6. Miško skruzdėlės išgraužia gėlės vidų, palikdamos tuščius taurėlapius.
7. Dirvožemio druskingumas, net ir lengviausias.
8. Trąšų perteklius.
9. Auga sodo medžių tankumynuose.

Sodininkų atsiliepimai apie kultūrą

Kriulevas Yu.P., bandomasis sodininkas iš Nižnij Novgorodo

Sodininkai norėtų atkreipti ypatingą dėmesį į serbentų veisles Izyumnaya. Puikių skonio savybių (4,7-4,8 balo) veislė yra atspari ligoms, pasižymi geru žiemos atsparumu. Visiškai subrendęs jis netrupa, o pamažu išdžiūsta ant krūmo, tarsi „išdžiūvęs“, iš kur ir gavo savo pavadinimą.

Sergejus Chudopalovas, veislių tikrintojas:

Izumnaya įvairovė dar geresnė. Jis daug mielesnis. Ši veislė ankstyva, bet uogos taip tvirtai prisitvirtinusios prie šakų, kad gali nudžiūti iki žiemos, jei jų nenuskabys paukščiai. Dėl didelio cukraus kiekio (10-12%) jos panašios į razinas – iš čia ir kilo pavadinimas. Be to, razinos yra atsparios žiemai, atsparios miltligei, pumpurų erkėms.

Rekomenduojama