Šokoladinė mėta: augalo aprašymas, sodinimas ir priežiūra su nuotrauka

Mėtos žinomos visiems, nes tai daugelio mėgstamas prieskonis. Todėl pastaraisiais metais buvo išvesta daug įdomių veislių. Šokoladinės mėtos vertinamos dėl įdomaus aromato: prie mentolinio vėsumo pridedamas šokolado ir vanilės kvapas. Taip pat turi purpuriškai žalius lapus.

Konkreti veislė

Pipirmėčių veislė Chocolate buvo išvesta Nyderlanduose. Skirtingai nuo visų kitų veislių, augalas yra švelnesnio skonio ir gaivumo bei šokolado aromato. Be to, augalui būdingos šios savybės:

krūmų aukštis siekia 60 cm, ūgliai išsidėstę vertikaliai, paviršiuje retkarčiais aptinkami plaukeliai;
lapų mentės suapvalintos, žalios-violetinės spalvos, išsidėstymas priešingas vienas kitam;
mėtos žydi mažais ir žiedynuose surinktais šviesiai violetinio atspalvio žiedynais.

Žmogus jaučia mėtų aromatą dėl augale esančio eterinio aliejaus. Jo yra visose antžeminėse krūmo dalyse. Šis prieskonis naudojamas konditerijos gaminių gamyboje, taip pat karštuose gėrimuose.

Sėklų paruošimas

Šokoladinės mėtos dauginamos įvairiais būdais: tam tinka šaknų ūgliai, žali auginiai, sėklos, kurios perkamos arba nuimamos ir išdžiovinamos pačios.

Mėtų krūmų auginimas iš sėklų yra sunkus ir ilgai trunkantis verslas, kurį ne visada vainikuoja sėkmė.Be to, medžiagos daigumo procentas gali būti mažas. Taip pat reikia atsižvelgti į tai, kad dauginant hibridinių mėtų veislių sėklomis, jauni augalai gali neatkartoti veislės motininių savybių.

Medžiaga mėtai sėti yra iki 0,5 mm skersmens, juoda. Dėl tokių mažyčių parametrų sėjos metu reikia būti atsargiems. Todėl naudojamas platus ir mažas konteineris. Mėta sėjama anksti pavasarį į iki pusės centimetro gylio griovelius.

Dirvos paruošimas

Šokoladinė mėta, kaip ir kitos šio augalo veislės, teikia pirmenybę derlingam ir kvėpuojančiam substratui, paruoštam iš anksto. Jai paruošti sodo žemė sumaišoma su kompostu arba humusu, įberiama sauja medžio pelenų.

Arba įsigykite universalų dirvą žolėms ar daržovėms. Tuo pat metu svarbi ir perkamo substrato sudėtis: jei jame yra daug kalkių, tai neigiamai paveiks augalo aromato išraiškos laipsnįŠią šarmų savybę gali naudoti žmonės, kurie yra alergiški prieskonių kvapui, bet mėgsta gerti mėtų arbatą.

Tūpimas

Po sėjos jie sukuria palankias sąlygas būsimiems augalams dygti. Norėdami tai padaryti, kambario temperatūra palaikoma 21–24 ° C, o pats dirvožemis po sudrėkinimo padengiamas plėvele ar stiklu. Tuo pačiu metu plastikiniuose induose ant sienų daromos ventiliacijos angos.

Jaunų augalų ūgliai pasirodo po 14–21 dienos. Indus su mėtomis patartina pastatyti prie šiaurės rytų arba vakarų langų. Jis yra gana fotofiliškas ir reikalauja gero apšvietimo. Dėl jo trūkumo prieskonių kultūra gali žūti, tačiau augalui nereikia tiesioginių saulės spindulių, todėl lapai nudegins.

Kai daigai užauga, jie persodinami į atskirus konteinerius su drenažu arba atvirą žemę. Jo sudėtis gali būti tokia pati kaip sėjant pasėlius. Vieta jam parenkama su difuziniu šešėliavimu. Jie pasodina tarp krūmų ne mažesniu kaip 40 cm atstumu. Mėta greitai auga.

Pasėlių priežiūra

Kad prieskoninė kultūra būtų patogi, ji šeriama kiekvieną pavasarį. Trąšoms tinka azoto turintys kompleksai arba kompostas, humusas, vištų ar karvių išmatų tirpalas.

Vasarą atvirame lauke temperatūra augalui yra patogi, o patalpose žiemą verta jį apsaugoti sklende nuo įkaitusių radiatorių.

Vasarą ant palangės aštriems pasėliams reikia pavėsio tiesioginiuose saulės spinduliuose. Žiemą, priešingai, mėtos turėtų būti apšviestos liuminescencinėmis lempomis, kad dienos šviesos valandos būtų bent 8 valandos per dieną.

Laistykite augalus

Šokoladinės mėtos reikalauja dirvožemio drėgmės, todėl sistemingai laistykite, kai tik išdžiūsta.Ji taip pat teigiamai reaguoja į purškimą. Ši procedūra padeda palaikyti reikiamą drėgmę ir išvalo augalų paviršių nuo dulkių. Po drėkinimo aštrus augalas tampa šviesus ir gerai prižiūrimas.

Mėtos gerai auga vietose, kuriose yra daug drėgmės, todėl jas galima sodinti prie vandens telkinių ir žemumose. Tai, kad šiose vietose dirvožemis yra labai rūgštus, augalui netrukdo.

Prieskonines žoleles induose reikia gerai išmirkyti. Per drenažo angas bus pašalinta drėgmės perteklius. Kitą kartą dirvožemiui neturėtų būti leidžiama visiškai išdžiūti.

Ravėjimas

Ravėti reikėtų tada, kai iškyla poreikis. Be šio veiksmo mėtos pamažu nuvys ir išnyks. Sodo lysvėje augančius augalus reikia persodinti kas 3 metus, nes piktžolės jį pažeidžia.

Atpalaidavimas

Taip pat svarbu šokoladinėms mėtoms ir dirvožemio purenimui. Tai padeda augalo šaknims gauti daugiau deguonies ir išlaikyti didžiąją dalį drėgmės.

Ligos ir kenkėjai

Šokoladinių mėtų atsparumas ligoms ir kenkėjams yra geras.

Javų nuėmimas ir sandėliavimas

Mėtų ūglius nupjaukite išleidę žiedkočius arba pasibaigus žydėjimui. Jei augalo priežiūra yra kokybiška, per jo auginimo sezoną derlių bus galima nuimti tris kartus. Nuspaudus viršūnes, tai paskatins draugiškesnį prieskoninės kultūros išsišakojimą.

Praėjusio vasaros mėnesio viduryje sustoja derliaus nuėmimas. Taigi augalas dar turės laiko sukaupti maistinių medžiagų vėlesniam poilsiui ir augimui naujame sezone.

Džiovinkite mėtas gerai vėdinamoje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių. Paruoštas prieskonis laikomas uždarytame stikliniame inde. Tai padeda augalui ilgai išlikti kvapniam.

Nors šokoladinės mėtos daugiausia auginamos kaip prieskonis, jos dekoratyvinės savybės taip pat vertos dėmesio. Žydėjimo metu jis atrodo labai dekoratyvus, taip pat gali būti sodinamas kaip žemės danga. Bet kokiu atveju žmonėms tai suteiks daug džiaugsmo ir naudos.