Kuo skiriasi antis ir žąsis: išoriniai ženklai ir kaip jie atrodo ant prekystalio

Vandens paukščiai jau seniai gyveno kartu su žmonėmis. Žąsys ir antys savininkui atneša pūkų ir skanios mėsos, sėkmingai veisiasi ir laikomos nepretenzingomis rūšimis. Nepaisant panašumų, šie paukščiai yra visiškai skirtingi. Ūkininkui svarbu žinoti, kuo naminė antis skiriasi nuo žąsies, mokėti jas atpažinti bet kokia forma. Verta išstudijuoti kiekvienos rūšies ypatybes ir suprasti, kuris iš paukščių galiausiai nusipelno daugiau dėmesio.

Žąsies aprašymas

Suaugusius paukščius labai lengva atskirti. Žąsis yra daug didesnė už savo kompanionę ir pasiekia 4,5 kg svorį. Jis vis aukštesnis ir aukštesnis, patinai užauga iki 90 cm.Sparnų plotis viršija 170 cm.Kūno ilgis kartais siekia metrą. Ilgas kaklas suteikia paukščiui kilnią išvaizdą, tačiau neleidžia visiškai nardyti. Be to, žąsys vaikšto, tiesiau laikydamos kūną, jų žingsniai platesni ir įspūdingesni, bet tvirtesni nei ančių. Stiprios letenos yra kūno centre. Spurs mažos, pirštai taip pat trumpi, įrėminti tankiomis membranomis. Paukštis puikiai išlaiko stabilumą, gali greitai bėgti ir plaukti. Ryškus seksualinis dimorfizmas.

Snapas ir letenos yra ryškiai oranžinės spalvos. Laikui bėgant ant snapo snapo atsiranda odinis kaulinis gumbas. Aštrios įpjovos išilgai snapo kraštų leidžia paukščiui lengvai išrauti žolę ir rasti maisto vandenyje.

Žąsys būna trijų spalvų: b altos, pilkos ir pilkai rudos. Didžiausios yra b altos ir pilkai rudos.

Šie paukščiai gyvena atskirose šeimose: žąsų, žąsų ir užaugusių palikuonių. Žąsys vargu ar gali būti vadinamos tyliomis, jos mėgsta kelti triukšmą. Būdingą paukščių čiulbėjimą sunku su kuo nors supainioti. Ir norėdami apsisaugoti nuo pavojaus, jie šnypščia, nors gali net pulti į priešą.

Anties išvaizda

Antys yra beveik 2 kartus mažesnės nei jų kolegės su plunksnomis. Hibridų – mulardų, Pekino – svoris neviršija 3,5 kg, o laukinių individų svoris vos siekia 2 kg. Naminių žmonių kūno ilgis dažnai būna apie 50 cm.

Ančių pėdos yra užpakalinėje kūno dalyje. Jie yra žemo ūgio ir nerangūs, labiau pritaikyti plaukimui nei vaikščiojimui. Paukščio žingsniai atrodo nepatogūs, jis verčiasi iš vienos pusės į kitą, o staigiu pagreičiu gali kristi ant krūtinės. Letenos ir snapas, neatsižvelgiant į spalvą, visada yra geltonos arba oranžinės spalvos.

Anties kaklas trumpas, o kūnas sukurtas taip, kad paukštis lengvai nardytų 90 laipsnių kampu. Spalva skiriasi. Drakos yra ryškesnės ant sparnų ir kaklo. Patelės dažytos rudais, rudais, b altais, pilkais tonais. Paukščiai skleidžia įvairius garsus – nuo kvatojančių iki spragtelėjimų ir čiulbėjimo.

Kuo skiriasi antis ir žąsis

Dėl išorinio panašumo šie paukščiai turi daug skirtumų:

1. Žąsys turi smailų snapą, o antys plokščią ir platų.
2. Žąsys geriau tinka skraidyti, antys - maudytis.
3. Žąsys kaukia, antys mieliau kvatoja.
4. Paukščių mityba taip pat skiriasi: žąsys nemėgsta užkandžiauti javais, sėklomis, vaisiais ir uogomis, žolelėmis ir vabzdžiais. Kita vertus, antys valgo daugiausia grūdus, vandens augalus ir vandens gyvūnus: mažas žuvis, plaukiojančius vabalus, buožgalvius.
5. Žąsys švaresnės.
6. Gandras ir žąsis kartu augina palikuonis ir kelerius metus sudaro stabilią porą. Patelė deda iki 12 kiaušinių. Abu tėvai dresuoja jauniklius, patinas inkubacijos metu rūpinasi mergina. Antys kartu būna tik vieną sezoną. Draka nesidomi perais po išsiritimo.

Kaip atpažinti paukščius ant prekystalio

Kai kurie ūkininkai ir namų šeimininkės pasimeta turguje pirkdami paukštieną. Ką geriau, skaniau, sveikiau ir pelningiau pirkti – žąsį ar antį? Anties mėsa kieta ir tanki, tamsiai raudonos spalvos, švelnaus saldaus kvapo, gausu B grupės vitaminų ir Omega-3 rūgščių. Vienintelis neigiamas dalykas yra didelis riebalų procentas. Norint sumažinti jo kiekį, verdant antis įdaroma džiovintomis slyvomis arba daržovėmis.

Anties skerdena plečiasi į apačią, nugaroje šiek tiek paplokščia, sparnai ir kaklas be ryškaus ilgio, oda su gelsvu atspalviu, plona. Letenos atsigręžia. Jauna antis turi b altus riebalus, sena - geltonus riebalus. Naudingiausi ir skaniausi asmenys nuo 6 iki 12 mėnesių. Juos nesunku atpažinti ne tik pagal riebalų spalvą, bet ir pagal minkštas letenėles be apnašų, lengvą ir švarų snapą.

Žąsiena yra saldžios, aitros, tamsios spalvos. Praturtintas mineralais ir amino rūgštimis. Padeda pakelti hemoglobino kiekį, skirtas sergant anemija. Taip pat padeda skrandžio darbui ir neleidžia formuotis onkologinėms ligoms.

Žąsis yra didesnė už antį, jos skerdena pailga. Kaklas yra ilgas, o ant jo esantys slanksteliai yra didesni. Kojos ir sparnai yra dideli, palyginti su kūno dydžiu. Yra specifinis mėsos kvapas. Oda stora, tanki, elastinga, rausva arba gelsva, šiurkšti liesti. Letenos prilimpa aukštyn arba šiek tiek į šonus. Kuo didesnė skerdena, tuo geriau. Subrendusių individų mėsa skanesnė, jaunų gyvulių kieta ir sausa. Seni paukščiai turi drumstus riebalus, išteptus krauju.

Žąsys yra mažiau populiarios tarp ūkininkų dėl didelių jų išlaikymo išlaidų. Todėl jų mėsa daug brangesnė. Jei pažvelgsite į išdarytas skerdenas viduje, antis turės daugiau kaulų, o žąsis turės daugiau riebalų.

Rekomenduojama