Karvė duoda pieną: nuo kokio amžiaus jis prasideda ir kaip susidaro, ko jums reikia

Karvė gali duoti pieno tik po apsiveršiavimo. Šis gyvūnas nėra pieno mašina. Galvijų organizme vyksta tam tikri fiziologiniai procesai, pienas atsiranda tada, kai reikia šerti veršelį. Naujagimio skrandis nepajėgia virškinti augalinio maisto. Tokia galimybė atsiranda gyvūnui 3-4 gyvenimo mėnesius. Vyras pasinaudojo šia savybe ir pradėjo rinktis veršeliams skirtą pieną.

Kada karvė pradeda duoti pieno?

Karvės pienas atsiranda iškart po gimimo, bet ne anksčiau, nes patelė nemelžia be veršelio.Gyvūnų brendimas įvyksta 8-10 mėnesių. Tiesa, patelės poravimuisi (sėklinimui) pasiruošusios tik antraisiais gyvenimo metais. Šio amžiaus telyčių kūno svoris turi būti ne mažesnis kaip 330 kg.

Moterų nėštumas (nėštumas) trunka 9 mėnesius. Iškart po apdengimo jaunos telyčios kūnas keičiasi, pieno liaukos ruošiasi pienui. Jei melžiama karvė nėščia, po sėklinimo ji melžiama kaip įprasta, o likus dviem mėnesiams iki atsivedimo pradedama, tai yra perkeliama į nudžiūvusią medieną ir melžimas nutraukiamas.

Per šį laikotarpį gyvūnui duodama mažiau sultingų pašarų ir vandens, melžiama rečiau, dalis pieno paliekama tešmenyje, kad būtų slopinamas pieno išstūmimo refleksas. Po gimdymo melžiama karvė melžiama ir melžiama kaip įprasta.

Gyvūnų laktacijos laikotarpis trunka 12–14 mėnesių. Jį nuolat pratęsia kitas viešbutis. Karvės tręšiamos, kaip taisyklė, praėjus dviem mėnesiams po veršelio gimimo. Be gimdymo, tai yra, neapsiveršiavusi, karvė pieno neduoda.Laktacija atsiranda tik gimus veršeliui. Gali išsilaikyti iki 5 metų, bet patelės sėklinamos kasmet. Kuo dažniau karvė atsiveda, tuo daugiau pieno duoda. Produktyvumas pasiekia aukščiausią tašką gimus penktam veršeliui.

Dar vienas dalykas – kuo vyresnė karvė, tuo daugiau pieno duoda. Jauni gyvūnai nėra tokie produktyvūs. Jie duoda tik 10-12 litrų pieno per dieną, o karvė nuo 5 metų - 20-30 litrų pieno per dieną.

Iš kur tai?

Karvė yra atrajotojas, mintantis žole ir šienu. Maistas patenka į randą, tada burbuliuoja, vėl kramto ir vėl grįžta į priekines dalis ir į patį skrandį. Galvijai ėda 7-8 valandas per dieną ir tiek pat laiko praleidžiama maisto kramtymui. Per skrandžio ir žarnyno sieneles išsiskiriančios maistinės medžiagos patenka į kraują.

Virkinant pašarus išsiskiria didelis kiekis dujų, kurias karvė atgaivina.Į kraują patekusios maistinės medžiagos pernešamos po visą galvijų kūną. Jie naudojami kaip energija ir statybinė medžiaga bei pieno gamybai. Tiesa, pirmą kartą gyvūno laktacija prasideda tik gimus veršeliui.

Pieną gamina alveolių epitelio ląstelės, esančios tešmenyje. Jis imamas, tiksliau, susidaro iš maistinių medžiagų, kurios iš kraujo patenka į pieno liaukas. Pienui gaminti naudojami įprasti b altymai, riebalai ir angliavandeniai. Šio produkto sudėtis priklauso nuo gyvūno dietos. Jis išsiskiria iš tešmens dėl pieno išstūmimo reflekso. Nedidelį spenelių sienelių nervinių galūnėlių sudirginimą nervinių impulsų srautas veržiasi į smegenis ir pagumburį, dėl ko išsiskiria hormonas oksitocinas. Su kraujotaka jis patenka į pieno liauką ir sukelia mioepitelinių ląstelių susitraukimą.

Gavęs pienas patenka į alveolių, latakų ir tešmens rezervuarų ertmę. Jei tešmuo pilnas, sekrecijos funkcijos sustabdomos. Nors pienas gali būti gaminamas nuolat, sekrecijos procesas prasideda iškart po karvės melžimo. Todėl labai svarbu gyvūną melžti iki galo. Kai rezervuarai išleidžiami, duodamas signalas pagaminti naują pieno porciją. Stresinėse situacijose, atvirkščiai, susidaro hormonas adrenalinas, dėl kurio susitraukia pieno takų raumenys ir slopinamas pieno išstūmimo refleksas. Nepageidautina gąsdinti galvijų prieš melžimą, kitaip jie neduos pieno.

Kaip padėti pristatyti produktą

Pienas, tiksliau, pirmas priešpienis, atsiranda galvijams po apsiveršiavimo. Gyvūną rekomenduojama melžti iš karto po atsivedimo, visiškai atlaisvinant tešmens rezervuarus, kad būtų paskatinta naujos produkto dalies gamyba.

Pieno kiekiui įtakos turi pašarai, jo kokybė ir kiekis, taip pat reguliarus melžimas (3 kartus per dieną tuo pačiu metu).

Karvių raciono pagrindas yra žolė, šienas, šienainis, silosas. Birūs pašarai reikalingi koordinuotam galvijų virškinimo sistemos darbui. Pieno gamybos apimtis priklauso nuo jų kiekio. Šakniavaisiai turi pieningą poveikį. Būtent dėl šios priežasties ūkininkai stengiasi savo karves šerti pašarinių runkelių viršūnėmis ir tarkuotomis daržovėmis. Grūdų mišiniai, priešingai, sumažina primilžį, bet padidina gyvulių svorį.

Kad karvė reguliariai duotų daug pieno, ji turi turėti gerą apetitą. Šį rodiklį pagerinti padeda mielių probiotikai. Karvė turėtų valgyti daug, tai yra, suvalgyti ne mažiau kaip 50 kg žolės per dieną. Pusbadžiu išgyvenusių gyvulių primilžis paprastai būna mažas. Vanduo veikia pieno gamybą. Du kartus per dieną galvijai turi išgerti 30-40 litrų skysčio.Karvės laktacija trunka ilgai, beveik metus. Jis pratęsiamas po kito veršiavimosi.

Kas turi įtakos pieno kokybei?

Pieno kokybei pieno liaukose įtakos turi keli veiksniai: pašarai, galvijų priežiūra, karvių sveikata. Šiltuoju metų laiku gyvūnai raginami ganyti ganyklas.

Ganymo metu karvės gauna aukštos kokybės b altymų, angliavandenių, vitaminų ir mikroelementų. Pageidautina augalija – 15 cm aukščio ankštinės-javų žolės.

Ganybos laikotarpiu gerėja gyvulių sveikata, didėja produktyvumas. Tiesa, ganymo metu reikia žiūrėti, kad karvė neėstų laukinių ridikėlių, vėdrynų, rapsų, rapsų, lauko garstyčių. Šios žolelės pieno produktams suteikia kartaus skonio. Tokios daržovės kaip ropės, rūtos, ropės, česnakai, svogūnai, pankoliai, kopūstai blogina pieno kokybę. Pipirinis alpinistas racione gali nuspalvinti pieno produktus melsvai, o Ivan da Marya arba maryannik suteiks melsvą atspalvį.Valgydami pasukas, galvijai gamina lipnų pieną.

Visus metus šeriami gyvūnai turi įtakos pieno produktų kokybei. Jei galvijams duodama per daug pyrago, tada sviestas pasirodo minkštas ir greitai gendantis, o pienas netinka sūriams gaminti (veikiant šliužo fermentui jis blogai koaguliuoja). Dėl tos pačios priežasties nerekomenduojama ganyti gyvūnų pelkėtose vietose.

Minkštas sviestas gaunamas gyvuliams ganantis pievoje, o šienas ir grūdai, priešingai, suteikia šiam produktui kietumo. Kalbant apie galvijų kiekį, jei karvės melžiamos nešvariame tvarte, pienas jaučia mėšlo kvapą.

Ar karvė gali duoti pieno neapsiveršiavusi?

Karvė yra gyvūnas, kuris duoda pieną, kad galėtų išmaitinti pasaulyje gimusius veršelius.Jaunikliai valgo šį produktą iki 3-4 mėnesių. Iš karto po veršelių gimimo patelė melžiama kelis kartus per dieną, todėl organizmas galvoja, kad naujagimiui nuolat trūksta pieno. Dėl reguliaraus melžimo tešmens bakai prisipildo.

Jei galvijai nebus melžiami keletą dienų, pienas bus prarastas iki kito veršiavimosi. Kad patelė būtų nuolat melžiama, ji turi atsivesti kiekvienais metais. Nėra pieno be veršelio gimimo. Nevaisinga karvė vadinama nevaisinga. Toks gyvūnas siunčiamas skersti mėsai.

Mažai ir be pieno tiekimo problemos

Praėjus kelioms dienoms po veršelio gimimo, daugiausia pieno duoda karvė. Po 6 mėnesių produktyvumas pradeda smarkiai kristi, o po 300 dienų laktacija gali sustoti. Norint padidinti pieno primilžį, patelę rekomenduojama dar kartą sėklinti praėjus dviem mėnesiams po apsiveršiavimo.

Tiesa, daugiau pieno ji duos tik po gimdymo. Karvę reikia melžti reguliariai, be pertraukų, tris kartus per dieną. Tešmenį rekomenduojama visiškai ištuštinti. Jei dėl kokių nors priežasčių (ilgas badavimas, stresas, klimato kaita, mastitas) karvė duoda mažai pieno, reikia išgydyti galvijus, pakoreguoti mitybą ir toliau melžti gyvulį. Laikui bėgant produktyvumas gerės.

Rekomenduojama