Monarda: gydomosios savybės ir kontraindikacijos, naudojimas medicinoje, kulinarijoje ir kosmetologijoje

Lamiaceae šeimos augalas gamtoje aptinkamas tik Šiaurės Amerikoje, iš kur jį XV ar XVI amžiuje į Europą atvežė jūrininkai, kurie ieškojo trumpo kelio į Indiją ir atrado Naująjį pasaulį. . Monarda patraukė ispanų botaniką, kuris pirmasis aprašė daugiametį augalą. Vėliau augalas buvo pavadintas jo vardu. Gėlynai ir sodai buvo pradėti puošti ryškiomis gėlėmis, tačiau paaiškėjo, kad monarda turi gydomųjų savybių ir turi nedaug kontraindikacijų.

Trumpas augalo aprašymas ir savybės

Žolinis daugiametis augalas turi stačią stiebą, kai kurių veislių aukštis siekia 1,5 metro.Dantys lapai ovalios formos, užauga iki 15 cm ilgio, iki 8 cm pločio.Žiedynų žiedlapiai, primenantys galvutes, nudažyti alyvine, violetine, raudona arba rožine spalva.

Monardos stiebas padengtas gaureliais. Viršutinėje jo dalyje gėlės surenkamos po 20-40 vienetų. Šviežios žolės aromate dera citrusinių vaisių, mėtų, citrinos žievelės kvapai. Antžeminė monardos dalis naudojama kaip prieskonis, pagardai.

Kai kurios augalų veislės

Kvapiam daugiamečiui augalui buvo suteiktas daugiau nei vienas vardas. Jis buvo auginamas kaip bergamotė, melisa, bičių balzamas, Oswego arbata ir amerikietiškas melisa. Yra apie 20 augalų rūšių, priklausančių Monarda genčiai. Dažniausiai soduose auga daugiamečiai augalai – kiaušiniški ir dvigubi. Visos veislės turi ryškų aromatą.

Naudojamas dekoratyviniais tikslais ir labai populiarus tarp monardų augintojų:

• kvepiantis;
• citrina;
• Bradbury;
• šukos;
• raudona.

Soduose auginami dvigubo ir vamzdinio tipo hibridai, kurių stiebai siekia 1 metro aukštį. Monarda nykštukas auginamas prieskonių gamybai. Amerikoje ir Vokietijoje buvo išvestos daugiamečių augalų veislės su įvairių atspalvių žiedlapiais.

Naudingos ir gydomosios savybės Monarda žydi liepos mėnesį, pirmieji lapai pasirodo kovo mėnesį ir žaliuoja iki lapkričio, nesušąla esant nedidelėms šalnoms. Žoliniai augalai turtingi:

• eteriniai aliejai;
• askorbo rūgštis;
• tiaminas;
• riboflavinas.

Monardos naudą Šiaurės Amerikos vietiniai žmonės žinojo dar gerokai prieš tai, kai ispanų jūreiviai atrado žemyną. Tačiau gydomosios augalo savybės buvo pamirštos kelis šimtmečius. Monarda buvo pasodinta kaip dekoratyvinė gėlė, o kvapniai lapai ir stiebai buvo pridėti prie patiekalų.

Dabar daugiametis augalas auginamas pramoniniu pagrindu, siekiant gauti eterinį aliejų, esantį žiedlapiuose. Gydomoji medžiaga turi antispazminį poveikį, yra antioksidantas ir radioprotektorius bei pašalina:

• stresas ir nervinė įtampa;
• virusinė ir mikrobinė infekcija;
• didina hemoglobino kiekį.

Monardos aliejus atkuria imunitetą, malšina uždegimus. Augalų ekstraktas padeda pašalinti kancerogenus, mažina peršalimo simptomus.

Kur taikoma

Monarda dedama į maistą, naudojama homeopatijoje, oficialioje medicinoje, liaudies receptuose.

Maisto gaminimas

Žolinių augalų gėlės, stiebai ir lapai turi citrinų skonį ir sodrų ryškų aromatą. Monardos žalumynai gardina mėsos ir daržovių patiekalus, žuvies užkandžius.

Arbatai ruošti

Gėrimai įgauna ryškų bergamotės aromatą, jei į juos pridedate džiovintų gėlių ar daugiamečių stiebų. Tiek žalioji, tiek juodoji arbata tampa kvapni, sumaišyta su Monardos lapais įgauna citrusinio skonio.

Naudojamas kaip konservantas

Siekiant pailginti produktų galiojimo laiką, nuo seno buvo pridedamos medžiagos, neleidžiančios daugintis mikroorganizmams, atsirasti pelėsiams ir specifinio kvapo. Konservantų vaidmenį atlieka monardoje esantys eteriniai aliejai, todėl jis dedamas į agurkus, pomidorus, vaisius, susukamas į stiklainius žiemai.

Kaip žolelių priedas salotose

Švieži daugiamečiai lapai naudojami užkandžiams pagardinti. Dėkite juos į „Cezarį“ ir „Olivier“, šviežia žolė puikiai dera su žaliaisiais svogūnais, ridikėliais, kiaušiniais. Labai skanios salotos gaunamos, jei imsite:

• 10 vyšninių pomidorų;
• 3 agurkai;
• 2 geltonieji pipirai.

Daržovės supjaustomos kubeliais, alyvuogės ir pomidorai perpjaunami per pusę. Monardos žalumynai susmulkinami ir dedami kartu su išspaustu česnaku. Salotos apteptos alyvuogių aliejumi.

Shchi ir barščių padažas

Prieskonis pagerina pirmųjų patiekalų, monardų stiebų ir lapų skonį, suteikia malonų kvapą sriubai ir keksui. Kartu su pankoliu, krapais, bazilikais barščiams puošti naudojami jauni žalumynai.

Pasukų kokteilis su Monarda

Aromatingas gėrimas gaminamas iš dekoratyvinio augalo, kuris naudojamas kaip gira. Virimui paimkite 4 puodelius neriebios grietinėlės ir užvirinkite. 5 g sausų lapų sumalami grūstuvėje, sumaišomi su pasukomis ir ketvirtį valandos palaikomi š altai.

Gydomosios augalo savybės

Monarda dezinfekuoja ir gydo žaizdas, pasižymi antibakteriniu ir antiseptiniu poveikiu. Dekoratyvinė gėlė malšina burnos ertmės uždegimą, mažina karščiavimą, pašalina niežulį.

Medicinoje

Vaistinio augalo vertė yra jo teigiamas poveikis žmogaus organizmui. Naudojant Monarda lėšas:

1. Spazmai ir galvos skausmai praeina.
2. Pažeistos ląstelės atkurtos.
3. Lūžiai užgyja greičiau.
4. Užgyja burnos ertmės opos.

Dekoratyvinis daugiametis augalas naudojamas homeopatijoje, oficialioje medicinoje. Iš monardos lapų ir stiebų gaminami milteliai, ruošiami užpilai ir ekstraktai.

Rusijos mokslininkai, atlikę tyrimus, patvirtino pūstosios veislės naudojimo veiksmingumą gydant bronchinę astmą, tracheitą, apsaugant nuo radiacijos, persodinant audinius, išsaugant kraują.Antocianinai, esantys augale, stiprina kapiliarus, skatina vainikinių kraujagyslių išsiplėtimą.

Lapai ir žiedai, kuriuose yra flavonoidų ir vitamino C, veikia raminančiai, pašalina neurozę.

Monardos vaistų receptai

Siekiant pagreitinti žaizdų ir įbrėžimų gijimą, 2 dideli šaukštai augalo lapų ir stiebų užpilami 250 ml verdančio vandens. Skystis nuplaunamas su pažeista oda, kad būtų pašalinta infekcija. Košė suvyniojama į marlę ir užtepama ant probleminės vietos.

Vaikų laringotracheitas

Norėdami išgydyti sausą kosulį, atsikratyti bronchito, naudokite Monardos nuovirą. Jai paruošti reikės šaukšto lapų, žiedų ir stiklinės skysčio. Į indus pilama sausa žolė. Vanduo kaitinamas, kol ant virdulio sienelių ir dugno pradeda formuotis burbuliukai, ir pilamas į indą su monarda.Talpykla uždengiama ir apvyniojama antklode. Antpilu gydomas gerklės skausmas, sergant bronchitu ar laringotracheitu, vaikams duodama gerti po 1/4 stiklinės vaistų 3 ar 4 kartus per dieną. Priemonė atskiedžia paslaptį, o skrepliai greičiau pasišalina.

Kasdieniame gyvenime

Monarda naudojama inhaliacijai. Norint atsikratyti peršalimo ir slogos, 2 valgomuosius šaukštus sauso augalo valandą užpilti puse litro vandens, pavirti 10 minučių, užpilti purkštuvu. Daugiamečių žolių stiebai ir žiedai naudojami rūbams iš natūralių audinių kloti, siekiant apsaugoti juos nuo kandžių. Apsaugo sodo kultūras nuo amarų purškiant Monarda antpilu.

Masažui naudojamas augalinis eterinis aliejus. Gėlių nuovirai naudojami plaukams plauti esant plaukams slinkti ir slinkti.

Kaip naudoti augalą, priklauso nuo ligos, kuriai jis pasirinktas. Monardos tinktūros padeda stiprinti imunitetą, žolelių sultys pagreitina žaizdų gijimą, arbata kovoja su peršalimu, eterinis aliejus naudojamas aromaterapijoje ir inhaliacijose.

Naujai

Žalios žolės nuoviras stiprina imuninę sistemą. Dantų skausmui, dantenų uždegimui, peršalimui, odos opoms gydyti vaistai ruošiami iš šviežių Monardos lapų, stiebų, žiedų.

Užpilto eterinio aliejaus privalumai

Bronchitui gydyti naudojami nuovirai ruošiami iš augalo, monardos sultys dezinfekuoja įbrėžimus ir įpjovimus. Sumažina radiacijos eterinio aliejaus poveikį. Dedama į arbatą, kuri padeda susidoroti su spinduline liga. Gydytojai skiria vaistą pacientams, kuriems buvo atlikta chemoterapija. Kai naudojate monardos aliejų:

1. Spuogai išnyksta.
2. Riebalinių liaukų darbas normalizuotas.
3. Lipidų plokštelės ištirpsta,
4. Lūžiai užgyja greičiau.
5. Odos ląstelės atjaunėja.

Kad pašalintų kirminus, produktas sumaišomas su glicerinu ir įtrinamas į skrandį. Aliejaus dedama į inhaliacijai naudojamus nuovirus.

Užpilai pagreitina žaizdų gijimą, kovoja su mikrobais, virusais, grybeliais, malšina kosulį, gydo bronchitą ir tracheitą.

Monardos paruošimas

Augalų ekstraktas ir eterinis aliejus yra kosmetinių kremų, losjonų dalis, pridedama prie kaukių. Monardos žiedų ir lapų yra žolelių arbatose, kurios gydo peršalimą ir kosulį.

Naudojame džiovintus ruošinius

Nuovirai, užpilai ir arbatos gaminami ne tik iš šviežio augalo. Urogenitalinės sistemos patologijoms, kvėpavimo organų ligoms, peršalimo ligoms gydyti, imunitetui didinti naudojama džiovinta anteninė monardos dalis.

Žaliavų surinkimo iš gėlių ir lapų technologija

Naudoti gaminant maistą, alternatyvią mediciną, augalas nupjaunamas ir paliekamas pavėsyje kieme, palėpėje arba gerai vėdinamoje patalpoje.Žaliavų rinkimas pradedamas tada, kai pasirodo žiedai. Stiebai su džiovintais lapais nėra labai sutraiškyti, kitaip kvapnus aliejus išgaruos.

Produktų saugojimo funkcijos

Kad monarda ilgiau neprarastų naudingų savybių, dedama į stiklinį indelį ir hermetiškai uždaroma. Gerai išdžiūvusi žolė lininiuose maišuose, kartoninėse dėžėse, popieriniuose maišuose negenda, o praranda aromatą. Žaliavas laikykite sausoje, vėdinamoje vietoje, kur nekrenta saulės spinduliai.

Esamos kontraindikacijos

Nors augalas turi gydomųjų savybių, kvepiančio augalo užpilus ir nuovirus reikia vartoti atsargiai. Lapuose ir žieduose yra daug komponentų, jei vienas iš jų netoleruoja, gali pasireikšti alergija. Kontraindikacijos kvapiųjų žolelių naudojimui viduje yra:

• nėštumas ir žindymo laikotarpis;
• skydliaukės sutrikimai;
• sunki inkstų patologija.

Vaikams iki 5 metų Monarda nuovirų ir užpilų naudoti nerekomenduojama.

Vėžiu sergantiems pacientams vaistažolių preparatą galima vartoti tik taip, kaip nurodė gydytojas.

Galima žala

Dekoratyvinis daugiametis augalas retai sukelia nemalonių padarinių. Kai nesilaikoma dozės, išsivysto alergija, kuri pasireiškia tokia forma:

• čiaudėti;
• odos paraudimas;
• niežulys ir deginimas;
• stiprus plyšimas.

Pasireiškus šiems simptomams, naudojami antihistamininiai vaistai. Sumažėjus imunitetui ir padidėjus jautrumui eteriniam aliejui, lūpos ir gerklos retai patinsta, o tai, jei nesuteikiama medicininė pagalba, gali išsivystyti Kvinkės edema.

Kad gydymas dekoratyviniu augalu būtų efektyvus, palengvintų ligą ir nesukeltų alergijos, reikia tinkamai laikyti žaliavas, ruošti nuovirus, tepalus, užpilus, laikantis dozavimo.

Rekomenduojama