Kada skinami kankorėžiai: kokį mėnesį ir kaip teisingai įvairiems regionams

Nors kedrai turi storas šakas, ūgliai dažnai lūžta, o po pažeidimo augalai pradeda skaudėti, yra paveikti vabzdžių, nesusiformuoja vaisiai. Siekdamos apsaugoti medžius nuo sunaikinimo, kad miško gyventojai nemirtų iš bado, vietos valdžia draudžia rinkti riešutus, kol bus paskelbta apie kankorėžių rinkimo pradžią. Beveik visos medžio dalys turi gydomųjų savybių, sėklos turtingos:

• jodas ir vanadis;
• varis ir silicis;
• kalis ir magnis.

Spygliuose yra daug vitaminų. Graikinių riešutų aliejus gydo žaizdas, gydo ligas.

Kur auga kedras

Galingas pušų genties medis gyvena apie 400 metų ir yra tikrasis Rusijos turtas, jis paplitęs Altajuje, įprastai jaučiasi Urale, bet labiausiai paplitęs Sibire. Kedrų miškai valo orą, duoda jo gyventojams ir žmonėms riešutų.

Vietinės tautos spurgus rinko nuo seno, o jau XVI amžiuje vertingas produktas buvo tiekiamas Anglijai ir kitoms Europos valstybėms. Medis simbolizuoja jėgą, sveikatą ir ilgaamžiškumą.

Kaip dažnai būna pušies riešutų derliaus sezonas

Deja, spurgai ant galingo Sibiro augalo pasirodo ne dažniau kaip kartą per 2 metus, vidutinis vaisingumas stebimas po 5, didelis - po 10 ar net 15. Jaunatvystėje medis išgyvena 3 vystymosi etapus. stadijoje kedras prisitaiko prie išorinių sąlygų ir vis dar nepajėgia formuoti lytinių ląstelių, tačiau periodo pabaigoje pastebimas vaisingumas.

Augalas gerai vystosi brandos tarpsniu, kuris prasideda nuo 18 metų ir tęsiasi iki 250. Po to prasideda senėjimo tarpsnis, kai sutrinka ūglių plastiškumas. Priklausomai nuo gamtinių sąlygų, kedrai suteikia malonumą su riešutais nuo 300 iki 350 metų.

Kas lemia derliaus nuėmimo sezoną

Ne vienas, o daug veiksnių turi įtakos produkto nokinimo ir derliaus nuėmimo laikui. Medis apvaisinamas apdulkinimo metu, formuoja vyriškus ir moteriškus kūgius. Pirmieji yra gamyklos centre, kiti yra viršuje.

Gėlės ant kedro pasirodo vasarą, bet sėklos sunoksta po 18 mėnesių. Visas nokinimo laikas priklauso nuo:

• iš reljefo;
• dirvožemio sudėtis;
• medžio amžius;
• klimato sąlygos.

Augalai greitai apdulkina šiltomis ir saulėtomis dienomis. Šį procesą pristabdo lietingas ir š altas pavasaris, o derliaus nuėmimas prasideda vėliau.

Kedrų spurgų brendimo sąlygos

Sibiro ir Altajaus gyventojai tik jiems žinomais ženklais nustato, kada metas nuimti riešutų derlių. Kurį mėnesį galite rinkti kedro spurgus, priklauso nuo augimo srities. Kai kuriuose regionuose derliaus nuėmimas pradedamas jau rugpjūčio 2 dekadoje, Sibire – spalio pabaigoje, kalnuose – dar vėliau. Ankstyvą pavasarį skinami padankai, kuriuos stiprus vėjas drasko nuo medžių viršūnių.

Ką pasiimti su savimi

Susirinkę taigoje prie kedro spurgų, turite paruošti inventorių. Vaisius jie numuša nuo medžių, apsiginklavę lazda su kabliu ar ilgu stulpu, tačiau tam reikia įgūdžių, kitaip galite nulaužti šakas. Norėdami nuskinti kūgius ant kedro, turite sukaupti nailoninio kabelio, jis pririšamas prie bagažinės ir naudojamas kaip draudimas.

Vietiniai priglunda prie augalo pagrindo geležiniais nagais ir tokių spyglių pagalba, atsiremdami į virvę, kopia aukštyn. Daugelis vertingų gaminių gauna specialiu dūriu.

Kūgių rinkimo būdai

Kad neuždirbtumėte baudos iš valdžios, kedro vaisius reikia skinti teisingai, laikantis leistinos technikos. Yra keli derliaus nuėmimo būdai.

Kūgių numušimas lazda

Prinokę kedro vaisiai nelabai tvirtai laikosi ant augalo šakų. Norėdami sutraiškyti kūgius, žmonės pasiima sunkų kelmą ilga rankena. Dūrio svoris, kaip toks prietaisas vadinamas, viršija 80 kg. Įrankis kelis kartus smogiamas į medžio kamieną, kurio skersmuo mažesnis nei 35 cm. Kedro vaisiai numušami trumpu kotu.

Susirinkimas nuo žemės

Stiprus vėjas skina iš medžių kankorėžius, padankos rinkimas, skirtingai nei naudojant dūrį, kedrui nekenkia, bet norint nuimti derlių, teks eiti kilometrus, o be to, miško gyventojai nuima daug derliaus vaisių.

„Lazka“ ant medžio

Šiuo spurgų ištraukimo būdu žmogus lipa ant kedro, įsikibęs aštriu metaliniu kabliu, smogia į ūglius ir lanksčiu kotu numuša vaisius. Kad nenukristų nuo medžio, jie surišami virve.

Ką daryti su surinktais kūgiais

Jie eina skinti vertingo produkto derliaus grupėje, o ne vieni. Nuėmę derlių, žmonės įrengia stovyklą pailsėti prieš grįždami ir nuvalyti pumpurus, kurie susmulkinami, lukštenami, sijojami ir išdžiovinami. Tokiems darbams atlikti naudojamos trintuvės ir būgnai.

Kad kedro vaisiai išdžiūtų, jie dedami į medinį karkasą, tvirtinami geležiniu lakštu su išpjautomis skylutėmis. Erdvės viduje kūrenama ugnis, po truputį dedama malkų, kad ugnis stipriai neįsiliepsnėtų.

Pjovimas rankomis

Vertingas produktas gali būti valomas namuose, bet kadangi jame yra daug dervos, reikia mūvėti pirštines. Kad riešutai greičiau iškristų, kūgiai dedami ant lentos ir kiekvienas egzempliorius kelis kartus smogiamas plaktuku. Ant rankų patekusią dervą galite nuvalyti tiesiog sutepdami problemines vietas kremu arba augaliniu aliejumi.

Mastelio keitimo įrankis

Profesionalūs rinkėjai kedro spurgus renka į maišus. Norėdami pjaustyti gaminį rankiniu būdu, turite praleisti daug laiko. Šį darbą galima atlikti naudojant specialius įrankius. Rubelis naudojamas riešutams išgauti. Ant apatinės konstrukcijos dalies dedami kūgiai dantukais, kurie iš viršaus prispaudžiami lenta su rankena ir trinami.

Kitas lukštenimo įtaisas veikia malūno principu ir susideda iš dėžės, kurioje sukasi ritinėliai, per kuriuos praleidžiami kūgiai. Riešutai dedami į pakabinamą maišelį, o lukštai nukrenta ant celofano.

Kaip išvalyti branduolius nuo šiukšlių pertekliaus

Kad būtų lengviau nuimti lukštą nuo grūdelių, namuose jie užplikomi verdančiu vandeniu, užšaldomi, pašildomi orkaitėje, kepami keptuvėje arba tiesiog dedami į česnako spaudą. Jei po tokių manipuliacijų lieka lukštų ir šiukšlių, pušies riešutai nuplaunami po čiaupu ir gerai išdžiovinami.

Laikykite vertingą gaminį padėdami jį į rūsį arba sandėliuką. Kad bute nesugestų, įdeda į medinę dėžę, stiklinę ar skardinę, į kartoninę dėžę.

Išlukštenti branduoliai sijojami, bet neplaunami, supilami į hermetiškai uždarytą indą ir siunčiami į šaldiklį.

Rekomenduojama