Šeimos česnakai: sodinimas ir priežiūra, rinkimas ir saugojimas su nuotraukomis ir vaizdo įrašais

Daugelis vasarotojų savo sklypuose augina česnakus. Prieš pradėdami sodinti, turite skirti laiko pasirenkant tinkamiausią veislę. Česnakų šeima yra populiari tarp daržovių augintojų, nes sodinti ir prižiūrėti yra gana paprasta.

Šeimos česnakų aprašymas

Prieš pradėdami sodinti ir auginti šią veislę, turite susipažinti su jos aprašymu ir išskirtinėmis savybėmis.

Ši veislė niekuo nesiskiria nuo kitų krūminių daržovių veislių.Šeimyninis česnakas gavo savo pavadinimą dėl to, kad ant jo galvos susidaro ne viena lemputė ar skiltelė, o apie 5-6 gabaliukai iš karto. Jie yra daug mažesni nei įprastų daržovių veislių, bet sveria maždaug tiek pat.

Išskirtinės vaisių savybės – ryškus skonis ir aromatingas kvapas, kurį galima pastebėti iškart išskobus česnaką. Taip pat nuimto derliaus pranašumai apima saugojimo trukmę, kuri yra daugiau nei 10 mėnesių. Optimaliomis sąlygomis česnako vaisius galima laikyti pusantrų metų.

Nuimtas derlius dažnai naudojamas kulinarijoje ruošiant daržovių patiekalus ar konservus. Česnako galvutės taip pat kartais naudojamos medicinoje vaistiniams nuovirams ir užpilams gaminti.

Kai kurie daržovių augintojai įsitikinę, kad gerą derlių galės gauti tik vidurinės šalies zonos gyventojai, nes būtent ten yra geriausios sąlygos daržovėms auginti. Kitose šalies vietose derlius bus kiek mažesnis, jei česnakų krūmai nebus auginami šiltnamiuose ar šiltnamiuose.Patyrę sodininkai pataria veislę auginti šiltnamio sąlygomis, kad krūmai būtų apsaugoti nuo kenkėjų ir kraštutinių temperatūrų.

Tipos ir veislės

Yra dvi pagrindinės česnakų veislės, su kuriomis reikia susipažinti iš anksto – žieminė ir pavasarinė.

Žiema

Šios rūšies česnakai sodinami ne pavasarį, o rudens viduryje. Dažniausiai nusileidimas prasideda spalio 1–5 dienomis. Tačiau šiltu oru procedūrą galite perkelti į 15-20 dieną. Kiekvienas daržovių augintojas optimalų sodinimo laiką nustato savarankiškai, priklausomai nuo oro ir lauko temperatūros.

Žieminis česnakas skiriasi savo vaisių dydžiu, sudarytas iš kelių vienodų dantų. Jei supjaustysite svogūną į dvi lygias dalis, pastebėsite, kad centre yra rodyklė, aplink kurią išsidėstę visos česnako skiltelės.

Žydėjimo metu ant krūmų susidaro maži tušti žiedai be sėklų. Sėklos yra oro svogūnėliuose, kurie pasirodo ant augalo po žydėjimo.

Pavasaris

Šios rūšies išskirtiniai bruožai yra tai, kad jos svogūnėliai neturi centrinio stiebo. Taip pat suaugusiems augalams svogūnėliai nesusiformuoja viršutinėje krūmų dalyje, todėl vasariniai česnakai dauginasi tik jaunų dantų pagalba.

Šios rūšies vaisių dydis yra daug mažesnis nei žieminių. Tačiau vienoje lemputėje yra apie 10-15 gvazdikėlių. Visi jie yra visiškai skirtingi ir skiriasi savo dydžiu. Nuimtas vasarinių česnakų derlius puikiai išlaikomas net patalpose su kambario temperatūra. Optimaliomis sąlygomis jis nesuges 1–2 metus.

Sėjinukų ruošimas

Prieš pradėdami sodinti česnakus atvirame lauke, turėtumėte pradėti auginti sodinukus. Rekomenduojama sodinti rudenį arba žiemą, kad iki pavasario daigus būtų galima persodinti į sodą.

Dirvos paruošimas

Česnakai mėgsta dirvą, kurioje yra daug maistinių medžiagų, todėl dirvos mišinį geriau paruošti iš anksto. Norėdami tai padaryti, žemė vienodais kiekiais sumaišoma su medžio pelenais, nitrofoska ir superfosfatu.

Į dirvą įpilus viršutinio tręšimo, dirvožemis dezinfekuojamas, kad iš jo būtų pašalinti kenkėjai ir patogenai. Norint atlikti tokią procedūrą, į žemę įpilama vario sulfato.

Kai kurie daržovių augintojai į dirvą įpila durpių su priemoliu ir smėliu, kad pagerintų dirvožemio mišinio kokybę.

Talpos pasirinkimas

Prieš augindami česnako daigus, turite nuspręsti, kokiame inde jis augs. Kai kas pataria auginti plastikiniuose vazonuose, kuriuose įsišaknija beveik visi augalai.

Tačiau šie puodai yra gana maži, todėl geriau naudoti dėžutes. Jie gali vienu metu auginti kelis sodinukus. Vietoj sodinimo dėžučių galite naudoti kasetinius konteinerius, kuriuos sudaro keli kombinuoti vazonai.

Tūpimas

Pasirinkę konteinerį sodinimui ir paruošę dirvos mišinį, galite pradėti sodinti.

Pirma, visi konteineriai iki viršaus užpildomi žeme ir laistomi šiltu vandeniu. Tada daromos negilios duobutės česnako skiltims sodinti. Kai visi česnakai suberiami į dirvą, jis užberiamas žemėmis ir vėl palaistomas. Visi konteineriai su pasodintais česnakais perkeliami į šiltą patalpą tolesniam auginimui.

Kada galiu pasodinti

Naudojant sodinukų metodą česnako auginimui atvirame grunte, jis sodinamas pavasarį. Daugelis žmonių mano, kad pavasarį sodinti yra daug lengviau nei rudenį. Tokiu atveju jums nereikės skirti daug laiko ir pastangų ruošiant svetainę.

Prieš pradėdami sodinti sodinukus, turite atkreipti dėmesį į lauko temperatūrą.Sodinti reikia tik tuo atveju, jei jis nenukrenta žemiau nulio laipsnių. Net mažos šalnos gali sunaikinti pasodintus česnakus. Todėl rekomenduojama nusileisti ne anksčiau kaip antroje balandžio pusėje.

Be to, prieš sodindami atkreipkite dėmesį į česnako daigus. Jis turi būti pakankamai tvirtas, nes silpni daigai negalės normaliai įsišaknyti sode. Daigai neturėtų būti persodinami į atvirą žemę, jei jų aukštis mažesnis nei 5-6 cm. Tokius silpnus sodinukus galima sodinti tik šiltnamiuose, kuriuose palaikoma optimali temperatūra ir oro drėgmė.

Dirvos paruošimas

Šeimos česnakai, kaip ir visos kitos veislės, gerai auga smėlingoje ir lengvoje dirvoje. Todėl, jei svetainėje yra priemolio dirvožemio, į jį reikės įpilti keramzito, sumaišyto su smėliu. Šie komponentai kelis kartus pagerina žemės drenažo savybes, todėl ji geriau sugeria drėgmę.

Be to, ši daržovė daug geriau auga derlingoje maistinių medžiagų turinčioje dirvoje. Siekiant padidinti vaisingumą, vieta apdorojama mėšlu. Nerekomenduojama kartu su juo tręšti dirvos šviežiu ekologišku antriniu padažu, nes tai neigiamai paveiks česnako derlių.

Dirvožemio paruošimas atliekamas tik visiškai įšilus kovo pabaigoje. Visas plotas kruopščiai iškasamas, kad žemė nebūtų per tanki. Tada kiekvienam sodo kvadratiniam metrui išleidžiama apie 4-5 kg humuso.

Norėdami padidinti derlių, į žemę galite įpilti kelis šaukštus karbamido ir superfosfato.

Sklypai su aliuminio oksido dirvožemiu tręšiami humusu iš nukritusių lapų, durpių ir upių smėlio. Pridėjus tvarsčių, visos teritorijos dirvą reikės iš naujo supurenti ir užpilti šiltu vandeniu, kad padidėtų drėgmė.

Tūpimas

Prieš sodinimą rekomenduojama nustatyti sodo plotą, kuris geriausiai tinka česnakų krūmams auginti. Norėdami tai padaryti, turite tai išsiaiškinti, o po to turite pasodinti česnaką. Česnakų daigai gerai auga tose vietose, kur buvo auginami žirniai, pupelės ar moliūgai. Nerekomenduojama jų sodinti tose vietose, kur anksčiau augo agurkai, morkos ar svogūnai.

Pasirinkę tinkamą sklypą sode ir baigę paruošti dirvą, jie pradeda sodinti. Pirmiausia reikėtų pradėti žymėti lysves, ant kurių augs krūmai. Atstumas tarp lovų daromas ne mažesnis kaip 35 cm. Pažymėjus ant kiekvienos lovos daromos mažos skylutės, kurių gylis ne didesnis kaip 10 cm. Skylės turi būti 25-30 cm atstumu.

Česnakų daigus reikia sodinti labai atsargiai, kad nieko nepažeistumėte.Prieš dedant sodinukus į žemę, visos skylės kruopščiai sudrėkinamos vandeniu. Tada sodinukai vertikalioje padėtyje susodinami į griovelius, pabarstomi žeme ir laistomi. Kai kurie sodininkai pasodinę dirvą mulčiuoja, kad apsaugotų sodinukus nuo galimų temperatūros pokyčių.

Priežiūros reikalavimai

Česnaką, kaip ir bet kurią kitą daržovę, auginant reikia nuolat prižiūrėti. Tinkama česnakų krūmų priežiūra pagreitins jų augimą ir pagerins derlių.

Drėkinimas

Neturint pakankamai drėgmės, augalų strėlės pradeda balkšvosi ir pamažu nykti. Todėl būtina periodiškai sudrėkinti dirvą, kad krūmai neišdžiūtų. Krūmai laistomi kas 3-4 dienas, kad žemė nespėtų išdžiūti ir visada būtų drėgna. Jei gatvė dažnai būna debesuota, laistymo skaičius sumažinamas iki karto per savaitę.Daigus laistyti rekomenduojama vakare, po saulėlydžio.

Trąšos

Auginant česnakai tręšiami trimis etapais. Pirmą kartą viršutinis tręšimas į dirvą dedamas po pirmųjų tikrųjų lapų atsiradimo. Tokiu atveju į dirvą įpilamas tirpalas, paruoštas iš vandens ir karbamido.

Antras viršutinis tręšimas atliekamas per dvi su puse savaitės, prieš žydėjimą. Svetainė patręšta nitroammofoska ir nitrofoska. Paskutinis česnako šėrimo etapas atliekamas vasaros pradžioje, kai susiformuoja svogūnėliai. Dirva tręšiama superfosfato tirpalu.

Ravėjimas ir purenimas

Po laistymo būtina atlaisvinti dirvą, nes žemės paviršių dengia tanki pluta. Jei jo neatsikratysite laiku, pablogės šaknų aprūpinimas deguonimi ir drėgme.

Pirmą kartą dirva purenama praėjus 15 dienų po sodinukų pasodinimo. Pakartotinis ravėjimas atliekamas po pusantros savaitės. Purenant dirvą būtinai išraunamos visos piktžolės, dėl to gali pablogėti dirvožemio derlingumas.

Ligos ir kenkėjai

Česnakai yra jautrūs ligoms, tarp kurių dažniausiai pasireiškia gelta, fuzariumas, rūdys ar pilkasis puvinys. Iš kenkėjų česnakų krūmus dažnai puola svogūninė musė, šimtakojis, nematodas, kandis ir slaptieji snapeliai.

Javų nuėmimas ir sandėliavimas

Prinokusių česnakų derlius nuimamas nuo antrosios vasaros pusės iki rugsėjo pradžios. Prieš nuimant vaisius, reikia įsitikinti, kad senos krūmų plunksnos pageltonavo, o naujos nustojo atsirasti. Jei česnako derlius nebus nuimtas laiku, jo augimas vėl suaktyvės, o galvutės palaipsniui subyrės į mažus gabalėlius.

Visas derlius keletą dienų džiovinamas vėdinamoje patalpoje ir perkeliamas į rūsį tolesniam saugojimui.

Išvada

Česnakai laikomi populiaria daržove, kurią augina daugelis sodininkų. Norėdami gauti gerą derlių, turite susipažinti su česnakų krūmų sodinimo ir auginimo ypatumais.

Rekomenduojama