Kada rinkti raudonuosius šeivamedžius: laikas ir technika, uogų laikymo taisyklės

Raudonasis šeivamedis yra populiarus tarp žmonių dėl savo naudingų savybių. Šio augalo žiedai aktyviai naudojami liaudies medicinoje – peršalimo, gripo, tonzilito, diabeto, hormonų disbalanso, nudegimų ir odos ligų tinktūroms ruošti. Svarbu suprasti, kada nuimti raudonųjų šeivamedžių uogų derlių, nes nuo teisingo surinkimo priklauso jo savybių išsaugojimas.

Šeivamedžio žiedų skynimo data

Šeivamedžio uogos skinamos per visą žydėjimo laikotarpį. Geriausiu laiku laikomas momentas, kai dar neišsiskleidusios visos gėlės. Visiškai atsivėrę žiedynai turi daugiausiai naudingų savybių, kurios vertinamos tradicinėje medicinoje.Gėlės turėtų būti renkamos šiltu ir sausu oru.

Kada skinamos uogos?

Skirtingai nuo juodojo šeivamedžio, raudonojo šeivamedžio vaisiai yra nemalonaus skonio. Neprinokę vaisiai yra toksiški, todėl jų valgyti negalima.

Šeivamedžių vaisiai skinami visiškai subrendę – rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjį.

Svarbu nepraleisti akimirkos, kai uogos visiškai sunoksta. Prinokę vaisiai pasižymi elastingumu ir tankumu. Jei pavėluosite su rinkimu, uogos taps susiraukšlėjusios, pusiau sausos ir netinkamos naudoti, nes praras daugumą naudingų savybių. Raudonuosius šeivamedžius reikia skinti ir džiovinti kekėmis.

Žievės rinkimas

Be gėlių ir uogų, šeivamedžio žievė turi ir naudingų savybių. Pjaunama balandžio mėnesį, nuo dvejų metų šakų, pumpurų nokimo metu. Nupjaukite tik viršutinį tamsų žievės sluoksnį. Nuėmus derlių, žievė turi būti išdžiovinta vėdinamoje vietoje.

Reikalingi įrankiai

Jei norite nuimti derlių, jums reikės aštrių žirklių arba genėjimo, nes šeivamedžio uogos skinamos kekėmis. Peiliai turi būti pagaląsti, kad nepakenktų augalui. Derlių geriau nuimti į krepšelį ar padėklą, kad kolekciją būtų galima paskirstyti tolygiai. Norėdami laikyti džiovintą derlių, jums reikės sandarių stiklinių indų, kurie nepraleistų drėgmės.

Rinkimo technika

Šeivamedžio žiedus reikia rinkti žydėjimo laikotarpiu, atskiriant juos nuo žiedkočių. Nuėmus derlių, gėles reikia išdžiovinti ir pertrinti per sietelį. Gėlės turi būti laikomos ne daugiau kaip 14 procentų drėgnumo sąlygomis.

Prinokę vaisiai skinami kekes. Nuėmus derlių, kekes reikia išskirstyti plonu sluoksniu ir išdžiovinti ore. Po to vaisiai džiovinami džiovykloje arba orkaitėje. Džiovinti vaisiai turi būti atskirti nuo šakelių.

Žievė nuimama nuo dvejų metų senumo šakų. Jis nuvalomas, nugramdomas viršutinis sluoksnis, atskiriamas ir džiovinamas džiovykloje arba orkaitėje. Augalo šaknys skinamos vėlyvą rudenį. Jie džiovinami tokiu pačiu būdu ir sumalami iki miltelių konsistencijos.

Saugojimo taisyklės

Surinktos gėlės gali būti laikomos 24 mėnesius, kai oro temperatūra nuo +5 iki +25 laipsnių Celsijaus ir oro drėgmė ne didesnė kaip 65%. Džiovinti vaisiai gali būti laikomi ne ilgiau kaip šešis mėnesius. Augalo žievę galima laikyti trejus metus, o šeivamedžio šaknis – penkerius metus.

Programa

Raudonasis šeivamedis, skirtingai nei juodasis, oficialioje medicinoje nenaudojamas, tačiau plačiai naudojamas liaudies medicinoje. Taip pat, nepaisant to, kad augalo uogos yra blogesnio skonio nei juodojo šeivamedžio uogos, o neprinokę vaisiai apskritai laikomi nuodingais ir juos valgant galima apsinuodyti, uogas vis dėlto galima panaudoti kulinariniams tikslams po terminio apdorojimo.

Liaudies medicinoje

Raudonojo šeivamedžio gėlės ir uogos yra pagrindinis daugelio vaistinių tinktūrų, padedančių sergant bronchitu, reumatu, ruošimo komponentas. Augalo šaknų nuoviras naudojamas kaip vidurius laisvinanti ir šlapimą varanti priemonė.

Sergant skrandžio opalige tris kartus per dieną prieš valgį išgerkite šimtą mililitrų šeivamedžio uogų antpilo ir užgerkite augaliniu aliejumi. Infuzija geriama mėnesį ir, jei reikia, kursas kartojamas po dviejų savaičių.

Bronchinei astmai gydyti padeda augalo žievės antpilas.

Vienas valgomasis šaukštas susmulkintų šaknų 300 mililitrų verdančio vandens užpilamas dvi valandas ir valgomas tris kartus per dieną po pusę stiklinės.

Reumatui, galvos skausmui ir peršalimui gydyti naudojama šeivamedžio žiedų tinktūra. Du arbatiniai šaukšteliai susmulkintų gėlių užpilami 250 mililitrų verdančiu vandeniu ir infuzuojami 10 minučių. 100 mililitrų antpilo geriama du kartus per dieną.

Maisto gaminimas

Raudonosios šeivamedžio uogos gamina skanias ir sveikas sultis, kurias galima paruošti žiemai. Jai paruošti uogas reikia nuplikyti, pertrinti per sietelį ir susidariusias sultis užvirti. Per dieną galite suvalgyti ne daugiau kaip 50 gramų sulčių.

Sultys turi imunitetą stiprinantį poveikį ir padeda atkurti natūralią medžiagų apykaitą.

Švieži prinokę augalo vaisiai naudojami uogienėms, uogienėms ir tyrėms gaminti. Tyrė gaminama iš uogų ir cukraus, santykiu du su vienu. Uogos sutrinamos su cukrumi ir dedamos ant ugnies. Po to gautą mišinį reikia užvirti, supilti į stiklainius ir pasterizuoti.

Uogienė gaminama iš uogų ir cukraus santykiu vienas prieš vieną, įpilant nedidelį kiekį gryno vandens. Uogos susmulkinamos ir verdamos su cukrumi ir vandeniu, kol sutirštės.

Rekomenduojama