Šparaginės pupelės: auginimas ir priežiūra atvirame lauke su nuotrauka

Šparaginės (žaliosios) pupelės pripažinimo sulaukė daug vėliau nei kitos veislės. Dabar jis labai populiarus kulinarijoje. Šios kultūros ankštyse nėra stambių pluoštų, todėl jos naudojamos sveikos. Šparaginių pupelių priežiūra ir auginimas praktiškai nesiskiria nuo kitų veislių, tačiau vis dar yra keletas savybių.

Populiarių veislių ir esamų veislių aprašymas

Pupelės yra vienmetė veislė. Jam būdingi garbanoti lapai ir dvigeldžiai pupelės, kurių viduryje yra didelės pupelės. Vaisius blokuoja kempinės sklendės, kurios verdant suminkštėja.Šparaginės pupelės yra naudingų komponentų sandėlis, tarp kurių pirmauja b altymai.

Kultūrai nereikia daug šviesos. Norint gauti gausų derlių, pakanka 12 valandų dienos šviesos. Ankštinių augalų veislės yra savidulkės, todėl vienoje vietoje vienu metu galima auginti kelias rūšis.

Šparaginės pupelės yra garbanotos ir krūminės, ankstyvos, vidutinės ir vėlyvos.

Javų veislės skirtos valgyti tik su grūdais, nes jų lukštai per kieti. Tokios veislės turi būti auginamos šiltame klimate, jos nesubręsta vidurinėje juostoje. Populiariausios grūdinių pupelių veislės yra:

1. Šokolado mergina. Vidutinio sezono augalai, pasiekiantys apie 1 metro aukštį. Kultūrai būdingi ilgi geltoni vaisiai.
2. Baladė. Vidutinio nokimo pupelės, atsparios sausam orui. Sunokę susidaro šviesiai geltoni vaisiai su mažomis purpurinėmis dėmėmis. Šios veislės vertė yra ta, kad jos sudėtyje yra didžiausias b altymų kiekis.
3. Ruby. Taip pat vidurio sezono veislė. Jam būdingos bordo spalvos pupelės ir siauros ankštys.

Pupelės paprastai valgomos sveikos. Tai išskiria jį nuo nuluptų veislių, kurios dėl pergamento sluoksnio turinio netinkamos visam naudojimui. Daugelis gurmanų mano, kad šparaginės pupelės yra aukščiausio skonio veislė. Dažniausiai Rusijoje sodinamos šios šparagų veislės:

1. Kranas. Veislė, kuriai būdingi kompaktiški krūmai ir švelnaus skonio ankštys be pūkelių.
2. Naftos karalius. Greitai nokstanti kultūra su subtiliu skoniu.
3. Pragaras Rem. Laipiojantys krūmai su švelniai rausvais vaisiais, kurių skonis primena grybus.

Šios veislės taip pat žinomos dėl savo gebėjimo pašalinti skysčių perteklių iš organizmo.

Kaip pasirinkti įvairovę

Kokiai veislei teikti pirmenybę, priklauso nuo individualių norų ir klimato sąlygų. Pavyzdžiui, vidutinėse platumose auginamos ankstyvosios ir vidutinio sezono veislės. Vėlyvos brandos veislių nokinimui skiriama ne daugiau kaip 130 dienų.

Garbanotieji pasižymi ilgomis ankštimis. Jie sodinami ne tik norint gauti gerą derlių, bet ir papuošti svetainę. Taip yra dėl to, kad augalai turi dekoratyvias gražias gėles ir lanksčius stiebus, kurie taps tikra bet kokios struktūros puošmena.

Krūmo veislėms būdingi maži vaisiai, netinkami valgyti. Visų pirma, krūminės pupelės sodinamos kaip žalioji trąša, kad dirvožemis būtų praturtintas azotu.

Vidutinio klimato sąlygomis sodininkai mieliau augina šias šparagines pupeles:

1. Naftos karalius.
2. Pantera.
3. Sax.
4. Purpurinė karalienė.

Šioms veislėms būdingas nepretenzingas dirvožemis ir priežiūra.

Išankstinis sėklų apdorojimas

Prieš sodinant šparaginių pupelių sėklas, paruošiamas priešsėlis, būtent:

• atsargiai išrūšiuokite grūdus, pašalindami blogus ir pažeistus;
• mirkyta 12 valandų kambario temperatūros vandenyje;
• prieš sėją grūdai kelioms minutėms panardinami į silpną boro rūgšties tirpalą.

Sėjos sąlygos ir technologija

Kultūra nereikalauja jokių ypatingų sėjos savybių. Šparaginės pupelės sodinamos į žemę, įkaitintą bent iki 10 laipsnių.Tokiu atveju nakties šalnos turėtų visiškai sustoti. Paprastai tai yra gegužės vidurys-pabaiga. Siekiant geresnio daigumo, sėklos iš anksto mirkomos vandenyje. Kai kurie sodininkai medžiagai dezinfekuoti naudoja silpną kalio permanganato tirpalą.

Atkreipkite dėmesį! Jei sodinant sėklas žemė pakankamai drėgna, jų mirkyti nereikia.

Siekiant padidinti atsparumą ligoms, grūdai prieš sodinimą mirkomi vandeniniame boro rūgšties tirpale. Tada sėklos nuleidžiamos į padarytas skylutes, kurių gylis yra nuo 3 iki 5 cm.Krūminėms veislėms vienoje vagoje paliekama 10 cm, tarp įdubų - 30 cm. Hibridinės vijoklinės veislės turi būti 20 atstumu. -30 cm viena nuo kitos, o atstumas tarp eilučių turi būti ne mažesnis kaip 0,5 m.

Sėdynė ir jos paruošimas

Dirvožemis šparaginėms pupelėms ruošiamas nuo rudens. Tam nereikia ypatingų pastangų. Taikykite standartinį dirvožemio kasimą ir tręšimą. Kaip pastarasis gali būti naudojamas superfosfatas, kalio chloridas arba humusas.

Sodinimo išvakarėse vieta bus iš naujo kasama. Padidėjus dirvožemio klampumui, sodininkai į jį įpila šiek tiek smėlio. Prieš sodinant pupeles, žemė supurenama grėbliu.

Sodinant šparagines pupeles atvirame lauke, būtina dirvą dezinfekuoti silpnu kalio permanganato tirpalu.

Auginimo metodai

Kaip auginti derlių, priklauso nuo veislės savybių. Krūmų veislės su tvirtu stiebu sodinamos eilėmis, tarp kurių atstumas ne mažesnis kaip 20 cm Leidžiama ir pakopinė sodinimo tvarka. Garbanotoms pupelėms su lianos koteliu reikia iš anksto sumontuoti atramą.

Pupeles galite sodinti ir į daigus. Tačiau šiuo atveju svarbu pasirūpinti, kad nebebus šalnų. Daigai sodinami į žemę tik prasidėjus karščiui, kitaip visi augalai žus.

Namuose

Pupelių auginimas ant palangės – rečiau paplitęs būdas. Ankstyvosios veislės puikiai tinka šiam tikslui. Garbanotos šparaginių pupelių veislės taip pat taps puošmena namuose, nes savo išorinėmis savybėmis jos primena lianą. O žydėjimo laikotarpiu, kai ant jų atsiranda violetinės, b altos ar rausvos spalvos žiedynai, šie augalai pranoksta net dekoratyviausius žiedus.

Norint užauginti gerą derlių ant palangės, reikia derlingos dirvos. Krūminių pasėlių veislės turėtų būti auginamos vazonuose, kurių tūris yra ne mažesnis kaip du litrai. Garbanotoms rūšims jums reikės didelių talpyklų, kurių tūris ne mažesnis kaip 30 litrų. Sėjama ir su sausomis, ir su daigintomis sėklomis.

Kadangi pupelės yra šviesamėgis augalas, rekomenduojama konteinerius su augalais pastatyti pietinėje pusėje. Saulės šviesos trūkumas gali neigiamai paveikti pasėlių augimą ir dėl to derlių.Taip pat nepamirškite apie savalaikę pagalbą. Priešingu atveju visiškas augalų augimas yra neįmanomas.

Šiltnamyje

Š alto klimato regionuose pupelės dažniausiai auginamos šiltnamiuose. Tai ypač pasakytina apie vijokliškas veisles, nes joms reikia mažiau vietos. Pupelių sodinimas šiltnamyje atliekamas vasario pabaigoje - kovo pradžioje. Iš pradžių išilgai eilių traukiamos tvirtos virvelės, kurios bus atrama augalams, tada į stelažus pilama žemė.

Jei sodinate vasario mėnesį, šiltnamiuose reikia įrengti papildomą apšvietimą, nes pupoms reikia bent 12 valandų dienos šviesos.

Atvira vieta

Pupelės yra vieni labiausiai šilumą mėgstančių augalų, kurie tiesiog negali išgyventi žemoje temperatūroje. Todėl sodinti derlių sode patartina tik prasidėjus stabiliems karščiams.Jei sklypo dirvožemis yra prastos kokybės, tada pavasarį jis tręšiamas azoto junginiais, pavyzdžiui, amonio salietra.

Išvystyta šaknų sistema prisideda prie to, kad augalai gerai toleruoja sausras. Tačiau taip pat nerekomenduojama ilgai trūkti drėgmės. Šparaginės pupelės nemėgsta per daug drėgmės.

Sodinant giliai, ilgiau teks laukti sodinukų, o jų šaknų sistema blogiau vystysis. Todėl sodinimo gylis neturi viršyti 5 cm.

Priežiūros patarimai

Pupelės labai jautrios šalčiui. Jei kyla nors menkiausia šalnų grėsmė, apsodintą plotą reikia uždengti specialia plėvele. Norint gauti gerą derlių, reikia tinkamai prižiūrėti pasėlius. Atlikite ravėjimą, purenimą, laistymą, tręšimą.

Drėkinimas

Iš karto po pasodinimo šparagų pasėliai laistomi kartą per 2 dienas. Kai pasirodys pirmieji ūgliai, laistymas atliekamas, kai dirva išdžiūsta. Svarbu, kad pati šaknis būtų tiekiama drėgme, laistyti geriausia dienos pabaigoje, kai saulė jau artėja prie saulėlydžio.

Patyrę sodininkai naudoja paprastą drėkinimo techniką. Norėdami tai padaryti, ketvirtadalis statinės užpildomos šviežiai nuskintomis piktžolėmis ir užpilamos vandeniu. Po savaitės kultūra laistoma tokiu tirpalu, ištirpinant nusistovėjusiame vandenyje (1 kibirui vandens - 1 litras tirpalo).

Ravėjimas ir purenimas

Šios procedūros reikalingos bet kokiai sodo kultūrai. Visų pirma, būtina laiku stebėti ir pašalinti piktžoles, kurios užgožia pasėlių augimą. Ravėjimas ir purenimas atliekamas po kiekvieno dirvožemio drėgnumo, kol augalai pasiekia 10 cm.

Pirmą kartą purenti dirvą būtina, kai daigai pasiekia 7 cm aukštį.

Palaikymas

Laikojant ankštinius augalus būtina stipri atrama. Jo aukštis turi būti ne mažesnis nei 1,5 cm. Ant atramos iš viršaus užtraukiama speciali viela, kuri vėliau nukreips augalus tinkama kryptimi.

Išsišaunančios garbanotos strėlės taip pat nukreipiamos į atramą, o po to jos pačios sukasi aplink ją.

Gnybtelėjimai

Augalams pasiekus 10 cm aukštį, jie purškiami. Taip sustiprėja jų šaknų sistema ir pagerėja mityba. Kai augalai pasiekia 2 m aukštį, jie suspaudžia viršūnę. Tai būtina norint išsaugoti maistines medžiagas, kad derlius būtų gausus.

Maitinimas

Dauguma sodininkų naudoja karvių mėšlą kaip trąšą. Jie gali mulčiuoti dirvą arba purkšti augalus, anksčiau ištirpusius vandenyje.

Suformavus pirmuosius augalų lapus, būtinas superfosfatinis viršutinis padažas. Tuo pačiu metu naudojami ir cheminiai junginiai, tačiau, jei įmanoma, geriau jų atsisakyti arba pakeisti organinėmis trąšomis.

Suformavus pumpurus, galite tręšti kalio druska. Tai pagreitina augalų fotosintezę ir padidina jų atsparumą patogeniniams mikroorganizmams.

Atkreipkite dėmesį! Žydėjimo tarpsnyje griežtai nerekomenduojama tręšti azoto trąšomis. Jie išprovokuoja gausų želdynų augimą, dėl kurio pablogėja derlius.

Derliaus nuėmimas

Pupelės yra tarp tų kultūrų, kurių vaisiai sunoksta laipsniškai. Vaisius duoda prieš pirmąsias šalnas. Svarbu neleisti vaisiams pernokti, kitaip jie sukietės.

2-3 savaites po žydėjimo ant šparaginių pupelių atsiranda kiaušidės, o dar po 10 dienų sodininkai surenka pirmąjį derlių. Kaip minėta aukščiau, šiai ankštinių augalų veislei būdingas selektyvus prinokusių ankščių derlius.

Jei kultūros vaisiai pernokę, jų neskinkite, nes jie nepasižymės aukštomis skonio savybėmis. Tokiu atveju jie paliekami išdžiūti ir nuimami sėkloms.

Laikyti šparagines pupeles taip pat paprasta, kaip ir nuimti derlių. Nuėmus derlių, ankštys siunčiamos džiovinti, po to iš jų pašalinami grūdai. Derlius laikomas dviem būdais: sandariai uždarytuose stikliniuose indeliuose kambario temperatūroje arba užšaldytas šaldiklyje.

Ligos ir kenkėjai – prevencija ir gydymas

Deja, pupelės patiria neigiamą daugelio kenkėjų ir ligų poveikį. Norint užauginti gausų derlių, svarbu laikytis prevencinių priemonių. Tai yra standartinis sėklų paruošimas sodinimui, gerų ir šviežių sėklinių grūdų parinkimas. Nuėmus derlių, vieta kruopščiai išvaloma nuo augalų liekanų, įskaitant jų šakniastiebius.Tam jis suariamas arba giliai iškasamas kastuvu. Kasimo metu dirva maitinama kaliu arba fosforu.

Tokie veiksmai padės sumažinti pralaimėjimų tikimybę, bet negarantuoja visiško jų nebuvimo.

Dažniausiai šparagines pupeles pažeidžia grybai, sodo vabzdžiai ir virusinės ligos. Dėl to augalų šaknų sistema pradeda pūti. Į dažniausiai pasitaikančių pupelių ligų sąrašą įtraukta:

• b altas puvinys;
• amaras;
• miltligė.

Kultūrą taip pat gali paveikti antracnozė ir mozaika.

Siekiant sumažinti miltligės žalos augalams tikimybę, prieš sodinimą sėklos mirkomos specialiuose preparatuose, kurie padidina jų atsparumą. Būtina sodinti pasėlius esant palankioms oro sąlygoms.Surinktos sėklos prieš sandėliavimą garinamos šiltu oru.

Kad vabzdžiai neužkrėstų pupelių ankščių, derlių reikia nuimti prieš joms sutrūkinėjant. Jei jau prasidėjo mažos klaidos, tada surinktos pupelės keletą dienų laikomos šaldiklyje arba garinamos vandens vonioje.

Vegetacijos metu šparagines pupeles galima apdoroti agrocheminėmis medžiagomis, bet ne daugiau kaip 1 kartą. Kad ateityje toks gydymas nepakenktų, prieš procedūrą augalai laistomi plataus spektro biojunginiais.

Jei sodinimui naudojamos įsigytos sėklos, turite atidžiai apsvarstyti jų pasirinkimą. Visų pirma atkreipkite dėmesį į jų atsparumą virusinėms ir grybelinėms ligoms. Gamintojas nurodo šią informaciją ant pakuotės.

Rekomenduojama