Kalendros auginimas šiltnamyje: tinkama žemės ūkio technologija

Aštri žolė, auginama žalumynams, vadinama kalendra. Jei augalas sodinamas siekiant gauti sėklų, jis bus vadinamas kalendra. Cilantro puikiai jaučiasi šiltnamyje, sode ir ant palangės. Šiltnamiuose prieskonius galima auginti atskirai arba kaip tarpinį augalą, sodinti kitų kultūrų koridoriuose. Auginti kalendrą šiltnamyje galima surengus kompetentingą šildymo sistemą, papildomą apšvietimą ir laistymo sistemą. Patartina naudoti lentynas, ant kurių dedami indai ar puodai.

Kalendra – žalia masė, kalendra – to paties augalo vaisiai.

Šiltnamio privalumai

Kalendros (kalendros) auginimas šiltnamyje turi daug privalumų:

Kalendros derlių galima skinti net žiemą, jei sumontuoti šildytuvai;
po danga, želdiniai apsaugoti nuo šliužų ir kitų kenkėjų invazijos;
sumažėjęs vegetacijos laikotarpis, nuo sėklų sėjos iki šviežių žolelių pjaustymo praeina dvi savaitės;
galimybė auginti su kitomis daržovėmis;
palaikyti reikiamą dirvožemio ir oro drėgmės lygį;
galimybė auginti žalumynus ar vaisius.

Sėklų pasirinkimas

Šiandien populiariausios kalendros veislės, skirtos auginti šiltnamyje:

Hybrid Caribe. Kvapi, vienerių metų senumo naujovė su vėlyvu fotografavimu ir atsparumu žemai temperatūrai.
Gintaras. Kvapus augalas. Sistemingai saikingai laistant, pagreitėja lapuočių masės formavimasis, kuris tinkamas naudoti ilgą laiką dėl vėlyvo žiedkočių ir sėklų susidarymo. Nupjauti lapai rodomi dešimties centimetrų aukštyje.
Borodinskis. Vegetacijos sezonas vidutinis, lapai švelnūs, puikaus skonio ir aromato.
Paskatinimas. Vidutinio vėlyvumo veislė su kompaktiška rozete iki 30 cm aukščio. Tamsiai žali blizgūs lapai sudaro masę ant vieno augalo po 40 g.
Venera. Veislė ankstyva, žalumynai tinkami naudoti praėjus mėnesiui po ūglių atsiradimo. Jame yra iškilusi rozetė su unikaliu kvapu ir maloniu skoniu.
Aleksejevskis 190. Nelinkęs išsilieti ir išgulti, atsparus šalčiui, retai užpuolamas kenkėjų.

Auga

Kalendra, sėjama tiesiai į šiltnamio efektą sukeliančių dujų žemę, sėkmingai dygsta ne aukštesnėje kaip + 20 ºC temperatūroje. Jei pasėliai auginami atskirai, geriau sėti eilėmis. Sėjant į kitas daržoves, sėklinė medžiaga be gilinimo išbarstoma laisvoje vietoje. Dirvožemis turi būti atlaisvintas, sudrėkintas ir šiek tiek pabarstytas sausa žeme. Šis metodas žymiai pagreitina daigumą ir sutrumpina auginimo sezoną. Atsiradus daigams, augalai išretinami, atmetus silpnus daigus, 6-8 cm atstumu.Sėklos sėjamos ištisus metus.

Izoliuotos konstrukcijos leidžia kalendrą auginti žiemą – sausio ir vasario mėnesiais. Karštomis vasaros dienomis kalendros augimas sustoja, skonis tampa neišraiškingas, kyla pavojus nukristi žiedkočius.

Lapų masės pjovimas pradedamas pasiekus 15-20 cm augimą, prieš išleidžiant žiedkočius, kurie prisideda prie žalumos grubėjimo ir skonio pablogėjimo. Kalendrą rekomenduojama pjaustyti ryte aštriu peiliu.Po to dirva purenama ir tręšiama vėlesniam želdynų persėjimui.

Dirvos paruošimas

Kalendros auginimas šiltnamyje reiškia, kad viršutinis dirvožemio sluoksnis sumaišomas su smėliu ir durpėmis ir dezinfekuojamas vario sulfato tirpalu. Tada pridedamas humusas. Venkite rūgštaus dirvožemio. Didelis derlius pasiekiamas kasmet keičiant dirvą šiltnamyje.

Sėjinukų sodinimas

Kalendros daigai šiltnamyje sodinami 8-12 cm atstumu, 30 cm tarpueiliais. Šis sodinimo modelis supaprastina priežiūrą ir suteikia krūmams pakankamai erdvės efektyviai vystytis.

Temperatūros sąlygos

Sėkmingam daigumui šiltnamyje kalendros sėklos užtikrina vidutinę temperatūrą: 18–20 °C. Atsiradus daigams temperatūros režimas gali būti padidintas.

Didesnė nei +30 °C temperatūra žymiai sumažins žalumynų derlių ir kokybę.

Drėkinimas

Optimalus drėgnumas auginant kalendrą pramoniniame šiltnamyje palaikomas įrengiant automatinę lašelinio laistymo sistemą. Privatūs prekybininkai naudoja laistytuvus su plačiu purkštuvu.

Krūmus reikia gausiai laistyti du kartus per savaitę šiltu vandeniu. Laistymo intensyvumas turėtų būti padidintas stiebų formavimosi ir lapų augimo laikotarpiu. Dirvos mulčiavimas šiaudais, pjuvenomis, riešutų kevalais leis augalus laistyti rečiau. Mulčias atitolina drėgmės išgaravimą iš dirvožemio, išsaugo prieskonius nuo piktžolių ir sušildo šaknų sistemą vėsiomis dienomis.

Trąšos

Prieskoninės žolelės mėgsta purias, gausiai tręštas dirvas.Viršutinis tręšimas tepamas kasant keteras. Pirmenybė teikiama mineralinėms trąšoms, kuriose yra superfosfato ir kalio arba perpuvusio mėšlo, medžio pelenų. Tręšti dirvą patartina nupjovus žaliąją masę, laistant, purenant žemę ir naikinant piktžoles. Parodytas metinis viršutinio dirvožemio sluoksnio pasikeitimas į naują dirvožemio mišinį.

Ligos ir kenkėjai

Dažniausia kalendros (kalendros) grybelinė liga yra ramuliariozė. Augimo sezono metu jis gali pasirodyti kaip rudos dėmės, paveikti visus augalo organus ir sukelti jo mirtį. Ligos priežastis – dažni lietūs ir gausi rasa. Prevencinės priemonės apima sėklų beicavimą ir augalų liekanų pašalinimą.

Kartais kultūrą paveikia miltligė. Kad taip nenutiktų, reikia laikytis sėjomainos taisyklių, pakankamai giliai įkasti dirvą, rudenį sunaikinti augalų liekanas.

Tarp kenkėjų reikėtų atkreipti dėmesį į žieminius kaušelius, vielinius kirminus, dryžuotąsias ir skėtines vabzdžius bei kalendros sėklų valgytojus, kurie daro žalą derliui iki 80%.

Kalendros derliaus nuėmimas

Kalendra yra prieskonis, aktyviai naudojamas kulinarijoje kaip pirmųjų patiekalų ir padažų pagardas. Puikiai dera su mėsa ir žuvimi.

Prekybinis žaliosios masės aukštis laikomas 10-20 cm. Derliaus nuėmimo laiką galite nustatyti pagal sodrią žalią žalumynų spalvą. Anksti ryte nupjauta kalendra nuplaunama tekančiu vandeniu, pašalinami sausi stiebai, lapai, šiukšlės, vabzdžiai, išdžiovinami popieriniais rankšluosčiais ir surišami į ryšulius. Aštrią žolę reikia pakabinti palėpėje ar kitoje sausoje patalpoje, kur nepatektų tiesioginiai saulės spinduliai, sunaikindami vitaminus ir maistines medžiagas.

Tinkamai išdžiovinus kalendrą išsaugomi mineralai ir vitaminai, taip pat skonis ir aromatas. Visiškai išdžiūvę augalai susmulkinami ir dedami į stiklinius indus su hermetiškai uždarytais dangteliais.

Šiltnamiuose auginama kalendra gali būti gera finansinė pagalba. Jauni žalumynai lengvai perkami. Galite pradėti pardavinėti prieskonius patys arba per parduotuves ir daržovių prekystalius. Pasėlių dydis, taigi ir pelnas, labai priklauso nuo šiltnamio ploto.