Kukurūzų veislė spragėsiams: kaip jie vadinami, auginimas ir laikymas su nuotrauka

Tarp kukurūzų veislių populiarūs kukurūzų spragėsiai. Liaudyje vadinamas tiesiog spragėsiais, jį mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji. Tai sveikas, skanus ir mažai kaloringas produktas, turintis vitaminų ir mikroelementų.

Tokių savaime augančių produktų galite įsigyti jų vasarnamyje. Svarbiausia yra pasirinkti tinkamą veislę, laikytis priežiūros sąlygų, tada pašildyti grūdus keptuvėje ir valgyti spragėsius.

Kokios turėtų būti spragėsių sėklos?

Kukurūzų sėklas galima suskirstyti į dvi rūšis – cukraus (arba kukurūzų) ir spragėsių. Kad grūdai išbrinktų, juose turi būti mažai krakmolo, b altymų ir riebalų, plonas apvalkalas, panašus į lakuotą paviršių, bet tvirtai prigludęs prie sėklų paviršiaus.

Jis sprogsta, kai kaitinama keptuvėje su uždarytu dangčiu. Garai pradeda tolygiai pasiskirstyti grūduose, dėl to grūdai sprogsta ir tampa šešėliu. Jei grūdai prinokę ir tinkamai laikomi, kukurūzai atsivers puikiai.

Žymios spragėsių veislės

Jei norite gauti mėgstamų spragėsių, tinka gerai žinomos populiarios spragėsių veislės:

Vulkanas. Šis augalas yra iki 2 metrų aukščio. Tai termofilinė kultūra. Grūdai yra geltonos spalvos. Sėklos primena ryžių grūdus. Didžiausias burbuolių ilgis yra 22 cm. Iš kiekvienos galima išauginti apie 120 gramų grūdų.
Pop. Jis turi mažą aukštį - apie 130 cm Nepaisant to, kultūra duoda didelį derlių. Geltonai nudažytos burbuolės turi iki 250 gramų grūdelių.
Zeya. Laikoma anksti bręstančia veisle. Subręsta per 80 dienų. Grūdai yra tamsiai raudonos spalvos. Jie yra smailūs vienoje pusėje, o kita – suapvalinti.
Viešbutis. Taip pat anksti deranti veislė. Jis turi daug pranašumų prieš kitas veisles, nes lengvai toleruoja sausrą. Varpos apie 20 cm ilgio, grūdeliai geltoni, augalas užauga iki maždaug 2 metrų aukščio.
Anūkės džiaugsmas. Veislė anksti bręsta. Sunokę grūdai tampa oranžiniai, burbuolės smulkios – apie 12 cm.Užauga iki 1,5 metro. Veislė vertinama dėl didelio derlingumo. Tačiau šie augalai yra reiklūs laistymui ir tręšimui, netoleruoja sausros.

Tarp ankstyvųjų veislių yra anksti nokstančių augalų,kurių burbuolės nedidelės 5-10cm.Aukstis irgi nedidelis-120cm.Šios veislės pavadinimas Raudonieji spragėsiai. Patraukia puikiu derlingumu ir skoniu.

Auginimas

Norėdami patiems pasigaminti spragėsių, pirmiausia turite išsirinkti natūralias sąlygas atitinkančius kukurūzų spragėsiams įvairovę ir pabandyti juos auginti savo sode.

Norėdami suprasti, kokios įvairovės jums reikia, turėtumėte atsižvelgti į šiuos niuansus ir ypatybes:

Kukurūzus galima sodinti molingose, priemolio, chernozem, podzolinėse dirvose. Jis auga ne tik ant smėlio, taip yra dėl to, kad kukurūzai auga aukštai: dauguma veislių siekia 2 metrus.
Kad augalas nepatektų į vėją, reikės suformuoti galingas šaknis, o purioje dirvoje tai neįmanoma. Blogai, jei nukris kukurūzai, tai turės įtakos derliui.
Visos kukurūzų veislės yra šilumą mėgstantys augalai, todėl sėklas būtina sėti, kai nusistovi pastovi temperatūra ir žemė įšyla iki 12-15 °C.
Geriausia augti gerai apšviestoje vietoje.
Pageidautina, kad plotas būtų lygus.
Pelkėtos vietos netinka. Kukurūzai nemėgsta stovinčio vandens po laistymo ar lietaus.
Būtina atsiminti: kiekvienais metais rekomenduojama keisti kukurūzų sodinimo vietą, atsižvelgiant į jo pirmtakus. Lovų vieta tinkama, jei joje augo pomidorai, bulvės, morkos, burokėliai.
Kukurūzų nerekomenduojama sodinti viena eile, nes derlius smarkiai sumažės. Reikia sodinti apie 3-5 eilutes.
Prieš sodinant kukurūzų grūdus į atvirą žemę, rekomenduojama juos parą mirkyti šiltame vandenyje, iš anksto apdorotame kalio permanganatu. Kai jie išbrinksta, laikas sėti.

Būtina pasirinkti nusileidimo būdą, laikantis 50x50 atstumo. Dirva iš anksto įdirbama grėbliu, pridedant azoto trąšų. Reikės išrauti visas piktžoles, palaistyti duobutes, tada į kiekvieną pasodinti po 3 sėklas, pagilinant 2-3 cm ir apibarstant žemėmis.

Kad žemė neišdžiūtų, šulinius galite uždengti plastikiniais dangteliais, pagamintais iš permatomų butelių. Fotografuojant rekomenduojama palaukti apie 12 dienų.

Išaugus spragėsiams iš trijų augalų atrenkamas stipriausias, likusieji pašalinami.

Priežiūra

Kai oras palankus, kukurūzus lengva prižiūrėti, ypač jei sodinate sausrai atsparias veisles. Tokiems augalams laistyti reikės tik kartą per savaitę, o drėgmę mėgstančius augalus, tokius kaip Vnuchkina Joy, reikia laistyti beveik kasdien.

Norint gauti didelį derlių, rekomenduojama augalus šerti, o tam reikia žinoti, kokiomis trąšomis tręšti:

Kukurūzų daigus maitinkite organinėmis trąšomis 3–4 kartus per mėnesį.
Atsiradus „papiliams“, reikės azoto-fosforo trąšų.
Prasidėjus burbuolių formavimuisi, patartina tręšti azoto-kalio trąšomis.

Populiuojančių kukurūzų veislės netoleruoja piktžolių augimo, todėl jas reikia reguliariai šalinti. Kenkėjai, tokie kaip kandys, sliekai ir vieliniai kirminai, taip pat gali neigiamai paveikti derlių.

Svarbu žinoti: jei nėra vėjo, kukurūzai blogai apdulkina, todėl stiebus reikės papurtyti patiems, kad žiedadulkės ant žiedadulkių nukristų ant burbuolės embrionų, esančių lapų pažastys.

Kaip nuimti ir laikyti derlių?

Burbuoles reikia skinti tik tada, kai jos yra išdžiūvusios, jei anksčiau skinamos žalios, tada kukurūzų atsivėrimas gaminant spragėsius sumažės. Norint paspartinti nokimą, burbuoles rekomenduojama atidaryti jo augimo metu, atidengiant grūdus, tačiau nerekomenduojama nukirpti „drabužių“.

Nuėmus derlių, svarbu žinoti, kaip tinkamai laikyti. Burbuolei geriausiai tinka vėsi, vėdinama patalpa. Labai svarbu, kad jis būtų sausas. Džiovintos burbuolės dedamos į medžiaginį maišelį arba tinklelį saugojimui, tuo tarpu nerekomenduojama atskirti grūdų.

Kaip pasigaminti spragėsių namuose?

Pagaminti spragėsių yra daug lengviau nei bet kokį patiekalą. Norėdami tai padaryti, turite paruošti keptuvę, geriausia – ketaus ir dujinę viryklę. Norėdami gauti spragėsių su karamele, jums reikės:

kukurūzų branduoliai, apie 1/4 puodelio;
2 šaukštai augalinio aliejaus;
granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.

Kepimui paimkite sausą keptuvę, supilkite į ją augalinio aliejaus, uždenkite dangčiu ir padėkite ant viryklės, kad įkaistų. Tada išpilkite kukurūzų branduolius, granuliuotą cukrų ir būtinai uždenkite dangčiu.

Kai keptuvės turinys gerai įšyla, galite išgirsti, kaip pradeda atsidaryti grūdeliai. Kai tik viskas nurims, keptuvės turinį geriausia supilti į gilią lėkštę, kad karamelė nepradėtų degti.

Norint gauti spragėsių su cukraus pudra, reikia išvirti maždaug tiek pat grūdų spragėsiams, augaliniam aliejui, bet kukurūzų spragėsius virti nepridedant cukraus. Iškepus spragėsiams, jie supilami į dubenį ir ant viršaus pabarstomi cukraus pudra, gerai išmaišoma. Taip pat galite pasūdyti: pagal mėgėjų skonį.

Popkornai laikomi maistingu maistu, kuris skatina sotumo jausmą. Tie, kurie stebi savo svorį, turėtų atsiminti, kad tai mažai kaloringas produktas. Jis ruošiamas iš specialių kukurūzų veislių, kurias galima auginti jūsų sodo sklype. Grūdų auginimas nesukelia ypatingų sunkumų: svarbiausia, kad kukurūzai gerai subręstų prieš nuimant burbuoles.Laikykite kvėpuojančiame medžiaginiame maišelyje.