Arbūzų ridikai: nauda ir žala, veislės savybių aprašymas su nuotrauka

Sodininkai kaimynus ir draugus nustebina arbūziniais ridikėliais. Tai neįprastas šakniavaisis. Jame dera saldus skonis ir pikantiškas kartumas.

Ridikų išvaizda taip pat nuostabi. Šviesiai žalia oda paslepia minkštimą, kuris gali būti nuo citrinos geltonos iki violetinės spalvos. Sodininkai atkreipia dėmesį į naudingas arbūzinės daržovės savybes, kurios, reguliariai naudojant, stiprina imuninę sistemą.

Įvairios aprašymas

Arbūzo šaknis – hibridas. Natūraliomis sąlygomis toks smalsumas neauga. Bendras aprašymas:

• priklauso kryžmažiedžių šeimai;
• dydis iki 8 cm;
• forma: nuo apvalios, šiek tiek pailgos į apačią, iki rausvos formos;
• tanki oda;
• spalvota oda - šviesiai žalia;
• celiuliozės spalva: citrinos geltona, rožinė, ryškiai raudona arba violetinė;
• celiuliozės spalva - netolygi;
• minkštimas mažiau sultingas nei tradicinių ridikėlių;
• skonis: saldus (iš minkštimo), kartokas ir aštrus (prie odelės);
• aštrumo ir saldumo kontrastas bręstant išsilygina;
• brendimo laikotarpis – 30 dienų nuo sudygimo iki šakniavaisių tinkamumo maistui.

Šakniavaisiai puikiai toleruoja transportavimą. Tačiau sodininkus liūdina trumpas galiojimo laikas: šaldytuve ridikai išlieka švieži tik 60 dienų. Ir kambario temperatūroje jis greitai praranda savo išvaizdą.

Agronomai išskiria kelis hibridų tipus:

• Europos;
• Kinų;
• Japoniška.

Jie skiriasi nokinimo ir auginimo sąlygomis.

Sėklų pasirinkimas ir sodinimas

Iš hibrido nebus įmanoma gauti sėklų atskirai. Sodinamąją medžiagą rekomenduojama įsigyti specializuotuose sodo centruose. Pirkdami atkreipkite dėmesį į auginimo regiono atitiktį selekcininkų rekomenduojamam klimatui.

Sodinant reikia vadovautis agronomų patarimais:

• dėkite šakniavaisius apšviestose vietose;
• gūbriuose neturėtų būti užsistovėjusios drėgmės;
• žemė turi būti puri, pralaidi drėgmei;
• žemę prieš sodinimą reikia patręšti mineraliniu kompleksu;
• atstumas tarp griovelių turi būti 12-15 cm;
• atstumas tarp gretimų augalų turi būti 8 cm;
• įdėkite 2 sėklas į kiekvieną skylę;
• pašalinkite silpną augalą po sudygimo.

Dirvožemis turi būti drėgnas iki sudygimo. Kai kurie sodininkai sodinukus dengia plona b alta neaustine medžiaga. Sėkloms sudygus, drobė pašalinama.

Dirvos paruošimas

Arbūzų smalsumui reikia purios dirvos. Prieš sodinimą rekomenduojama lysvę iškasti ant kastuvo durtuvų. Vienu metu naudokite kompostą (kibirą kvadratiniam metrui) ir mineralų kompleksą (fosforą ir kalį).

Sodininkai turėtų atkreipti dėmesį į dirvožemio rūgštingumą. Ridikėliams pH 7 yra patogus. Rūgštiems dirvožemiams reikia įberti kalkių arba dolomito miltų. Šarminis – parūgštinti durpėmis. Keturračiai šiek tiek sutankina ir pažymi eilutes. Sėkite ir sudrėkinkite žemę.

Turėtumėte atkreipti dėmesį į kultūros pirmtakus. Puikus derlius gaunamas po agurkų, pomidorų. Geri kaimynai yra svogūnai ir pupelės.

Pasodinimo data

Arbūzo šaknis sunoksta per 30 dienų. Tai leidžia auginti keletą pasėlių per sezoną. Tačiau norint gauti skanų skonį, rekomenduojama gerbti sodinimo datas.

Tai trumpos dienos kultūra. Didindamas apšvietimo trukmę, išmeta rodyklę. Šakniavaisiai stambūs. Skonis blogas.

Pasėliai turėtų būti sodinami, kai žemė įšyla iki 8 C°. Kai kurie sodininkai arbūzinius ridikus šiltnamyje sėja kovo-balandžio mėnesiais. Prieš sodinant pomidorus ar agurkus, subręsta pirmasis derlius.

Pasėliai sodinami atvirame lauke iki gegužės pabaigos. Vėlesni iškrovimai vykdomi liepos-rugpjūčio mėn. Derlių rekomenduojama nuimti prieš prasidedant šalnoms.

Priežiūra: laistymas, tręšimas

Arbūzų ridikai yra ankstyvas derlius. Trąšomis rekomenduojama tręšti tik vieną kartą: ruošiant dirvą sodinimui.

Laistykite keteras, kai jos džiūsta: kas 7–10 dienų. Esant dideliems ilgalaikiams krituliams, sodinukus būtina uždengti plėvele.

Sausros ir žemės užmirkimo kaitaliojimas yra pavojingas: pablogėja šakniavaisių skonis, minkštimas tampa pluoštinis.

Hibridinės ligos

Kultūrai įtakos turi grybelinės ligos. Profilaktikai rekomenduojama laikytis laistymo režimo.

Rūgščiose dirvose arbūzų ridikėliai kenčia nuo šaknų. Šakniavaisiai tampa standūs, keičiasi forma. Įspėjimas: prieš sėją dirva turi būti deoksiduota.

Kenkėjai

Pagrindinis kenkėjas yra kryžmažiedės blusos. Norint su ja kovoti, sodinukus reikia uždengti lutrasil, kol išaugs pirmasis tikras lapas. Kai kurie sodininkai apdulkina augalus pelenais ir tabako dulkėmis. Nerekomenduojama naudoti insekticidų: pasėliai greitai subręsta.

Kartais vieliniai kirminai pažeidžia šaknis. Norint su ja kovoti, reikia laiku pašalinti piktžoles (lervos gyvena ant šaknų).

nauda ir žala

Sodininkai žino naudingąsias arbūzo delikateso savybes. Jame yra vitaminų, rūgščių, garstyčių aliejaus, glikozidų. Ridikėlių patiekalų naudojimas padidina nuovargį atkuria jėgas, normalizuoja virškinamąjį traktą, žadina apetitą. Pastebėta: po ilgos žiemos į racioną įtraukus šakniavaisį, atkuriamas imunitetas.

Tačiau žmonės, sergantys skrandžio, kepenų ir inkstų ligomis, turėtų būti atsargūs, kad į savo racioną įtrauktų daržovę arbūzą: tai gali išprovokuoti ligų paūmėjimą.

Patiekalai iš arbūzinių ridikėlių

Arbūzų ridikėlius galima valgyti šviežius, keptus, troškintus. Dėl neįprastos išvaizdos ir pikantiško skonio jie puošiami patiekalais ir gėrimais. Populiarus užkandis: lėkštėje išdėliokite nuluptus ir susmulkintus ridikėlius, apšlakstykite citrinos sultimis ir pabarstykite skrudintomis saulėgrąžų sėklomis.

Arbūzų ridikėlių salotos

Šis paprastas receptas iš turimų produktų papuoš šalies meniu:

• nulupkite ir supjaustykite juostelėmis vidutinio šakninio ridiko ir morkų;
• smulkinti b altieji kopūstai (70 gramų);
• supjaustykite vidutinį agurką ir žaliąjį svogūną;
• sumaišykite ingredientus;
• apšlakstykite citrinos sultimis, druska ir pipirais;
• įpilkite šaukštą alyvuogių aliejaus, išmaišykite.

Padėkite ant indo. Pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir saulėgrąžų sėklomis.

Rekomenduojama