Ruoštis žiemai niekada nepakenks, ypač turintiems smaližių skonį saldžių siūlių. Uogienė gaminama iš daugelio vaisių, ypač iš kriaušių. Pagrindinis kriterijus – tankumas, pabandykime iškepti tobulą.
Kaip tinkamai džiovinti kriaušes, kad būtų išsaugotas visas vaisių skonis. Kriaušių džiovinimo būdai namuose.
Trintų baklažanų ir cukinijų receptai. Derinys su įvairiais patiekalais. Vaisių parinkimas ir paruošimas.
Ar bananai užšąla šaldiklyje, kokie vaisiai šiam procesui tinkamiausi. Kokie yra atogrąžų vaisių užšaldymo būdai. Pagrindinės saugojimo taisyklės.
Laukiate svečių ar nežinote, kaip nustebinti savo vyrą ir vaikus? Pasigaminkite jiems kvapnių cukruotų apelsinų žievelių. Geriausi jų paruošimo receptai bus pateikti šiame straipsnyje.
Vasara ir ruduo – karštas metas ruošti skanias konservuotas daržoves žiemai. Skvošas yra viena mėgstamiausių namų šeimininkių daržovių. Daugelis receptų patenkins net rafinuotą gurmanų skonį.
Žiemai salierus skina vasarotojai ir sodininkai, kurie sodina šį augalą savo sklypuose. Lapkočiai, šaknys ir lapai kompensuoja vitaminų trūkumą, suteikia patiekalams ypatingo skonio.
Vasaros gyventojai ir sodininkai savo sklypuose augina daržoves, kurios valgomos šviežios, sūdytos ir konservuotos. Daugelis sodina moliūgus įvairiems pasiruošimams žiemai.
Geriausi baklažanų receptai žiemai: su pomidorais, paprikomis pomidoruose, pomidorų padaže, aštriu pomidorų padažu, pomidorų sultimis, kepti su česnaku ir svogūnais.
Šviežių baklažanų, tinkamų ilgalaikiam laikymui šaldiklyje, pasirinkimo taisyklės. Kaip tinkamai užšaldyti mėlynuosius (baklažanus), kad jie neprarastų skonio.
Apsvarstyta, kaip tinkamai užšaldyti grybus: žalius, virtus ar troškintus. Pateikiami tolesnio laikymo ir atitirpinimo patarimai ir taisyklės.
Cukinijų kepimo pomidoruose subtilybės žiemai. Daržovių, prieskonių parinkimas ir paruošimas. Pagrindiniai gaminimo būdai namuose.
Kaip teisingai užšaldyti šparagines pupeles žiemai, visada domina šviežių daržovių mėgėjai. Paruošti kulinariniai patiekalai iš pieno ankščių išsiskiria geru skoniu ir naudingomis savybėmis.
Mažai sūdytų agurkų kepimo maišelyje subtilybės. Daržovių parinkimas ir paruošimas. Keletas paprastų sūdytų agurkų gaminimo receptų.
Raugintų agurkų su serbentais receptai žiemai, reikalingų ingredientų sąrašas, vaisių paruošimas, agurkų su serbentais konservavimo būdai, kaip laikyti konservavimą.
Kai kurie sodininkai gali pasigirti receptais žiemai iš raudonųjų paukščių vyšnių. Ruošiniai turi originalų skonį ir neabejotiną naudą sveikatai.
Pagrindinės pieno grybų marinavimo taisyklės. Grybų parinkimas ir paruošimas. Keletas paprastų receptų, kaip juos pasūdyti žiemai.
Mineraliniame vandenyje marinuoti lengvai sūdyti agurkai – agurkų rauginimo mineraliniame vandenyje privalumai, ingredientų paruošimas, nuoseklios gaminimo instrukcijos. Ką galima dėti į agurkus.
Melonų ruošiniai žiemai leidžia sutaupyti maksimaliai naudingų šio moliūgo medžiagų, skonio ir aromato. Iš jo gaminami įvairūs desertai, kuriuos lengva paruošti namuose.
Sultingi, minkšti vyšniniai pomidorai žiemą patiks visiems. Bet marinuoti dabar geriau. Surinkome geriausius būdus, kaip marinuoti miniatiūrinius pomidorus su įvairiais priedais.
Kaip sterilizuoti stiklainius mikrobangų krosnelėje? Pasterizacijos mikrobangų krosnelėje privalumai ir trūkumai. Kokie produktai naudojami sterilizuojant mikrobangų krosnelėje?
Priežastys, kodėl kai kurie agurkų stiklainiai sprogsta. Ar įmanoma išsaugoti "sušautus" agurkus. Kaip išvengti skardinių sprogimo.
Sūdytų agurkų kepimo puode subtilybės. Pagrindinio ingrediento pasirinkimas ir paruošimas. Keletas paprastų receptų.
9 geriausi aviečių želė receptai žiemai: su agaru-agaru, želatina, sultimis, penkių minučių, be želatinos, be virimo, su grietinėle. Uogų pasirinkimas, paruošimo ir laikymo ypatybės.
Rauginti obuolius – kaip tai padaryti įvairiais būdais žiemai ir tinkamai laikyti.
Sveiki ir skanūs saldumynai – kiekvieno gurmano svajonė. Nedaug dalykų galima palyginti su cukruotais obuoliais. Šis skanėstas paruošiamas paprastai ir labai greitai, o nepamirštamu skoniu ir aromatu galėsite mėgautis net kelis mėnesius.
Kartais ruošiantis žiemai kyla klausimas – kodėl marinuojant česnakas pamėlynavo. Šis reiškinys turi išsamų mokslinį paaiškinimą ir nėra pavojingas žmonėms.
Obuolių sulčių paruošimas žiemai nereikalauja daug laiko ir ypatingų įgūdžių. Pakanka turėti vaisių ir pasirinkti sau labiausiai patinkantį receptą, kad gautumėte sveiką vitaminų gėrimą.
Kaip marinuoti krapus stiklainiuose žiemai, krapų sudėtis ir naudingosios savybės, kaip tinkamai paruošti krapus, kaip marinuoti krapus žiemai stiklainiuose, kaip tinkamai laikyti žalumynų ruošinius.
Marinuotų austrių grybų receptai šventiniam ir kasdieniniam meniu. Naudingos savybės, paruošimas marinavimui. Geriausios marinatų kompozicijos ir gaminimo būdai. Kaip laikyti.